一種帶鍋具升降功能的火鍋桌的制作方法

專利名稱:一種帶鍋具升降功能的火鍋桌的制作方法
【專利摘要】一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其包括爐體及桌面，桌面中心處開設有容置腔，其特征在于：所述的容置腔底部安裝有爐具，爐具上能夠安放外鍋，外鍋內能安裝有帶漏孔的內鍋，內鍋通過其鍋沿固定在桌面上，桌面下設置有升降裝置，升降裝置上下升降時可驅動內鍋相對外鍋作上下運動,實現內鍋與外鍋的分離與結合。本實用新型的有益效果是：1、通過設置爐體內的升降裝置的升降功能，可使得外鍋與內鍋分離，從而實現火鍋的湯、料分離，方便用戶夾取食物。2、全程自動化操作，無需人工操作鍋具，在方便用戶使用的同時，提升其安全性。
【專利說明】
一種帶鍋具升降功能的火鍋桌
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種火鍋爐，具體是一種帶鍋具升降功能的火鍋桌。
【背景技術】
[0002]火鍋是我國重慶、四川地區及很多南方地區四季皆宜的美食，以重慶為例大大小小的火鍋店鱗次櫛比，目前，火鍋一般使用鴛鴦鍋的形式，來迎合不同人的口味需求。普遍采用的鴛鴦火鍋結構是傳統的同心雙鍋結構的火鍋，尤其在重慶、四川等地該種結構的火鍋比較常見。該種火鍋結構的特點是簡單實用，但在實際使用的過程中也暴露出該種火鍋的不足之處。主要有:(1)當將生菜品倒入煮沸的湯鍋中時，極易發生沸湯四濺燒傷人員的現象。尤其在倒入一些密度相對較大的食物，如豆腐、冷凍的雞鴨魚肉時更容易發生此種現象。濺出的沸湯中含有大量的動植物油脂，濺到衣服上不易清洗干凈，濺到裸露的皮膚上會導致皮膚嚴重燙傷，濺到眼睛里則有可能導致失明。為了減少濺湯現象，有經驗的食者會盡量使承菜品的容器靠近火鍋內的沸湯表面，盡管如此濺湯的現象還是時有發生，給火鍋食用者的安全埋下了隱患。(2)食物在沸煮的過程中容易發生，粘鍋、糊鍋的想象。
[0003]這種現象在鍋內在煮的食物較多，湯的煮沸時間較長的情況下更易發生。為了解決該問題傳統火鍋的做法是需要食者不斷地對鍋內在煮的食物進行攪拌，或是在長時間煮沸造成湯變濃、變少的情況下及時地補充新的湯進入鍋內。(3)食用火鍋內食物時，不易揀選、夾取。火鍋內的湯一般較多，且成完全不透明狀，故需要夾取火鍋內煮好的食物時需要食者不斷進行試探性的夾取以判斷食物是否已經可以使用、或夾取到的食物是否符合自己的喜好。當鍋內食物較少時這種試探性的夾取頻率會很高。此外，由于火鍋內的調味料花樣眾多，當夾取食物尤其是鍋內食物不多且都沉于鍋底時，用筷子夾上來的食物中一般會混雜有大量的辣椒、花椒、八角等無法食用的鍋底料，這樣要想將夾取到的食物中這些鍋底料分離也是一件頗為麻煩的事情。
[0004](4)傳統火鍋結構缺乏新穎性，不能為火鍋的享用過程增加情趣。傳統火鍋結構簡單，其唯一的目的就是承載湯及食物，難以增加火鍋食用中食者
[0005]其他方面的興趣。人們食用火鍋往往是親朋好友一起的聚會，如能在使用過程中增加食用者的方便性的同時又具有一定的趣味那將會給傳統火鍋注入新的內容。
【實用新型內容】
[0006]本實用新型的目的是為了克服已有技術存在的缺點，提供一種結構簡單，使用方便，生產成本低，結構方法新穎，能自動實現火鍋湯、料分離的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌。
