一種大鍋蒸汽收集裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，尤其是一種防止大鍋內(nèi)的蒸汽排放到廚房空間的大鍋蒸汽收集裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]大鍋是一種常用的廚房鍋具，在對(duì)鍋內(nèi)食物進(jìn)行烹煮時(shí)需要用鍋蓋封閉鍋口，但是，由于普通鍋蓋與鍋口之間沒(méi)有密封裝置，因此，鍋內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽會(huì)從鍋蓋與鍋口之間的縫隙自然溢出到廚房空間。北方冬季廚房氣溫較低，溢出的蒸汽會(huì)形成大量白色霧氣彌漫在廚房空間，不但影響廚房能見(jiàn)度，而且蒸汽在墻壁或器具上凝結(jié)成水珠還會(huì)污染環(huán)境、滋生細(xì)菌。此外，采用普通鍋蓋封閉鍋口時(shí)，排出蒸汽所攜帶的大量熱能不能被有效利用，浪費(fèi)了能源。
[0003]CN 202118954 U公開(kāi)了一種農(nóng)村用廚房蒸汽收集轉(zhuǎn)換器，該蒸汽收集轉(zhuǎn)換器可以消除冬季農(nóng)村廚房的水蒸汽，解決由于水蒸汽帶來(lái)的潮濕等問(wèn)題，同時(shí)又有效地利用水蒸汽的熱量為廚房、臥室或其他房間供暖。但是，該廚房蒸汽收集轉(zhuǎn)換器采用密封膠圈與鍋蓋密封，當(dāng)鍋溫過(guò)高時(shí)，容易損壞密封膠圈，影響密封效果，增加使用和制造成本，此外，該廚房蒸汽收集轉(zhuǎn)換器采用落座在鍋口上的方式與大鍋連接，需要輔助墊圈和螺絲才能與大鍋固定，安裝比較繁瑣。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題:提供一種大鍋蒸汽收集裝置，該大鍋蒸汽收集裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)需密封膠圈就可以實(shí)現(xiàn)鍋蓋與鍋口密封，密封結(jié)構(gòu)耐高溫，密封效果好，蒸汽收集率高，使用安全無(wú)毒。
[0005]解決技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案:一種大鍋蒸汽收集裝置，包括設(shè)置在鍋體與鍋蓋之間的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)，鍋蓋邊緣通過(guò)夾層轉(zhuǎn)接環(huán)與鍋檐密封連接形成鍋腔，在夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上端面設(shè)有與鍋蓋密封立邊相配合的環(huán)形密封凹槽，環(huán)形密封凹槽將夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上部隔出鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)，鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)下部夾層相互連通，在鍋內(nèi)夾層環(huán)上開(kāi)有多個(gè)使鍋腔內(nèi)的蒸汽進(jìn)入夾層的進(jìn)汽口，在鍋外夾層環(huán)上接有使夾層內(nèi)的蒸汽排出夾層的蒸汽集中排放管。
[0006]作為本實(shí)用新型的改進(jìn):在鍋內(nèi)夾層環(huán)的內(nèi)環(huán)側(cè)設(shè)有與鍋檐搭接配合的鍋檐密封環(huán)形斜邊。
[0007]作為本實(shí)用新型的進(jìn)一步改進(jìn):鍋內(nèi)夾層環(huán)上端面高于鍋外夾層環(huán)上端面。
[0008]作為本實(shí)用新型的再進(jìn)一步改進(jìn):進(jìn)汽口設(shè)置在鍋內(nèi)夾層環(huán)的上端面。
[0009]作為本實(shí)用新型的另一種改進(jìn):在鍋外夾層環(huán)上設(shè)有與鍋蓋卡檐相配合的鍋蓋鎖緊凸起，鍋蓋鎖緊凸起沿環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁呈環(huán)形陣列排布。
[0010]所述鍋蓋鎖緊凸起為從環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁向圓心方向突出的扇環(huán)形凸邊。
[0011]作為本實(shí)用新型的最佳方案:在鍋外夾層環(huán)下部還接有冷凝水排放管，在冷凝水排放管上設(shè)有控制閥門。
[0012]有益效果:本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置，由于采用了所述大鍋蒸汽收集裝置包括設(shè)置在鍋體與鍋蓋之間的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)，鍋蓋邊緣通過(guò)夾層轉(zhuǎn)接環(huán)與鍋檐密封連接形成鍋腔，在夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上端面設(shè)有與鍋蓋密封立邊相配合的環(huán)形密封凹槽，環(huán)形密封凹槽將夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上部分隔出鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)，鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)下部夾層相互連通，在鍋內(nèi)夾層環(huán)上開(kāi)有多個(gè)使鍋腔內(nèi)的蒸汽進(jìn)入夾層的進(jìn)汽口，在鍋外夾層環(huán)上接有使夾層內(nèi)的蒸汽排出夾層的蒸汽集中排放管的技術(shù)方案，使用時(shí)鍋腔內(nèi)產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)進(jìn)汽口進(jìn)入鍋內(nèi)夾層環(huán)的夾層，再?gòu)腻亙?nèi)夾層環(huán)的下部進(jìn)入鍋外夾層環(huán)的夾層內(nèi)，最終經(jīng)鍋外夾層環(huán)上的蒸汽集中排放管排出，從蒸汽集中排放管排出的蒸汽既可以引至室外排放到大氣中，也可以引入冷凝處理裝置凝結(jié)成水后排放，還可以引入換熱裝置回收利用熱能。