專利名稱：多用廚刀的制作方法
技術領域：
；本實用新型涉及一種多用廚刀。
背景技術：
；目前，在廚刀技術領域，廚刀較為單一，不能砍帶有骨頭的食物，如；雞、鴨、魚等食物，再者刀體與刀柄通過焊接或鉚合的方式連接制作，結構簡單，使用時間長了刀體與刀柄容易斷裂，還有不足是菜刀刀刃口硬度低、使用壽命短，以及食物粘菜刀、菜刀不能按一定長度測定重量和切菜。
發明內容
；本實用新型的目的是克服現有技術存在的缺陷，發明人提供了一種牢固耐用、使用方便的多用廚刀。
本實用新型的目的通過下述技術方案予以實現；本實用新型的一種多用廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，刀體上端為刀背，刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體的刀背前端設有刀刃口；所述刀柄由兩個左右對稱，其面呈圓弧形的兩個刀殼焊接組成，刀柄內設置為空腔，刀柄空腔內灌入耐高溫的環氧樹脂，柄體插入空腔內由環氧樹脂固化后連接一體；所述的刀體下端刀刃口上表面蝕刻具有高、低落差、不規則的紋路區塊，在刀體下端刀刃口上設有刻度尺，在刀體上設有磁鋼；所述的刀體刀刃口中間由高碳高鉻材料8Cr13MoV通過爆炸合成。
本實用新型的有益效果是；1、使用方便、省時省力、刀柄具有堅固耐用；2、刀刃口鋒利免磨，高硬度、堅固耐用；3、磁力能迅速磁化食物，排出食物中的毒素，磁力由食物直接帶到人體，增加人體的靜電強度，有保健防病、治病的奇特功能。
4、外界空氣透過紋路其高低區塊所形成的落差，進入刀體表面，產生壓力使切割物不會與刀體表面粘合，以相當平整的形態切離。
5、可按一定長度切菜，根據長度測定重量，美觀食物。
6、制造成本低廉、使用方便、便于推廣。
；圖1；是本實用新型的多用廚刀的結構示意圖。
具體實施方式
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以下結合附圖與具體實施方式
對本實用新型作進一步說明；如圖1、所示，本實用新型一種多用廚刀，它由刀體1、刀柄2、刀殼5和柄體3組成，刀體1上端為刀背，刀體1下端為刀刃口，在刀體1刀背前端設有刀刃口7，刀柄2由兩個左右對稱，其面呈圓弧形，兩個刀殼5焊接組，刀柄2內設置為空腔6，刀柄空腔6內灌入耐高溫的環氧樹脂4，柄體3插入空腔6內由環氧樹脂4固化后連接一體，所述的刀體1下端刀刃口上表面蝕刻具有高、低落差、不規則的紋路區塊8，在刀體1下端刀刃口上設有刻度尺10，在刀體1上設有磁鋼9，所述的刀體1刀刃口11中間由高碳高鉻材料8Cr13MoV通過爆炸合成。
權利要求1.一種多用廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，刀體上端為刀背，刀體下端為刀刃口，其特征在于；所述的刀體的刀背前端設有刀刃口；所述刀柄由兩個左右對稱，其面呈圓弧形的兩個刀殼焊接組成，刀柄內設置為空腔，刀柄空腔內灌入耐高溫的環氧樹脂，柄體插入空腔內由環氧樹脂固化后連接一體；所述的刀體下端刀刃口上表面蝕刻具有高、低落差、不規則的紋路區塊，在刀體下端刀刃口上設有刻度尺，在刀體上設有磁鋼；所述的刀體刀刃口中間由高碳高鉻材料8Cr13MoV通過爆炸合成。
專利摘要本實用新型公開了一種多用廚刀，它由刀體、刀柄、刀殼和柄體組成，在刀體的刀背前端設有刀刃口，刀柄的刀殼由兩個左右對稱，其面呈圓弧形，兩個刀殼焊接組成為刀柄，刀柄內設置為空腔，刀柄空腔內灌入耐高溫的環氧樹脂，柄體插入空腔內由環氧樹脂固化后連接一體。所述的刀體下端刀刃口上表面蝕刻具有高、低落差、不規則的紋路區塊，在刀體下端刀刃口上設有刻度尺，在刀體上設有磁鋼，所述的刀體刀刃口中間由高碳高鉻材料8Cr13MoV通過爆炸合成。本實用新型結構簡單，易于制作，成本低廉，給廚房作業有較高的效果。
文檔編號B26B3/00GK2808478SQ200520115678
公開日2006年8月23日 申請日期2005年7月31日 優先權日2005年7月31日
發明者胡著杭 申請人:胡著杭