一種新型燒烤爐的制作方法
【專利摘要】一種新型燒烤爐,涉及食品加工設備技術領域,特別涉及一種新型燒烤爐,包括箱體(1)、上蓋(2)、支架板(3)、手柄(4)、水槽(5)、孔板(6)、聚火板(7)、擋桿(8)、火口(9)、風口(10)、插槽(11)、插板(12)、石棉板(13)、支柱(14),其特征在于,箱體(1)上部設置風口(10),所述的箱體(1),其底部兩端分別設置支架板(3),且支架板(3)與箱體(1)鉸接,所述的箱體(1),其上部的風口(10)上配合安裝上蓋(2),所述的上蓋(2),其一端與所述的箱體(1)一端鉸接,另一端與所述的箱體(1)的另一端通過鎖扣連接,所述的箱體(1),其兩端分別設置手柄(4)。
【專利說明】
一種新型燒烤爐
技術領域
[0001 ]本發明涉及食品加工設備技術領域,特別涉及一種新型燒烤爐。
【背景技術】
[0002]炭火烤爐通常應用于食品的燒烤加工過程中。大多數情況下,最下邊是炭火,然后上面是燒烤網,食品主要是肉類放在燒烤網上。此時,炭火產生的高溫,一方面,會使肉類產生的油脂滴到炭火上,油脂燃燒產生濃煙和其他有害物質,污染食物;另一方面,還很容易將肉類食品烤干,影響食品的品質。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于,針對上述的問題,提供一種新型燒烤爐。
[0004]為了實現上述目的,本發明的技術方案具體如下:
[0005]—種新型燒烤爐,包括箱體1、上蓋2、支架板3、手柄4、水槽5、孔板6、聚火板7、擋桿
8、火口 9、風口 10、插槽11、插板12、石棉板13、支柱14,其特征在于,箱體I上部設置風口 10,所述的箱體1,其底部兩端分別設置支架板3,且支架板3與箱體I鉸接,所述的箱體I,其上部的風口 10上配合安裝上蓋2,所述的上蓋2,其一端與所述的箱體I一端鉸接,另一端與所述的箱體I的另一端通過鎖扣連接,所述的箱體I,其兩端分別設置手柄4,所述的箱體I,其與所述的上蓋2鉸接點下部設置支柱14,所述的箱體I,其內部中間位置處設置水槽5,所述的箱體I,其內部水槽5的兩側為火槽,且火槽一側設置石棉板13,所述的箱體I,其火槽內部設置孔板6,所述的箱體I,其火槽上部設置聚火板7、擋桿8,所述的聚火板7,其一側與所述的火槽內壁鉸接,所述的擋桿8,其分別設置于所述的火槽內部兩端,且與所述的聚火板7—側相接觸,所述的箱體I,其火槽底部兩端均設置有風口 10,且風口 10設置于所述的孔板6下部,所述的箱體I,其外部兩端與所述的風口 10相對應處設置插槽11,且插槽11上配合安裝插板12。
[0006]所述的一種新型燒烤爐,其特征在于,所述的箱體1、上蓋2、支架板3、手柄4,其均為不銹鋼材料。
[0007]本發明的有益效果是,結構簡單,設計新穎,實用可靠,使用簡單方便,肉類食品高溫產生的油脂滴入到水槽5中,減少了油煙產出率,聚火板7的設計,能夠將炭火聚攏并導向燒烤物,提高了炭火利用率,孔板6、風口 10、插槽11、插板12的設計,能夠使新風進入箱體I的火槽內,提高了木炭的燃燒率,支柱14的設計,能夠使上蓋2在打開時保持與箱體I上部在一個水平面,解決了將調料等物品放在上蓋2后的不穩定問題。
【附圖說明】
[0008]圖1是本發明的結構示意圖。
[0009]圖2是圖1的左視圖。
[0010]圖3是圖1的右視圖。
[0011]圖4是圖3的風口位置示意圖。
[0012]圖5是圖2的風口位置示意圖。
[0013]圖6是本發明的上蓋打開圖。
[0014]圖7是圖6的A-A剖視圖。
[0015]圖8是圖6的B-B剖視圖。
