一種鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種鍋，特別涉及一種在翻鍋時能防止食物飛出的鍋子。
【背景技術】
[0002]鍋子是日常生活中的必需使用品，每家每戶都必不可少，不管是專業的廚師還是尋常百姓烹飪時都能用到，且根據中國的烹飪吸管，炒鍋的使用最多。使用炒鍋烹飪時，熟練的烹飪者會使用翻鍋、甩鍋等動作，來代替翻炒，且能更均勻且更少程度損傷食材外形。但是也容易造成食物的飛出、飛濺等情況。
[0003]此外，雖然很多的鍋采用了玻璃的鍋蓋材質用來看清鍋內的食物情況，但是因為燈光原因一般很難仔細看清楚。
[0004]另外，蓋上鍋煮菜或燉菜的時候經常需要添加水或者調料，普通的鍋具都需要打開鍋蓋添加，而打開鍋蓋后會導致鍋內溫度降低、原有的蒸氣等也會擴散，對烹煮食物的味道會產生一定影響。
【發明內容】
[0005]本發明所要解決的技術問題是提供一種能防止在翻鍋時食物飛出的鍋。為此，本發明采用以下技術方案:它包括鍋體、鍋蓋及鍋把柄，所述鍋體呈前高后低狀，即鍋體的鍋沿從前端開始逐漸向后降低，所述鍋體包括鍋底及鍋壁，處于鍋體前部的鍋壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的鍋壁的鍋沿呈向內收攏狀；
所述鍋在鍋沿內側設置一圈放水管，所述放水管上均勻分布向下開口的孔，所述放水管在靠近鍋把柄處設置有進水口，所述進水口通過一根與水龍頭活動連接的引水管實現向鍋內放水。
[0006]在采用以上技術方案的基礎上，本發明還可以采用以下進一步方案:
所述鍋蓋主體為鋼化玻璃，鍋蓋頂部安裝有鍋蓋手柄，所述鍋蓋手柄在鍋蓋頂部中心位置與鍋蓋連接并從中心位置向外延伸形成鍋蓋手柄的柄部，所述柄部上設置有若干個向下的耐高溫燈泡，所述柄部上設置電池槽放置電池為燈泡供電。
[0007]所述鍋蓋在外圈安裝食品級硅膠圈。
[0008]所述鍋蓋手柄外端較寬且與鍋蓋邊緣齊平，可直接在平面上豎立。
[0009]所述鍋把柄采用表面磨砂處理。
[0010]所述鍋蓋上設置有調味料自動投放盒，所述投放盒設置若干調味料槽，每個調味料槽底部設置一個孔，所述鍋蓋對應調味料槽底部的孔也設置了一個孔，所述鍋還設置了一根放料條，所述放料條從調味料槽底部穿過，所述放料條上設置一個孔并在兩端各垂直設置一根推條，在不加料狀態時，放料條上的孔與鍋蓋上的孔不重疊且兩根推條中的一條與調味料槽側壁貼合，當另一根推條推至與調味料槽貼合時，放料條上的孔與鍋蓋的孔重疊，達到最大的放料孔徑。
[0011]所述調料槽在側壁上設有刻度條，所述刻度的單位為毫米。
[0012]由于采用了本發明的技術方案，本發明所述鍋的鍋體的前凸設計，鍋沿的收攏狀設置能最有效的防止在進行烹飪時的翻鍋或甩鍋動作造成的食物飛出現象。此外，本發明還在鍋內設置水管，能在不打開鍋蓋的情況下進行加水。鍋柄上還設置了燈泡能更清楚地看清鍋內的情況而進行下一步的烹飪動作。本發明還在鍋蓋上設置調味料自動投放盒，能按照刻度條進行精確的投放調味料，且在不打開鍋蓋的情況下。
【附圖說明】
[0013]圖1為本發明整體示意圖。
[0014]圖2為本發明所述鍋蓋的示意圖。
[0015]圖3為本發明所述放料條示意圖。
[0016]圖4為本發明所述放水管示意圖。
【具體實施方式】
