專利名稱：多功能全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種具有切片、切絲、切碎和攪碎等功能，電熱功能，尤其是具有全自動(dòng)加工豆?jié){等飲料功能的小型家用食物處理機(jī)械。
家庭廚房中通常采用菜刀切片、切絲或剁餡，用石磨加工干粉或粉漿，用爐具加熱食物，加工時(shí)間長(zhǎng)、效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大。而制作豆?jié){等飲料往往先要用石磨磨出漿液，然后過濾出豆渣，最后用爐具加熱煮熟，程序多、時(shí)間長(zhǎng)、特別麻煩，由于豆?jié){易溢，加熱中還要人看守，極不方便。
為了解決這些問題，人們采取了一些措施。制造了各種食物處理機(jī)械，如加工干粉或粉漿用的電磨、攪拌器等；可用以切片、切絲和攪碎的食物處理器；對(duì)食物加熱用的電熱壺、咖啡機(jī)、電熱飲料器等，還設(shè)計(jì)了制作豆?jié){用的家用豆?jié){機(jī)，可使磨漿、過濾和加熱連續(xù)自動(dòng)進(jìn)行。但是還是不能完全解決所遇到的問題，并且都存在著功能單一的現(xiàn)象，若要實(shí)現(xiàn)多種功能，則需購買二臺(tái)以上的機(jī)器，則成本高、使用極不方便。
本實(shí)用新型的目的是要提供一種多功能的改進(jìn)的全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，它能對(duì)食物進(jìn)行攪碎、切碎、切絲和切片，還能單獨(dú)對(duì)飲料進(jìn)行加熱，特別是對(duì)豆?jié){、牛奶、白木耳等易溢出飲料加熱，能有效地防止溢出，同時(shí)還能全自動(dòng)進(jìn)行攪碎、過濾、加熱，從而實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)制作豆?jié){、花生漿等功能。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的小型交流串激式電動(dòng)機(jī)通過離合器與刀具總成連接，加工杯罩住刀具總成和電機(jī)軸，換用不同的刀具總成和加工杯，可以進(jìn)行攪碎、切碎、切絲和切片等。在電熱杯的底部裝有一普通的電熱管，可以進(jìn)行加熱。用開關(guān)或定時(shí)器及控制電路手動(dòng)或自動(dòng)控制電機(jī)及電熱管的工作時(shí)間。用防溢電路和裝在上殼體上的防溢探頭控制液體溢出。自動(dòng)控制時(shí)就可全自動(dòng)制作豆?jié){等飲料。
具體地說，本實(shí)用新型由上殼體、下殼體、上蓋、底蓋、電熱杯、刀具總成(包括攪拌、切碎、切絲、切片等刀具總成)、加工杯(包括濾杯、攪拌杯、切削杯)、電機(jī)、開關(guān)、定時(shí)器及電路組成。上殼體與下殼體之間采用鉸鏈形式連接，可繞鉸鏈軸相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)180°。上蓋與上殼體、底蓋與下殼體之間采用掛鉤及自攻螺釘連接。電機(jī)用螺釘安裝在上殼體內(nèi)，電機(jī)軸穿過上殼體與刀具總成連接，加工杯罩住刀具總成和電機(jī)軸與上殼體掛接。電熱杯放在下殼體平臺(tái)上，其電熱管插頭插在裝在底蓋與下殼體上的插座內(nèi)，濾杯可放入電熱杯內(nèi)。整個(gè)電氣元件和操作鍵盤均裝在下殼體內(nèi)。