[0016]圖9是圖4的C-C剖視圖。
[0017]圖10是圖5的箱體的剖視圖。
【具體實施方式】
[0018]實施例1
[0019]如圖1至圖10所示,一種新型燒烤爐,包括箱體1、上蓋2、支架板3、手柄4、水槽5、孔板6、聚火板7、擋桿8、火口 9、風口 10、插槽11、插板12、石棉板13、支柱14,其特征在于,箱體I上部設置風口 10,所述的箱體I,其底部兩端分別設置支架板3,且支架板3與箱體I鉸接,所述的箱體1,其上部的風口 10上配合安裝上蓋2,所述的上蓋2,其一端與所述的箱體I 一端鉸接,另一端與所述的箱體I的另一端通過鎖扣連接,所述的箱體1,其兩端分別設置手柄4,所述的箱體I,其與所述的上蓋2鉸接點下部設置支柱14,所述的箱體I,其內部中間位置處設置水槽5,所述的箱體I,其內部水槽5的兩側為火槽,且火槽一側設置石棉板13,所述的箱體I,其火槽內部設置孔板6,所述的箱體I,其火槽上部設置聚火板7、擋桿8,所述的聚火板7,其一側與所述的火槽內壁鉸接,所述的擋桿8,其分別設置于所述的火槽內部兩端,且與所述的聚火板7—側相接觸,所述的箱體I,其火槽底部兩端均設置有風口 10,且風口 10設置于所述的孔板6下部,所述的箱體I,其外部兩端與所述的風口 10相對應處設置插槽11,且插槽11上配合安裝插板12,所述的箱體1、上蓋2、支架板3、手柄4,其均為不銹鋼材料。
[0020]本發明在使用時,將水倒入水槽5中,把點燃的木炭放入箱體I的火槽中的孔板6上,打開插板12,使新風通過風口 10進入火槽,當空氣流通不足時,可以將鼓風機的出風口對準風口 10,使新風能夠順利進入火槽,木炭開始燃燒,并釋放出大量的熱,炭火通過聚火板7不斷涌向火口9,將食品放置于火口9上進行烤炙,肉類食品在烤炙過程中,產生的油脂滴入到水槽5中,減少了油煙產出率。
【主權項】
1.一種新型燒烤爐,包括箱體(I)、上蓋(2)、支架板(3)、手柄(4)、水槽(5)、孔板(6)、聚火板(7)、擋桿(8)、火口(9)、風口(10)、插槽(11)、插板(12)、石棉板(13)、支柱(14),其特征在于,箱體(I)上部設置風口(10),所述的箱體(I),其底部兩端分別設置支架板(3),且支架板(3)與箱體(I)鉸接,所述的箱體(I),其上部的風口(10)上配合安裝上蓋(2),所述的上蓋(2),其一端與所述的箱體(I) 一端鉸接,另一端與所述的箱體(I)的另一端通過鎖扣連接,所述的箱體(I),其兩端分別設置手柄(4),所述的箱體(I),其與所述的上蓋(2)鉸接點下部設置支柱(14),所述的箱體(I),其內部中間位置處設置水槽(5),所述的箱體(I),其內部水槽(5)的兩側為火槽,且火槽一側設置石棉板(13),所述的箱體(I),其火槽內部設置孔板(6),所述的箱體(I),其火槽上部設置聚火板(7)、擋桿(8),所述的聚火板(7),其一側與所述的火槽內壁鉸接,所述的擋桿(8),其分別設置于所述的火槽內部兩端,且與所述的聚火板(7)—側相接觸,所述的箱體(I),其火槽底部兩端均設置有風口(10),且風口(10)設置于所述的孔板(6)下部,所述的箱體(I),其外部兩端與所述的風口(10)相對應處設置插槽(11),且插槽(11)上配合安裝插板(12)。2.根據權利要求1所述的一種新型燒烤爐,其特征在于,所述的箱體(1)、上蓋(2)、支架板(3)、手柄(4),其均為不銹鋼材料。
【文檔編號】A47J37/06GK105935259SQ201610458893
【公開日】2016年9月14日
【申請日】2016年6月23日
【發明人】陳永興
【申請人】陳永興