專利名稱：一種改良型刀具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種改良型刀具，屬于刀具領域。
背景技術：
為符合餐飲業的衛生安全需求，對于料理食物的刀具，都會透過顏色識別的方式， 使熟食作業區所用的刀具，以及生食作業區所使用的刀具能有所區別，以避免在不 知情的情況下混合使用，造成不同食物處理的交叉污染，其透過顏色識別，主要是 將刀具的刀柄注塑成型為不同顏色，例如，黃色刀柄指定用于熟食區，紅色刀柄用 于生食區等等，規定特定顏色刀柄的刀具用于不同區域處理不同狀態及屬性的食物， 其運用刀柄顏色去分辨刀具的用途，是為現今在食物衛生要求推動的工作之一。不 同區域上所使用的刀具，若有重復功能的刀具，例如生食區或熟食區上都會使用到 片刀或主廚刀時，就現有刀具來說，即因為原刀具的刀柄已具有固定顏色的識別， 無法再作識別顏色更換，而必須在不同區域上各自準備一把片刀或主廚刀的刀具， 如果說每種相同功能且可共享的刀具，都必須在不同區域上備置一套，更將大幅增 加刀具的購置成本。
發明內容
為了克服現有技術結構的不足，本實用新型提供一種改良型刀具。 本實用新型解決技術問題采用結構是包括刀身、刀柄，刀柄處設置有接合部， 接合部上設置有顏色識別物件，刀身一側形成刀桿，而刀柄與刀身的結合，是以復 合塑膠材料注塑成型包覆于刀身的刀桿上，使其形成刀柄而一體成型在刀身一端， 刀柄處設置有接合部，是在刀身的刀桿末端設置有組接桿，組接桿末端設置有外螺
紋，而在刀柄的復合塑膠材料注塑成型包覆于刀桿時，使組接桿被包覆一起，且外 螺紋凸伸出刀柄處而形成接合部，并且在顏色識別物件中一體埋設有螺母，螺母可 螺扣連接在接合部的外螺紋上，該顏色識別物件是由復合塑膠材料注塑成型，不同 顏色的復合塑膠材料制造出不同顏色的顏色識別物件，而讓刀具能以不同的顏色識 別物件作為各種不同用途的區別使用。
本實用新型的益處是可以更換不同顏色的顏色識別物件，使刀具經由消毒殺菌 后，仍可變換應用領域，而不需在重購刀具，故能達到充分利用刀具資源的實用功 效。
圖1為本實用新型第一種結合形態的立體分解圖2為本實用新型第一種結合形態組合外觀圖3為本實用新型第一種結合形態的組合剖視圖4為本實用新型第二種結合形態的組合剖視圖5為本實用新型第三種結合形態的組合剖視圖6為本實用新型第四種結合形態的組合剖視圖7為本實用新型第五種結合形態的組合剖視圖。
以下結合附圖和實施例對實用新型進一步說明。
具體實施方式
實施例l:如圖l、 2、 3所述， 一種改良型刀具，包括刀身IO、刀柄30，刀柄 30處設置有接合部32，接合部32上設置有顏色識別物件21，刀身10 —側形成刀 桿11，而刀柄30與刀身10的結合，是以復合塑膠材料注塑成型包覆于刀身10的 刀桿11上，使其形成刀柄30而一體成型在刀身10 —端，刀柄30處設置有接合部 32，是在刀身的刀桿11末端設置有組接桿12，組接桿12末端設置有外螺紋13，而
在刀柄30的復合塑膠材料注塑成型包覆于刀桿11時，使組接桿12被包覆一起，且外螺紋13凸伸出刀柄30處而形成接合部32，并且在顏色識別物件21中一體埋設 有螺母22，螺母22町螺扣連接在接合部32的外螺紋13上，該顏色識別物件21是 由復合塑膠材料注塑成型，不同顏色的復合塑膠材料制造出不同顏色的顏色識別物 件21，而讓刀具能以不同的顏色識別物件21作為各種不同用途的區別使用。
實施例2:如圖4所示，刀柄30與刀身10結合，是以復合塑膠材料注塑成型 包覆于刀身10的刀桿11上，使其形成刀柄30而-體成型在刀身10 —端刀柄30處 設置有接合部33是在刀身10的刀桿11末端設置有組接桿12 ，組接桿12末端設 置有螺母14 ，而在刀柄30的復合塑膠材料注塑成型包覆于刀桿11時，使組接桿 12及螺母14被包覆其中，且螺母14口外露于刀柄30末端，并且在顏色識別物件 23中設置有凸伸出來的螺絲24，螺絲24可螺扣連接在接合部33的螺母14中，該 顏色識別物件23同樣是由復合塑膠材料注塑成型，且不同顏色的復合塑膠材料制造出不同的顏色識別物件23，而讓刀具能以不同顏色的顏色識別物件23作為各種不 同用途的識別。
