一種西米煮鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種家庭用鍋，具體為一種西米煮鍋，包括鍋體和鍋蓋，體內部安裝頂部開口的圓柱形內濾網，鍋體的一側上部設有倒水口，另一側設有排氣口；所述鍋蓋設有對內濾網內的西米進行攪拌的攪拌機構。本實用新型所述西米煮鍋，解決了傳統湯鍋煮西米需全程攪拌、易融化、易粘鍋、易焦的問題；煮出的西米口感好，且使用方便，結構簡單，成本低。
【專利說明】
一種西米煮鍋
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種家庭用鍋，具體為一種西米煮鍋。
【背景技術】
[0002]做好的西米口感清涼，是制作多種冷飲、甜品必備的基礎原料，而近來隨著人民生活水平的提高，在家庭聚會中輕松優雅地為客人們制作可口的甜品，成為了日益重要的需求
[0003]生西米加工過程繁瑣，對于沒有加工經驗的普通人來說，煮西米費時費力，失敗率高，糊鍋或融化的西米不僅口感、色澤差，容易帶來挫敗感，甚至可能損傷價格不菲的煮鍋。
[0004]所以，一口省時省力的西米專用煮鍋成為了一種需求。
【發明內容】
[0005]本實用新型的目的在于，針對現有技術的不足，提供一種西米煮鍋，可自動對西米進行攪拌，煮后的西米口感好，操作簡便。
[0006]本實用新型的技術方案為，一種西米煮鍋，包括鍋體和鍋蓋，體內部安裝頂部開口的圓柱形內濾網，鍋體的一側上部設有倒水口，另一側設有排氣口 ；所述鍋蓋設有對內濾網內的西米進行攪拌的攪拌機構。
[0007 ] 優選地，倒水口與排氣口對稱設置。
[0008]優選地，倒水口設有向鍋體外凸出的水嘴。
[0009]優選地，鍋蓋采用透明材質制成。
[0010]優選地，攪拌機構包括電機、扇葉、扇葉軸和安裝在鍋蓋外的控制電機轉速的調速開關，所述電機內置于鍋蓋內，所述扇葉軸的一端與電機連接，另一端與扇葉連接。
[0011]本實用新型所述西米煮鍋，解決了傳統湯鍋煮西米需全程攪拌、易融化、易粘鍋、易焦的問題;煮出的西米口感好，且使用方便，結構簡單，成本低。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型所述煮鍋的結構示意圖。
[0013]圖2是本實用新型所述煮鍋的內部結構示意圖。
[0014]圖3是本實用新型所述煮鍋在倒水時的示意圖。
[0015]圖4是本實用新型所述煮鍋的鍋蓋俯視圖。
【具體實施方式】
[0016]如圖1所示，一種西米煮鍋，包括鍋體6和鍋蓋I，如圖2所示，鍋體6內部安裝頂部開口的圓柱形內濾網7，鍋體6的一側上部設有倒水口 3，另一側設有排氣口 4;鍋蓋I設有對內濾網7內的西米進行攪拌的攪拌機構。攪拌機構包括電機、扇葉5、扇葉軸8和安裝在鍋蓋I夕卜的控制電機轉速的調速開關2，電機內置于鍋蓋I內，所述扇葉軸8的一端與電機連接，另一端與扇葉5連接。所述的扇葉4由食品級耐熱材料制成，
[0017]由于煮西米需要多次加水換水，因此設計內濾網7、倒水口3和排氣口4，濾水時從倒水口 3倒出，空氣從排氣口 4進入平衡鍋內氣壓，方便為西米換水。
[0018]同時，煮西米還需要多次攪拌，因此設計了攪拌機構，
[0019]倒水口3與排氣口 4對稱設置，倒水口 3設有向鍋體6外凸出的水嘴，方便倒水。
[0020]鍋蓋I采用透明材質制成，方便觀察西米的成熟度，具體可采用有機玻璃。
[0021 ] 具體操作過程如下:
[0022]先向鍋體6內倒入足量水，大火煮開，并在內濾網7內放入西米，扣緊鍋蓋1，打開調速開關2，電機驅動扇葉5對西米進行攪拌，水沸騰的同時蒸汽從排氣口 4排出。
[0023]15分鐘后關火，關閉調速開關，從倒水口 3濾出水，濾水的同時空氣從排氣口 4進入平衡鍋內氣壓。濾水完畢后打開鍋蓋取出盛有西米的內濾網7，重新加水煮開后再放入內濾網7，打開調速開關2煮至西米完全透明。
[0024]由倒水口3倒出水，待西米冷卻。
【主權項】
1.一種西米煮鍋，包括鍋體(6)和鍋蓋(I)，其特征是，所述鍋體(6)內部安裝頂部開口的圓柱形內濾網(7)，鍋體(6)的一側上部設有倒水口(3)，另一側設有排氣口(4);所述鍋蓋(I)設有對內濾網(7)內的西米進行攪拌的攪拌機構。2.根據權利要求1所述西米煮鍋，其特征是，所述倒水口(3)與排氣口(4)對稱設置。3.根據權利要求2所述西米煮鍋，其特征是，所述倒水口(3)設有向鍋體(6)外凸出的水嘴。4.根據權利要求1或2所述西米煮鍋，其特征是，所述鍋蓋(I)采用透明材質制成。5.根據權利要求1或2所述西米煮鍋，其特征是，所述攪拌機構包括電機、扇葉(5)、扇葉軸(8)和安裝在鍋蓋(I)外的控制電機轉速的調速開關(2)，所述電機內置于鍋蓋(I)內，所述扇葉軸(8)的一端與電機連接，另一端與扇葉(5)連接。
【文檔編號】A47J36/06GK205548350SQ201620201340
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年3月16日
【發明人】劉鑫裴
【申請人】中南大學