[0017]以下結合附圖對本發明作進一步闡述。
[0018]如圖1所示，本發明包括鍋體1、鍋蓋2及鍋把柄3，所述鍋體1呈前高后低狀，即鍋體1的鍋沿10從前端開始逐漸向后降低，所述鍋體1包括鍋底及鍋壁，所述鍋底為平底，處于鍋體1前部的鍋壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分4的鍋壁的鍋沿呈向內收攏狀，凸出部分4的鍋壁能在鍋子翻鍋時順著鍋壁的內壁移動，由于在鍋沿部分是收攏狀，食物在滑動后會回向鍋內，操作異常簡便，所以也可以叫做回飛鍋。在做煎蛋或其他類似的食物時，也可以將蛋緩慢向上推，進行翻面。不管是熟練的或者生疏的使用者都可以實現翻鍋的操作。
[0019]此外，鍋體的凸出設計可以使得鍋內的溫度能更好的維持，其熱能在凸出部分4和鍋體1內回旋。
[0020]所述鍋在鍋沿內側設置一圈放水管5，所述放水管5上均勻分布向下開口的孔51，所述放水管5在靠近鍋把柄處設置有進水口，所述進水口通過一根與水龍頭活動連接的引水管6實現向鍋內放水。實際作業時，當鍋內需要加水時，不需要打開鍋蓋2，就可以實現加水，而且放水管5上均勻分布的孔可以均勻的將水加到鍋內，放水管沿鍋沿設置，水向下時會經過鍋內壁會使得水溫度變高，避免烹飪時直接將冷水進入鍋內，影響烹飪的質量。
[0021]所述鍋蓋2主體為鋼化玻璃，抗碎抗高溫性能強，鍋蓋2不會因為高溫而產生破
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[0022]所述鍋蓋2頂部安裝有鍋蓋手柄7，所述鍋蓋手柄7在鍋蓋頂部中心位置與鍋蓋連接并從中心位置向外延伸形成鍋蓋手柄的柄部，所述柄部上設置有若干個向下的耐高溫燈泡8，該燈泡8—般設置為2-4個。所述柄部上設置電池槽放置電池為燈泡供電。燈泡8設置在鍋蓋手柄7，向下照射，能透過鋼化玻璃鍋蓋看清鍋內食物的情況，避免一般的烹飪環境由于燈光暗的情況而看不清食物情況影響烹飪質量。
[0023]所述鍋蓋2在外圈安裝食品級硅膠圈9，所述硅膠圈9在蓋住鍋后，由于硅膠圈9性軟，能將鍋蓋2完整的密閉，其密閉性能比一般的鍋都要強，有利于烹飪。所述鍋蓋還設置有出氣孔，避免鍋內壓力過大。
[0024]所述鍋蓋手柄7外端較寬且與鍋蓋2邊緣齊平，可直接在平面上豎立。
[0025]所述鍋把柄3采用表面磨砂處理，握感更好，能更方便使用者持握，利于鍋的操控。所述鍋蓋手柄7表面也經過磨砂處理。
[0026]所述鍋蓋2上設置有調味料自動投放盒11，所述投放盒11設置若干調味料槽，所述調味料槽內可放置鹽、糖、味精等調料，也可以放置醋、醬油、麻油等液體調料。每個調味料槽底部設置一個孔20，所述鍋蓋2對應調味料槽底部的孔也設置了一個孔，所述鍋還設置了一根放料條12，所述放料條12從調味料槽底部穿過，所述放料條12上設置一個孔21并在兩端各垂直設置一根推條13，在不加料狀態時，放料條12上的孔與鍋蓋2上的孔不重疊且兩根推條13中的一條與調味料槽側壁貼合，當另一根推條13推至與調味料槽貼合時，原先與調味料槽側壁貼合的推條13脫離側壁，且此時放料條12上的孔與鍋蓋的孔重疊，達到最大的放料孔徑，同時，也可以控制推條使得重疊的孔徑從小變大，從而控制調料的倒放速度，利于更精準的控制。
