新型廚房置刀架的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及置刀架，尤其是一種新型廚房置刀架。
【背景技術】
[0002]目前，置刀架的種類繁多，但是大部分的置刀架不是采用密封的設計就是存在體積較大，放置在廚房內占地方的問題，置刀架體積之所以對大是因為許多刀具的刀柄都是圓柱狀的，體積較大，而且傳統置刀架放置刀具的方向均是相同，柄與柄之間易接觸，導致刀具難以取出，給使用者帶來煩惱，用蠻力強行取出也容易對使用者自身造成傷害；而那些采用密封設計的置刀架容易發生材料腐爛的問題，因為不是所有使用者在清洗刀具后都會用干布將留在刀面上的水分拭去，密封的置刀架通風性不好，殘留的水分無法從置刀槽內排除，也就會使得槽內發生腐爛，從而也會導致刀面及刀刃產生生銹，使得刀具損壞，造成成本上的損失，間接的也會影響人體健康。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型要解決上述現有技術的缺點，提供一種能夠結構合理、刀具分類清楚的新型廚房置刀架，解決了傳統置刀架體積大、刀具的刀柄選擇不當易干涉的問題，是廚房里用于放置刀具的好置處，值得推廣。
[0004]本實用新型解決其技術問題采用的技術方案:這種新型廚房置刀架，包括底座及一組設置在底座上的置刀套，置刀套內開有用于插入刀具的置刀槽，相鄰的置刀槽槽口位置錯開并傾斜不同方向。這樣，該結構在刀具插入置刀槽中時，使相鄰刀具的刀柄位置錯開，避免刀柄緊靠在一起，這樣更便于拿放刀具，同時相鄰的置刀套可以緊貼在一起，縮小了置刀架的體積。
[0005]進一步完善，置刀套包括左右分布的側板，兩側板之間設有前后設置且形成置刀槽的加固板，加固板側面貼合于側板側面。這樣，整個置刀架采用多塊板拼接而成，前后面均是貫通的，傾斜設置便于將留在刀面上的水分流出置刀槽外，因為不是所有使用者在清洗刀具后都會用干布將留在刀面上的水分拭去，傳統的置刀架都是密封的，遺留在刀面上的水分會使得刀具生銹，也會使得置刀架發生腐爛，用于切除食物會帶來人體危害，所以采用如此的設計讓使用者用的放心、吃的安心，安全可靠，值的推廣。
[0006]進一步完善，置刀套與置刀套內的置刀槽均插置于底座內。這樣，插置于置刀槽內的刀具的刀刃部分會完全置于置刀槽內，使用者從置刀架內取出刀具時，完全不用擔心會被刀具割傷，而且取刀動作連貫。
[0007]進一步完善，置刀套側部設有側面貼合于置刀套的放置塊，該放置塊垂直設置于底座上；放置塊內開有兩個插槽，插槽用于插置磨刀棒。這樣，放置塊是設置在放置較大刀型的放置塊旁的，不僅可助于加強放置塊插置于底座內的穩固性，而且開設在放置塊內的插槽還可以用于插置磨刀棒，眾所周知，刀具在使用一定時間后，刀刃的強度和剛度要相對減弱，通常來說就是刀鈍了，需要使用磨刀棒減小刀刃的頂角，故這樣的結構便于磨刀棒放置，日后就無需盲目尋找。
[0008]進一步完善，插槽設有墊塊。這樣，有些刀具的刀柄是插接于刀身的，在長期使用后刀柄易從刀身上脫落，此時使用者就需要將刀柄插置回去，但是單純依靠蠻力無法完全使得兩者緊密配合，故在插槽內設置墊塊，這樣就可以將刀柄插置在插槽內并頂在墊塊上，通過借助工具實現外力敲擊使得兩者緊密配合，還不會損壞臺面，方便快捷。
[0009]進一步完善，底座上設有擋板，該擋板與放置塊之間形成放置部。這樣，放置部可用于放置菜板，減少占用空間，以便于清理廚房臺面。
[0010]進一步完善，底座底面設有防滑墊，該防滑墊上設有防滑顆粒。這樣，防滑套的抓地力的較大，而且防滑顆粒有減壓的功能，可防止置刀架摔倒，也避免了因置刀架摔倒而使得刀具掉落至地面對使用者造成身體上的傷害，其結構簡單，方便快捷。
[0011]本實用新型有益的效果是:本實用新型的新型廚房置刀架結構合理，使用方便，置刀套傾斜的設置不僅便于殘留在刀面上的水分排出置刀槽內，防止其內部發生腐爛，而且便刀具于取出；置于置刀套之間的分隔塊可防止刀具的刀柄部相互干涉，而且之間留有的空間還可以用于放置刀具，使得廚房環境也能保持清潔，具有較好的實用價值。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型左側的立體結構示意圖；
[0013]圖2為本實用新型右側的立體結構示意圖；
[0014]圖3為本實用新型正面的剖視結構示意圖；
[0015]圖4為本實用新型底部的結構示意圖；
[0016]圖5為本實用新型圖4中A部分的結構示意圖。
[0017]附圖標記說明:底座1，置刀套2，置刀槽2-1，側板3，加固板4，放置塊5，插槽5-1，墊塊6，擋板7，放置部8，防滑墊8，防滑顆粒9-1。
【具體實施方式】
[0018]下面結合附圖對本實用新型作進一步說明:
