專利名稱：蔬果切削器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用的設備，特別是涉及一種將蔬菜或水 果切絲、切條、切片的切削器。
背景技術：
傳統設計的蔬果切削器具有一個橫臥的筒形外殼和一個筒形的刀
具。該外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有一個入料口，
一個入料管從外殼的入料口向上延伸。刀具安裝在外殼內，刀具開口
端的朝向與外殼開口端的朝向相一致。刀具的轉軸穿過外殼的底部向
外引出。將蔬菜或水果等食材放到入料管中，并用圓柱形推棒將該食
材向下推壓到刀具的周壁，再使轉軸帶動刀具轉動。刀具將該食材切
成絲或切成條或切成片。該食材的絲或條或片隨刀具的轉動從外殼的
出料口排出。更換不同的刀具，可以分別將食材切絲或切條或切片。
但是，這種蔬果切削器存在食材的絲或條或片排出不暢的缺點，某些
消費者在使用時，會用筷子等物品向外挑出食材的絲或條或片；這樣
一來，手指容易進入外殼的出料口中誤觸旋轉的刀片，受到傷害。為
此，改進的蔬果切削器將外殼做成大頭敞開的圓錐形筒，刀具也做成
大頭敞開的圓錐形筒。外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜，刀具周壁的 上部與入料管的軸線向垂直。并在刀具的轉軸上設置萬向旋轉聯軸器，
該萬向旋轉聯軸器另一端的轉軸穿過外殼的底部向外引出。可是，這 種蔬果切削器仍然不能排除消費者的手指進入外殼的出料口中誤觸旋轉的刀片、受到傷害的可能性。
實用新型內容
本實用新型旨在提供一種蔬果切削器，可防止消費者在使用時，手指進入外殼的出料口中誤觸旋轉的刀片、受到傷害。
本實用新型的技術方案是蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口， 一個入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內安裝一個具有相同開口朝向的筒形的刀具；
刀具的轉軸穿過外殼的底部向外引出；該外殼的出料口處設有一個防護蓋，該防護蓋上環形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口 。防護蓋的舌部從上方遮擋了外殼的出料口，消費者在使用時，手指不能從上方進入外殼的出料口，也就不會誤觸旋轉的刀片受到傷害。需要更換刀具時，可將防護蓋從外殼的出料口上取下來，從而不影響更換刀具的作業。
所述防護蓋的本體內側開有階梯，該階梯的圓周面上設有卡接部與外殼出料口內周面上對應的卡接部相卡接。
所述的防護蓋是透明的。
在優化的設計結構中所述外殼的出料口設鉸鏈連接防護蓋。所述的外殼和刀具為大頭敞開的圓錐形筒；外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜，刀具周壁的上部與入料管的軸線向垂直；刀具的轉軸上設置萬向旋轉聯軸器，該萬向旋轉聯軸器另一端的轉軸穿過外殼的底部向外引出。此結構能更快速、大小更均勻地切削處理食材，也便于食材的絲或條或片排出。
特別是所述外殼和刀具安裝軸線向下傾斜的角度為10 ° - 23
° 。即便于食材的絲或條或片排出，也有利于萬向旋轉聯軸器的轉動。
本實用新型蔬果切削器在外殼的出料口設置防護蓋，防止消費者 的手指不經意地誤觸旋轉的刀片，造成傷害。同時該防護蓋可防止刀 具高速旋轉的離心力將碎料亂甩，防護蓋阻擋碎料使其落入外殼出料 口下方的容器內。防護蓋與外殼的出料口采用卡接的形式相連接。拆、 裝迅速且連接可靠。防護蓋是透明的，消費者在使用的過程中可以隨 時觀察食材絲或條或片的出料狀況。外殼的出料口設鉸鏈連接防護蓋。 直接掀開防護蓋，就可以更換刀具了。操作更加便利。
