專利名稱：新型片刀的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種新型片刀。
技術背景；
目前，在片刀技術領域，片刀的功能使用比較單一，片刀要結合 各種廚房廚具來完成廚房作業，比如；給瓜果刨皮用刨皮刀，祛疤用 祛疤刀，刮魚鱗用魚鱗刀，切割硬物用鋸齒刀，切食物不粘刀體表面， 大大浪費各種廚具來回取放作業時間。再者，由于各種廚具分體制造 單獨使用，使材料浪費和增加制造成本。 發明內容；
本實用新型所要解決的技術問題是提供一種將多種廚房用具集于 一身的新型片刀。
為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是； 一種新 型片刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口， 在所述的刀體上設有高低落差的紋路，在刀體刀背上設有刮齒；所述 的刀柄尾部端設有凹槽，在凹槽內設有小刀，在凹槽內設有祛疤刀， 在凹槽內設有刨皮刀；在所述的凹槽內設有銼刀，在銼刀前端設有一 字形羅批。由于在刀體上設有高低落差紋路，外界空氣進入刀體表面產生壓
力，使所切食物不粘刀體表面；刀體上設置了刮齒，使片刀具有刮魚 鱗功能；在刀柄凹槽內設有小刀、祛疤刀、刨皮刀、銼刀，在銼刀前 端設有一字形羅批，使廚刀增加了切小水果、祛果疤、刨果皮、磨粉 的功能，片刀可與各種功能結合使用，相互協作完成廚房作業，提高 廚房作業時間，且節約材料降低制造成本。
圖l;是本實用新型新型片刀的結構示意圖。
具體實施方式
；
以下結合附圖和具體實施方式
對本實用新型作進一步說明；
如
圖1、所示，本實用新型的新型片刀，包括，刀體1和刀柄2; 刀體l上端為刀背、刀體1下端為刀刃口3，在所述的刀體l上設有 高低落差的紋路10，在刀體1刀背上設有刮齒4;所述的刀柄2尾部 端設有凹槽11,在凹槽H內設有小刀17，在凹槽11內設有祛疤刀 16，在凹槽11內設有刨皮刀14;在所述的凹槽11內設有銼刀13， 在銼刀13前端設有一字形羅批12。刀柄尾部端通過銷軸18樞接小 刀17、祛疤刀16，刨皮刀14、銼刀13。
權利要求1、一種新型片刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體上設有高低落差的紋路，在刀體刀背上設有刮齒；所述的刀柄尾部端設有凹槽，在凹槽內設有小刀，在凹槽內設有祛疤刀，在凹槽內設有刨皮刀；在所述的凹槽內設有銼刀，在銼刀前端設有一字形羅批。
專利摘要本實用新型涉及一種新型片刀，包括，刀體和刀柄；刀體上端為刀背、刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體上設有高低落差的紋路，在刀體刀背上設有刮齒；所述的刀柄尾部端設有凹槽，在凹槽內設有小刀，在凹槽內設有祛疤刀，在凹槽內設有刨皮刀；在所述的凹槽內設有銼刀，在銼刀前端設有一字形羅批。本實用新型集各種廚房用具于一身、且結構簡單、制造成本低，適于廚房作業使用。
文檔編號B26B9/00GK201136156SQ200720113939
公開日2008年10月22日 申請日期2007年9月3日 優先權日2007年9月3日
發明者胡著杭 申請人:胡著杭