專利名稱：可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法與結構的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法與結構。
背景技術：
有過煲湯或燉煮經驗的人都知道，使用陶瓷鍋具來烹煮更美味；主要原因是陶瓷 鍋存在無數毛細孔，具有「呼吸」的特性，可以適當地吸收水分，散熱慢而具有保溫作用。現 有的陶瓷鍋具為了能在電磁爐上使用，在鍋具底部貼上用來和電磁爐接觸的「銀片」，然而 此種結構卻不能在瓦斯爐上使用。電磁爐的工作原理，是在爐內設有一個金屬線圈，當電流通過線圈時，會產生磁 場，當使用鐵質鍋具放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在金屬鍋具底部產生交變電流 (渦電流)，交變電流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能，其熱 效率比所有炊具的效率高出近一倍，使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而 達到煮食的目的。其具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產 生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。然而，由于陶瓷鍋具的特性是絕緣而無法感應磁場，以致于現代科技的電磁爐無 法配合優異的傳統陶瓷鍋具使用，實為一憾事。
發明內容
本發明所要解決的主要技術問題在于，克服現有技術存在的上述缺陷，而提供一 種可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法與結構，使得鍋具同時兼具陶瓷鍋的特點、以 及能在電磁爐或瓦斯爐上烹煮的方便性。本發明的技術手段，是利用陶瓷材料拉胚成型后，經燒結制成陶胚體，再于陶胚體 表面上釉成型為鍋具本體，然后將具有感應磁場特性的熔融金屬熔射于鍋具本體的內部底 面，待冷卻后，再于該粗糙的金屬層表面噴覆納米的陶瓷材料，以形成平整的烹飪面，此一 陶瓷鍋具可在電磁爐上感應磁場，從而加熱置于鍋內的食物。所述熔射技術，是利用加壓設備，將熔融的金屬以適當壓力噴出，讓液態金屬結合 于鍋具本體的內部底面，待液態金屬冷卻固化后形成粗糙的金屬層，該粗糙的金屬層有助 于和前述涂料的結合。所述涂料的噴覆，是采用諸如噴槍的設備，將納米等級的陶瓷材料在加熱后噴覆 于所述金屬層，使得涂料滲入粗糙金屬層的毛細孔而牢牢地結合，直到在鍋具內底面形成 平整的烹飪面，即將金屬層完全包覆起來，讓鍋具本體仍保持全部陶瓷材質的外觀。本發明的特征，是在陶瓷鍋具的鍋底內部結合可以感應磁場的金屬材料，且該金 屬材料被完全包覆在陶瓷材料內部而無法被看到，使得鍋具同時兼具陶瓷鍋的特點、以及 能在電磁爐或瓦斯爐上烹煮的方便性。和傳統陶瓷鍋具相比，本發明仍保持著陶瓷鍋具應有的特性，但可在電磁爐上使 用來烹煮食物，故融合了傳統與現代的科技技術，而達到了創新實用的效果，具有新穎性、創造性與實用性。
下面結合附圖和實施例對本發明進一步說明。圖1是本發明的制造流程圖。圖2是制造本發明的鍋具的流程結構示意圖。圖中標號說明1……鍋具本體11……內部底面12……金屬層13......烹任面2……熔融金屬3......涂料
具體實施例方式參閱圖1所示，本發明可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法，包括有以下制 程(a)拉胚成型；(b)燒結；(c)制成陶胚體(d)上釉成型為鍋具本體；(e)在鍋具的內部底面熔射可感應磁場的金屬層；(f)在粗糙的金屬層表面噴覆涂料，以形成平整的烹飪面；(g)成品。前述(a)至(d)的步驟，是與傳統制造陶瓷制品的工藝相同；本發明的特征，是在 (e)至(g)的制程。再參閱圖2，本發明的技術手段，是利用陶瓷材料加水拌成陶土并予以拉胚成型 后，經燒結制成陶胚體，再于陶胚體表面上釉成型為鍋具本體1，然后將具有感應磁場特性 的熔融金屬2熔射于鍋具本體1的內部底面11，待熔融金屬冷卻后形成一粗糙的金屬層 12，再于該粗糙的金屬層12表面噴覆納米的陶瓷涂料3，以形成平整的烹飪面13，即為成 品；此一陶瓷鍋具放置在電磁爐上時，可以借由其內部的金屬層12感應磁場，從而加熱置 于鍋內的食物。前述的熔射技術，是利用加壓設備，將熔融的金屬以適當壓力噴出，讓液態金屬結 合于鍋具本體1的內部底面11，待液態金屬冷卻固化后形成粗糙的金屬層12。所述陶瓷涂 料13的噴覆，是采用諸如噴槍的設備，將納米等級的陶瓷材料在加熱后噴覆于所述金屬層 12，使得陶瓷涂料13滲入粗糙金屬層12的毛細孔而牢牢地結合，直到在鍋具內底面形成平 整的烹飪面，即將金屬層完全包覆起來，讓鍋具本體仍保持全部陶瓷材質的外觀。以上所述，僅是本發明的較佳實施例而已，并非對本發明作任何形式上的限制，凡 是依據本發明的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均仍屬于本發明技術方案的范圍內。
權利要求
一種可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法，其特征在于，包括如下步驟(a)拉胚成型；(b)燒結；(c)制成陶胚體(d)上釉成型為鍋具本體；(e)在鍋具的內部底面熔射可感應磁場的金屬層；(f)在粗糙的金屬層表面噴覆涂料，以形成平整的烹飪面；(g)成品。
2.根據權利要求1所述的可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法，其特征在于所 述(f)步驟所噴覆的涂料，是一種納米的陶瓷材料。
3.—種可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的結構，其鍋具本體是以陶土燒結制成，其特征 在于所述鍋具本體的底面內部結合有可感應磁場的金屬層。
全文摘要
一種可在電磁爐上使用的陶瓷鍋具的制造方法與結構，其制造方法，是利用陶瓷材料拉坯成型后，經燒結制成陶坯體，再于陶坯體表面上釉成型為鍋具本體，然后將具有感應磁場特性的熔融金屬熔射于鍋具本體的內部底面，待冷卻后，再于該粗糙的金屬層表面噴覆納米的陶瓷材料，以形成平整的烹飪面，此一陶瓷鍋具可在電磁爐上感應磁場，從而加熱置于鍋內的食物；其結構，是鍋具本體是以陶土燒結制成，鍋具本體的底面內部結合有可感應磁場的金屬層。本發明使得鍋具同時兼具陶瓷鍋的特點、以及能在電磁爐或瓦斯爐上烹煮的方便性。
文檔編號C04B41/90GK101862108SQ200910068540
公開日2010年10月20日 申請日期2009年4月20日 優先權日2009年4月20日
發明者范資財 申請人:范資財