圖1為本實用新型蔬果切削器一個實施例的正面結構示意圖。
圖2為圖1實施例的展開結構示意圖。
圖3為圖1實施例的剖面結構示意圖。
圖4為圖1實施例作了局部剖切的側面結構示意圖。
圖5為圖3中A部的局部放大圖。
圖6為圖4中B部的局部放大圖。
圖7為圖1實施例在防護蓋打開狀態的結構示意圖。
具體實施方式
本實用新型蔬果切削器一個優化實施例的結構，如圖1 一圖6 所示。該蔬果切削器具有防護蓋l、刀具2、外殼3、推棒4、襯套5、前萬向轉軸6、安裝架7、后萬向轉軸8、套筒9和定位座10。
防護蓋l是用透明塑料制成的。防護蓋1環形的本體上部有一個向外延伸的舌部11。本體上在位于舌部11對稱線根部處開有一個豁口 12，請參看圖2。本體上位于該豁口 12的兩側各向內延伸出一個擋塊121，每個擋塊121的內表面開有一個軸窩122，請參看圖4和圖6。防護蓋1的本體內側開有階梯13，請參看圖2和圖5:該階梯13的圓周面的下部設有卡接部 凹窩14。
刀具2為大頭敞開的圓錐形金屬筒，外周壁上開有多道刃口21。刀具2底部中央的中心孔焊接一個內螺紋座22，請參看圖3。不同的刀具2，刃口21的形狀和大小均不相同，可以分別用來將食材切絲或切條或切片。
外殼3是澆注成型的鐵質三通管，其橫臥的主體的前部為大頭敞開的圓錐形筒，容納刀具2。請參看圖3:外殼3主體前部的底部實際是盒狀安裝架7的底部。外殼3主體的后部為大頭敞開的圓錐形管以容納安裝架7、襯套5以及組成萬向旋轉聯軸器的前萬向轉軸6和后萬向轉軸8。外殼3主體前部周壁的上部開有入料口， 一個入料管31從外殼3的入料口垂直向上延伸;外殼3主體前部的開口端32為出料口。請參看圖2:開口端32的上部設有向前延伸的凸耳33。請參看圖4和圖6，該凸耳33的兩側各向外伸出一個短軸331。請參看圖5，外殼3開口端32內周面的下部設有凸點321，該凸點321為外殼3開口端32上與防護蓋1的凹窩14對應的卡接部。
推棒4是用塑料制成的階梯圓柱形筒，其大端的直徑略大于外殼3上入料管31的外徑，其小端的直徑略小于入料管31的內徑。推棒4小端的長度等于入料管31的長度。
安裝架7是澆注成型的鐵質盒體。請參看圖3:安裝架7底部中央的導管中安裝襯套5。前萬向轉軸6的中部穿套在襯套5中，前萬向轉軸6后端的半球頭61配有"一"字型銷軸。前萬向轉軸6的軸線即刀具2和外殼3主體前部的軸線相對刀具2周壁的上部(水平線)向下傾斜，該向下傾斜的角度a為10 ° - 23° 。后萬向轉軸8的前端為包容前萬向轉軸6半球頭61的球窩81,該球窩81的兩側各開有一個"U"形槽。后萬向轉軸8的球窩81通過"U"型槽與前萬向轉軸6半球頭61的"一"字型銷軸做卡位配合，后萬向轉軸8的旋轉角度可自由調整。
定位座10安裝在外殼3主體后部敞開的后端。套筒9安裝在定位座10的中心孔內。后萬向轉軸8的中部穿套在套筒9內，后萬向轉軸8的尾部從定位座10的尾部向外引出。
刀具2從外殼3的開口端32裝入外殼3內，刀具2的開口朝向與外殼3的開口朝向相一致；前萬向轉軸6前端的螺紋鎖在刀具2底部的內螺紋座22內，使刀具2可旋轉地固定在外殼3內。
防護蓋1設置于外殼3的開口端32。請參看圖4和圖6:外殼3開口端32上凸耳33兩側的短軸331分別卡在防護蓋1豁口 12兩側對應的軸窩122中，使防護蓋1與外殼3形成鉸鏈連接。防護蓋l上環形的本體的階梯13插接于外殼3的開口端32，階梯13圓周面下部設的凹窩14卡在外殼3開口端32內周面上對應的凸點321上，請參看圖5。防護蓋1本體上部向外延伸的舌部11從上方遮擋了外殼3的出料口。
消費者在使用時，將食材放到入料管31中，并用推棒4將該食材向下推壓到刀具2的周壁，再使后萬向轉軸8推動前萬向轉軸6帶動刀具2轉動。刀具2將該食材切成絲或切成條或切成片。該食材的絲或條或片隨刀具2的轉動從外殼3的出料口排出。由于有了防護蓋1，消費者的手指不能從上方進入外殼3的出料口，也就不會誤觸旋轉的刀具2受到傷害。