使用過(guò)程中凝結(jié)在鍋蓋內(nèi)表面的水珠沿鍋蓋密封立邊滑落墜入環(huán)形密封凹槽，形成水密封，防止鍋腔內(nèi)的蒸汽從鍋蓋密封立邊與環(huán)形密封凹槽間的間隙溢出，并且可以在加熱初期人為向環(huán)形密封凹槽內(nèi)注入密封水，使鍋加熱初期即能獲得較好的密封效果，因此，本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置克服了現(xiàn)有技術(shù)中采用膠圈密封鍋蓋時(shí)，當(dāng)鍋內(nèi)水被燒干時(shí)容易導(dǎo)致鍋溫過(guò)高而損壞膠圈的弊端，不但降低了生產(chǎn)成本，而且，采用水密封無(wú)毒無(wú)污染，使用安全可靠，密封效果好，蒸汽收集率更高。由于采用了在鍋內(nèi)夾層環(huán)的內(nèi)環(huán)側(cè)設(shè)有與鍋檐搭接配合的鍋檐密封環(huán)形斜邊的技術(shù)特征，使得本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置可以方便的與大鍋組裝，并且組裝時(shí)無(wú)需螺栓和其它固定裝置，只要將大鍋直接落座在本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)內(nèi)即可，依靠大鍋的重力就可以將大鍋與蒸汽收集裝置穩(wěn)定的固定連接。由于采用了鍋內(nèi)環(huán)上端面高于鍋外環(huán)上端面的技術(shù)特征，可以防止環(huán)形密封凹槽內(nèi)的密封水溢入鍋內(nèi)污染食物。由于采用了進(jìn)汽口設(shè)置在鍋內(nèi)環(huán)上端面上的技術(shù)特征，可以防止鍋內(nèi)食物在烹煮沸騰過(guò)程中堵住進(jìn)汽口或經(jīng)進(jìn)汽口進(jìn)入夾層，使本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置集汽效果更好，工作更可靠。由于采用了在鍋外夾層環(huán)上設(shè)有與鍋蓋卡檐相配合的鍋蓋鎖緊凸起，鍋蓋鎖緊凸起沿環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁呈環(huán)形陣列排布的技術(shù)特征，使用時(shí)通過(guò)旋轉(zhuǎn)鍋蓋，使鍋蓋與夾層轉(zhuǎn)接環(huán)鎖緊，不但可以防止蒸汽將鍋蓋掀開(kāi)，還可以適當(dāng)提高鍋內(nèi)的壓力，使食物加速熟化，縮短烹煮時(shí)間，節(jié)約燃料消耗。由于采用了所述鍋蓋鎖緊凸起為從環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁向圓心方向突出的扇環(huán)形凸邊的技術(shù)特征，不但有利于生產(chǎn)加工大鍋蒸汽收集裝置，而且也有利于與鍋蓋配合使用，方便鎖緊操作。由于采用了在鍋外夾層環(huán)下部還接有冷凝水排放管，在冷凝水排放管上設(shè)有控制閥門的技術(shù)特征，一方面可以通過(guò)打開(kāi)控制閥門將夾層中積聚的冷凝水排放出夾層，避免夾層中的冷凝水長(zhǎng)期積聚污染鍋具，另一方面可以作為輔助排汽管，與集中排汽管一同排出鍋腔內(nèi)的蒸汽，防止鍋腔壓力過(guò)高，提高了本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置安全性能。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1是本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置的使用狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖2是本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置俯視圖；
[0015]圖3是本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置環(huán)形密封凹槽部分局部放大圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
[0017]如圖1所示，本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置，包括設(shè)置在鍋體4與鍋蓋2之間的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)3，鍋蓋邊緣通過(guò)夾層轉(zhuǎn)接環(huán)與鍋檐密封連接形成鍋腔I。
[0018]如圖3所示，在夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上端面設(shè)有與鍋蓋密封立邊21相配合的環(huán)形密封凹槽34，環(huán)形密封凹槽將夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上部分隔出鍋內(nèi)夾層環(huán)35和鍋外夾層環(huán)33，鍋內(nèi)夾層環(huán)上端面高于鍋外夾層環(huán)上端面，鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)下部夾層相互連通，在鍋內(nèi)夾層環(huán)的內(nèi)環(huán)側(cè)設(shè)有與鍋檐搭接配合的鍋檐密封環(huán)形斜邊36，在鍋內(nèi)夾層環(huán)上開(kāi)有多個(gè)使鍋腔內(nèi)的蒸汽進(jìn)入夾層的進(jìn)汽口 32，在鍋外夾層環(huán)上接有使夾層內(nèi)的蒸汽排出夾層的蒸汽集中排放管37，在鍋外夾層環(huán)下部還接有冷凝水排放管38，在冷凝水排放管上設(shè)有控制閥門。
