專利名稱：排刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及刀具，尤其涉及一種排刀。
背景技術：
目前，用戶在做飯時，通常采用普通的切菜刀進行切菜，在切菜過程中，用戶需要不停的重復切菜動作才能將蔬菜切菜需要的片或絲等形狀，導致用戶的勞動量較大，并且由于用戶手工切菜，切出的菜品的厚薄尺寸不一。由上可知，現有技術中使用菜刀切菜，導致用戶勞動量較大，并且切出食物的尺寸大小不均。
實用新型內容本實用新型提供一種排刀，用以解決現有技術中使用菜刀切食物，導致用戶勞動量較大，并且切出食物的尺寸大小不均的缺陷，實現通過排刀降低用戶的勞動量，并切出大小均勻的食物。本實用新型提供一種排刀，包括:刀座和第一刀體；所述刀座上開設有多條并排設置的刀槽，所述刀座上還設置有支架，所述支架上設置有多條與所述刀槽一一對齊的導向槽，所述刀座上還設置有導軌，所述導軌上滑動連接有滑塊，所述滑塊上設置有刀軸；所述第一刀體包括多片并排設置的第一刀片，多片所述第一刀片的一端部連接在所述刀軸上，多片所述第一刀片的另一端部固定連接在一起，每片所述第一刀片插在對應所述導向槽中。進一步的，還包括第二刀體，所述第二刀體包括多片并排設置的第二刀片，多片所述第二刀片的一端部連接在所述刀軸上，多片所述第二刀片的另一端部固定連接在一起，所述第一刀片和所述第二刀片重疊交叉在一起。進一步的，所述第 一刀片的另一端部部設置有上翹的連接板，多片所述第一刀片的連接板固定連接在一起。進一步的，所述連接板上設置有兩個第一通孔，所述第一通孔中設置有第一螺栓，相鄰兩個所述第一刀片之間設置有第一墊片，所述第一墊片套在所述第一螺栓上，所述第一螺栓的螺紋端部螺紋連接有第一螺母，所述第一刀片和所述第一墊片擠壓在所述第一螺母和所述第一螺栓的頭部之間；所述第二刀片的另一端部的下邊沿開設有兩個第一缺口，所述第一缺口中設置有第二螺栓，相鄰兩個所述第二刀片之間設置有第二墊片，所述第二墊片套在所述第二螺栓上，所述第二螺栓的螺紋端部螺紋連接有第二螺母，所述第二刀片和所述第二墊片擠壓在所述第二螺母和所述第二螺栓的頭部之間。進一步的，所述刀軸的兩端設置有刀架板，所述第一刀片和所述第二刀片位于兩個所述刀架板之間，所述刀架板上設置有兩個第二通孔，所述第二螺栓插在所述第二通孔中；所述刀架板上還設置有第三通孔，所述第三通孔位于所述第二通孔的外側，所述第三通孔中設置有連接軸，所述連接軸上設置有多個可轉動第三墊片，所述第三墊片上開設有兩個第二缺口 ；當部分所述第二刀片從所述第二螺栓上脫離開后，所述第三墊片對應填充所述第二刀片的位置，并且所述第二螺栓位于所述第二缺口中。進一步的，所述滑塊上開設有豎向設置的弧形槽，所述刀軸插在所述弧形槽中。進一步的，所述刀座兩側的位置處分別設置有所述導軌，每條所述導軌上滑動連接有所述滑塊，所述刀軸為螺栓結構，所述刀軸穿過兩個所述滑塊上的所述弧形槽，所述刀軸的螺紋端部螺紋連接有緊固螺母。進一步的，當所述刀軸位于所述弧形槽的底部時，所述第一刀體和所述第二刀體閉合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽中；當所述刀軸位于所述弧形槽的頂部時，所述第一刀體和所述第二刀體閉合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽的上方。進一步的，所述刀座上開設有多條垂直于所述刀槽的防滑槽。進一步的，所述支架的端部設置有用于限制所述第一刀片和所述第二刀片從所述導向槽中脫離出的后仰限位栓。本實用新型提供的排刀，通過采用多片第一刀片組成第一刀體，第一刀體能夠通過刀軸進行轉動，在按壓第一刀體切菜時，可以實現一次切菜動作將食物切菜多片，從而有效的減少用戶的切菜次數，降低用戶的勞動量，同時可以切出尺寸均勻的食物。另外，由于刀軸設置在滑塊上，第一刀體能夠通過滑塊沿著導軌滑動，在切肉類的食物時，用戶在切肉的同時，通過推拉第一刀體，可以更加容易的將食物切開。