實施例3:如圖5所示，刀柄30與刀身10結合，是以復合塑膠材料注塑成型 包覆于刀身10的刀桿11上，使其形成刀柄30而一體成型在刀身IO—端。刀柄30處所設置的接合部34，是在刀柄30處設置有組接桿25，該組接桿25側設置有擋板 26，擋板26抵靠于刀柄30末端面，以及在擋板26上設置有螺絲27，并且在顏色 識別物件21中一體埋設有螺母22，螺母22可螺扣連接在接合部34的螺絲27上， 該顏色識別物件21走由復合塑膠材料注塑成型，不同顏色的塑膠料制造出不同顏色 的顏色識別物件21，能讓刀具以不同顏色的顏色識別物件21作為各種不同用途的識別。
實施例4:如圖6所示，刀柄30處所設置的接合部35，是在刀柄30末端處設 置與刀柄30 —體注塑成型的復合塑膠材料螺絲31，并在顏色識別對象28屮一體注 塑成型具有H母281，此螺母281可螺扣連接在接合部35的螺絲31上，該顏色 識別物件28系由復合塑膠材料注塑成型，不同顏色的復合塑膠材料制造出不同顏色 的顏色識別物件28，能讓刀具以不同顏色的顏色識別物件28作為各種不同用途的 識別。
實施例5:如圖7所示，刀柄30與刀身10結合，是以復合塑膠材料注塑成型 包覆于刀身10的刀桿11上，使其形成刀柄30而一體成型在刀身IO—端。刀柄30 處所設置的接合部36，是在刀柄30末端處設置與刀柄30 —體注塑成型的復合塑膠 材料螺母32，并在顏色識別對象29上一體注塑成型具有一螺絲291，此螺絲291可 螺扣連接在接合部36的螺母32上，該顏色識別物件29系由復合塑膠材料注塑成型， 不同顏色的復合塑膠材料制造出不同顏色的顏色識別物件29，能讓刀具以不同顏色 的顏色識別物件29作為各種不同用途的識別。
權利要求1.一種改良型刀具，其特征是具有刀身及刀柄，刀柄處設置有接合部，接合部上設置有顏色識別物件。
2. 根據權利要求l所述的一種改良型刀具，其特征是刀身一端形成刀桿， 刀桿末端設置有組接桿，組接桿末端設置有外螺紋，外螺紋凸伸出刀柄而形成 該接合部，在顏色識別物件中一體埋設有螺母，螺母螺扣連接在接合部的外螺 紋上。
3. 根據權利要求l所述的一種改良型刀具，其特征是刀身一端形成刀桿， 刀桿處設置有組接桿，組接桿末端設置有螺母，在顏色識別物件中一體設置有 螺絲，螺絲螺扣連接在接合部的螺母中。
4. 根據權利要求l所述的一種改良型刀具，其特征是刀柄處設置有組接 桿，該組接桿側設置有擋板，擋板抵靠在刀柄末端面，以及在擋板上設置有螺 絲，并且在顏色識別物件中一體埋放有螺母，螺母螺扣連接在接合部螺絲上。
5. 根據權利要求l所述的一種改良型刀具，其特征是刀柄處所設置的接 合部，是在刀柄末端處設置與刀柄一體注塑成型的復合塑膠材料螺絲，并在顏 色識別物件中一體注塑成型具有螺母，該螺母螺扣連接在接合部的螺絲上。
6. 根據權利要求l所述的一種改良型刀具，其特征是刀柄處所設置的接 合部，是在刀柄末端處設置與刀柄一體注塑成型的復合塑膠材料螺母，并在顏 色識別物件上一體注塑成型具有一螺絲，該螺絲螺扣連接在接合部的螺母上。
專利摘要一種改良型刀具，包括刀身、刀柄，刀柄處設置有接合部，接合部上設置有顏色識別物件，刀身一側形成刀桿，而刀柄與刀身的結合，是以復合塑膠材料注塑成型包覆于刀身的刀桿上，使其形成刀柄而一體成型在刀身一端，刀柄處設置有接合部，是在刀身的刀桿末端設置有組接桿，組接桿末端設置有外螺紋，而在刀柄的復合塑膠材料注塑成型包覆于刀桿時，使組接桿被包覆一起，且外螺紋凸伸出刀柄處而形成接合部，并且在顏色識別物件中一體埋設有螺母，螺母可螺扣連接在接合部的外螺紋上，本實用新型的益處是可以更換不同顏色的顏色識別物件，使刀具經由消毒殺菌后，仍可變換應用領域，而不需在重購刀具，故能達到充分利用刀具資源的實用功效。
文檔編號B26B1/00GK201179650SQ200820111449
公開日2009年1月14日 申請日期2008年4月21日 優先權日2008年4月21日
發明者時齊霖 申請人:晟正信國際有限公司