專利名稱：一種切豆腐刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及ー種切豆腐刀，尤其涉及一種有刀齒的切豆腐刀，屬于刀具技術領域。
背景技術：
鹵豆腐是金華的一道傳統美食，制作時，需要用菜刀把豆腐切均勻，為了能讓豆腐更入味，人們通常會在豆腐上切幾條縫隙，但是這樣做存在著既耗費時間又容易造成豆腐被切斷影響美觀的弊端，在本實用新型未作出之前，無有刀齒的切豆腐刀使用，檢索專利文獻，無該技術的技術方案公開。
發明內容為了克服現有技術中無刀齒的切豆腐刀的不足，本實用新型的目的是為了提供一種刀齒的切豆腐刀，該切豆腐刀能將豆腐均勻切縫，且不會斷裂，達到制作鹵豆腐時更易入味的目的。為了達到本實用新型的目的，本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是由刀體、刀柄、刀齒組成，其特征在于刀體下留有刀齒，刀齒高度為ニ厘米，寬度為一厘米，兩片刀齒之間間隔為一厘米，刀體連接刀柄，使用時，手握刀柄，刀齒對準豆腐塊切下，即可造成長度與深度均勻的縫隙，使鹵水更易滲入豆腐塊。本實用新型的有益效果是設計簡單，成本低廉，安全可靠，實用性較大。
以下結合附圖
和實施例對本實用新型作進ー步說明。圖I是本實用新型的示意圖。圖I中I.刀體，2.刀柄，3.刀齒。
具體實施方式
本實用新型由刀體I、刀柄2、刀齒3組成，其特征在于刀體I下留有刀齒3，刀齒3高度為ニ厘米，寬度為一厘米，兩片刀齒3之間間隔為一厘米，刀體I連接刀柄2，使用時，手握刀柄2，刀齒3對準豆腐塊切下，即可造成長度與深度均勻的縫隙，使鹵水更易滲入豆腐塊。
權利要求1.ー種切豆腐刀，由刀體(I)、刀柄(2)、刀齒(3)組成，其特征在于刀體(I)下留有刀齒(3)，刀體(I)連接刀柄(2)。
2.根據權利要求I所述的ー種切豆腐刀，其特征在于刀齒(3)高度為ニ厘米，寬度為一厘米，兩片刀齒(3)之間間隔為ー厘米。
專利摘要本實用新型公開了一種切豆腐刀,它由刀體、刀柄、刀齒組成，其特征在于刀體下留有刀齒，刀齒高度為二厘米，寬度為一厘米，兩片刀齒之間間隔為一厘米，刀體連接刀柄，使用時，手握刀柄，刀齒對準豆腐塊切下，即可造成長度與深度均勻的縫隙，使鹵水更易滲入豆腐塊，其有益效果是設計簡單，成本低廉，安全可靠，實用性較大。
文檔編號B26B3/00GK202399281SQ20112056114
公開日2012年8月29日 申請日期2011年12月29日 優先權日2011年12月29日
發明者吳碧峰 申請人:吳碧峰