為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作一簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖是本實用新型的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動性的前提下，還可以根據這些附·圖獲得其他的附圖。圖1為本實用新型排刀實施例的結構示意圖；圖2為圖1中A區域的局部放大示意圖；圖3為本實用新型排刀實施例中滑塊的結構示意圖；圖4為本實用新型排刀實施例中第二刀片與第三墊片的位置關系圖一；圖5為本實用新型排刀實施例中第二刀片與第三墊片的位置關系圖二。
具體實施方式
為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。如圖1-圖5所示，本實施例排刀包括:刀座I和第一刀體2 ;刀座I上開設有多條并排設置的刀槽11，刀座I上還設置有支架12，支架12上設置有多條與刀槽11 一一對齊的導向槽121，刀座I上還設置有導軌13，導軌13上滑動連接有滑塊14，滑塊14上設置有刀軸15 ;第一刀體2包括多片并排設置的第一刀片21，多片第一刀片21的一端部連接在刀軸15上,多片第一刀片21的另一端部固定連接在一起,每片第一刀片21插在對應導向槽121 中。具體而言，本實施例排刀中的第一刀體2由多片第一刀片21組成，第一刀片21通過刀軸15能夠進行轉動，并且在導向槽121的導向作用確保在切食物時，第一刀片21能夠準確的進入到對應的刀槽11中。本實施例排刀可以通過一次刀切動作實現將食物切成多片，從而有效的降低了用戶的勞動量；并且，由于相鄰兩個第一刀片21之間的距離已設定好，確保切出的食物大小均勻。通過調整食物的位置，可以實現一刀切片，兩刀切絲，三道切丁。另外，通過將刀軸15設置在能夠沿著導軌13滑動的滑塊14上，當用戶切肉類等難切的食物時，用戶可以推拉第一刀體2，以便更加快捷有效的將食物切開。優選的，本實施例排刀還包括第二刀體3，第二刀體3包括多片并排設置的第二刀片31，多片第二刀片31的一端部連接在刀軸15上，多片第二刀片31的另一端部固定連接在一起，第一刀片21和第二刀片31重疊交叉在一起。具體的，第二刀體3中的第二刀片31與第一刀體2中的第一刀片21重疊交叉在一起，在兩個第一刀片21之間設置有第二刀片31，同樣的，在兩個第二刀片31之間設置有第一刀片21，通過設置第一刀體2和第二刀體3，可以適當的增大第一刀體2和第二刀體3中各自相鄰兩刀片之間的距離，從而在需要切出較薄的食物時，可以先通過第二刀體3將食物進行初次切薄，再通過第一刀體2進行進一步的切薄，采用上述方式進行刀切，可以避免因刀片之間的距離過小而導致食物在刀切過程中受壓力過大而將食物壓碎，而分兩次進行刀切，可以減小食物所受的壓力，從而實現能夠切出質量較高的薄片，獲得更薄更細更小的食物。其中，為了使導軌14能夠提供給滑塊15可靠的支撐，導軌14的自由端部設置有支撐架141。另外，本實施例中的刀槽11與導向槽121可以相互連通，以使第一刀片21能夠準確的進入到對應的刀槽11中。進一步的，為了避免第二刀體3的固定端部阻礙第一刀體2完全閉合，第一刀片21的另一端部部設置有上翹的連接板22，多片第一刀片21的連接板22固定連接在一起。具體的，在第二刀體3完全閉合后，當第一刀片21在被用戶壓至刀座I上完全閉合時，第一刀片21的另一端部由于通過上翹的連接板22固定，從而不會對下方的第二刀體3產生影響，避免第一刀體2和第二刀體3之間發生干涉。