一種輕便型塊莖食材條索成型裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種輕便型塊莖食材條索成型裝置，包括機架（1）、電機（2）、變速機（4）、料斗（6），所述的電機（2）和變速機（4）設置于支架（1）上，兩者之間通過其帶輪及皮帶（3）傳動配合，所述的變速機（4）之輸出軸上設置動力臂（7），所述的機架（1）前部上方設置料斗（6），所述的動力臂（7）連接設置于料斗（6）出料口處的切削裝置。本實用新型采用在機架上設置電機和變速機，變速機上設置動力臂，動力臂連接切刀的結構，從而達到將魔芋切條的目的，電機和變速機通過螺釘固定于機架上，便于安裝和拆卸，切刀上設置鋸齒結構，能將魔芋切成帶紋理的條，本實用新型結構簡單，制作成本低廉，安裝拆卸簡便，尤其適合于中小企業。
【專利說明】一種輕便型塊莖食材條索成型裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工設備【技術領域】，進一步屬于塊莖食材加工【技術領域】，具體涉及一種結構簡單，操作簡便的輕便型塊莖食材條索成型裝置。
【背景技術】
[0002]魔芋是一種多年生草本植物。地下塊莖為扁球形，個大，葉柄粗壯，圓柱形，淡綠色，有暗紫色斑，掌狀復葉，生長在疏林下，是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水平降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、開胃等多功能。近年來，魔芋食品由于它所具有的奇特的保健和醫療功效而風靡全球，并被稱為"魔力食品"。魔芋加工成條后不僅豐富人們的膳食，還更利于人體的營養吸收。現有的魔芋切條機普遍存在設備龐大、結構復雜、拆洗不便等缺點，對于中小型企業來說，大型魔芋切條機不僅不實用，而且最根本的是無法承受高昂的費用。為此，研制開發一種結構簡單、制作簡便且成本低廉的輕便型塊莖食材條索成型裝置是解決這一問題的有效途徑。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種結構簡單、制作簡便且成本低廉的輕便型塊莖食材條索成型裝置。
[0004]本實用新型的目的是這樣實現的，機架、電機、變速機、料斗，所述的電機和變速機設置于支架上，兩者之間通過其帶輪及皮帶傳動配合，所述的變速機之輸出軸上設置動力臂，所述的機架前部上方設置料斗，所述的動力臂連接設置于料斗出料口處的切削裝置。
[0005]本實用新型采用與料斗出口配合的組合切刀組件，通過搖臂-連桿機構，實現了魔芋等塊莖食材的一次切削成條的目的，既可采用平刀刃，也可以采用波浪形或連續V字形刀刃，可以形成不同形態的食材條索。由于料斗出料口為寬條式結構，與切刀的寬度相適應，一次可落料幾顆魔芋，同時被切削，大大提高了切削效率。本實用新型結構簡單，制作成本低廉，安裝、操作簡便，切削效果高，并可切削不同具有花紋形態的塊莖食材條索，一機多用，適合于各種塊莖食材的切削成型。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0006]圖1為本實用新型整體結構示意圖；
[0007]圖2為圖1之漏斗及切削裝置主視示意圖；
[0008]圖3為切削裝置之半剖主視圖，即圖2狀態之半剖仰視圖；
[0009]圖4為圖3之后視圖；
[0010]圖5為圖3之俯視圖；
[0011]圖中:1_機架，2-電機，3-皮帶，4-變速機，5-切刀組件，51-橫切刀，52-縱切刀，53-導銷，54-承托槽，6-料斗，7-動力臂，8-連桿，9-鉸環。【具體實施方式】
[0012]下面結合附圖對本實用新型作進一步的說明，但不得以任何方式對本實用新型加以限制，基于本實用新型教導所作的任何變更或改進，均屬于本實用新型的保護范圍。
[0013]如附圖1所示，本實用新型包括機架1、電機2、變速機4、料斗6，所述的電機2和變速機4設置于支架I上，兩者之間通過其帶輪及皮帶3傳動配合，其特征在于所述的變速機4之輸出軸上設置動力臂7，所述的機架I前部上方設置料斗6，所述的動力臂7連接設置于料斗6出料口處的切削裝置。
[0014]所述的切削裝置包括刀架和切刀組件5，所述的刀架設置于料斗6底部，與切刀組件5通過導銷53導軌式滑動配合。
[0015]所述的切刀組件5包括橫切刀51和縱切刀52，兩者固接于一體且后端設置連接鉸環，通過與之鉸接的連桿8和動力臂7傳動配合。
[0016]所述的切刀組件5還包括承托槽54，設置于橫切刀51和縱切刀52前端搭接且承托式配合。
