三層復合不粘鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種坎具，具體涉及一種三層復合不粘鍋。
【背景技術】
[0002]目前使用的不粘鍋是在金屬鍋的內表面涂一層氟的有機物，利用氟的有機物的不潤濕性能使其具有不粘的功能。但是氟的有機物在高溫(大于250°C)會產生分解，使氟的有機物涂層逐步損壞，鍋內表面氟的有機物損壞后就會使不粘鍋喪失不粘功能，而且由于氟的有機物與金屬鍋表面的作用使裸露的金屬鍋表面不光潔而更易與食物粘結。另外，氟的有機物涂層分解后的產物有毒性，污染食物，對人體有害。因此隨著人們對這種不粘鍋的認識而逐漸棄用。
【發明內容】
[0003]本發明所要解決的技術問題是提供一種少油煙、無涂層，且能長久保持不粘功能的三層復合不粘鍋。
[0004]實現本發明目的的技術解決方案為:三層復合不粘鍋，包括鍋體和鍋柄，其特征在于:所述鍋體由多層不同金屬材料復合而成，鍋體從內至外由不銹鋼層、導熱鋁層和導磁材料層復合而成，鍋體的內表面設有若干個按照六方密排的規則排列分布的六棱柱凸臺，六棱柱凸臺的頂部為凸球面，相鄰的六棱柱凸臺之間形成聯通的凹槽。
[0005]所述凹槽寬度為0.1mm?0.15_。
[0006]所述六棱柱凸臺的邊長為2.5mm?3mm，長邊為6.5mm?6.8mm,窄邊為4.5mm?4.8謹，六棱柱凸臺高為I謹?3.5謹。
[0007]本發明三層復合不粘鍋具有以下有益效果:鍋體從內至外由不銹鋼層、導熱鋁層和導磁材料層壓制而成的三層的結構形式，使鍋體傳熱快，鍋內層的散熱面積增加，受熱均勻，食物熟得快，鍋體即可用于電磁爐亦可用于明火爐；鍋體內底面采用六棱柱凸臺，并且六棱柱凸臺的頂部為凸球面，使得鍋底凸臺分布均勻，食物與鍋體的接觸為多點接觸，同時六棱柱凸臺之間形成的凹槽可用于儲存食油，還可以儲存和流通蒸汽，防止食物粘連在鍋底，使得食物受熱均勻，不會過熱焦糊。
【附圖說明】
[0008]下面結合附圖與實施例對本發明作詳細說明；
[0009]圖1是本發明結構示意圖；
[0010]圖2是圖1中I處的放大結構示意圖；
[0011]圖3是圖2中A-A處的截面剖示圖。
【具體實施方式】
[0012]如圖1?圖3所示，三層復合不粘鍋，包括鍋體I和鍋柄2，其特征在于:所述鍋體I由多層不同金屬材料復合而成，鍋體I從內至外由不銹鋼層1.1、導熱鋁層1.2和導磁材料層1.3復合而成，鍋體I的內表面設有若干個按照六方密排的規則排列分布的六棱柱凸臺1.4，六棱柱凸臺1.4的頂部為凸球面，相鄰的六棱柱凸臺1.4之間形成聯通的凹槽1.5。所述凹槽1.5寬度為0.1mm?0.15mm ;所述六棱柱凸臺1.4的邊長為2.5mm?3mm，長邊a為6.5臟?6.8臟，窄邊b為4.5臟?4.8臟，六棱柱凸臺1.4高c為I臟?3.5臟。
【主權項】
1.三層復合不粘鍋，包括鍋體和鍋柄，其特征在于:所述鍋體由多層不同金屬材料復合而成，鍋體從內至外由不銹鋼層、導熱鋁層和導磁材料層復合而成，鍋體的內表面設有若干個按照六方密排的規則排列分布的六棱柱凸臺，六棱柱凸臺的頂部為凸球面，相鄰的六棱柱凸臺之間形成聯通的凹槽。2.根據權利要求1所述的三層復合不粘鍋，其特征在于:所述凹槽寬度為0.1mm?0.15mm03.根據權利要求1所述的三層復合不粘鍋，其特征在于:所述六棱柱凸臺的邊長為.2.5mm?3mm，長邊為6.5mm?6.8mm，窄邊為4.5mm?4.8mm，六棱柱凸臺高為1_?3.5mm。
【專利摘要】本發明公開了三層復合不粘鍋，包括鍋體和鍋柄，所述鍋體由多層不同金屬材料復合而成，鍋體從內至外由不銹鋼層、導熱鋁層和導磁材料層復合而成，鍋體的內表面設有若干個按照六方密排的規則排列分布的六棱柱凸臺，六棱柱凸臺的頂部為凸球面，相鄰的六棱柱凸臺之間形成聯通的凹槽；所述凹槽寬度為0.1mm～0.15mm。本發明具有以下有益效果：鍋體即可用于電磁爐亦可用于明火爐；鍋體內底面采用六棱柱凸臺，并且六棱柱凸臺的頂部為凸球面，使得鍋底凸臺分布均勻，食物與鍋體的接觸為多點接觸，同時六棱柱凸臺之間形成的凹槽可用于儲存食油，還可以儲存和流通蒸汽，防止食物粘連在鍋底，使得食物受熱均勻，不會過熱焦糊。
【IPC分類】A47J27/00, A47J36/02
【公開號】CN104983313
【申請號】CN201510401694
【發明人】廖寶霞, 姚國沃, 肖龍
【申請人】廣東陽晨廚具有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年7月9日