一種反射式增氧聚熱節能鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及廚房鍋具技術領域，特別是一種反射式增氧聚熱節能鍋。
【背景技術】
[0002]現有鍋體外部多為光滑表面，在火焰燃燒或熱能加熱時，大量的熱源直接反射或以輻射方式向四周散射、飄移，白白浪費掉了，熱能利用率很低，只有2 0 - 5 0 %左右的熱能得到利用，其鍋體外部吸熱面積小，火焰在鍋底停留時間短，熱效率低。現在人們在節能鍋具技術領域做過大量的研究和探索工作，如申請(專利)號:CN201210520328.7 一種節能鍋，鍋底設有菱形的流線型吸熱體；申請(專利)號:CN201210362449.3 一種節能鍋的鍋底設置有數條向外凸起的吸熱條筋；申請(專利)號:CN 201210307010.0 一種鍋底帶有翅片的節能鍋及制作方法，其鍋體底部設有導熱保護環、螺旋翅片，螺旋翅片套入導熱保護環內。這些專利技術只能有限的改善火焰的流向作用，增大火焰在鍋底表面流動的路徑和時間，提高鍋的吸熱效率，而火焰只能在其底部加熱，火大時火焰從鍋底周圍跑出，對防止大量的熱源直接反射或以輻射方式向四周散射、飄移作用不大。申請(專利)號:CN201110048260.2高效節能鍋，其在鍋體和有隔熱層的外鍋體之間有走火腔，可防止火焰外竄，對火焰在鍋底表面流動的路徑和時間沒有得到改善，如果腔內流通不暢，還會引起缺氧燃燒和火焰外竄現象。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種具有反射、增氧和聚熱作用的節能鍋，以改善火焰熱能流體在鍋底表面流動的路徑和時間，防止火焰外竄和熱能的外泄，提高熱交換效率及熱能的利用效能。
[0004]本發明的節能鍋由鍋柄、鍋體、鍋體外罩、反射環、增氧孔、排煙管和鍋耳組成。鍋體與鍋體外罩在鍋體上外沿部處固定密封連接，鍋體外罩對應鍋體底部中心開有外罩圓孔，鍋體外罩與鍋體底部形成由中心沿鍋體徑向向外沿伸的空腔，空腔內裝有反射環，反射環由數條菱形環構成；在菱形環上的菱尖部開有多個大孔和小孔，相鄰兩個菱形環的大孔位置相互錯開，在鍋體外罩上與反射環菱形底部位置對應處環形布置有多個增氧孔，排煙管與鍋體外罩固定連接，與鍋體和鍋體外罩所形成的空腔相通。
[0005]鍋體外罩的外罩圓孔直徑為120 -240毫米；外罩圓孔邊緣與鍋體底部相應位置處的間隙高為20 -40毫米；反射環有2-4條菱形環，菱形環的兩個菱面夾角為90度-150度；在鍋體外罩上開有的增氧孔直徑為1-3毫米。
[0006]當加熱時，火焰熱能流體通過外罩圓孔在鍋體底部經鍋體外罩與鍋體底部形成的空腔沿徑向外周圍向上擴散，遇到鍋體底部的反射，火焰熱能流體被反射離開鍋體，折射到反射環上的菱形環斜面上，火焰熱能流體又被反射環上的菱形環斜面折射到鍋體，火焰熱能流體沿反射環上的大孔和小孔沿鍋體底面向上迂回流動，遇到下一個反射環菱形環斜面，再完成新一輪反射折射過程，由于火焰熱能氣流在空腔內以一定速度流動，在鍋體外罩上的細小直徑增氧孔處形成一定的負壓，鍋體外罩外的空氣由增氧孔吸進反射環所在空腔內，進而給燃燒不充分的火焰熱能流體增加氧氣，得到增氧燃燒。同時由于鍋體外罩遮擋、阻隔的聚集熱能作用，有效的阻止了熱量向外擴散和熱能的外泄，煙氣、余熱經由排煙管排出引走。
[0007]本發明的特定結構設置確定了火焰熱能在鍋底表面流動的路徑，經過反射、折射、增氧、聚熱的過程，提高了火焰熱能流體燃燒時的氧飽和度，延長了火焰熱能在鍋底的熱交換時間。鍋體外罩遮擋、阻隔的聚熱作用，防止了熱能的外泄，煙氣、余熱經由排煙管排出引走，同時減少了廚房操作間PM2.5的排放，有利于環境衛生，熱能利用率可達到8 5%以上。
【附圖說明】
[0008]圖1為本發明結構示意圖。
[0009]圖2為本發明反射環放大剖視圖。
[0010]1、鍋柄 2、鍋體 3、鍋體外罩 4、反射環5、外罩圓孔6、增氧孔7、排煙管8、鍋耳。
