攪拌刀盤組件和料理機的制作方法

本申請涉及食物處理領域，尤其涉及一種攪拌刀盤組件和料理機。

背景技術：

1、隨著人們生活水平的日益提高，市場上出現了許多不同類型的料理機。料理機的功能主要可以包括，但不限于，打豆漿、榨果汁、絞肉餡、刨冰、制咖啡和/或調配面膜等功能。料理機可以包括豆漿機、攪拌機或破壁料理機等粉碎食材的機器。現有料理機在工作中存在容易糊底的問題。

技術實現思路

1、本申請的目的在于提供一種攪拌刀盤組件和料理機，能夠解決糊底的問題。

2、本申請的一個方面提供一種攪拌刀盤組件。該攪拌刀盤組件包括：底盤；刀組件，包括刀軸、刀片、軸承套和定位蓋，所述刀軸穿設所述底盤，所述刀片固定于所述刀軸頂端，所述軸承套套設于所述刀軸外側，所述軸承套和所述刀軸之間設有軸承和油封，所述定位蓋和所述軸承套共同限定形成環形的導軌槽；及攪拌件，包括套設于所述軸承套的攪拌套和設置于所述攪拌套的攪拌臂，所述攪拌套可轉動地限定于所述導軌槽內。在料理機工作過程中，當底盤對食材進行加熱時，攪拌杯內的食材輕微沸騰產生的動力推動攪拌件繞軸承套轉動，攪拌件在轉動中帶動位于底盤上的食材運動，進而避免食材糊底。當刀組件對食材進行攪打時，刀片對食材粉碎的同時會帶動食材運動，繼而食材帶動攪拌件轉動，攪拌件轉動時帶動位于底盤上的食材運動，進而避免食材糊底。另外，攪拌件還能對食材起到擾流的作用。如此，解決了料理機糊底的問題，用戶使用體驗佳。

3、進一步地，所述定位蓋和所述軸承套通過磁力吸合在一起。如此，方便攪拌件的安裝和拆卸，且定位精度高，不容易產生偏差。

4、進一步地，所述軸承套包括徑向向外突出的臺階部，所述定位蓋包括蓋體和自所述蓋體邊緣朝下延伸的限位部，所述導軌槽形成于所述臺階部和所述限位部之間。如此，結構簡單，且軸承套和定位蓋制造容易。

5、進一步地，所述定位蓋包括自所述蓋體朝下突出的凸柱，所述軸承套設有與所述凸柱對應配合的凹槽。通過凸柱與凹槽配合，使得定位蓋相對于軸承套的定位更加準確、可靠。

6、進一步地，所述凸柱具有磁性。通過將凸柱設置為具有磁性，使得凸柱能夠更加可靠地限定在凹槽內，如此，使得定位蓋不容易脫離軸承套，攪拌刀盤組件結構更加可靠。

7、進一步地，所述攪拌臂朝所述刀組件轉動方向的一側設置為呈弧形的刃口。通過將刃口設置為弧形，使得攪拌臂在轉動時受到的阻力更小，從而對食材的攪打效果更好。

8、進一步地，所述刃口朝下傾斜設置。如此，刃口能夠更加有效地推動底盤上的食材運動，從而更好地避免糊底。

9、進一步地，所述軸承套與所述底盤一體成型；或者，所述軸承套組裝于所述底盤。如此，攪拌刀盤組件結構簡單，組裝方便。

10、進一步地，所述攪拌臂的厚度在0.3毫米至1.2毫米之間，寬度在5毫米至10毫米之間。如此，一方面保證第一攪拌臂和第二攪拌臂的強度，另一方面減輕二者的重量，對食材的攪動效果更好。所述攪拌臂末端與所述底盤邊緣之間的距離在2毫米至5毫米之間。如此，避免攪拌件在轉動中發生卡滯。

11、本申請的又一個方面提供一種料理機。該料理機包括：主機；攪拌杯組件，安裝于所述主機，所述攪拌杯組件包括攪拌杯和如上所述的攪拌刀盤組件，所述攪拌刀盤組件設置于所述攪拌杯底部，其中所述主機、所述攪拌杯底部或所述底盤設有發熱件；及杯蓋組件，蓋設于所述攪拌杯組件。

技術特征：

1.一種攪拌刀盤組件，其特征在于：其包括：

2.如權利要求1所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述定位蓋(24)和所述軸承套(23)通過磁力吸合在一起。

3.如權利要求1所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述軸承套(23)包括徑向向外突出的臺階部(233)，所述定位蓋(24)包括蓋體(241)和自所述蓋體(241)邊緣朝下延伸的限位部(242)，所述導軌槽(231)形成于所述臺階部(233)和所述限位部(242)之間。

4.如權利要求3所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述定位蓋(24)包括自所述蓋體(241)朝下突出的凸柱(244)，所述軸承套(23)設有與所述凸柱(244)對應配合的凹槽(234)。

5.如權利要求4所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述凸柱(244)具有磁性。

6.如權利要求1所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述攪拌臂(32)朝所述刀組件(20)轉動方向的一側設置為呈弧形的刃口(325)。

7.如權利要求6所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述刃口(325)朝下傾斜設置。

8.如權利要求1所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述軸承套(23)與所述底盤(10)一體成型；或者，所述軸承套(23)組裝于所述底盤(10)。

9.如權利要求1所述的攪拌刀盤組件，其特征在于：所述攪拌臂(32)的厚度在0.3毫米至1.2毫米之間，寬度在5毫米至10毫米之間；和/或，所述攪拌臂(32)末端與所述底盤(10)邊緣之間的距離在2毫米至5毫米之間。

10.一種料理機，其特征在于，其包括：

技術總結
本申請提供一種攪拌刀盤組件和料理機。該攪拌刀盤組件包括：底盤；刀組件，包括刀軸、刀片、軸承套和定位蓋，所述刀軸穿設所述底盤，所述刀片固定于所述刀軸頂端，所述軸承套套設于所述刀軸外側，所述軸承套和所述刀軸之間設有軸承和油封，所述定位蓋和所述軸承套共同限定形成環形的導軌槽；及攪拌件，包括套設于所述軸承套的攪拌套和設置于所述攪拌套的攪拌臂，所述攪拌套可轉動地限定于所述導軌槽內。如此，解決了料理機糊底的問題，用戶使用體驗佳。

技術研發人員：陳興華,夏尉
受保護的技術使用者：浙江紹興蘇泊爾生活電器有限公司
技術研發日：20240131
技術公布日：2024/12/26