[0019]參照附圖1-5:這種新型廚房置刀架，包括底座I及一組設置在底座I上的置刀套2，置刀套2內開有用于插入刀具的置刀槽2-1，相鄰的置刀槽2-1槽口位置錯開并傾斜不同方向；置刀套2包括左右分布的側板3，兩側板3之間設有前后設置且形成置刀槽2-1的加固板4，加固板4側面貼合于側板3側面；置刀套2與置刀套2內的置刀槽2-1均插置于底座I內；置刀套2側部設有側面貼合于置刀套2的放置塊5，該放置塊5垂直設置于底座I上；放置塊5內開有兩個插槽5-1，插槽5-1用于插置磨刀棒；插槽5-1內設有墊塊6 ;底座I上設有擋板7，該擋板7與放置塊5之間形成放置部8 ;底座I底面設有防滑墊9，該防滑墊9上設有防滑顆粒9-1。在使用時，通過工業膠水將側板3、加固板4粘合在一起形成置刀套2，且兩個相鄰的置刀套2為一個整體10，底座I上根據使用者的需求設置多個整體，置刀套2與底板I所在的平面呈60°斜向設置，而且置刀套2還是分別向左、右兩側傾斜設置，呈交錯關系，防止刀具的刀柄處干涉，便于刀具的放置與取出；整體10與整體10之間還設置有用于分隔置刀套2的分隔塊11，分隔塊11不僅可防止插置于置刀套2內的各刀具的刀柄產生干涉，也便于刀具放置，因為在切菜過程中，會根據食品的需要來選用各種不同類型的刀具，然而這些刀具在使用后均會留下食品的殘留物在上面，需要清潔后才可放回至置刀套2內，以免將殘留物帶入至空間狹小的置刀槽2-1內，不易后期清理，也防止這些殘留物日后腐爛產生異味，但是刀具需要經常更換使用，切一次洗一次這樣的做法太過于繁瑣，所以在置刀套2之間設置分隔塊11，以便于刀具放置，置刀套2側部的放置塊5可助于加強放置塊2插置于底座I內的穩固性，而且放置塊5內開設的插槽5-1不僅可用于插置磨刀棒，還可以在插槽5-1內添加墊塊6，實現用于輔助刀柄安裝；放置塊5與擋板7之間放置部8可用于放置菜板，底座I底面設置的防滑墊9可用于防止置刀架摔倒，防滑顆粒9-1可用于減壓，結構合理，市場銷售前景好，值的推廣。
[0020]雖然本實用新型已通過參考優選的實施例進行了圖示和描述，但是，本專業普通技術人員應當了解，在權利要求書的范圍內，可作形式和細節上的各種各樣變化。
【主權項】
1.一種新型廚房置刀架，包括底座(I)及一組設置在底座(I)上的置刀套(2)，其特征是:所述置刀套⑵內開有用于插入刀具的置刀槽(2-1)，相鄰的置刀槽(2-1)槽口位置錯開并傾斜不同方向。
2.根據權利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)包括左右分布的側板(3)，兩側板(3)之間設有前后設置且形成置刀槽(2-1)的加固板(4)，加固板(4)側面貼合于側板(3)側面。
3.根據權利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)與置刀套(2)內的置刀槽(2-1)均插置于底座(I)內。
4.根據權利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)側部設有側面貼合于置刀套(2)的放置塊(5)，該放置塊(5)垂直設置于底座(I)上；放置塊(5)內開有兩個插槽(5-1)，插槽(5-1)用于插置磨刀棒。
5.根據權利要求4所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述插槽(5-1)內設有墊塊(6)。
6.根據權利要求4所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述底座(I)上設有擋板(7)，該擋板(7)與放置塊(5)之間形成放置部(8)。
7.根據權利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述底座(I)底面設有防滑墊(9)，該防滑墊(9)上設有防滑顆粒(9-1)。
【專利摘要】一種新型廚房置刀架，包括底座及一組設置在底座上的置刀套，置刀套內開有用于插入刀具的置刀槽，相鄰的置刀槽槽口位置錯開并傾斜不同方向。本實用新型的新型廚房置刀架結構合理，使用方便，置刀套傾斜的設置不僅便于殘留在刀面上的水分排出置刀槽內，防止其內部發生腐爛，而且便于刀具取出；置于置刀套之間的分隔塊可防止刀具的刀柄部相互干涉，而且之間留有的空間還可以用于放置刀具，使得廚房環境也能保持清潔，具有較好的實用價值。
【IPC分類】A47J47-16
【公開號】CN204379094
【申請號】CN201520074690
【發明人】吳建華
【申請人】浙江佳馳竹木有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請日】2015年2月3日