專利名稱：不粘菜的菜刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種日常用品，尤其是一種不粘菜的菜刀。
背景技術：
日常生活中，菜刀是人們家中常用的一種切割用具。一般的菜刀，其結構包括刀體，刀體的一側設有刀把，而在人們使用的時候，經常遇到菜粘在菜刀上不好取下的問題，使用不方便，在一些大型飯店影響切菜效率，另一方面，影響了飯店的效益。
實用新型內容本實用新型的技術任務是針對上述現有技術中的不足提供一種不粘菜的菜刀，該菜刀可以有效解決菜刀容易粘菜的問題。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是該種不粘菜的菜刀，其結構包括刀體，刀體的一側設有刀把，其特征是，所述的刀體的刀刃的上方設有一個凹槽，凹槽內插置有一個擋板。本實用新型具有以下突出的有益效果由于所述的刀體的刀刃的上方設有一個凹槽，凹槽內插置有一個擋板，所以該擋板可以對菜進行阻擋，使菜自己翻轉到菜板上，而且提高了切菜效率。
附圖I是本實用新型的結構示意圖。附圖標記說明1刀體，2刀把，3擋板，4刀刃，5凹槽。
具體實施方式
如圖I所示，該種不粘菜的菜刀，其結構包括刀體1，刀體I的一側設有刀把2，所述的刀體I的刀刃4的上方設有一個凹槽5，凹槽5內插置有一個擋板3。使用時，將擋板3插置于刀體I的凹槽5中，切菜時，擋板3對菜起到阻擋作用，從而使菜自己翻落到菜板上。不切菜時，還可以將擋板3抽出刮魚鱗用，使用非常方便。
權利要求1.不粘菜的菜刀，其結構包括刀體，刀體的一側設有刀把，其特征是，所述的刀體的刀刃的上方設有一個凹槽，凹槽內插置有一個擋板。
專利摘要不粘菜的菜刀，屬于日常用品，該菜刀可以有效解決菜刀容易粘菜的問題，其結構包括刀體，刀體的一側設有刀把，所述的刀體的刀刃的上方設有一個凹槽，凹槽內插置有一個擋板。由于所述的刀體的刀刃的上方設有一個凹槽，凹槽內插置有一個擋板，所以該擋板可以對菜進行阻擋，使菜自己翻轉到菜板上，而且提高了切菜效率。該種不粘菜的菜刀，結構簡單，使用方便，適于家庭、飯店等多種場所使用。
文檔編號B26B9/00GK202726940SQ201220308219
公開日2013年2月13日 申請日期2012年6月28日 優先權日2012年6月28日
發明者方肇慶 申請人:方肇慶