多功能自動旋轉燒烤鍋的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于燒烤設備技術領域，具體地說涉及一種多功能自動旋轉燒烤鍋。
【背景技術】
[0002]目前的燒烤，多為露天人工操作燒烤，其一是煙熏火燎污染環境;其二是燒烤的油煙和灰塵會落到烤串上不衛生，存在極大的安全隱患;其三是人工操作勞動強度大，工作環境惡劣，效率低，尤其是夏天，那煙熏火燎，汗流浹背的滋味非一般人能夠忍受;其四是燒烤食物的火候不均勻，不易掌握，操作需要一定的技術，使燒烤這一美食文化受到極大限制；其五是燒烤的設備功能太單一，太簡陋，適用范圍受到極大限制。傳統的煮飯鍋，功能比較單一，而且只有鍋的底部受熱，大部分熱量被周圍的空氣吸收，不僅損失了大量的能源，周圍的環境也遭到破壞。
【發明內容】
[0003 ]本發明為了解決上述問題而提供了一種多功能自動旋轉燒烤鍋。
[0004]本發明的技術方案是這樣實現的:多功能自動旋轉燒烤鍋，包括爐體，爐體中間設有煙囪，煙囪上部設有盤式燒烤架，盤式燒烤架的圓周設有多個敞口式針孔，針孔內設有燒烤針；
優選的，所述燒烤針上設有小齒輪，盤式燒烤架上設有雙聯齒盤，雙聯齒盤的下齒盤與小齒輪嚙合；
優選的，所述雙聯齒盤的上齒盤與減速系統的輸出齒輪嚙合，減速系統與減速箱相連，減速系統與微型電機相連，減速箱、減速系統和微型電機安于聚能罩上，聚能罩安于爐體最上部；
所述煙囪上設有多道聚能環；
所述煙囪中部設有蒸籠和套環式蒸簾；
所述聚能罩上安有手環。
[0005]本發明的有益效果是:本發明克服了以往技術上的不足，節能環保，安全衛生，無需人工操作，極大的減輕了工作人員的勞動強度，改善了工作環境，抑制了“二惡英”有害氣體的產生，使周邊的空氣不再受污染，烤制的食物火候均勻，無需專業技術操作，人人都可充當技藝精湛的燒烤師;無需專用設施，普通家庭用的灶具、取暖爐都可以，從而使燒烤這一美食文化可以普及到每一個家庭，而且設備本身除了可以燒烤，還可以涮火鍋、燒菜、煎炸、烘焙、烤紅薯、蒸米飯、蒸饅頭、蒸包子等，并且多種食物可以一鍋出來，做到同鍋不同味，同時滿足不同人的口味，使眾口難調的苦衷得以解決。
【附圖說明】
[0006]圖1為本發明的外觀圖；
圖2為本發明的俯視圖； 圖3為本發明圖2的A-A#1』面圖；
圖4為本發明的剖面圖。
[0007]零件說明:1、鍋體，2、煙囪，3、燒烤針，4、聚能罩，5、小齒輪，6、盤式燒烤架，7、雙聯齒盤，8、減速箱，9、減速系統，10、微型電機，11、蒸籠，12、蒸簾，13、聚能環，14手環，15、針孔。
【具體實施方式】
[0008]為了更好地理解與實施，下面結合附圖對本發明作進一步描述:多功能自動旋轉燒烤鍋，包括鍋體I，鍋體I中間設有寶塔式的煙囪2，使爐灶的絕大部分余熱從鍋中心的聚能煙囪中通過，煙囪2上設有多道聚能環13，從而使鍋的受熱面積成倍增加，使絕大多數的熱量被多功能鍋吸收，從而增加了鍋的熱效率。煙囪2上部設有盤式燒烤架6，煙囪2中部設有蒸籠11和套環式蒸簾12，盤式燒烤架6的圓周設有多個敞口式針孔15，針孔15內設有燒烤針3，燒烤針3上設有小齒輪5，盤式燒烤架6上設有雙聯齒盤7，雙聯齒盤7的下齒盤與小齒輪5嚙合，雙聯齒盤7的上齒盤與減速系統9的輸出齒輪嚙合，減速系統9與減速箱8相連，減速系統9與微型電機10相連，減速箱8、減速系統9和微型電機1安于耐高溫透明聚能罩4上，微型電機和減速系統使盤式燒烤架上的每一個燒烤針能夠圍繞自身緩慢旋轉，使熱量均勻的滲透到被烤制的食物上，從而使烤制的食物沒有焦糊的味道，卻焦脆鮮嫩，美味可口。