烘烤爐的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型是有關于一種烘烤爐，特別是指一種可由食材周圍供應熱源以進行烘烤的烘烤爐。
【背景技術】
[0002]按，每逢傳統節日或假日為營造歡愉的氣氛，烤肉是最常見也最普遍的活動，然而，利用烤肉架烤肉已無法滿足人們想要體驗不同烤肉趣味與口味的期望，尤其以烤全雞或烤蕃薯，若使用傳統烤肉架則烘烤不便且烘烤速度甚慢及食材容易烤焦，因此，烘烤爐因應而生，利用燜燒的方式將食材燜熟，如中國臺灣專利申請案號103209302 “烤爐”所揭露的技術內容，即用燜燒的方式烘烤食材，其主要具有第一桶體，并在其中放置環槽體，接著在第一桶體上架設支撐組件，再將第二桶體放置于該支撐組件上，此時該環槽體是位于第二桶體下方，使用者可于該環槽體中放置如酒精膏的燃料，并在環槽體與第二桶體間放置木炭，接著點燃環槽體中的燃料，即可對第二桶體中的食材進行加熱，此種烤爐的設計雖可達到烤熟食材的目的，但由于其熱源是由第二桶體的下方進行加熱，故食材的下方部位受熱最嚴重，待食材全熟時，其下方部位將會烘烤過度而容易燒焦，故，習用烤爐由食材下方加熱并非為良好的設計。
【實用新型內容】
[0003]因此，本實用新型的目的即在提供一種具有較佳烘烤效果的烘烤爐。
[0004]于是，本實用新型烘烤爐是用以烘烤食材，而包含有一外桶、一內桶及一槽環；該外桶具有一底桶壁及一由該底桶壁向上延伸的立桶壁；該內桶供待烘烤的食材置設其中，該內桶是置設于該外桶內部，并具有一與該立桶壁對應的直桶壁；該槽環是架設于該立桶壁與該直桶壁之間，并與該底桶壁分離設置，其與該立桶壁及該直桶壁間共同圈圍出一上方開放的燃燒空間，該燃燒空間供燃料置放；通過點燃燃燒空間中的燃料，燃燒產生的熱能可由內桶周圍傳導均勻的熱能至食材，以達到較佳的烘烤效果。
[0005]在本實用新型的一實施例中，該外桶的該立桶壁下方部位開設至少一點火孔，該點火孔的位置高于該槽環。
[0006]在本實用新型的一實施例中，該外桶還具有數個支撐腳，以及數個將所述支撐腳鎖固于該底桶壁的螺栓，同時所述螺栓是凸設于該立桶壁與該直桶壁之間，該槽環是置設于所述螺栓之上。
[0007]在本實用新型的一實施例中，該烘烤爐還包含有一設置于該內桶中的盛物組件及一蓋體，該盛物組件具有一盛物盤，一固設于該盛物盤上的吊掛件，該盛物盤與該吊掛件供放置食材，該蓋體是封蓋于該內桶上方。
【附圖說明】
[0008]圖1是本實用新型的一較佳實施例烘烤爐的立體圖；
[0009]圖2是本實用新型一較佳實施例烘烤爐的立體分解圖；
[0010]圖3是本實用新型一較佳實施例烘烤爐的剖視圖；
[0011]圖4是本實用新型一較佳實施例烘烤爐的使用狀態圖。
[0012]【符號說明】
[0013]1 烘烤爐
[0014]2 外桶
[0015]21底桶壁
[0016]22立桶壁
[0017]221點火孔
[0018]23支撐腳
[0019]24 螺栓
[0020]3 內桶
[0021]31直桶壁
[0022]4 槽環
[0023]41 凹陷槽溝
[0024]5 盛物組件
[0025]51盛物盤
[0026]52吊掛件
[0027]6 蓋體
[0028]7 燃燒空間
【具體實施方式】
[0029]參閱圖1?圖3，本實用新型的一較佳實施例烘烤爐1是用以烘烤食材，其包含有一外桶2、一內桶3、一槽環4、一盛物組件5及一蓋體6。
[0030]該外桶2具有一底桶壁21，一由該底桶壁21向上延伸的立桶壁22，數個支撐腳23，以及數個將所述支撐腳23鎖固于底桶壁21下方的螺栓24，該立桶壁22下方部位開設至少一點火孔221，本實施例中環設多數點火孔221，同時所述螺栓24是向上凸出底桶壁
21ο
[0031]該內桶3可供待烘烤的食材置設其中，其是放置于該外桶2內部，而具有一與該立桶壁22對應的直桶壁31，亦即該直桶壁31與立桶壁22是間隔平行對應設置，前述所述螺栓24是凸伸于直桶壁31與立桶壁22之間。
