專利名稱：從紫草種子中提取油脂的方法
技術領域：
本發明涉及從紫草種子中提取油脂的方法。
紫草原屬于野生植物，無人工栽培條件下只能開花，結實甚少。紫草的用途很廣，其根可供藥用，有清熱涼血，化斑解毒之功效，并且是提取天然紅色素的最佳原料，其種子中含有人體所需的不飽和脂肪酸，極具開發價值。中國專利申請公開CN10922424披露了紫草的人工栽培方法，從而使大規模開發紫草及其深加工，成為可能。
區別于一般植物，紫草種子外殼堅硬，表面為一層臘質包圍，傳統的水代法、壓榨法、溶劑法根本無法高收率的獲取內部油脂，并且，傳統方法容易使種子中的不飽和脂肪酸遭到破壞。
本發明的目的是提供從紫草種子中提取油脂的方法本發明的目的是采用如下技術方案予以實現的(以下如無特殊說明，份數以重量計)A、除臘選擇脂溶性有機溶劑，按每100份種子加溶劑200～400份，于20～40℃充分攪拌，洗去種子表面臘質，過濾，濾液經冷卻，分離臘質，供循環使用，控制種子含濕率為4～6％。B、粉碎、磨漿將除臘后的種子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨漿，加水比例為每100份種子(原料)加水200～300份，磨漿至物料呈懸浮狀態。C、溶劑萃取選擇與A步聚相同之有機溶劑，在密閉容器中，按每100份種子處理后的懸浮液中加入150～200份有機溶劑，向密閉容器中鼓入氮氣，置換出其中空氣，攪拌30～45分種，靜置。D、固、液分離用離心機使固液分離，將所獲液體靜置，分出下層水相，得油相混合液。E、分離溶劑將所獲油相于70～80℃/50～60mmHg條件下減壓回收有機溶劑，得粗油。F、精制將活性炭用含5％NaOH及5％檸檬酸鈉的混合溶液浸漬4小時后烘干，按每100份粗油加入處理后的活性炭2～3份，充分攪拌30分鐘，過濾，油相經水洗至中性，得精制油。
由于本發明采用了上述技術方案，從而避免了蒸炒過程，并充分利用了種殼中含有的鞣酸，進而在后處理過程中，僅使用少量NaOH及檸檬酸鈉，即滿足了精制要求，同時，本發明工藝避免了浸提過程中對不飽和脂肪酸的破壞，并避免了后續除臘過程。
處理后的精制油過氧化值可低至1.5meg/kg，充氮后密閉保存即可。
本發明工藝簡單，產品質量優異。
以下結合實施方式及實施例詳述本發明。a、除臘選擇脂溶性有機溶劑，按每100份種子，加入溶劑200～400份，于20-40℃充分攪拌，洗去種子表面臘質，過濾，濾液經冷卻，分離臘質，供循環使用，控制種子含濕率為4～6％。b、粉碎、磨漿將除臘后的種子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨漿，加水比例為每100份種子(原料)如水200～300份，磨漿至物料呈懸浮狀態。c、溶劑萃取選擇與a步聚相同之有機溶劑，在密閉容器中，接由每100份種子處理后的懸浮液中加入150～200份有機溶劑，向密閉容器中鼓入氮氣，置換出其中空氣，充分攪拌30～45分種，靜置。d、固、液分離用離心機使固液分離，將所獲液體靜置，分出下層水相，得油相混合液。e、分離溶液將所獲油相于70～80℃/50～60mmHg條件下減壓四收有機溶劑，得粗油。f、精制將活性炭用含5％NaOH及5％檸檬酸鈉的混合溶液浸漬4小時后烘干，按每100份粗油加入處理后的活性炭2～3份，充分攪拌30分種，過濾，油相經水洗至中性，得精制油。
表1給出根據實施方式所選用的工藝條件及實施例表1編號 除臘溶劑磨漿加水 萃取溶劑 收率 過氧化值(份) (份)(份) ％ meg/kg1 正己烷200200 150 16 1.52 正己烷400200 200 18 1.53 石油醚＊200 200 200 17 1.524 石油醚＊400 200 200 18 1.535 石油醚200300 300 18 1.506 石油醚100＋正己烷100 200 300 18 1.517 丙酮200 200 200 19 1.538 二氯乙烷200200 200 18 1.589 氯乙烷200 300 250 18.51.5910120#橡膠溶劑油200 300 200 18.01.8表中，石油醚＊為60-90℃沸程石油醚為30-60℃沸程收率以投入種子計。
權利要求
1.從紫草種子中提取油脂的方法，其特征在于該方法由如下工藝步聚組成A、除臘選擇脂溶性有機溶劑，按每100份種子加溶劑200～400份，于20～40℃充分攪拌，洗去種子表面臘質，過濾，溶液經冷卻，分離臘質，供循環使用，控制種子含濕率為4～6％，B、粉碎、磨漿將除臘后的種子粉碎至80～100目，于40～60℃加水磨漿，加水比例為每100份種子(原料)加水200～300份，磨漿至物料呈懸浮狀態，C、溶劑萃取選擇與A步聚相同之有機溶劑，在密閉容器中，按每100份種子處理后的懸浮液中加入150～200份有機溶劑，向密閉容器中鼓入氮氣，置換出其中空氣，攪拌30～45分種，靜置。D、固、液分離用離心機使固液分離，將所獲液體靜置，分出下層水相，得油相混合液。E、分離溶劑將所獲油相于70～80℃/50～60mmHg條件下減壓回收有機溶劑，得粗油。F、精制將活性炭用含5％NaOH及5％檸檬酸鈉的混合溶液浸漬4小時后烘干，按每100份粗油加入處理后的活性炭2～3份，充分攪拌30分鐘，過濾，油相經水洗至中性，得精制油。
2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于，所述的脂溶性有機溶劑選擇正己烷、石油醚、丙酮、二氯乙烷、120#橡膠溶劑油中的至少一種。
全文摘要
本發明公開了從紫草種子中提取油脂的方法，該方法選擇脂溶性有機溶劑，首先洗去種子表面蠟質，然后將種子粉碎、磨漿，至物料呈懸浮狀態，加入脂溶性溶劑萃取，用離心機使固液分離，將分離油相減壓回收有機溶劑，得粗油，投入用5％NaOH及5％檸檬酸鈉浸漬后烘干的活性炭，處理后的油相經水洗至中性，得精制油。
文檔編號C11B1/10GK1140754SQ9511188
公開日1997年1月22日 申請日期1995年7月20日 優先權日1995年7月20日
發明者佟恩國, 佟玉光, 佟玉文 申請人:佟恩國