電加熱炊具的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及炊具技術領域，具體是涉及一種電加熱炊具。
【背景技術】
[0002]人們日常生活中，都會用到各種電熱炊具，傳統的電熱炊具如豆漿機、養生壺、電熱鍋、電飯煲、壓力煲等。無論是哪種電熱炊具，在加熱過程中，由于現有的電熱炊具的電加熱裝置本身發熱并不均勻，一般都只能對鍋體或內膽的底部進行局部加熱，這種加熱方式使熱量集中在鍋體或內膽的底部，會導致鍋體或煲體的底部受熱不均勻，不僅使熱量沒有得到合理的利用，而且食物在烹調過程中容易出現生熟參半、燒糊等現象，影響烹飪效果。為此，如何設計一種加熱均勻，更加節能的電熱炊具早已成為人們值得探討的課題。
【發明內容】
[0003]本發明的目的就是為了解決現有技術之不足而提供的一種不僅結構簡單，加熱均勻，熱效率高的電加熱炊具。
[0004]本發明是采用如下技術解決方案來實現上述目的:一種電加熱炊具，包括殼體及其內設置的容腔、電加熱裝置，其特征在于，所述容腔的底部和/或電加熱裝置內設置有導熱結構，導熱結構中含有導熱媒介層。
[0005]作為上述方案的進一步說明，所述導熱媒介層為固態的導熱媒介材料層，采用超導熱材料。
[0006]所述導熱媒介層為通過加熱變成高溫氣體的導熱層。
[0007]所述導熱媒介層采用液態的導熱媒介材料，導熱結構中留有供導熱媒介材料汽化膨脹的空間；或是設置有排氣閥，供液態導熱媒介材料充滿導熱結構時，能將膨脹氣體排出。
[0008]所述導熱結構包括設置在容腔底部的密封腔一，導熱媒介層封裝在密封腔一內。
[0009]所述導熱結構為容腔底部設置的與外界連通的氣體通道的腔室，導熱媒介層設置在腔室內。
[0010]所述電加熱裝置采用電熱盤的形式，導熱結構包括設置在電熱盤內的密封腔二，導熱媒介層封裝在密封腔二內。
[0011]所述電加熱裝置采用光波管的形式，導熱結構包括設置在光波管上方的密封腔三，導熱媒介層封裝在密封腔三內。
[0012]所述電加熱裝置采用稀土厚膜電熱元件的形式，導熱結構包括設置在稀土厚膜電熱元件中的密封腔四，導熱媒介層封裝在密封腔四內。
[0013]所述電熱盤的邊緣向上彎折延伸，形成包裹加熱容器側壁的電加熱部，密封腔二隨電熱盤的彎折相應的設置有容置導熱媒介材料的彎折部。
[0014]本發明采用上述技術解決方案所能達到的有益效果是:
[0015]本發明采用在炊具的加工食物的容腔底部，或是在電加熱裝置中設置導熱系數高的導熱媒介，通過加熱的方式使導熱媒介蒸發，從而均勻傳遞熱量至加工食物的容腔表層，實現均勻加熱。
【附圖說明】
[0016]圖1為本發明的結構示意圖；
[0017]圖2為實施例2的結構示意圖；
[0018]圖3為實施例3的結構示意圖。
[0019]附圖標記說明:1、殼體2、容腔3、電加熱裝置4、導熱媒介層5、密封腔一 6、腔室6-1、氣體通道7、密封腔二。
【具體實施方式】
[0020]以下結合具體實施例對本技術方案作詳細的描述。
[0021]實施例1
[0022]如圖1所示，本發明是一種電加熱炊具，包括殼體1及其內設置的容腔2、電加熱裝置3，在容腔的底部設置有導熱結構，導熱結構中含有可通過加熱變成高溫氣體的導熱媒介層4。其中，導熱結構包括設置在容腔底部的密封腔一 5，導熱媒介層4封裝在密封腔一 5內。值得注意的是，所述密封腔一 5可以設置在殼體1內部的多種容腔內，以電飯煲為例，密封腔一 5可設置在內膽的底部；也可以設置在放置內膽的外部腔體底部。本實施例中，導熱媒介層中的導熱媒介采用的是液態導熱材料，如導熱油。該導熱油為現購產品，如采用X6D-280、X6D-310或X6D-320規格的導熱油。當采用液態導熱材料時，密封腔一 5中有供導熱材料汽化膨脹的空間，一般情況下該空間占密封腔一的容積的5%以上，本實施例是占40%，使導熱媒介汽化后有一定的膨脹空間，防止爆炸。
[0023]實施例2
[0024]如圖2所示，本實施例中，與上述實施方式的不同之處在于，導熱結構為容腔2底部設置的與外界連通的氣體通道6-1的腔室6，導熱媒介層設置在腔室內，導熱媒介采用水，該結構可以及時補充導熱媒介，維持鍋體的良好的均勻的加熱性能，考慮到水受熱蒸發速度較快，因此，該腔室的容積要比實施例1中的密封腔大，導熱媒介占腔室的容積為80%。
[0025]實施例3
[0026]如圖3所示，本實施例中，與實施例1的不同之處在于，導熱結構是設置在電加熱裝置3中。電加熱裝置采用電熱盤的形式，導熱結構包括設置在電熱盤內的密封腔二 7，導熱媒介層4封裝在密封腔二內，其中，密封腔二 7中要有供導熱材料汽化膨脹的空間，導熱媒介層中的導熱媒介占密封腔二的容積的70%。