[0007]本實用新型目的是用以下方式實現的:一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其包括爐體及桌面，桌面中心處開設有容置腔，其特征在于:所述的容置腔底部安裝有爐具，爐具上能夠安放外鍋，外鍋內能安裝有帶漏孔的內鍋，內鍋通過其鍋沿固定在桌面上，桌面下設置有升降裝置，升降裝置上下升降時可驅動內鍋相對外鍋作上下運動，實現內鍋與外鍋的分~^T t=:么士聞勺石口口 ο
[0008]所述的內鍋的鍋沿為異形狀，桌面上設置有與該鍋沿形狀相仿的定位沉臺，所述的內鍋通過鍋沿固定在該定位沉臺內。
[0009]所述的爐具為電磁爐。
[0010]所述的升降裝置為設置在定位沉臺內的電動推桿，電動推桿工作時可向外伸出將內鍋向上舉升。
[0011 ]所述的電動推桿至少設置有三根，均勻分布在沉臺內。
[0012]所述的定位沉臺內設置有推環，電動推桿安裝在推環底部。
[0013]所述的內鍋由兩個相互獨立的半鍋拼合而成，相對應地推環設置成半圓形，由相互獨立的電動推桿推動其運動。
[0014]本實用新型的有益效果是:1、本實用新型具有結構簡單、組裝方便，生產成本低，市場競爭力強。2、通過設置爐體內的升降裝置的升降功能，可使得外鍋與內鍋分離，從而實現火鍋的湯、料分離，方便用戶夾取食物。3、全程自動化操作，無需人工操作鍋具，在方便用戶使用的同時，提升其安全性。4、由于食材的不同，有些食材需要清水，有些食材需要麻辣等等不同的要求，本結構可以單獨升降其中一個分鍋，從而滿足上述的要求。5、蓋上與桌面相配對的鍋蓋，火鍋桌就變成一張桌子使用，實現一桌兩用。
【附圖說明】

[0015]圖1為本實用新型總裝效果圖。
[0016]圖2為本實用新型結構裝配圖。
[0017]圖3為本實用新型中外鍋與內鍋配合后結構剖視圖。
[0018]圖4為本實用新型中外鍋與內鍋分離后結構剖視圖。
[0019]圖5、6為本實用新型中半鍋與推環裝配圖。
【具體實施方式】
[0020]下面結合附圖對本實用新型作具體進一步的說明。一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其包括爐體I及桌面2，桌面2中心處開設有容置腔3，其特征在于:所述的容置腔3底部安裝有爐具5，爐具5上能夠安放外鍋6，外鍋6內能安裝有帶漏孔的內鍋7，內鍋7通過其鍋沿71固定在桌面2上，桌面下設置有升降裝置4，升降裝置4上下升降時可驅動內鍋7相對外鍋6作上下運動，實現內鍋7與外鍋6的分離與結合。
[0021]所述的內鍋7的鍋沿71為異形狀，桌面2上設置有與該鍋沿形狀相仿的定位沉臺21，所述的內鍋7通過鍋沿71固定在該定位沉臺21內。
[0022]所述的爐具5為電磁爐。
[0023]如圖3、4所示，所述的升降裝置4為設置在定位沉臺21內的電動推桿，電動推桿工作時可向外伸出將內鍋7向上舉升。
[0024]所述的電動推桿4至少設置有三根，均勻分布在沉臺內。
[0025]如圖5、6所示，所述的定位沉臺21內設置有推環，電動推桿4安裝在推環底部。
[0026]所述的內鍋7由兩個相互獨立的半鍋71拼合而成，相對應地推環8設置成半圓形，由相互獨立的電動推桿4推動其運動。
[0027]工作原理:在常態下，升降裝置下降至下止點，然后用戶即可將內鍋放置在定位沉臺內，使得內鍋與外鍋重合。用戶即可在鍋內加入火鍋湯，然后利用電磁爐或是其他種類的爐具對外鍋加熱后即可進行刷火鍋操作。在這過程中，勢必會有很多食材沉積在內鍋底而無法被用戶取出食用。這時用戶即可通過控制系統操作升降裝置向上運動，將內鍋整個向上舉升，使得內鍋從外鍋內分離出來。其中由于外鍋是承載在容置腔內的，因此外鍋在整個過程中不會發生位移。當外鍋與內鍋分離后，原本沉積在內鍋底部的食材即可露出，在方便用戶夾取的同時，也避免火鍋中多人利用筷子在湯鍋內撈取食物所存在的衛生隱患。同時，內外鍋分離后，也可起到對食物冷卻的作用，避免溫度過高的食物對用戶口腔的傷害。
