專利名稱：一種代替牙齒咀嚼食物的裝置的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食物切碎的裝置，尤其是能模仿人類牙齒咀嚼食物的咀嚼器。
我們知道，人們如果不能很好地咀嚼食物，攝入的食物種類就要受到極大限制，長期下去就會損害身體健康，引起各種疾病。為了幫助嬰兒或不能咀嚼食物的人吃東西，長期以來人們想了各種辦法，如用別人替他咀嚼、用刀剁碎食物、或用一般的食物切碎機，但都存在或是不衛生、或是切碎后的食物味覺不好難以下咽、或是一次切碎量不能太少，使用不方便等等問題。目前公知的食物切碎機，由旋轉刀片、盛放食物的容器組成，將食物放入，蓋上蓋子，打開開關，令旋轉刀片高速旋轉，將食物切碎、打爛。但是由于這一過程不符合人們的飲食和品嘗習慣，不適合用來代替嬰兒或牙齒脫落的人咀嚼食物，而是一般用以制造半成品(如各種餡、漿汁等)。人們在吃東西時習慣一口一口、一樣一樣地吃，以便分別品嘗到各類食物的不同滋味，從而刺激食欲。而以上各種方法都易造成食物的“大雜燴”，引不起食欲，甚至相反會招致惡心，達不到人們自己咀嚼的效果。
本實用新型的目的是提供一種“咀嚼器”，它不僅能切碎食物，而且能模仿人類牙齒的咀嚼動作，代替未長好牙齒的嬰兒和因各種原因不能使用牙齒(如牙病或牙脫落)的人們來咀嚼食物。它“咀嚼”過的食物符合人們的飲食習慣，能方便地分類咀嚼，不改變各類食物的味道，而且每次的量可以很小，因而能有效地幫助不能用牙的人們攝入各種身體需要的營養，品嘗到想吃的食物。
本實用新型的目的是這樣實現的在咀嚼裝置的殼體中，分別設置了縱切刀具、橫切刀具和碾壓研磨機構，殼體上端設置了食物填入口，下端設置了“嚼碎”后的食物出口。當把食物分門別類地投入咀嚼裝置后，首先被縱切成很窄的細條，緊接著被橫切刀截成小碎塊，類似于人類門齒的動作；再利用碾壓研磨機構進一步加工，類似于人類臼齒的磨碎動作；對于某些特別干燥的食品，還可滴入適當液體，調節含水量以利下咽。經過這種裝置“咀嚼”后的食物，放入口中稍加唾液的攪拌即可咽下。
由于采用上述方案，可模擬人類的咀嚼動作，讓使用者充分品嘗到各種不同食物的滋味，符合進食習慣，從而提高食欲，改善攝入營養的狀況，避免因無法用牙齒咀嚼食物而帶來的一系列健康問題。
本實用新型使用后的清理、消毒也很方便將食物出口的密封蓋蓋上，從入口倒入消毒洗滌劑，重新啟動，讓其在殼體內充分流動洗刷，便將食物殘渣清理下來，并達到消毒的目的，然后打開密封蓋，反復用清水沖洗幾次即可；此外，打開殼體，拆卸下零件清洗消毒也不困難。
以下結合附圖對本實用新型進一步說明。
圖1是本實用新型的縱剖面圖。
圖2是I-I剖視圖。
圖中1.殼體 2.縱切刀 3.橫切刀 4.碾壓研磨輥 5.擋片 6.刮板7.餐具 8.進口 9.出口 10.傳動齒輪如圖所示，殼體1中裝有3對軸系，縱切刀2為兩組分別疊加在一起的圓刀片，各刀片間有一定間隙，刀軸表面貼著一組擋片5，用以剔除刀片間粘附的食物，兩組刀片由殼體外的一對齒輪10通過刀軸帶動而作相對轉動，角速度可一致，也可不一致，用來將食物切成很窄的細條。
橫切刀3由一對軸輥組成，其表面的若干刀刃沿軸向通長分布，這對橫切刀也由殼體外的一對齒輪通過刀軸帶動而作相對轉動，角速度應一致，用來將已被縱切成細條的食物橫截成小碎塊，以上過程類似于人類門齒的動作。需要指出的是橫切刀3也可由一只有刀刃的軸輥與一只光輥組成，相對轉動時角速度可以不一致。
碾壓研磨輥4也由一對軸輥組成，其表面有凸凹相間的弧形溝槽，兩輥峰谷互嵌，但留有一定間隙。這對輥同樣由殼體外的一對齒輪帶動而作相對轉動，角速度應一致，進入溝槽的食物小碎塊被碾壓研磨，被進一步磨碎，此過程類似于人類臼齒的動作。需要指出的是碾壓輥4也可由一對光輥組成，相對轉動時角速度可以不一致。由于食物有可能粘附在碾壓輥上，因此殼體內設置一對有彈性的刮片，貼在其表面進行清理。
被上述過程加工過的食物，經殼體下端的出口落入餐具中(如羹匙)供食用。
本實用新型的動力可由一只小電機提供，也可安裝一搖把由人工操作；殼體可用無毒塑料或耐蝕金屬制造，各對刀輥可用耐磨、耐蝕、鋒利的鋼材制造。
權利要求一種食物切碎裝置，在殼體中設置切碎機構，其特征是切碎機構由縱切刀、橫切刀、和碾壓研磨輥組成，殼體上分別設有食物的進口和出口；縱切刀由兩組分別疊加在一起的圓刀片組成，作相對轉動，各刀片有一定間隙，其間設有擋片；橫切刀由一對有刃輥或由一只有刃輥與一只光輥組成，作相對轉動；碾壓研磨輥由一對有凸凹相間的弧形溝槽的軸輥或由一對光輥組成，作相對轉動，其表面設置刮片。
專利摘要一種能代替牙齒咀嚼的食物切碎裝置,它在殼體中設置縱切刀、橫切刀、以及碾壓研磨機構,不僅能切碎食物,而且能模仿人類牙齒的咀嚼動作,代替嬰兒和患各種牙病或牙齒脫落的人群來咀嚼食物。它不僅能方便地分類咀嚼、不改變各種食物的味道和人們的飲食習慣,而且每次加工的量可以很小,因而能有效地幫助不能用牙的人們不受限制地品嘗到想吃的食物,攝入各種身體需要的營養。
文檔編號A47J43/00GK2367221SQ9920015
公開日2000年3月8日 申請日期1999年1月7日 優先權日1999年1月7日
發明者于振江 申請人:于振江