本實(shí)用新型因?yàn)殡姍C(jī)與電熱管安裝在不同的部位上，所以結(jié)構(gòu)特別簡(jiǎn)單，安裝清洗容易；同時(shí)由于電機(jī)設(shè)置在上殼體上，易于密封；另外各部件設(shè)計(jì)合理，安排緊湊，既相互關(guān)聯(lián)，又可單獨(dú)作用，故可實(shí)現(xiàn)多功能的目的；電路上設(shè)有自動(dòng)與手動(dòng)轉(zhuǎn)換開關(guān)，故可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)操作，又可實(shí)現(xiàn)手動(dòng)操作，使用極為方便；電子元器件及機(jī)械零件盡可能采用標(biāo)準(zhǔn)件，故購買容易，易配易換。
本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下實(shí)施例及其附圖給出。
圖1是該實(shí)用新型的正視圖；圖2是該實(shí)用新型的剖視圖；圖3是其攪拌杯的剖視圖；圖4是切碎刀片的視圖；圖5是其切削杯的剖視圖；圖6是切絲刀片的視圖；圖7是切片刀片的視圖；圖8是其電路原理圖。
以下結(jié)合附圖詳細(xì)說明依據(jù)本實(shí)用新型提出的具體裝置的細(xì)節(jié)及工作情況。
本實(shí)用新型由上蓋1、上殼體2、下殼體11、底蓋12、電熱杯61、加工杯(包括濾杯47、攪拌杯67、切削杯72)、刀具總成(包括主軸45或73、下半離合器49、小軸38、小套碗40或71和79、魚尾螺母78、刀片42和44或68或75或76)、電機(jī)60、電路23、鍵盤5等組成。
上蓋1頂部邊緣開有一圈隱式散熱孔64，以利于電機(jī)60及電路23上的電器元件通風(fēng)散熱；左側(cè)部位設(shè)有二個(gè)鉤口16，上殼體2上相應(yīng)位置處的二個(gè)掛鉤17可鉤住鉤口16；同時(shí)上蓋1上還設(shè)有4個(gè)連接柱66，分別與上殼體2上的連接柱62對(duì)應(yīng)，可用4個(gè)自攻螺釘63將上蓋1與上殼體2牢固地連接起來。
上殼體2上設(shè)有園柱型電機(jī)室59，用于放置電機(jī)60；電機(jī)室59底部中間開有一電機(jī)軸孔57，電機(jī)軸51可穿出此孔；電機(jī)室59底部另開有六個(gè)小孔56，其中4個(gè)小孔用于將螺栓53穿過壓片54、J型密封圈52與電機(jī)60緊固在一起，其余2個(gè)小孔作電機(jī)定位孔用；電機(jī)室59中部園柱面上對(duì)稱開有二個(gè)電極孔14，其高度位于電熱杯61總高度的2／3至杯口下沿1厘米之間，將二個(gè)套有一截塑料或橡膠的不銹鋼螺栓13安裝在電極孔14上作為防溢探頭使用；電機(jī)室59下部園柱面上間隔120°位置開有三個(gè)“7”型槽55，用以掛接各種加工杯；電機(jī)室59上部有豎直條紋15，可起裝飾作用；上殼體2腔內(nèi)設(shè)有三處線槽65，電機(jī)60的電源線及防溢探頭13的信號(hào)線可順線槽65走入下殼體11，使之美觀、安全，同時(shí)還可起加強(qiáng)筋的作用；下部有一隔板18，隔板18上開有數(shù)個(gè)園孔，以增強(qiáng)散熱效果，改善塑料成形工藝；左側(cè)下部有一軸孔19，可用鉸鏈軸20將它與下殼體11對(duì)應(yīng)處的軸孔穿在一起，使得上殼體2與下殼體11之間能繞鉸鏈軸20轉(zhuǎn)動(dòng)180°。
下殼體11正面開有長(zhǎng)方形窗口，用以安置鍵盤5、窗口下部開有二個(gè)槽口，可將鍵盤5上相應(yīng)處的二個(gè)舌頭插入，將鍵盤5扣入窗口，用兩個(gè)自攻螺釘3栓住，就可將鍵盤5裝在下殼體11上；腔內(nèi)頂部隔板21設(shè)有立柱22，用以固定線路板23；隔板21上還開有數(shù)個(gè)園孔，用以增強(qiáng)散熱效果，改善塑料成形工藝及安裝插座24；右側(cè)部開有長(zhǎng)方形窗口，用以穿過電熱管插座24；腔內(nèi)左側(cè)下部設(shè)有二個(gè)掛鉤25，可與底蓋12相應(yīng)處的鉤口26掛接；右下部設(shè)有杯座35，形狀與電熱杯61形狀基本一致，且在杯底中部處凹下，使電熱杯61放置更加穩(wěn)固；杯座35腔內(nèi)設(shè)有三個(gè)立柱43，可用自攻螺釘32與底蓋12相應(yīng)處的立柱41連接；杯座35腔內(nèi)還有一立柱33，用以固定接線端子34；左后角開有半園型出線孔27，與底蓋相應(yīng)處的半園型出線孔28配合，形成園形出線孔，電源線由此引出。
