一種除渣洗碗機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種洗碗機，特別是一種除渣洗碗機。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的不斷提升，食品安全問題也越來越受到大家的重視。目前，在家庭或餐飲場所，通常是通過人工來清洗餐具上的油漬及污垢，但是人工清洗耗時長，尤其是在大型的餐飲場所，各種洗碗機的出現，給人們帶來了一些方便。
[0003]然而，現有的自動洗碗機都不具有對碗盤中殘渣進行沖洗的功能，一般要靠人工用抹布預先擦去碗盤中的剩菜剩飯等殘渣，在對清除殘渣后的碗盤進行深度清洗，這種方式不僅清洗效率低下，而且要消耗大量的人力和財力。甚至有些使用者直接將帶有大量殘渣的碗盤放入洗碗機中進行清洗，這種方式，不僅會產生大量臟水而污染餐飲或清洗場所的環境，而且被清洗碗盤的清潔度也得不到保證，影響使用者的飲食健康。
【發明內容】
[0004]本發明目的是:針對上述問題，提供一種清洗速度快且清洗質量高的除渣洗碗機。
[0005]本發明的技術方案是:一種除渣洗碗機，包括用于輸送碗盤、且帶有碗盤放入口的碗盤傳送帶，在所述碗盤放入口的碗盤傳送帶處設置有用于沖洗殘渣的殘渣沖洗裝置以及布置在該殘渣沖洗裝置下方的排渣裝置。
[0006]所述排渣裝置包括傾斜設置在所述殘渣沖洗裝置的下方的殘渣引流板、以及與該殘渣引流漏板的下端相連的排渣傳送帶。
[0007]所述殘渣沖洗裝置包括用于沖洗所述碗盤傳送帶的第一噴水管、以及用于沖洗所述殘渣引流板的第二噴水管。
[0008]在所述碗盤傳送帶的傳送路徑的上方還設置有用于沖洗碗盤內殘渣的第三噴水管。
[0009]所述第一噴水管、第二噴水管和第三噴水管均與高壓水栗相連。
[0010]所述碗盤傳送帶是具有上網鏈和下網鏈的回轉網鏈，所述第一噴水管的噴水方向朝向所述下網鏈。
[0011]還包括機架，所述機架上設置有罩在所述第三噴水管外的除渣箱；在該除渣箱的后方，沿著所述碗盤傳送帶的傳送方向，設置有依次布置的清洗箱、漂洗箱和出料箱。
[0012]本發明的優點是:本發明這種除渣洗碗機設置有用于沖刷碗盤中殘渣的碗盤殘渣沖洗裝置，其在對碗盤進行清洗初期，能夠自動清除碗盤中的剩菜剩飯等殘渣，并將清除的殘渣收集起來集中處理，一方面提高了碗盤的清洗效率，節約了人工除渣的成本，另一方面又保證了碗盤的清洗質量，保障了使用者的飲食健康。
【附圖說明】
[0013]下面結合附圖及實施例對本發明作進一步描述:
[0014]圖1為本發明這種除渣洗碗機的側視圖；
[0015]圖2為圖1的A-A向剖視圖；
[0016]圖3為本發明這種除渣洗碗機的俯視圖；
[0017]圖4為本發明這種除渣洗碗機的立體圖；
[0018]其中:1_機架，2-碗盤傳送帶，3-第三噴水管，4-高壓水栗，5-殘渣引流板，6-第二噴水管，7-第一噴水管，8-除渣箱，9-清洗箱，10-漂洗箱，11-出料箱，12-排渣傳送帶，13-排渣傳送帶驅動電機，14-碗盤傳送帶驅動電機。
【具體實施方式】
[0019]圖1?圖4示出了本發明這種除渣洗碗機的一個具體實施例，它包括機架1，而且該機架I上設置有自前向后輸送碗盤的碗盤傳送帶2，碗盤傳送帶2的前端帶有碗盤放入
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[0020]本例的關鍵改進在于:在所述碗盤放入口的碗盤傳送帶2處設置有用于沖洗殘渣的殘渣沖洗裝置以及布置在該殘渣沖洗裝置下方的排渣裝置。
[0021]所述排渣裝置可以采用各種結構形式，本例中排渣裝置的結構為:它包括傾斜設置在所述殘渣沖洗裝置的下方的殘渣引流板5、以及與該殘渣引流漏板5的下端相連的排渣傳送帶12。
[0022]所述殘渣沖洗裝置也可以采用各種結構形式，本例中該排渣裝置包括用于沖洗所述碗盤傳送帶2的第一噴水管7、以及用于沖洗所述殘渣引流板5的第二噴水管6。實際應用時，第一噴水管7將落在碗盤傳送帶2上的殘渣沖洗至殘渣引流板5上，再通過第二噴水管6將落在殘渣引流板5上的殘渣沖洗至排渣傳送帶12上，再由排渣傳送帶12輸送至殘渣收集桶內集中處理。
[0023]碗盤在放至碗盤傳送帶2上之后，其內的大部分殘渣會在自身重力作用下而落至放至碗盤傳送帶2上，進而被上述的第一噴水管7和第二噴水管6沖刷至排渣傳送帶12上，再由排渣傳送帶12帶出集中處理，而還有一部分殘渣會附著在碗盤中不能落下。針對這一問題，本例中在在所述碗盤傳送帶2的傳送路徑的上方還設置有用于沖洗碗盤內殘渣的第三噴水管3。