[0028]其中為了增強升降過程中的穩定性，本案中的升降裝置可以為至少三根安裝在沉臺內電動推桿，也可為安裝在定位沉臺內的推環。電動推桿安裝在推環的底部，利用推環整體與內鍋接觸，還可將幾個推桿相互連接在一起，從而提升其升降過程中的穩定性。而當用戶需要重新加熱時，只需要通過控制系統控制電動推桿工作，將升降裝置復位至下止點，使內外鍋重新結合即可，整個過程操作簡便快捷。
[0029]進一步的:在吃火鍋過程中，由于不同食物其烹煮的時間不同，因此為了滿足不用場合的使用要求，如圖5、6所示，本案中的內鍋還可由兩個相對獨立的半圓形的半鍋71拼合組合而成。相對應的:將上述的推環分割呈兩個獨立的半圓形推環，每個推環由相互獨立的電動推桿驅動。用戶根據食材的實際情況，將烹調時間不同的兩種或是多種食材放置在不同的半鍋內。當用戶在食用時，用戶可根據食材的烹煮時間，單獨控制電動推桿通過半圓形推環將某個半鍋分離。從而避免整個內鍋升降時有些食材烹煮的時間太長，有些食物的烹煮時間又過短，存在影響食材的營養價值或是口感等弊端。
[0030]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優點。本行業的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。
【主權項】
1.一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其包括桌腳(I)及桌面(2)，桌面(2)中心處開設有容置腔(3)，其特征在于:所述的容置腔(3)內安裝有爐具(5)，爐具(5)上能夠安放外鍋(6)，外鍋(6)內能安裝有帶漏孔的內鍋(7)，內鍋(7)通過其鍋沿(71)固定在桌面(2)上，桌面(2)下設置有升降裝置(4)，其上下升降時可驅動內鍋(7)相對外鍋(6)作上下運動，實現內鍋(7)與外鍋(6)的分離與結合。2.根據權利要求1所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的內鍋(7)的鍋沿(71)為異形狀，桌面(2)上設置有與該鍋沿形狀相仿的定位沉臺(21)，所述的內鍋(7)通過鍋沿(71)固定在該定位沉臺(21)內。3.根據權利要求1所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的爐具(5)為電磁爐。4.根據權利要求1所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的升降裝置(4)為設置在定位沉臺(21)內的電動推桿，電動推桿工作時可向外伸出將內鍋(7)向上舉升。5.根據權利要求4所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的電動推桿至少設置有三根，均勻分布在沉臺內。6.根據權利要求2所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的定位沉臺(21)內設置有推環(8)，電動推桿(4)安裝在推環(8)底部。7.根據權利要求1所述的一種帶鍋具升降功能的火鍋桌，其特征在于:所述的內鍋(7)由兩個相互獨立的半鍋拼合而成，相對應地推環(8)設置成半圓形，由相互獨立的電動推桿(4)推動其運動。
【文檔編號】A47J36/00GK205729016SQ201521025820
【公開日】2016年11月30日
【申請日】2015年12月12日
【發明人】陳國壽
【申請人】陳國壽