專利名稱：一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用具領域，具體來說就是能防止切下的食材粘附在刀體上的一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀。
背景技術：
現在市場上的各種傳統菜刀刀體的兩個側面均為光滑平面，在使用過程中，我們發現切下的食材極易粘附在刀體切下食材的這個側面上，此時人們一般會切一會就要用手將切下的食材從刀體上抹下，再接著切一會就又要用手將切下的食材從刀體上抹下，這樣就會嚴重影響切菜的速度。
發明內容本實用新型目的是提供一種能有效防止切下的食材粘附在刀體上的一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀。本實用新型為解決上述問題，采取如下技術方案:一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀，其結構由刀柄I和刀體2組成，作為改進，在刀體2的如圖1所示的側面沿刀刃10 20毫米處有2 5排的圓形凹面3，所述的圓形凹面3的直徑為5 10毫米，深度為0.3 I毫米，每排的圓形凹面3之間的縱向和橫向間隔不大于5毫米。本實用新型的有益效果是:本實用新型通過將刀體的一個側面加工出2 5排的圓形凹面3，使切下的食材與刀體之間無法形成能使食材粘附在刀體上的真空，這樣切下的食材就不會粘附在刀體上，保證了切菜的速度。本實用新型具有構思新穎、制造方便、成本低廉的特點，易于推廣使用。
圖1是本實用新型的結構示意圖；圖2是本實用新型刀體2如圖1中箭頭所示方向的橫截面圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步闡述:如圖1所示，本實用新型由刀柄I和刀體2組成，在刀體2的如圖所示的側面沿刀刃10 20毫米處有2 5排的圓形凹面3。圖2是本實用新型刀體2如圖1中箭頭所示方向的橫截面圖。
權利要求1.一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀，其結構由刀柄(I)和刀體(2)組成，其特征是:在刀體⑵的側面沿刀刃10 20毫米處有2 5排的圓形凹面(3)，所述的圓形凹面(3)的直徑為5 10毫米，深度為0.3 I毫米，每排的圓形凹面(3)之間的縱向和橫向間隔不大于5毫米。
專利摘要一種帶圓凹面防粘附裝置菜刀，其結構由刀柄1和刀體2組成，作為改進，在刀體2的側面沿刀刃10～10毫米處有2～5排的圓形凹面3，所述的圓形凹面3的直徑為5～10毫米，深度為0.3～1毫米，每排的圓形凹面3之間的縱向和橫向間隔不大于5毫米。本實用新型通過將刀體的一個側面加工出2～5排的圓形凹面3，使切下的食材與刀體之間無法形成能使食材粘附在刀體上的真空，這樣切下的食材就不會粘附在刀體上，保證了切菜的速度。
文檔編號B26B3/00GK203003913SQ20122067424
公開日2013年6月19日 申請日期2012年11月27日 優先權日2012年11月27日
發明者林宸羽 申請人:林宸羽