[0024]機架I上設置有高壓水栗4，所述的第一噴水管7、第二噴水管6和第三噴水管3均與該高壓水栗4相連，以提供高壓水流。
[0025]本例中，所述碗盤傳送帶2是具有上網鏈和下網鏈的回轉網鏈(網鏈傳送帶)，所述沖第一噴水管7的噴水方向朝向所述下網鏈，這樣即能夠保證第一噴水管7對碗盤傳送帶2的沖洗效果，又能夠避免第一噴水管7的高壓水流直接噴向碗盤放入口的碗盤，影響碗盤的放入。
[0026]所述機架I上設置有罩在所述第三噴水管外的除渣箱8，以防止該洗碗機在工作時水流和殘渣向外飛濺。在該除渣箱8的后方，沿著所述碗盤傳送帶2的傳送路徑，設置有自前向后依次布置的清洗箱9、漂洗箱10和出料箱11。
[0027]再結合圖1至圖4所示，先將本實施例這種洗碗機的整個工作流程簡單介紹如下:
[0028]使用時，先將待清洗的碗盤餐具豎向傾斜放置在碗盤傳送帶2的前端也即進料端，碗盤中的一部分殘渣在自身重力作用下落入碗盤傳送帶2和殘渣引流板5上，第一噴水管7噴出的高壓水流將碗盤傳送帶2上的殘渣沖至殘渣引流板5上，第二噴水管6噴出的高壓水流將殘渣引流板5上的殘渣沖至排渣傳送帶12上，再由排渣傳送帶12輸送出去，通常在該排渣傳送帶12的排出渣端放置的殘渣收集桶(圖中未畫出)。在碗盤傳送帶2的帶動下，碗盤進入除渣箱8內并處于第三噴水管3位置，第三噴水管3噴出的水流將碗盤中剩余的殘渣沖至排渣傳送帶2上，再由排渣傳送帶輸送至其排渣端放置的殘渣收集桶內。當殘渣收集桶內的殘渣收集滿后，由人工將殘渣收集桶取走對收集的殘渣進行集中處理。從除渣箱8出來的碗盤依次經過清洗箱9和漂洗箱10內清洗系統和漂洗系統的深度清洗后，再從出料箱輸出，得到潔凈的碗盤。
[0029]當然，上述實施例只為說明本發明的技術構思及特點，其目的在于讓人們能夠了解本發明的內容并據以實施，并不能以此限制本發明的保護范圍。凡根據本發明主要技術方案的精神實質所做的等效變換或修飾，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種除渣洗碗機，包括用于輸送碗盤、且帶有碗盤放入口的碗盤傳送帶(2)，其特征在于:在所述碗盤放入口的碗盤傳送帶(2)處設置有用于沖洗殘渣的殘渣沖洗裝置以及布置在該殘渣沖洗裝置下方的排渣裝置。2.根據權利要求1所述的除渣洗碗機，其特征在于:所述排渣裝置包括傾斜設置在所述殘渣沖洗裝置的下方的殘渣引流板(5)、以及與該殘渣引流漏板(5)的下端相連的排渣傳送帶(12) ο3.根據權利要求2所述的除渣洗碗機，其特征在于:所述殘渣沖洗裝置包括用于沖洗所述碗盤傳送帶(2)的第一噴水管(7)、以及用于沖洗所述殘渣引流板(5)的第二噴水管(6)ο4.根據權利要求3所述的除渣洗碗機，其特征在于:在所述碗盤傳送帶(2)的傳送路徑的上方還設置有用于沖洗碗盤內殘渣的第三噴水管(3)。5.根據權利要求4所述的除渣洗碗機，其特征在于:所述第一噴水管(7)、第二噴水管(6)和第三噴水管(3)均與高壓水栗(4)相連。6.根據權利要求5所述的除渣洗碗機，其特征在于:所述碗盤傳送帶(2)是具有上網鏈和下網鏈的回轉網鏈，所述第一噴水管(7)的噴水方向朝向所述下網鏈。7.根據權利要求1至6中任一權利要求所述的除渣洗碗機，其特征在于:還包括機架(I)，所述機架(I)上設置有罩在所述第三噴水管(3)外的除渣箱(8);在該除渣箱(8)的后方，沿著所述碗盤傳送帶(2)的傳送方向，設置有依次布置的清洗箱(9)、漂洗箱(10)和出料箱(11)。
【專利摘要】本發明公開了一種除渣洗碗機，它包括用于輸送碗盤、且帶有碗盤放入口的碗盤傳送帶，在所述碗盤放入口的碗盤傳送帶處設置有用于沖洗殘渣的殘渣沖洗裝置以及布置在該殘渣沖洗裝置下方的排渣裝置。本發明這種在對碗盤進行清洗時，能夠自動清除碗盤中的剩菜剩飯等殘渣，并將清除的殘渣收集起來集中處理，一方面提高了碗盤的清洗效率，節約了人工除渣的成本，另一方面又保證了碗盤的清洗質量，保障了使用者的飲食健康。
【IPC分類】A47L15/42
【公開號】CN105125150
【申請號】CN201510435901
【發明人】戴佳榕
【申請人】蘇州市東風自動化餐飲設備廠
【公開日】2015年12月9日
【申請日】2015年7月23日