[0032]該槽環4為具有一凹陷槽溝41的環體，其上可盛裝液態燃料，是架設于該立桶壁22與直桶壁31之間且受所述螺栓24頂撐，使其與該底桶壁21分離設置，又，其位置是略低于所述點火孔221，同時該槽環4與立桶壁22及直桶壁31間共同圈圍出一上方開放的燃燒空間7，此燃燒空間7可供木炭等燃料置設。
[0033]該盛物組件5是放置于該內桶3中，具有一盛物盤51及一固設于該盛物盤51上的吊掛件52，使用者可依需要選擇將待烤食材放置于盛物盤51上或掛置于吊掛件52上，由于其與一般傳統習用者構造相同，因此在本實施例中不再詳加說明。
[0034]該蓋體6是封蓋于該內桶3上方，以與內桶3形成一封閉的烘烤空間，減少內桶3中熱能的散失。
[0035]在使用上，主要先將該槽環4放置于外桶2中，并受所述螺栓24頂撐定位，再于該槽環4上置入液態燃料(或可先在槽環4上置入液態燃料，再將槽環4放入外桶2中)，此時液態燃料充填于槽環4的凹陷槽溝41中，接著將內桶3放入外桶2的底桶壁21上，同時該內桶3恰位于槽環4的中間位置，該槽環4、立桶壁22與直桶壁31即形成該燃燒空間7，使用者可將木炭等燃料如圖4所示放入燃燒空間7，接著將放置于盛物組件5上的待烘烤食材置于內桶3中并蓋上蓋體6，再經由所述點火孔221點燃凹陷槽溝41中的液態燃料，進而點燃燃燒空間7中的木炭，當木炭燃燒后，主要熱能由內桶3側面傳導至內桶3中烘烤食材，如此可全面對食材進行加熱，亦即熱能平均環布于內桶3周圍，食材各部位幾乎可同時達到熟成，可避免食材部分烤焦的情況發生，由此可知，本實用新型烘烤爐1的設計，通過該槽環4設置于內桶3與外桶2之間，形成位于內桶3周圍的燃燒空間7，以達到均勻加熱食材的目的，進而具有較佳的烘烤效果。
[0036]要進一步說明的是，該槽環4在本實施例中是直接放置于所述螺栓24上方，而與外桶2的底桶壁21分離，如此可使放入燃燒空間7中的木炭等燃料的位置與內桶3中的食材對應，而使熱能能有效率且均勻地烘烤食材，然，該槽環4的固定設計并不局限于本實施例的方式，例如可將槽環4焊固于立桶壁22內側或直桶壁31外側，抑或可在槽環4下方設計撐腳(圖未示)以撐高槽環4，因此，槽環4的定位方式可依需要做設計上的變更。
【主權項】
1.一種烘烤爐，是用以烘烤食材，其特征在于，該烘烤爐包含有: 一外桶，其具有一底桶壁及一由該底桶壁向上延伸的立桶壁； 一內桶，供待烘烤的食材置設其中，該內桶是置設于該外桶內部，并具有一與該立桶壁對應的直桶壁；以及 一槽環，其是架設于該立桶壁與該直桶壁之間，并與該底桶壁分離設置，其與該立桶壁及該直桶壁間共同圈圍出一上方開放的燃燒空間，該燃燒空間供燃料置放。2.根據權利要求1所述的烘烤爐，其特征在于，該外桶的該立桶壁下方部位開設至少一點火孔，該點火孔的位置高于該槽環。3.根據權利要求2所述的烘烤爐，其特征在于，該外桶還具有數個支撐腳，以及數個將所述支撐腳鎖固于該底桶壁的螺栓，同時所述螺栓是凸設于該立桶壁與該直桶壁之間，該槽環是置設于所述螺栓之上。4.根據權利要求3所述的烘烤爐，其特征在于，該烘烤爐還包含有一設置于該內桶中的盛物組件及一蓋體，該盛物組件具有一盛物盤，一固設于該盛物盤上的吊掛件，該盛物盤與該吊掛件供放置食材，該蓋體是封蓋于該內桶上方。
【專利摘要】一種烘烤爐，其是用以烘烤食材，包含有一外桶、一內桶及一槽環；該外桶具有一底桶壁及一由該底桶壁向上延伸的立桶壁；該內桶供待烘烤的食材置設其中，其是置設于該外桶內部，而具有一與該立桶壁對應的直桶壁；該槽環是架設于該立桶壁與該直桶壁之間，并與該底桶壁分離設置，其與該立桶壁及該直桶壁間共同圈圍出一上方開放的燃燒空間，該燃燒空間供燃料置放；通過點燃燃燒空間中的燃料，燃燒產生的熱能可由內桶周圍傳導至食材，以達到較佳的烘烤效果。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN204950629
【申請號】CN201520662915
【發明人】林清木
【申請人】林清木
【公開日】2016年1月13日
【申請日】2015年8月28日