其中，為了避免第一刀片21和第二刀片31在切菜過程中因受力而發生晃動，連接板22上設置有兩個第一通孔(未圖示)，第一通孔中設置有第一螺栓23，相鄰兩個第一`刀片21之間設置有第一墊片(未圖示)，第一墊片套在第一螺栓23上，第一螺栓23的螺紋端部螺紋連接有第一螺母(未圖示)，第一刀片21和第一墊片擠壓在第一螺母和第一螺栓23的頭部之間；第二刀片31的另一端部的下邊沿開設有兩個第一缺口 311，第一缺口 311中設置有第二螺栓32，相鄰兩個第二刀片31之間設置有第二墊片(未圖示)，第二墊片套在第二螺栓32上，第二螺栓32的螺紋端部螺紋連接有第二螺母(未圖示)，第二刀片31和第二墊片擠壓在第二螺母和第二螺栓32的頭部之間。具體的，以第一刀片21為例，通過兩條第一螺栓23將第一刀片21固定，兩條第一螺栓23可以增強第一刀片21刀面的抗扭強度，從而減少出現第一刀片21在切菜時發生扭歪晃動的現象，而第一墊片可以確保相鄰兩個第一刀片21之間的距離，通過確保第一刀片21被緊密的固定連接在一起。優選的，為了實現調節第二刀體3中相鄰第二刀片31之間的距離，以使用戶能夠根據需要切出任一尺寸的食物，刀軸15的兩端設置有刀架板4，第一刀片21和第二刀片31位于兩個刀架板4之間，刀架板4上設置有兩個第二通孔(未圖示)，第二螺栓32插在第二通孔中；刀架板4上還設置有第三通孔(未圖示)，第三通孔位于第二通孔的外側，第三通孔中設置有連接軸41，連接軸41上設置有多個可轉動第三墊片42，第三墊片42上開設有兩個第二缺口 421 ;當部分第二刀片31從第二螺栓32上脫離開后，第三墊片42對應填充第二刀片31的位置，并且第二螺栓32位于第二缺口 421中。具體的，當用戶需要切不同尺寸的食物時，用于通過松開第二螺栓32上的第二螺母，將部分第二刀片31從第二螺栓32上翹出，同時將第三墊片42插到翹出的第二刀片31的位置處，然后擰緊第二螺栓32上的第二螺母，便可以實現調節第二刀體3所能切出的食物的尺寸。由于翹出的第二刀片31的位置被第三墊片42填充，可以避免因減少第二螺栓32上的第二刀片31，而導致留在第二螺栓32上的第二刀片31因擰緊后而發生彎曲，以確保本實施例排刀能夠可靠的使用。更進一步的，為了調節第一刀體2和第二刀體3的高度位置，以實現能夠刀切不同厚度的食物，本實施例中的滑塊14上開設有豎向設置的弧形槽141，刀軸15插在弧形槽141中。具體的，通過調節刀軸15的高度位置，可以滿足對不同厚度的食物的刀切要求。其中，為了定位調整好的刀軸15的位置，刀座I兩側的位置處分別設置有導軌13，每條導軌13上滑動連接有滑塊14，刀軸15為螺栓結構，刀軸15穿過兩個滑塊14上的弧形槽141，刀軸15的螺紋端部螺紋連接有緊固螺母151。優選的，為了能夠方便用戶在食物上切出刀花，當刀軸15位于弧形槽141的底部時，第一刀體2和第二刀體3閉合后，第一刀片21和第二刀片31位于刀槽11中；當刀軸15位于弧形槽141的頂部時，第一刀體2和第二刀體3閉合后，第一刀片21和第二刀片31位于刀槽11的上方。又進一步的，為了避免食物在被切的過程中在刀座I上滾動，刀座I上開設有多條垂直于刀槽11的防滑槽16。具體的，對于圓形的易滾動的食物，通過防滑槽16限制，可以避免食物受第一刀體2或第二刀體3壓力時而發生滾動，以方便用戶使用。另外，為了避免第一刀片21和第二刀片31從導向槽121中脫離出，支架12的端部設置有用于限制第一刀片21和第二刀片31從導向槽121中脫離出的后仰限位栓122。本實施例排刀，通過采用多片第一刀片組成第一刀體，第一刀體能夠通過刀軸進行轉動，在按壓第一刀體切菜時，可以實現一次切菜動作將食物切菜多片，從而有效的減少用戶的切菜次數，降低用戶的勞動量，同時可以切出尺寸均勻的食物。另外，由于刀軸設置在滑塊上，第一刀體能夠通過滑塊沿著導軌滑動，在切肉類的食物時，用戶在切肉的同時，通過推拉第一刀體，可以更加容易的將食物切開。最后應說明的是:以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解:其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術方案的精神和 范圍。