底蓋12上有長(zhǎng)方形立柱30，電熱管插座24可用自攻螺釘31固定在此立柱上，并穿過下殼體11的長(zhǎng)方形孔與電熱管36插接；另開有四個(gè)橡皮腳孔29，用以固定橡皮腳39；還開有數(shù)個(gè)園孔，用以散熱及改善塑料成形工藝。
電熱杯61外表面有刻度線及相應(yīng)的毫升數(shù)值；底部裝有電熱管36，其高度離杯底10－25毫米，電熱管36的插頭穿過杯壁，插接在插座24內(nèi)；杯嘴形狀可保證倒水后無水沿嘴口流下；杯把設(shè)計(jì)較為厚實(shí)，能承受較重的重量；杯口環(huán)可增加美感；另外可為電熱杯61配一合適的蓋子，單獨(dú)作為加熱杯使用。
傳動(dòng)及攪碎機(jī)構(gòu)主要由上半離合器50、下半離合器49、主軸45、小軸38、攪碎刀片42和44、切碎刀片68等組成。上半離合器50由塑料制成，中間嵌有不銹鋼螺母48或類似的不銹鋼件，用以與電機(jī)軸51螺紋連接，其三個(gè)尖爪可插入下半離合器49。下半離合器49由塑料制成，呈園片狀，均布6個(gè)園孔，且園孔均有倒角，使上半離合器50的尖爪很容易插入，中間也嵌有不銹鋼螺母46或類似的不銹鋼件，用以與主軸45螺紋連接，也可將下半離合器49與主軸45直接注塑在一起。主軸45上部車制外螺紋，與下半離合器49連接，或銑成扁方與下半離合器49直接注塑在一起；下部攻有內(nèi)螺紋可與小軸38連接。小軸38上部車有外螺紋并銑成扁方，可套上小套碗40、攪碎刀片44和42或切碎刀片68與主軸45連接在一起；下部開有一字槽，用以方便螺刀緊固。攪碎刀片由上刀片42和下刀片44組成，且分別向上或向下彎折，以利于將黃豆等脆性食物充分?jǐn)囁椋恢虚g開有扁方孔，以利于在小軸38上定位。切碎刀片68向下彎折，并且兩邊開有刀刃，以利于將肉類等韌性食物切碎；中間也開有扁方定位孔。
濾杯47由塑料將不銹鋼網(wǎng)固定成型，不銹鋼網(wǎng)的密度最好在每平方厘米80目以上，這樣可使濾渣效果更好；濾杯47底部中間嵌有含油軸承37，小軸38可與此配合旋轉(zhuǎn)；上部?jī)?nèi)側(cè)按120°均布三個(gè)凸臺(tái)58，與上殼體2電機(jī)室59的“7”型凹槽55掛接。攪拌杯67與濾杯47結(jié)構(gòu)完全一樣，所不同的只是全部用塑料制成，可盛裝干粉或粉漿。
鍵盤5上有一園孔與三個(gè)長(zhǎng)方形窗口，分別安置定時(shí)器旋扭6與自動(dòng)與手動(dòng)選擇開關(guān)8、電機(jī)開關(guān)9及加熱開關(guān)10；定時(shí)器用自攻螺釘7固定在鍵盤5反面的立柱上，扭動(dòng)軸插在定時(shí)器旋扭6上。
切削杯由杯體72、杯蓋74、推料筒77、切削刀75或76、主軸73等組成。杯體72下部?jī)?nèi)側(cè)與濾杯47一樣按120°均布三個(gè)凸臺(tái)69，與上殼體2上電機(jī)室59的“7”型凹槽55掛接；中部嵌有含油軸承70；主軸73下部套有小套碗71，穿過含油軸承70，裝上下半離合器49，插接在上半離合器50上；主軸73上部裝有切削刀片75或76，用魚尾螺母78緊固，然后套上小套碗79，插進(jìn)嵌在杯蓋74中間的含油軸承80中；推料筒77插在杯蓋74的進(jìn)料口中，用來推料用；杯蓋74下部外沿有一圈筋條，用來與杯體72扣合；切絲刀片75呈園片狀，正反都開有粗細(xì)不同的刀口，用以切削粗絲或細(xì)絲；切片刀片76呈園片狀，上面焊有刀片81，平衡塊82。
