專利名稱:一種切菜板的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型一種切菜板，包括切菜板本體，所述切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道。本實(shí)用新型通過(guò)在切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道，這樣，在加工食物的工程中流出的菜汁或肉汁等液體就不會(huì)污染工作臺(tái)，還便于收集利用。
【專利說(shuō)明】一種切菜板
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種食品加工器具，特別是涉及一種切菜板。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的切菜板通常就是一塊平板，結(jié)構(gòu)雖然簡(jiǎn)單，但是存在著下列問(wèn)題:一是在切菜的過(guò)程中產(chǎn)生的菜汁、肉汁等液體經(jīng)常會(huì)流的到處都是，造成工作臺(tái)污染；二是處理好的食物或者廢棄物轉(zhuǎn)移時(shí)不夠方便。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]本實(shí)用新型目的在解決上述的技術(shù)問(wèn)題而提出一種切肉板，旨在解決現(xiàn)有技術(shù)中切菜過(guò)程中切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液到處流，不但會(huì)造成汁液浪費(fèi)，無(wú)法收集以及汁液流出會(huì)造成工作臺(tái)污染的技術(shù)問(wèn)題。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種切菜板，包括切菜板本體，所述切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道。
[0006]所述凹槽為L(zhǎng)形狀。
[0007]在所述傾斜面的高端處開(kāi)設(shè)有一用于固態(tài)物處理或轉(zhuǎn)移的開(kāi)孔處理槽；所述開(kāi)孔處理槽的外側(cè)邊高于所述工作面。
[0008]所述開(kāi)孔處理槽為三角形狀。
[0009]在所述切菜板本體的邊緣設(shè)有方便使用者手持以移動(dòng)所述切菜板本體的外折邊。
[0010]在所述切菜板本體的背面具有凹槽式支撐結(jié)構(gòu)，所述凹槽式支撐結(jié)構(gòu)上設(shè)有多個(gè)防滑腳墊。
[0011]所述防滑腳墊采用7個(gè)硅膠墊。
[0012]本實(shí)用新型通過(guò)在切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道，這樣，在切菜工程中流出的菜汁或肉汁等液體就不會(huì)污染工作臺(tái)，還便于收集利用。
【附圖說(shuō)明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型提供的一種切菜板的俯視圖；
[0014]圖2為本實(shí)用新型的主視圖；
[0015]圖3為本實(shí)用新型的左視圖；
[0016]圖4為本實(shí)用新型的仰視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0017]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。
[0018]參見(jiàn)圖1?4所示，一種切菜板，包括切菜板本體I，所述切菜板本體的表面具有一工作面11，所述工作面11為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處12外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽2 ;所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道21。
[0019]需要說(shuō)明的是，所述凹槽2應(yīng)圍繞所述工作面11的低端處12外部圍繞設(shè)置，這樣，由于工作面11為傾斜面，在切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液會(huì)自然地通過(guò)傾斜面流到該凹槽2中收集起來(lái)，當(dāng)切菜完成后可以有將切菜板本體自高端掀起，從而使收集的汁液通過(guò)該汁液流出安全通道21流出到相應(yīng)的容器中收集起來(lái)備用，由于采用這樣的設(shè)計(jì)，本實(shí)用新型有效地解決了切菜工程中流出的菜汁或肉汁等液體就不會(huì)污染工作臺(tái)，還便于收集利用，具有非常重要的意義。
[0020]需要說(shuō)明的是，所述凹槽2可以為圖1所示的L形狀，也可以是其它幾何形狀，具體不限，較優(yōu)的，所述凹槽為L(zhǎng)形狀，且所述凹槽的內(nèi)側(cè)壁，即所述工作面的一角為圓弧結(jié)構(gòu)，這樣不但增強(qiáng)美觀需要，而且便于清潔該凹槽，不會(huì)對(duì)使用者造成損害。
