專利名稱：以氫耗氧的富氮氣調保鮮冰箱技術的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種以氫耗氧的富氮氣調保鮮冰箱技術。它屬于氣氛控制食物保鮮技術。
一般冰箱系通過降低食物溫度而抑制造成食物變質和腐敗的微生物作用和酶作用，并一定程度上限制氧化、呼吸、成長及水分散發等作用，從而延長食物儲藏時間。然而人們對食物質量要求越來越高，不但要求儲藏的食物不腐敗變質還要求盡量保持新鮮時的營養成分和色、香、味。這樣，只有單純制冷功能的冰箱已不能滿足需要。為此已出現了各種保鮮冰箱技術。現有冰箱實現保鮮的技術除采用最佳冷藏/冷凍溫度外主要是控制儲藏氣氛。已經采用或提出的控制氣氛的做法有1)保持冰箱內適當濕度；2)催化除去冰箱中臭氣；3)吸附除去冰箱內乙烯(乙烯有催熟作用)；4)利用二氧化碳發生器消耗空氣中氧氣再將低氧的空氣返回冰箱；5)用吸附法分離冰箱內空氣中的氧，使其冰箱實現富氮氣氛保鮮；6)本發明人先前提出的“采用氣體膜分離的氣調冰箱/冰柜之技術”(98118765.X)，也是使冰箱實現以富氮氣氛保鮮。
本發明的目的，在于提供一種以氫耗氧的富氮氣調保鮮冰箱技術。該技術易于實現，不污染環境。
為了達到上述目的，本發明是通過下述技術方案加以實現的。在普通的冰箱或冰箱的果蔬冷藏室之外，連通設置一個產氫耗氧裝置，該裝置至少包括一個電解池(4)和裝填催化劑或設有電火花發生器的反應器(8)，將去離子水電解生成氫和氧，生成的氧氣放空，生成的氫氣通入反應器；并且以反應器與冰箱或冰箱果蔬冷藏室之間連接成封閉循環系統，在該系統上還設有外界空氣補給口(6)。
下面結合附圖
對本發明作進一步說明。
附圖為本發明實施方案示意圖。其中1為冰箱或冰箱果蔬冷藏室，2為氫氣管路，3為氧氣排空口，4為電解池，5為蒸餾水供給管路，6為空氣補給口，7為富氮氣體管路，8為反應器。
本發明技術實施方案有兩種一種是電解池(4)所生成的氫氣由管道(2)通入反應器(8)內，與來自冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)的空氣中的氧在此反應生成一定量的水，反應后的富氮空氣則通過管路(7)通入回冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)內，這樣不斷循環，在冰箱或冰箱果蔬冷藏室內，就實現了以富氮氣氛的保鮮。另一種方案是在向反應器(8)通入電解生成的氫氣的同時，通入外界空氣，氫氣與空氣中的氧反應后的富氮空氣再通入冰箱或冰箱果蔬冷藏室內，如此這樣工作也可實現以富氮氣氛的保鮮。
本發明的優點是1．裝置簡單、緊湊、無重要運動部件；2．食物上不會因保鮮而增含有害化學物質；3．對人體無害，不污染環境；4．抑制好氧細菌繁殖。
權利要求
1．一種以氫耗氧的富氮氣調保鮮冰箱技術，該技術是在普通的冰箱或冰箱果蔬冷藏室(1)之外，連通設置一個產氫耗氧裝置，其特征在于產氫耗氧裝置至少包括一個電解池(4)和一個裝填催化劑或設有電火花發生器的反應器(8)，將去離子水電解生成氫和氧，生成的氧氣放空，生成的氫氣通入反應器內，并且以反應器與冰箱或冰箱果蔬冷藏室連接成封閉循環系統，在該系統上還設有外界空氣補給口。
全文摘要
本發明公開了一種以氫耗氧的富氮氣調保鮮冰箱技術。該技術是在普通冰箱或冰箱果蔬冷藏室之外,連通設有一個產氫耗氧裝置,此裝置至少包括一個電解池和一個反應器。本發明技術實施方案是:一種是以電解水生成的氫在反應器內與冰箱或冰箱果蔬冷藏室內空氣中的氧反應實現以富氮氣氛的保鮮;另一種是以生成的氫在反應器內與外界空氣中的氧反應實現以富氮氣氛的保鮮。本發明裝置簡單,對人體無害,不污染環境。
文檔編號A47J47/10GK1225253SQ99103709
公開日1999年8月11日 申請日期1999年3月3日 優先權日1999年3月3日
發明者王宇新, 任延, 王世昌, 王志, 王紀孝 申請人:天津大學