本實(shí)用新型電路部分由控制電路及防溢電路組成。控制電路主要由定時(shí)器4和開關(guān)(自動(dòng)與手動(dòng)選擇開關(guān)8、電機(jī)開關(guān)9、加熱開關(guān)10)組成。定時(shí)器4內(nèi)部有兩個(gè)常開觸點(diǎn)K1和K2，K1可控制電機(jī)60的轉(zhuǎn)動(dòng)，K2與加熱開關(guān)10連接，可配合控制加熱管36的加熱；自動(dòng)與手動(dòng)選擇開關(guān)8、電機(jī)開關(guān)9、加熱開關(guān)10可選用帶有氖泡的開關(guān)，使控制開關(guān)情況明顯醒目?？刂品绞椒譃樽詣?dòng)與手動(dòng)控制。自動(dòng)控制時(shí)，可將選擇開關(guān)8撥向自動(dòng)(即OFF)位置，加熱開關(guān)10閉合，定時(shí)器4旋滿使K1、K2接通，可以自動(dòng)控制電機(jī)60旋轉(zhuǎn)1.5分鐘，加熱管36加熱17分鐘；手動(dòng)控制時(shí)，可將選擇開關(guān)8撥向手動(dòng)(即ON)位置，若需電機(jī)60轉(zhuǎn)動(dòng)可將電機(jī)開關(guān)9閉合，若需加熱可將加熱開關(guān)10閉合，其工作時(shí)間由手動(dòng)控制。防溢電路由雙向可控硅SCR、變壓器B、整流二極管D1－D4、三極管BG1和BG2、電阻R1、R2、R3、R4及防溢探頭13組成，它能有效地防止液體加熱時(shí)溢出。其基本方法就是當(dāng)液體溢到一定高度時(shí)自動(dòng)切斷加熱電源，待液位下降后再接通加熱電源繼續(xù)加熱。其原理是220V市電經(jīng)變壓器B降壓和整流二極管D1－D4的橋式整流得到24V直流電源供電路工作。當(dāng)液體未溢到防溢探頭13處時(shí)，探頭13間電阻無限大，BG1由于無基極電流被截止，BG2呈正向偏置而導(dǎo)通，變壓器B次極就產(chǎn)生了較大的電流，使變壓器B初級(jí)電流劇增，從而雙向可控硅SCR的控制電阻R1兩端產(chǎn)生了較大的電壓，使雙向可控硅SCR觸發(fā)導(dǎo)通，交流電壓幾乎全部加在電熱管36上，電熱管36就加熱升溫；當(dāng)液體煮沸溢升到防溢探頭13處時(shí)，因液體導(dǎo)電作用，防溢探頭13處電阻變得很小，使BG1得到足夠的基極電流而飽合導(dǎo)通，BG2被截止，變壓器B只有很小的空截電流，R1兩端的電壓不足以觸發(fā)雙向可控硅SCR，交流電壓全部加在變壓器B的初級(jí)上，電熱管36無電壓停止加熱，沸溢的液體逐漸退離防溢探頭13，電路又恢復(fù)初始狀態(tài)，如此反復(fù)。
下面詳細(xì)說明一下本實(shí)用新型全自動(dòng)制作豆?jié){等飲料的具體操作方法及工作情況。首先將攪碎刀片總成(包括小軸38、小套碗40、刀片42和44、主軸45、下半離合器49)下端插進(jìn)濾杯47的含油軸承37中，將約100克黃豆放置在濾杯47中，然后將上半離合器50的尖爪插進(jìn)下半離合器49的園孔中，同時(shí)將濾杯47的凸臺(tái)58插入上殼體2電機(jī)室59外端的“7”型槽55，逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)杯體使濾杯凸臺(tái)58與電機(jī)室59凹槽55掛接好；其次將約1200毫升清水放入電熱杯61中，將上殼體2連同濾杯47一同向上翻轉(zhuǎn)一定角度，同時(shí)將電熱杯61放置在下殼體11的杯座35上，并將電熱管36插頭插進(jìn)下殼體11上的插座24內(nèi)，放下上殼體2，使電熱杯61罩住濾杯47；最后將選擇開關(guān)8撥向自動(dòng)，加熱開關(guān)10閉合，定時(shí)器4旋滿，電機(jī)60就可自動(dòng)工作1.5分鐘，電熱管36可加熱17分鐘。整個(gè)加熱期間，防溢電路自動(dòng)工作。17分鐘后，豆?jié){已煮熟3－5分鐘(可保證豆?jié){中的皂毒素及有害物質(zhì)完全破壞)，將上殼體2翻轉(zhuǎn)一定角度，將電熱杯61從杯座35上水平向外抽出，就可得到熱氣騰騰的熱豆?jié){。