權利要求1.一種排刀，其特征在于，包括:刀座和第一刀體；所述刀座上開設有多條并排設置的刀槽，所述刀座上還設置有支架，所述支架上設置有多條與所述刀槽一一對齊的導向槽，所述刀座上還設置有導軌，所述導軌上滑動連接有滑塊，所述滑塊上設置有刀軸；所述第一刀體包括多片并排設置的第一刀片，多片所述第一刀片的一端部連接在所述刀軸上，多片所述第一刀片的另一端部固定連接在一起，每片所述第一刀片插在對應所述導向槽中。
2.根據權利要求1所述的排刀，其特征在于，還包括第二刀體，所述第二刀體包括多片并排設置的第二刀片，多片所述第二刀片的一端部連接在所述刀軸上，多片所述第二刀片的另一端部固定連接在一起，所述第一刀 片和所述第二刀片重疊交叉在一起。
3.根據權利要求2所述的排刀，其特征在于，所述第一刀片的另一端部設置有上翹的連接板，多片所述第一刀片的連接板固定連接在一起。
4.根據權利要求3所述的排刀，其特征在于，所述連接板上設置有兩個第一通孔，所述第一通孔中設置有第一螺栓，相鄰兩個所述第一刀片之間設置有第一墊片，所述第一墊片套在所述第一螺栓上，所述第一螺栓的螺紋端部螺紋連接有第一螺母，所述第一刀片和所述第一墊片擠壓在所述第一螺母和所述第一螺栓的頭部之間；所述第二刀片的另一端部的下邊沿開設有兩個第一缺口，所述第一缺口中設置有第二螺栓，相鄰兩個所述第二刀片之間設置有第二墊片，所述第二墊片套在所述第二螺栓上，所述第二螺栓的螺紋端部螺紋連接有第二螺母，所述第二刀片和所述第二墊片擠壓在所述第二螺母和所述第二螺栓的頭部之間。
5.根據權利要求4所述的排刀，其特征在于，所述刀軸的兩端設置有刀架板，所述第一刀片和所述第二刀片位于兩個所述刀架板之間，所述刀架板上設置有兩個第二通孔，所述第二螺栓插在所述第二通孔中；所述刀架板上還設置有第三通孔，所述第三通孔位于所述第二通孔的外側，所述第三通孔中設置有連接軸，所述連接軸上設置有多個可轉動第三墊片，所述第三墊片上開設有兩個第二缺口 ；當部分所述第二刀片從所述第二螺栓上脫離開后，所述第三墊片對應填充所述第二刀片的位置，并且所述第二螺栓位于所述第二缺口中。
6.根據權利要求2所述的排刀，其特征在于，所述滑塊上開設有豎向設置的弧形槽，所述刀軸插在所述弧形槽中。
7.根據權利要求6所述的排刀，其特征在于，所述刀座兩側的位置處分別設置有所述導軌，每條所述導軌上滑動連接有所述滑塊，所述刀軸為螺栓結構，所述刀軸穿過兩個所述滑塊上的所述弧形槽，所述刀軸的螺紋端部螺紋連接有緊固螺母。
8.根據權利要求6所述的排刀，其特征在于，當所述刀軸位于所述弧形槽的底部時，所述第一刀體和所述第二刀體閉合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽中；當所述刀軸位于所述弧形槽的頂部時，所述第一刀體和所述第二刀體閉合后，所述第一刀片和所述第二刀片位于所述刀槽的上方。
9.根據權利要求1-8任一所述的排刀，其特征在于，所述刀座上開設有多條垂直于所述刀槽的防滑槽。
10.根據權利要求2-8任一所述的排刀，其特征在于，所述支架的端部設置有用于限制所述第一刀片和所述第二刀片從所述導向槽中脫離出的后仰限位栓。
專利摘要本實用新型提供一種排刀包括刀座和第一刀體；刀座上開設有多條并排設置的刀槽，刀座上還設置有支架，支架上設置有多條與刀槽一一對齊的導向槽，刀座上還設置有導軌，導軌上滑動連接有滑塊，滑塊上設置有刀軸；第一刀體包括多片并排設置的第一刀片，多片第一刀片的一端部連接在刀軸上，多片第一刀片的另一端部固定連接在一起，每片第一刀片插在對應導向槽中。通過采用多片第一刀片組成第一刀體，第一刀體能夠通過刀軸進行轉動，在按壓第一刀體切菜時，可以實現一次切菜動作將食物切菜多片，從而有效的減少用戶的切菜次數，降低用戶的勞動量，同時可以切出尺寸均勻的食物。
文檔編號B26D7/26GK203141560SQ20132012906
公開日2013年8月21日 申請日期2013年3月9日 優先權日2013年3月9日
發明者劉一陽, 韋霖, 周濱冰 申請人:劉研武