[0027]值得注意的是，為了進一步擴大電加熱裝置的加熱范圍，電熱盤的邊緣還可以向上彎折延伸，形成包裹加熱容器側壁的電加熱部，密封腔二隨電熱盤的彎折也相應的設置有容置導熱媒介材料的彎折部，目的是為了使電加熱盤內密封腔二的各個部位的液體導熱材料都能夠同時汽化，使加熱更加均勻。
[0028]所述電加熱裝置還可以采用其它加熱形式，如光波管、稀土厚膜電路等。其中，采用光波管的形式時，導熱結構包括設置在光波管上方的密封腔三，導熱媒介層封裝在密封腔三內。
[0029]當電加熱裝置采用稀土厚膜電熱元件的形式時，導熱結構包括設置在稀土厚膜電熱元件中的密封腔四，導熱媒介層封裝在密封腔四內。
[0030]實施例4
[0031]本實施例中，導熱媒介層采用固態的導熱媒介材料，如超導熱材料。常用的形式為直接采用該超導熱材料作為加熱容器的底板，使超導熱材料可以直接與食物表面接觸，在電加熱裝置與食物之間傳遞熱量，雖然不及液態導熱材料汽化后的導熱性能，但與現有技術相比，其導熱還算均勻，熱效率也不低。
[0032]實施例5
[0033]本實施例中，與實施例3不同之處在于，液態導熱材料充滿電熱盤內的密封腔二，并且，在密封腔二上設置有排氣閥，當液態導熱材料受熱汽化膨脹時，部分氣體可從排氣閥排出。當然，添加排氣閥的結構形式也可以用于其它形式的電加熱裝置，如在光波管上方的密封腔三或是在稀土厚膜電熱元件中的密封腔四上。
[0034]本發明的導熱媒介主要采用的是液體形式，加熱蒸發時以氣態的形式對加熱容器內部進行均勻的加熱，與現有技術中，直接用電熱元件接觸炊具底部加熱的方式相比，可解決在加熱過程中受熱不均的問題，使熱量得到合理的利用，使加工食物的容腔底部各個部位之間的溫差始終保持最小，達到良好的烹飪效果，經多次反復試驗，同時烹調的食物不會出現生熟參半的情況、燒糊等現象，其效果遠優勝于現有技術產品。
[0035]以上所述的僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明創造構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些都屬于本發明的保護范圍。
【主權項】
1.一種電加熱炊具，包括殼體及其內設置的容腔、電加熱裝置，其特征在于，所述容腔的底部和/或電加熱裝置內設置有導熱結構，導熱結構中含有導熱媒介層。2.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述導熱媒介層為固態的導熱媒介材料層。3.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述導熱媒介層為通過加熱變成高溫氣體的導熱層。4.根據權利要求1或3所述的電加熱炊具，其特征在于，所述導熱媒介層采用液態的導熱媒介材料；導熱結構中留有供導熱媒介材料汽化膨脹的空間，或是設置有排氣閥，供液態導熱媒介材料充滿導熱結構內的空間時，能將膨脹氣體排出。5.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述導熱結構包括設置在容腔底部的密封腔一，導熱媒介層封裝在密封腔一內。6.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述導熱結構為容腔底部設置的與外界連通的氣體通道的腔室，導熱媒介層設置在腔室內。7.根據權利要求4所述的電加熱炊具，其特征在于，所述電加熱裝置采用電熱盤的形式，導熱結構包括設置在電熱盤內的密封腔二，導熱媒介層封裝在密封腔二內。8.根據權利要求7所述的電加熱炊具，其特征在于，所述電熱盤的邊緣向上彎折延伸，形成包裹加熱容器側壁的電加熱部，密封腔二隨電熱盤的彎折相應的設置有容置導熱媒介材料的彎折部。9.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述電加熱裝置采用光波管的形式，導熱結構包括設置在光波管上方的密封腔三，導熱媒介層封裝在密封腔三內。10.根據權利要求1所述的電加熱炊具，其特征在于，所述電加熱裝置采用稀土厚膜電熱元件的形式，導熱結構包括設置在稀土厚膜電熱元件中的密封腔四，導熱媒介層封裝在密封腔四內。
【專利摘要】本發明公開了一種電加熱炊具，包括殼體及其內設置的容腔、電加熱裝置，其特征在于，所述容腔的底部和/或電加熱裝置內設置有導熱結構，導熱結構中含有導熱媒介層。本發明利用導熱媒介的蒸發均勻傳遞熱量，使加熱更加均勻，熱效率更高。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/24
【公開號】CN105326336
【申請號】CN201510944121
【發明人】黎進榮
【申請人】黎進榮
【公開日】2016年2月17日
【申請日】2015年12月16日