聚能罩4安于鍋體I最上部，聚能罩4上安有手環14，這種耐高溫透明聚能罩具有更好的保溫性能，使多功能鍋所吸收的熱量完全被籠罩在聚能罩內，既保證了安全衛生，又便于觀賞被燒烤食物的誘人狀態，平添了幾分樂趣，進一步提高了燒烤的效率，節省了時間和能源，極大的改善了燒烤的工作環境和勞動強度，進一步提高了爐的熱效率，節能的效果更加明顯。
[0009]在進行燒烤食物時，首先把需要燒烤的食物切成適當的大小，然后按照自己喜歡的口味將調料撒在被燒烤的食物上拌勻，再將拌勻的食物串在燒烤針3上，掛到盤式燒烤架6的敞口式針孔中，并使每個燒烤針3上的小齒輪5與雙聯齒盤7的下齒盤進入嚙合狀態，完成上述工作后，將耐高溫透明聚能罩4罩在鍋體I上，使雙聯齒盤7的上齒盤與減速系統9的輸出齒輪進入嚙合狀態，基礎工作已經完成，即可上鍋灶進行燒烤了，剛開始時先不必開啟電機轉動，待爐灶熱了之后再開啟，烤制的程度可直接從耐高溫透明聚能罩進行觀察。
【主權項】
1.多功能自動旋轉燒烤鍋，包括鍋體(I)，鍋體(I)中間設有煙囪(2)，煙囪(2)上部設有盤式燒烤架(6)，其特征在于盤式燒烤架(6)的圓周設有多個敞口式針孔(15)，針孔(15)內設有燒烤針(3)。2.如權利要求1所述的多功能自動旋轉燒烤鍋，其特征在于所述燒烤針(3)上設有小齒輪(5)，盤式燒烤架(6)上設有雙聯齒盤(7)，雙聯齒盤(7)的下齒盤與小齒輪(5)嚙合。3.如權利要求2所述的多功能自動旋轉燒烤鍋，其特征在于所述雙聯齒盤(7)的上齒盤與減速系統(9 )的輸出齒輪嚙合，減速系統(9 )與減速箱(8)相連，減速系統(9 )與微型電機(10)相連，減速箱(8)、減速系統(9)和微型電機(10)安于聚能罩(4)上，聚能罩(4)安于鍋體(I)最上部。4.如權利要求1所述的多功能自動旋轉燒烤鍋，其特征在于所述煙囪(2)上設有多道聚能環(13)。5.如權利要求1或4所述的多功能自動旋轉燒烤鍋，其特征在于所述煙囪(2)中部設有蒸籠(11)和套環式蒸簾(12)。6.如權利要求3所述的多功能自動旋轉燒烤鍋，其特征在于所述聚能罩(4)上安有手環(14)。
【專利摘要】本發明提供了一種多功能自動旋轉燒烤鍋，包括鍋體，鍋體中間設有煙囪，煙囪上部設有盤式燒烤架，盤式燒烤架的圓周設有多個敞口式針孔，針孔內設有燒烤針；所述燒烤針上設有小齒輪，盤式燒烤架上設有雙聯齒盤，雙聯齒盤的下齒盤與小齒輪嚙合；所述雙聯齒盤的上齒盤與減速系統的輸出齒輪嚙合，減速系統與減速箱相連，減速系統與微型電機相連，減速箱、減速系統和微型電機安于聚能罩上，聚能罩安于鍋體最上部。本發明節能環保，安全衛生，無需人工操作，極大的減輕了工作人員的勞動強度和工作環境，烤制的食物火候均勻，無需專業技術操作，設備本身除了可以燒烤，還可以涮火鍋、燒菜、煎炸、烘焙、烤紅薯、蒸米飯、蒸饅頭、蒸包子等。
【IPC分類】A47J37/04
【公開號】CN105708343
【申請號】CN201510984740
【發明人】周永林
【申請人】周永林