[0019]如圖2所示，優(yōu)選在鍋內(nèi)夾層環(huán)35的上端面上設(shè)置多個(gè)進(jìn)汽口 32，進(jìn)汽口可以根據(jù)實(shí)際情況采用環(huán)形陣列排布，也可以采用僅在鍋內(nèi)夾層環(huán)的上端面的某個(gè)弧段設(shè)置進(jìn)汽口，這樣可以避免掀蓋鍋蓋或投取食物時(shí)異物落入進(jìn)汽口。
[0020]如圖2、3所示，在鍋外夾層環(huán)上設(shè)有與鍋蓋卡檐22相配合的鍋蓋鎖緊凸起31，鍋蓋鎖緊凸起沿環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁呈環(huán)形陣列排布，所述鍋蓋鎖緊凸起為從環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁向圓心方向突出的扇環(huán)形凸邊。采用這種鍋蓋鎖緊凸起結(jié)構(gòu)的大鍋蒸汽收集裝置需要與專用的鍋蓋來(lái)配套使用，在鍋蓋2上需要設(shè)有與鍋蓋鎖緊凸起位置、形狀相適應(yīng)的鍋蓋卡檐22結(jié)構(gòu)。
[0021]本實(shí)用新型的大鍋蒸汽收集裝置采用鐵、不銹鋼、白鋼等金屬材質(zhì)制作，使用時(shí)可以嵌裝在灶臺(tái)上，將大鍋落座于夾層轉(zhuǎn)接環(huán)內(nèi)，使鍋檐與鍋檐密封環(huán)形斜邊搭接固定，必要時(shí)可在鍋檐與鍋檐密封環(huán)形斜邊之間采用水泥或膠、盤根等材料填充密封。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種大鍋蒸汽收集裝置，包括設(shè)置在鍋體與鍋蓋之間的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)，鍋蓋邊緣通過(guò)夾層轉(zhuǎn)接環(huán)與鍋檐密封連接形成鍋腔，其特征是:在夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上端面設(shè)有與鍋蓋密封立邊相配合的環(huán)形密封凹槽，環(huán)形密封凹槽將夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上部隔出鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)，鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)下部夾層相互連通，在鍋內(nèi)夾層環(huán)上開(kāi)有多個(gè)使鍋腔內(nèi)的蒸汽進(jìn)入夾層的進(jìn)汽口，在鍋外夾層環(huán)上接有使夾層內(nèi)的蒸汽排出夾層的蒸汽集中排放管。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:在鍋內(nèi)夾層環(huán)的內(nèi)環(huán)側(cè)設(shè)有與鍋檐搭接配合的鍋檐密封環(huán)形斜邊。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:鍋內(nèi)夾層環(huán)上端面高于鍋外夾層環(huán)上端面。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:進(jìn)汽口設(shè)置在鍋內(nèi)夾層環(huán)的上端面。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一項(xiàng)所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:在鍋外夾層環(huán)上設(shè)有與鍋蓋卡檐相配合的鍋蓋鎖緊凸起，鍋蓋鎖緊凸起沿環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁呈環(huán)形陣列排布。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:所述鍋蓋鎖緊凸起為從環(huán)形密封凹槽外環(huán)壁向圓心方向突出的扇環(huán)形凸邊。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的大鍋蒸汽收集裝置，其特征是:在鍋外夾層環(huán)下部還接有冷凝水排放管，在冷凝水排放管上設(shè)有控制閥門。
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種大鍋蒸汽收集裝置，所述大鍋蒸汽收集裝置包括設(shè)置在鍋體與鍋蓋之間的夾層轉(zhuǎn)接環(huán)，鍋蓋邊緣通過(guò)夾層轉(zhuǎn)接環(huán)與鍋檐密封連接形成鍋腔，在夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上端面設(shè)有與鍋蓋密封立邊相配合的環(huán)形密封凹槽，環(huán)形密封凹槽將夾層轉(zhuǎn)接環(huán)上部分隔出鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)，鍋內(nèi)夾層環(huán)和鍋外夾層環(huán)下部夾層相互連通，在鍋內(nèi)夾層環(huán)上開(kāi)有多個(gè)使鍋腔內(nèi)的蒸汽進(jìn)入夾層的進(jìn)汽口，在鍋外夾層環(huán)上接有使夾層內(nèi)的蒸汽排出夾層的蒸汽集中排放管，該大鍋蒸汽收集裝置結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，無(wú)需密封膠圈就可以實(shí)現(xiàn)鍋蓋與鍋口密封，密封結(jié)構(gòu)耐高溫，密封效果好，蒸汽收集率高，使用安全無(wú)毒。
【IPC分類】A47J36-00, A47J36-38
【公開(kāi)號(hào)】CN204318488
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520007202
【發(fā)明人】吳永冰
【申請(qǐng)人】吳永冰
【公開(kāi)日】2015年5月13日
【申請(qǐng)日】2015年1月7日