研磨干粉、絞切菜餡等，安裝方法與濾杯47相同，所不同的只是將濾杯47換成攪拌杯67，可選用攪碎刀42和44或切碎刀68，不需要加熱杯。將選擇開關(guān)8撥向手動(dòng)，將電機(jī)開關(guān)9點(diǎn)動(dòng)數(shù)秒即可將食物加工好；將食物切片、切絲的安裝方法及操作方法與此相同，不同的只是將攪拌杯67換成切削杯，攪碎或切碎刀具總成換成切片或切絲刀具總成，注意將上殼體2翻轉(zhuǎn)180°，同時(shí)將上殼體2墊平；單獨(dú)加熱開水或液體食物時(shí)可將電熱杯61安裝好，將加熱開關(guān)10打開，若要手動(dòng)控制加熱時(shí)間，選擇開關(guān)8可撥向手動(dòng)，若要自動(dòng)控制加熱時(shí)間，選擇開關(guān)8可撥向自動(dòng)，此時(shí)須扭動(dòng)定時(shí)器4到選定位置。
本實(shí)用新型上蓋1、上殼體2、下殼體11、底蓋12、加工杯(濾杯47、攪拌杯67、切削杯72)、電熱杯61、鍵盤5、旋扭6等均采用無毒耐高溫塑料材料，如聚丙稀、聚碳酸脂等注塑而成；攪碎刀片42和44、切碎刀片68、切絲刀片75、切片刀片76、墊片54、小套碗40、71、79等均采用不銹鋼材料沖壓而成；主軸45和73、小軸38等也是采用不銹鋼材料機(jī)加工而成，以符合食品衛(wèi)生要求。
權(quán)利要求1.一種具有攪碎、切碎、切絲、切片等功能，電熱功能，尤其是具有全自動(dòng)加工豆?jié){等飲料功能的小型家用食物處理機(jī)械，由上殼體2、下殼體11、上蓋1、底蓋12、加工杯(包括濾杯47、攪拌杯67、切削杯72)、電熱杯61、刀具總成(包括主軸45或73、下半離合器49、小軸38、小套碗40或71和79、刀片42和44或68或75或76等)、電機(jī)60及電路23等組成，其特征在于電機(jī)60裝在上殼體2內(nèi)，電機(jī)軸51穿出上殼體2，電機(jī)軸51上裝有上半離合器50，其尖爪可插入刀具總成上端的下半離合器49的園孔中，刀具總成的下端可插入加工杯47或67或72和74的軸承中，加工杯47或67或72罩住電機(jī)軸51和刀具總成掛接在上殼體2上。
2.如權(quán)利要求1所述的多功能全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于其裝在電熱杯61底部的普通電熱管36的高度為離杯底10－25毫米。
3.如權(quán)利要求1所述的多功能全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于其上殼體2的軸孔19與下殼體11的軸孔用鉸鏈軸20穿連在一起，上殼體2可繞鉸鏈軸20旋轉(zhuǎn)180°。
4.如權(quán)利要求1所述的多功能全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)，其特征在于其探頭13的高度在電熱杯61總高度的2／3至杯口下沿1厘米之間。
專利摘要一種具有切片、切絲、切碎和攪碎等功能、電熱功能，尤其是具有全自動(dòng)加工豆?jié){等飲料功能的小型家用食物處理機(jī)械。電機(jī)60裝在上殼體2內(nèi)，軸51穿出上殼體2，電機(jī)軸51上裝有上半離合器50，其尖爪可插入刀具總成上端的下半離合器49的圓孔中，加工杯罩住電機(jī)軸51和刀具總成(插入加工杯的軸承中)掛接在上殼體2上。電熱杯61底部裝有電熱管36。用防溢電路和防溢探頭控制液體溢出。本機(jī)結(jié)構(gòu)合理，一物多用，適合廣大家庭使用。
文檔編號(hào)A47J44/00GK2169354SQ9322082
公開日1994年6月22日 申請(qǐng)日期1993年8月9日 優(yōu)先權(quán)日1993年8月9日
發(fā)明者易吉明 申請(qǐng)人:易吉明