專利名稱：新式菜刀的制作方法
技術領域：
新式菜刀(一) 技術領域-本實用新型涉及新式菜刀，按國際專利分類表(IPC)劃分屬于餐刀小組的技術領域。(二) 背景技術，.目前，現有和曾有的關于餐刀小組的技術對新式菜刀需要都做過很有成效的努力，也曾設計過許多優秀的技術方案。如1996年中國專利局公 告的由張照恒申報的，授權公告號為CN2234848Y，中國專利號(ZL)為 95211817.8號的實用新型名稱是《保健菜刀》的實用新型專利，所采用 的技術方案，在餐刀小組技術方面是一例很有價值的發明，它有效地解決 了菜刀把按摩保健的技術問題。但尚有不足，它還很難解決防磨、防滑， 增長刀刃，便于掛放的技術問題。(三) 發明內容本實用新型的目的在于提供一種新式菜刀。以解決防磨、防滑，增長 刀刃，便于掛放的技術問題。本實用新型要解決的上述技術問題所采用的新的技術方案是本實用 新型的新式菜刀，主要由刀刃、刀面、防磨橡膠墊、刀把、防滑膜、刀背、 孔構成。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新式菜刀與最接近的現有技 術共有的必要技術特征是刀背的后端穿在刀把的內部中間，刀面的下端 用機械方法加工出刀刃，結合成菜刀形狀的一體結構，功能是起切東西的 作用。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新式菜刀與最接近的現有 技術不同的技術特征是刀面的右側上方用機械方法加工成弧形，防磨橡 膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀把的外表面嵌套在防滑膜的內部， 結合成菜刀形狀的組合結構，功能是起增長刀刃，防磨、防滑的作用。刀 兩的左上方用機械方法加工出孔，結合成菜刀帶孔形狀的一體結構，功能是起便于掛放的作用。這樣就達到了本實用新型的新式菜刀為實現防磨、 防滑，增長刀刃，便于掛放的目的。實用新型的新式菜刀的有益效果是本實用新型為解決防磨、防滑，增 長刀刃，便于掛放的技術問題所采用的技術方案與現有的和曾有的關于餐刀小組的技術相比有二處優點和改進第一，由于本實用新型的新式菜刀的技術方案中設計了刀面的右側上 方用機械方法加工成弧形，防磨橡膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀 把的外表面嵌套在防滑膜的內部，結合成菜刀形狀的組合結構，所以更容 易解決增長刀刃，防磨、防滑的技術問題。第二，由于本實用新型的新式菜刀的技術方案中設計了刀面的左上方 用機械方法加工出孔，結合成菜刀帶孔形狀的一體結構，所以更容易解決 便于掛放的技術問題。(四)
附圖給出本實用新型的新式菜刀的結構示意圖 圖l:是本實用新型的新式菜刀的整體結構示意圖； 示意圖中各部位的標號說明1刀刃 2刀面 3防磨橡膠墊 4刀把5防滑膜 6刀背 7孔具體實施方式
以下結合附圖，對本實用新型的新式菜刀為實現解決防磨、防滑，增 長刀刃，便于掛放的技術問題所采取的技術方案的優選方式做進一步說 明它的靜態結構請參閱附圖如圖所示，本實用新型的新式菜刀，主要由刀刃1 、刀面2 、防磨橡膠墊3 、刀把4 、防滑膜5 、刀背6 、 孔7構成。它的主要零件防磨橡膠墊3 、防滑膜5 、由市場選用。它 的刀面2是長方體形狀，以不銹鋼為材料，經過機械加工制造。它的刀把4是長條形狀，以木材為材料，經過機械加工制造。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新式菜刀與最接近的現有技術共有的必要技術特征是刀背6的后端穿在刀把4的內部中間，刀面2的下端用機械方法加工出刀刃1 ，結合成菜刀形狀的一體結構，功能 是起切東西的作用。在形狀、構造及其結合上，本實用新型的新式菜刀與 最接近的現有技術不同的技術特征是刀面2的右側上方用機械方法加 工成弧形，防磨橡膠墊3的整體固定套在刀面2的弧形處，刀把4的 外表面嵌套在防滑膜5的內部，結合成菜刀形狀的組合結構，功能是起 增長刀刃，防磨、防滑的作用。刀面2的左上方用機械方法加工出孔7 ， 結合成菜刀帶孔形狀的一體結構，功能是起便于掛放的作用。下面通過使用方法，更進一步闡述本實用新型的新式菜刀動態結構關 系在使用中，當需要防磨，防滑的時候，根據機械原理，首先將防磨橡 膠墊3套在刀面2的弧形處，然后將防滑膜5套在刀把4的外表面， 再然后手把住刀把4 ，切東西時手指直接與防磨橡膠墊3相接觸，從而 完成防磨，防滑的任務。這樣就實現了本實用新型的新式菜刀的防磨、防 滑，增長刀刃，便于掛放的技術問題的技術方案。實現本實用新型的最佳方案是以不銹鋼、橡膠墊為材料，利用刀具工 廠的基本設備，采取大量成批生產，以供應餐飲界的需求，這樣就能更好 地實現本實用新型的新式菜刀的實用價值和經濟價值。
權利要求1.新式菜刀，它是由刀刃(1)、刀面(2)、防磨橡膠墊(3)、刀把(4)、防滑膜(5)、刀背(6)、孔(7)構成，它的刀背(6)的后端穿在刀把(4)的內部中間，刀面(2)的下端用機械方法加工出刀刃(1)，其特征是刀面(2)的右側上方用機械方法加工成弧形，防磨橡膠墊(3)的整體固定套在刀面(2)的弧形處，刀把(4)的外表面嵌套在防滑膜(5)的內部，刀面(2)的左上方用機械方法加工出孔(7)。
專利摘要新式菜刀，其目的是解決防磨、防滑，增長刀刃，便于掛放的問題。它主要由刀刃、刀面、防磨橡膠墊、刀把、防滑膜、刀背、孔構成。其特征是刀面的右側上方用機械方法加工成弧形，防磨橡膠墊的整體固定套在刀面的弧形處，刀把的外表面嵌套在防滑膜的內部，刀面的左上方用機械方法加工出孔。
文檔編號B26B9/00GK201089166SQ20072017818
公開日2008年7月23日 申請日期2007年10月12日 優先權日2007年10月12日
發明者宇 趙 申請人:宇 趙