【具體實施方式】
[0011]如圖1、圖2所示，本發明的反射式增氧聚熱節能鍋由鍋柄(I)、鍋體(2)、鍋體外罩
(3)、反射環(4)、增氧孔(6)、排煙管(7)和鍋耳(8)組成。鍋體(2)與鍋體外罩(3)在鍋體(2)上外沿處固定密封連接，鍋體外罩(3)對應鍋體(2)底部中心開有直徑為120毫米的外罩圓孔(5)，其邊緣與鍋體(2)底部相應位置處的間隙高為20毫米；鍋體外罩(3)與鍋體(2)底部形成由中心沿鍋體(2)徑向向外沿伸的空腔，空腔內裝有反射環(4)，反射環(4)由4條菱形環構成，菱形環的兩個菱面夾角為120度，在菱形環上的菱尖部開有多個大孔和小孔，相鄰兩個菱形環的大孔位置相互錯開；在鍋體外罩(3)上與反射環(4)菱形底部位置對應處環形布置有多個直徑為2毫米的增氧孔(6);排煙管(7)與鍋體外罩(3)固定連接，與鍋體(2)和鍋體外罩(3)所形成的空腔相通。
[0012]加熱時，火焰熱能流體通過外罩圓孔(5)在鍋體(2)底部經鍋體外罩(3)與鍋體(2)底部形成的空腔朝徑向外周圍向上擴散，遇到鍋體(2)底部的反射，火焰熱能流體被反射離開鍋體(2)，折射到反射環(4)上的菱形環斜面上，火焰熱能流體又被反射環(4)斜面折射到鍋體(2)，火焰熱能流體按照設定的路徑沿反射環(4)上的多個大孔和小孔沿鍋體
(2)底面向上迂回流動，遇到下一個反射環(4)菱形環斜面，再完成新一輪反射折射過程。
[0013]由于火焰熱能氣流在空腔內以一定速度流動，在鍋體外罩(3)上的細小直徑增氧孔(6)處形成一定的負壓，鍋體外罩(3)外的空氣由增氧孔(6)吸進反射環(4)所在空腔內，進而給燃燒不充分的火焰熱能流體增加氧氣，得到增氧燃燒。
[0014]由于鍋體外罩(3)遮擋、阻隔的聚集熱能作用，有效的阻止了熱量向外擴散和熱能的外泄，煙氣、余熱經由排煙管(7)排出引走。
【主權項】
1.一種反射式增氧聚熱節能鍋，由鍋柄(I)、鍋體(2)、鍋體外罩(3)、反射環(4)、增氧孔(6)、排煙管(7)和鍋耳(8)組成，其特征在于鍋體(2)與鍋體外罩(3)在鍋體(2)上外沿部處固定密封連接，鍋體外罩(3)對應鍋體(2)底部中心開有外罩圓孔(5)，鍋體外罩(3)與鍋體底部形成由中心沿鍋體(2)徑向向外沿伸的空腔，空腔內裝有反射環(4)，反射環(4)由數條菱形環構成，在菱形環上的菱尖部開有多個大孔和小孔，相鄰兩個菱形環的大孔位置相互錯開；在鍋體外罩(3)上與反射環(4)菱形底部位置對應處環形布置有多個增氧孔(6);排煙管(7)與鍋體外罩(3)固定連接，與鍋體(2)和鍋體外罩(3)所形成的空腔相通。2.根據權利要求1所述的反射式增氧聚熱節能鍋，其特征在于外罩圓孔(5)直徑為120-240毫米，其邊緣與鍋體(2)底部相應位置處的間隙高為20 -40毫米。3.根據權利要求1所述的反射式增氧聚熱節能鍋，其特征在于反射環(4)由2-4條菱形環構成，菱形環的兩個菱面夾角為90度-150度。4.根據權利要求1所述的反射式增氧聚熱節能鍋，其特征在于增氧孔(6)直徑為1-3毫米。
【專利摘要】一種反射式增氧聚熱節能鍋，由鍋柄（1）、鍋體（2）、鍋體外罩（3）、反射環（4）、增氧孔（6）、排煙管（7）和鍋耳（8）組成，加熱時，火焰熱能流體通過外罩圓孔（5）進入裝有反射環（4）的空腔，反射環（4）改變火焰熱能流體在鍋底表面流動的路徑，通過增氧孔（6）增氧燃燒，鍋體外罩（3）遮擋、阻隔聚集熱能。經過反射、折射、增氧、聚熱的過程，提高了火焰熱能流體燃燒時的氧飽和度，延長了火焰熱能流體在鍋底的熱交換時間，防止了熱能的外泄，煙氣、余熱經由排煙管（7）排出引走，同時減少了廚房操作間PM2.5的排放，有利于環境衛生，熱能利用率可達到85％以上。
【IPC分類】A47J27/00
【公開號】CN104957959
【申請號】CN201410520161
【發明人】吳遠東
【申請人】龍山紅日鍋爐有限公司
【公開日】2015年10月7日
【申請日】2015年1月26日