[0021]作為本實(shí)用新型的另一個(gè)實(shí)施例，在所述傾斜面的高端處13開(kāi)設(shè)有一用于固態(tài)物處理或轉(zhuǎn)移的開(kāi)孔處理槽3。通過(guò)設(shè)有開(kāi)孔處理槽3，方便在切菜過(guò)程中對(duì)固態(tài)物進(jìn)行處理或轉(zhuǎn)移，如對(duì)廢棄物進(jìn)行處理，將廢棄物通過(guò)該開(kāi)孔處理槽3排出，或者是將切成的塊狀物自該開(kāi)孔處理槽3中轉(zhuǎn)移到容器中。
[0022]所述開(kāi)孔處理槽3可以是矩形，圓形或三角狀，為了美觀需要，也為了更換地轉(zhuǎn)移處理固態(tài)物，本新型實(shí)施例中，所述開(kāi)孔處理槽3優(yōu)選為三角形狀。
[0023]進(jìn)一步的，所述開(kāi)孔處理槽3的外側(cè)邊31高于所述工作面11，這樣可以實(shí)現(xiàn)更好地對(duì)切菜過(guò)程中的產(chǎn)生的固態(tài)物進(jìn)行處理或轉(zhuǎn)移。
[0024]作為本實(shí)用新型的又一個(gè)實(shí)施例，在所述切菜板本體的邊緣設(shè)有方便使用者手持以移動(dòng)所述切菜板本體的外折邊4。通過(guò)設(shè)有外折邊4，方便使用者通過(guò)該外折邊將切菜板本體手持以移動(dòng)，方便了使用。
[0025]作為本實(shí)用新型的又一個(gè)實(shí)施例，在所述切菜板本體I的背面13具有凹槽式支撐結(jié)構(gòu)，所述凹槽式支撐結(jié)構(gòu)上設(shè)有多個(gè)防滑腳墊5。這樣可以實(shí)現(xiàn)切菜板本體在操作臺(tái)上穩(wěn)定放置，不會(huì)輕易地移動(dòng)，防止切菜過(guò)程中由于菜板移動(dòng)造成打滑，影響切菜過(guò)程的問(wèn)題；通過(guò)在背面設(shè)有凹槽式支撐結(jié)構(gòu)，可以減少切菜板本體的背部與操作臺(tái)的接觸面積，減少細(xì)菌滋生。
[0026]優(yōu)選的，所述防滑腳墊5采用7個(gè)硅膠墊。
[0027]切菜過(guò)程中，由于設(shè)計(jì)有凹槽2，在操作過(guò)程中產(chǎn)生的肉汁菜汁等液體都流入凹槽2中，便于收集利用，以免污染工作臺(tái)。處理好的食物或者廢棄物，通過(guò)開(kāi)孔處理槽3轉(zhuǎn)移到別處，通過(guò)外折邊4可以很輕松地搬動(dòng)該菜板，切菜板本體I的背面13設(shè)有防滑墊5，增加了菜板的穩(wěn)定性。
[0028]本實(shí)用新型通過(guò)在切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道，這樣，在加工食物的工程中流出的菜汁或肉汁等液體就不會(huì)污染工作臺(tái)，還便于收集利用；在所述傾斜面的高端處開(kāi)設(shè)有一用于固態(tài)物處理或轉(zhuǎn)移的開(kāi)孔處理槽。通過(guò)設(shè)有開(kāi)孔處理槽，方便在切菜過(guò)程中對(duì)固態(tài)物進(jìn)行處理或轉(zhuǎn)移，如對(duì)廢棄物進(jìn)行處理，將廢棄物通過(guò)該開(kāi)孔處理槽排出，或者是將切成的塊狀物自該開(kāi)孔處理槽中轉(zhuǎn)移到容器中。
[0029]以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種切菜板，其特征在于，包括切菜板本體，所述切菜板本體的表面具有一工作面，所述工作面為一預(yù)設(shè)傾斜度的傾斜面，在所述傾斜面的低端處外側(cè)圍設(shè)有一段用于收集切菜過(guò)程中產(chǎn)生的汁液的凹槽；所述凹槽上具有一用于將收集的汁液倒出的汁液流出安全通道。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述切菜板，其特征在于，所述凹槽為L(zhǎng)形狀。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述切菜板，其特征在于，在所述傾斜面的高端處開(kāi)設(shè)有一用于固態(tài)物處理或轉(zhuǎn)移的開(kāi)孔處理槽；所述開(kāi)孔處理槽的外側(cè)邊高于所述工作面。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述切菜板，其特征在于，所述開(kāi)孔處理槽為三角形狀。5.根據(jù)權(quán)利要求1或4所述切菜板，其特征在于，在所述切菜板本體的邊緣設(shè)有方便使用者手持以移動(dòng)所述切菜板本體的外折邊。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述切菜板，其特征在于，在所述切菜板本體的背面具有凹槽式支撐結(jié)構(gòu)，所述凹槽式支撐結(jié)構(gòu)上設(shè)有多個(gè)防滑腳墊。7.根據(jù)權(quán)利要求6所述切菜板，其特征在于，所述防滑腳墊采用7個(gè)硅膠墊。
【文檔編號(hào)】A47J47-00GK204293003SQ201420742872
【發(fā)明者】司徒可記 [申請(qǐng)人]司徒可記