[0027]該調味料自動投放盒11方便了使用者在不揭開鍋蓋的情況下即可實現調料的投放，同樣也可以避免因為鍋蓋2的掀開而使得鍋內的溫度降低以及蒸氣等的擴散。
[0028]進一步的，所述調料槽在側壁上設有刻度條，所述刻度的單位為毫米，使用者可以根據刻度條上的刻度變化知悉投放的調味品的量，以便于更好的控制和烹飪出更好的食物。
[0029]以上所述僅是本發明的示范性實施方式，而非用于限制本發明的保護范圍，本發明的保護范圍由所附的權利要求確定。
【主權項】
1.一種鍋，它包括鍋體、鍋蓋及鍋把柄，其特征在于所述鍋體呈前高后低狀，即鍋體的鍋沿從前端開始逐漸向后降低，所述鍋體包括鍋底及鍋壁，處于鍋體前部的鍋壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的鍋壁的鍋沿呈向內收攏狀； 所述鍋在鍋沿內側設置一圈放水管，所述放水管上均勻分布向下開口的孔，所述放水管在靠近鍋把柄處設置有進水口，所述進水口通過一根與水龍頭活動連接的引水管實現向鍋內放水。2.根據權利要求1所述的一種鍋，其特征在于所述鍋蓋主體為鋼化玻璃，鍋蓋頂部安裝有鍋蓋手柄，所述鍋蓋手柄在鍋蓋頂部中心位置與鍋蓋連接并從中心位置向外延伸形成鍋蓋手柄的柄部，所述柄部上設置有若干個向下的耐高溫燈泡，所述柄部上設置電池槽放置電池為燈泡供電。3.根據權利要求2所述的一種鍋，其特征在于所述鍋蓋在外圈安裝食品級硅膠圈。4.根據權利要求2所述的一種鍋，其特征在于所述鍋蓋手柄外端較寬且與鍋蓋邊緣齊平，可直接在平面上豎立。5.根據權利要求2所述的一種鍋，其特征在于所述鍋把柄采用表面磨砂處理。6.根據權利要求1或2所述的一種鍋，其特征在于所述鍋蓋上設置有調味料自動投放盒，所述投放盒設置若干調味料槽，每個調味料槽底部設置一個孔，所述鍋蓋對應調味料槽底部的孔也設置了一個孔，所述鍋還設置了一根放料條，所述放料條從調味料槽底部穿過，所述放料條上設置一個孔并在兩端各垂直設置一根推條，在不加料狀態時，放料條上的孔與鍋蓋上的孔不重疊且兩根推條中的一條與調味料槽側壁貼合，當另一根推條推至與調味料槽貼合時，放料條上的孔與鍋蓋的孔重疊，達到最大的放料孔徑。7.根據權利要求6所述的一種鍋，其特征在于所述調料槽在側壁上設有刻度條，所述刻度的單位為毫米。
【專利摘要】本發明提供了一種能防止在翻鍋時食物飛出的鍋，它包括鍋體、鍋蓋及鍋把柄，鍋體呈前高后低狀，鍋體包括鍋底及鍋壁，處于鍋體前部的鍋壁呈弧面型的凸出，呈弧面型凸出部分的鍋壁的鍋沿呈向內收攏狀；鍋子在鍋沿內側設置一圈放水管，放水管上均勻分布向下開口的孔，放水管在靠近鍋把柄處設置有進水口，進水口通過一根與水龍頭活動連接的引水管實現向鍋內放水。本發明的前凸設計，鍋沿的收攏狀設置能最有效的防止在進行烹飪時的翻鍋或甩鍋動作造成的食物飛出現象。本發明還在鍋內設置水管，鍋柄上還設置了燈泡能更清楚地看清鍋內的情況而進行下一步的烹飪動作，鍋蓋上設置調味料自動投放盒，能按照刻度條進行精確的投放調味料。
【IPC分類】A47J36/06, A47J36/00, A47J27/00
【公開號】CN105411370
【申請號】CN201511010057
【發明人】陳遠統
【申請人】杭州創臣科技有限公司
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月29日