專利名稱：一種電炊具的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及民用電熱器具，特別是電熱炊具。
目前普遍使用的電炊具種類繁多，如電飯鍋、電炒勺、電餅鐺、電火鍋、電烤箱、超旋流電熱波爐等，大致可分為兩大類，既由上加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于烘烤食品的電炊具；由下加熱電熱器與鍋體組成的，主要用于炒、蒸、煮食品的電炊具。這兩大類電炊具各具優點，適用于不同的烹飪方式，但若要所有的烹飪方式兼得必須置辦兩套電炊具，成本較高。
本實用新型的目的在于提供一種有上下兩套電熱器，集熱輔射、對流、傳導三種熱傳遞方式為一體，適用于烤、炒等多種烹飪方式的電炊具。
本實用新的技術解決方案為一種電炊具，包括電熱發生器及鍋體。電熱發生器為與鍋蓋聯接的上加熱輔射對流電熱器及與鍋底聯接的下加熱熱傳導電熱器。上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環形發熱管固定在鍋蓋內上方，從鍋蓋頂部中央輸入的動力軸聯接位于環形發熱管中央的強制熱循環風扇，與鍋蓋頂部固定聯接的風扇盒頂部固定聯接控制盒，控制盒內裝電機并向下輸出動力軸，風扇盒內與強制熱循環風扇同軸裝有散熱風扇，帶孔的篩狀防護罩由螺栓固定在強制熱循環風扇的下方，控制盒有電源接插口。下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座聯接的殼體上部帶與鍋體的底部大小、形狀相吻合的翻沿，其與鍋體底部活動觸接(或固定聯接)，下部為保溫絕緣層，上部為發熱盤，底座上有電源接插口。
按照上述技術方案，將食物置于鍋內接通電源，上加熱電熱器的發熱管發熱，一部分熱量直接輔射到食物上，一部分熱量被風扇強制對流；下加熱器發熱盤上的熱量通過鍋底傳導到食物上，上下加熱，可以大大縮短加工時間，提高熱效率，當只接通上加熱器電源時適用于烘烤食品，當只接通下加熱器電源時，適用于炒、蒸煮食品。一物多用，能滿足人們對食物的不同烹飪要求。
附
圖1為本實用新型結構示意圖；附圖2為本實用新型控制電路圖。
結合附圖，對本實用新型的一種實施例作描述。一種電炊具，包括電熱發生器、帶鍋把手19的鍋體4，電熱發生器為與鍋蓋5聯接的上加熱熱輔射對流電熱器及與鍋底聯接的下加熱熱傳導電熱器。上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環形發熱管7固定在鍋蓋5內上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動力軸聯接位于環形發熱管7中央的強制熱循環風扇17，與鍋蓋5頂部固定聯接的風扇盒16頂部固定聯接控制盒10，控制盒10內裝有電機11并向下輸出動力軸，風扇盒16內與強制熱循環風扇17同軸裝有散熱風扇8，帶孔的篩狀防護罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9；風扇盒16頂部一側裝有溫度控制開關15，控制盒10側面裝有溫控指示燈12、定時指示燈13、定時控制開關14。下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座21聯接的殼體20上部帶與鍋體4底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動觸接(或固定聯接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發熱盤3，底部21上有電源接插口1；發熱盤3內布置既可同時工作，又可單獨工作的三個不同功率的電熱器，由裝在底座21上的功率調節開關22控制。
權利要求1.一種電炊具，包括電熱發生器、鍋體4，其特征在于所述的電熱發生器為與鍋蓋5聯接的上加熱熱輔射對流電熱器及與鍋底聯接的下加熱熱傳導電熱器。
2.根據權利要求1所述的電炊具，其特征在于上加熱熱輔射對流電熱器的結構為環形發熱管7固定在鍋蓋5內上方，從鍋蓋5頂部中央輸入的動力軸聯接位于環形發熱管7中央的強制熱循環風扇17，與鍋蓋5頂部固定聯接的風扇盒16頂部固定聯接控制盒10，控制盒10內裝有電機11并向下輸出動力軸，風扇盒16內與強制熱循環風扇17同軸裝有散熱風扇8，帶孔的篩狀防護罩6由螺栓18固定，控制盒10有電源接插口9。
3.根據權利要求1或2所述的電炊具，其特征在于下加熱熱傳導電熱器的結構為與底座21聯接的殼體20上部帶與鍋體4的底部大小形狀相吻合的翻沿，其與鍋體4底部活動觸接(或固定聯接)，下部為保溫絕緣層2，上部為發熱盤3，底座1上有電源接插口1。
4.根據權利要求2所述的電炊具，其特征在于風扇盒16頂部一側裝有溫度控制開關15；控制盒10側面裝有溫控指示燈12、定時指示燈13、定時控制開關14。
5.根據權利要求3所述的電炊具，其特征在于發熱盤3內布置既可同時工作、又可單獨工作的三個不同功率的發熱器，由裝在底座21上的功率調節開關22控制。
專利摘要一種電炊具，在鍋體的上部為上加熱熱輻射對流電熱器，在鍋體的下部為下加熱熱傳導電熱器。上、下電熱器可以同時工作，通過熱輻射、對流、傳導方式將食物快速加熱，提高熱效率、縮短加工時間；又可分別工作，當上加熱器工作時可滿足烤制食物的要求，當下加熱器工作時可滿足炒、煮食物的要求，一具多用。
文檔編號A47J36/24GK2151689SQ93230090
公開日1994年1月5日 申請日期1993年1月18日 優先權日1993年1月18日
發明者馮金平 申請人:淄博平板玻璃廠