[0017]所述的橫切刀51之刀刃為鋸齒形結構，且其前端長于縱切刀52。
[0018]所述的橫切刀51之刀刃呈波浪形或連續的“V”字形。
[0019]所述的縱切刀52之前端刃為向橫切刀面傾斜的斜刀刃，其水平傾角為45、0°。
[0020]所述的料斗6傾斜設置于機架I上，其傾角為10-45°。
[0021]所述的漏斗6之出料口下·沿相對于切刀行進方向一側之下沿設置擋料板，擋料板之下沿略高于橫切刀，即擋料板與承托槽底面之間為橫切刀與縱切刀的切削通道。
[0022]所述的機架I的下部正對料斗6出料口設置接料裝置。
[0023]下面以魔芋切削為例進一步說明本實用新型工作原理及工作過程:
[0024]本實用新型采用與料斗出口配合的組合切刀組件，通過搖臂-連桿機構，實現了魔芋等塊莖食材的一次切削成條的目的，既可采用平刀刃，也可以采用波浪形或連續V字形刀刃，可以形成不同形態的食材條索。由于料斗出料口為寬條式結構，與切刀的寬度相適應，一次可落料幾顆魔芋，同時被切削，大大提高了切削效率。
[0025]工作時,操作人員將魔芋裝入漏斗，啟動電機，電動機通過變速器帶動動力臂旋轉，動力臂帶動連桿運動，從而拖動切刀組件沿其刀架上的導槽作往復運動，此時，魔芋從料斗出料口落下，被承托槽承托，并被擋板擋住，運動過來的橫切刀與縱切刀在擋板、承托槽的限位下，一次性切片、成條。當切刀組件在連桿帶動下向后運動到位后，魔芋再次下落至承托槽中，再次前行的橫、縱切刀再次切削魔芋成片、成條，如此往復，直至將魔芋切完。
【權利要求】
1.一種輕便型塊莖食材條索成型裝置，包括機架(1)、電機(2)、變速機(4)、料斗(6)，所述的電機(2)和變速機(4)設置于支架(1)上，兩者之間通過其帶輪及皮帶(3)傳動配合，其特征在于所述的變速機(4)之輸出軸上設置動力臂(7)，所述的機架(1)前部上方設置料斗(6)，所述的動力臂(7)連接設置于料斗(6)出料口處的切削裝置。
2.根據權利要求1所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的切削裝置包括刀架和切刀組件(5 )，所述的刀架設置于料斗(6 )底部，與切刀組件(5 )通過導銷(53 )導軌式滑動配合。
3.根據權利要求2所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的切刀組件(5)包括橫切刀(51)和縱切刀(52)，兩者固接于一體且后端設置連接鉸環，通過與之鉸接的連桿(8)和動力臂(7)傳動配合。
4.根據權利要求2或3所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的切刀組件(5)還包括承托槽(54)，設置于橫切刀(51)和縱切刀(52)前端搭接且承托式配合。
5.根據權利要求3所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的橫切刀(51)之刀刃為鋸齒形結構,且其前端長于縱切刀(52)。
6.根據權利要求3或5所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的橫切刀(51)之刀刃呈波浪形或連續的“V”字形。
7.根據權利要求3所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的縱切刀(52)之前端刃為向橫切刀`面傾斜的斜刀刃，其水平傾角為45、0°。
8.根據權利要求1或2所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的料斗(6)傾斜設置于機架(1)上，其傾角為10-45°。
9.根據權利要求1或2所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的漏斗(6)之出料口下沿相對于切刀行進方向一側之下沿設置擋料板，擋料板之下沿略高于橫切刀，即擋料板與承托槽底面之間為橫切刀與縱切刀的切削通道。
10.根據權利要求1所述的輕便型塊莖食材條索成型裝置，其特征在于所述的機架(1)的下部正對料斗(6)出料口設置接料裝置。
【文檔編號】B26D1/06GK203622482SQ201320737915
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2013年11月21日 優先權日:2013年11月21日
【發明者】張洋 申請人:張洋