需要更換刀具2時,可拉住防護蓋1的本體下部，使階梯13下部的凹窩14與外殼3開口端32內周面上的凸點321脫離。再向上掀起防護蓋l，請參看圖7。這時，可以將手伸入外殼3的開口端32內反向轉動刀具2,使刀具2底部的內螺紋座22與前萬向轉軸6前端的螺紋分離，然后把刀具2從外殼3的開口端32取出來。
在其它的設計結構中，只須按照以下的基本結構就可以實現本實用新型將橫臥的筒形外殼的開口端作為出料口；在該外殼周壁的上部開出一個入料口，從外殼的入料口向上延伸出一個入料管。在該外殼內安裝一個具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉軸穿過外殼的底部向外引出。在該外殼的出料口處設置一個防護蓋，該防護蓋上環形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。
防護蓋的本體與外殼出料口的連接可以采用螺紋連接，也可以在防護蓋本體內側階梯的圓周面上設至少兩個"L"形的卡槽并在外殼出料口內周面上對應地設置卡銷，用"L"形的卡槽與卡銷實現防護蓋與外殼的卡接。
以上所述，僅為本實用新型較佳實施例，不以此限定本實用新型實施的范圍，依本實用新型的技術方案及說明書內容所作的等效變化與修飾，皆應屬于本實用新型涵蓋的范圍。
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權利要求1.蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口，一個入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內安裝一個具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉軸穿過外殼的底部向外引出；其特征在于該外殼的出料口處設有一個防護蓋，該防護蓋上環形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。
2. 根據權利要求1所述的蔬果切削器，其特征在于所述防護 蓋的本體內側開有階梯，該階梯的圓周面上設有卡接部與外殼出料口 內周面上對應的卡接部相卡接。
3. 根據權利要求2所述的蔬果切削器，其特征在于所述的防 護蓋是透明的。
4. 根據權利要求1或2或3所述的蔬果切削器，其特征在于 所述外殼的出料口設鉸鏈連接防護蓋。
5. 根據權利要求4所述的蔬果切削器，其特征在于所述的外 殼和刀具為大頭敞開的圓錐形筒；外殼和刀具的安裝軸線向下傾斜， 刀具周壁的上部與入料管的軸線向垂直；刀具的轉軸上設置萬向旋轉 聯軸器，該萬向旋轉聯軸器另 一端的轉軸穿過外殼的底部向外引出。
6. 根據權利要求5所述的蔬果切削器，其特征在于所述外殼 和刀具安裝軸線向下傾斜的角度為10 ° - 23° 。
專利摘要本實用新型蔬果切削器，涉及一種將蔬菜或水果切絲、切條、切片的切削器。本實用新型蔬果切削器，橫臥的筒形外殼的開口端為出料口；該外殼周壁的上部開有入料口，一個入料管從外殼的入料口向上延伸；該外殼內安裝一個具有相同開口朝向的筒形的刀具；刀具的轉軸穿過外殼的底部向外引出；該外殼的出料口處設有一個防護蓋，該防護蓋上環形的本體插接于外殼的出料口，本體上部向外延伸的舌部從上方遮擋外殼的出料口。解決了消費者使用時手指容易誤觸旋轉刀片的問題。
文檔編號B26D1/44GK201405387SQ200920138389
公開日2010年2月17日 申請日期2009年5月15日 優先權日2009年5月15日
發明者李奇達, 林喆文, 陳俊林 申請人:漳州燦坤實業有限公司