專利名稱：一種多功能安全鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種多功能安全鍋。
目前鍋的種類較多，功能也各有不同，但都普遍存在一個問題，即在燉煮液態食物時，由于液體發生汽化，受熱食物會隨著產生的氣泡不斷向鍋外漫出，這就使操作者不敢輕易離開鍋邊，更為嚴重的是當液態食物為脂肪、蛋白或碳水化合物等時，漫出鍋外還易引發火災，這給人民的生活帶來了較大的不便和危險，除此而外，現在的鍋大多只具備單一的功能，家庭使用時需配備不同的鍋以滿足燉、燒、蒸、煮等，這既占用大量廚房面積，又增加了大量家務勞動和家庭開支。
本實用新型的目的在于提供一種多功能安全鍋，該鍋能避免燉煮液態食物時，受熱食物以及所產生的氣泡向鍋外漫出。
為達到上述目的，本實用新型采用的解決措施是使鍋體的上半部分以一定的曲率半徑向外凸出，并使整個鍋體上半部分的直徑大于下半部分的直徑。
上述鍋體的上半部分與下半部分交接處有一用于放箅子的臺階。
上述安全鍋的鍋蓋上還開有兩個透氣窗并安有一氣哨。
以下結合附圖和實施例對本實用新型作進一步詳細說明。
圖1為本實用新型的主視圖。
圖2為本實用新型的俯視圖。
圖3為
圖1中I部分的放大圖。
圖4為圖2中沿II-II線的剖視圖。
從
圖1、圖2可看出，本實用新型包括鍋體1和鍋蓋2，鍋體1的底部為平面與火焰相接觸，鍋底上的鍋體呈圓筒形，圓筒上有一臺階，其直徑大于鍋體1圓筒部分的直徑，該臺階有兩個作用一可為加入液體的限位線，二可用于蒸食時放置箅子，本實用新型的發明點在于臺階之上的鍋體具有一定的曲率半徑，該曲率半徑隨著鍋的規格不同而不同，從
圖1中可看出，該部分鍋體的直徑大于其下部分的直徑，這樣由于增加了該部分鍋體的直徑和曲率半徑，當燉煮液態食物時，氣體分子的運動就受到了相當的約束，表現在受熱食物不斷產生氣泡又不斷地破滅，始終漫不出鍋外，起到了安全作用，實際制作時，曲率半徑之上的鍋體向外折彎成臺階狀止口，止口上部卷邊皮加強度以放進鍋蓋(如圖3所示)。鍋蓋2拉延成短圓筒形(如
圖1所示)，其下緣彎壓有一止口，止口內有一圓環3用于壓緊寬約1厘米之棉織帶4，(如圖3所示)，該棉織帶4在吸收蒸汽水份后膨脹可起密封作用，具體使用時，鍋蓋2的下緣蓋于鍋體1的上緣止口中，從
圖1、圖2、圖4中還可看出，鍋蓋2的上表面為平面，中央用螺釘緊固有一個手柄7用于啟閉鍋蓋2，另外，鍋蓋2上1/2圓周處按鍋的規格開有透氣窗用以放氣減壓，其對側安有氣哨5一個，作為提示報警之用，各個透氣窗上還裝有移動式封閉蓋6作蒸食時用。
本實用新型當用于蒸食物時先將箅子放于鍋體1的液位線止口上，然后加水于液位線以下數厘米，最后將鍋蓋2蓋上，關閉各個移動式封閉蓋6，加熱開蒸，待氣哨5發出鳴叫時表示鍋內已經沸騰，直至蒸熟食物為止。當氣哨5鳴音開始減弱時，則提示鍋中水將燒干，必須馬上端鍋。本實用新型當用于燉煮液態食物時，例如煮豆漿、稀粥及燉雞、鴨時，可將鍋蓋2上的移動式封閉蓋6全部打開，這樣就可除去鍋中氣壓，避免食物煮沸時漫出，從而使一人兼顧多種家務，不必專門守候鍋邊。
本實用新型由于使鍋體的上半部分具有一定的曲率半徑，且直徑大于下半部分的直徑，因而本實用新型與現有技術相比具有如下優點(1)可避免鍋中食物煮沸時向鍋外漫出，安全，可靠；(2)可一鍋多用，從而既可減少家庭開支又避免占用大量廚房面積。
權利要求1.一種多功能安全鍋，它包括鍋體和鍋蓋，其特征在于鍋體的上半部分以一定的曲率半徑向外凸出，整個鍋體上半部分的直徑大于下半部分的直徑。
2.根據權利要求1所述的多功能安全鍋，其特征在于鍋體的上半部分與下半部分交接處有一用于放箅子的臺階。
3.根據權利要求1或2所述的多功能安全鍋，其特征在于鍋蓋上開有兩個透氣窗并安有一氣哨。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能安全鍋,該鍋鍋體的上半部分具有一定的曲率半徑且直徑大于鍋體下半部分的直徑,與現有傳統鍋相比,本實用新型可避免鍋中食物煮沸時向鍋外漫出,安全、可靠,另外該鍋還可一鍋多用,從而既可減少家庭開支又可避免占用大量廚房面積。
文檔編號A47J27/56GK2282841SQ9622408
公開日1998年6月3日 申請日期1996年11月22日 優先權日1996年11月22日
發明者曲春霖 申請人:曲春霖