專利名稱：植物油澄清劑及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種植物油的處理劑，尤其是用于沙棘油的澄清劑及澄清劑的制備方法。
以往的植物油和沙棘油生產澄清工藝復雜，要經過堿煉、酸煉、脫膠、脫嗅、脫色等多道工藝。設備投資大，而且經過多道工序的熱處理，油中的不飽和脂肪酸和維生素等營養物質破壞多，損失大。
本發明的目的在于改變現有的植物油澄清工藝，提供一種植物油澄清劑。通過澄清劑中各組分的協同作用，可除去毛油中的膠質、游離酸、異味和色素，使油脂澄清的速度加快，減少有效成分的破壞及損失，提高油的質量和營養價值。
本發明的澄清劑為一多組分組合物，根據各組分的特性和協同效應，使毛油中的雜質發生轉化，使其易于脫除。該組合物由兩部分組成組合物Ⅰ和組合物Ⅱ，各組合物所含組分及各組分的重量百分數如下組合物Ⅰ氧化鈣5～15硫酸鈣(無水)10～30組合物Ⅱ膨潤土(含蒙脫土80%以上)15～30活性白土10～20活性炭5～10硅膠G(100～200目)2～3無水氯化鈣5～7脫水明礬2～5
檸檬酸1～3其中，組合物Ⅰ和組合物Ⅱ可根據毛油的質量情況選擇使用，即當毛油的質量較好時，直接將兩者混合起來使用。而當毛油質量較差時，先加入組合物Ⅰ進行處理，然后再加入組合物Ⅰ和組合物Ⅱ的混合物進一步處理。組合物Ⅱ中的無水氯化鈣也可用無水硫酸鈉代替。
上述澄清劑的制備方法組合物Ⅰ稱取新出窯未吸水的氧化鈣和無水硫酸鈣，粉碎混合，過80～100目篩即可。硫酸鈣與氧化鈣的比例最好為2∶1。
組合物Ⅱ(1)首先取明礬，直火炒制，待熔化后繼續炒至無結晶水，取出冷卻粉碎后，(2)再與其它各組分膨潤土、活性白土、活性炭、硅膠、無水氯化鈣、檸檬酸依次投入混合粉碎，過80～100目篩，包裝即可。
上述澄清劑的使用方法根據植物油的質量要求，試驗投入量，一般為油重的2～10%。處理時，先加入組合物Ⅰ攪拌10分鐘后，再加入組合物Ⅱ，溫度控制在90～110℃下，攪拌20～30分鐘，進行五脫，即脫酸、脫色、脫嗅、脫膠、脫皂。冷卻至40～60℃時，進行加壓過濾，除掉濾渣，即為純凈的油。濾渣可以回收提取天然色素。
本發明的優點在于可有效地脫除植物油，尤其是沙棘油中的不必要的有害成分膠質、色素、異味、游離酸、皂腳等。改進了精煉工藝大大縮短了澄清時間，節約能源，提高油的品質，減少損失浪費。本發明可廣泛用于沙棘油、棕油、豆油、菜子油、棉子油、茶油等產品的澄清過程。同時還可從濾渣中提取天然色素。
下面給出本發明的幾個實施例實施例1取醫用硫酸鈣(煅制脫水品)20份，新燒制出窯的優質氧化鈣10份。粉碎過80～100目篩，再準確稱量，使硫酸鈣與氧化鈣之比為2∶1，混合均勻即為組合物Ⅰ;另取膨潤土27份、活性白土20份、活性炭8份、硅膠G2份、無水氯化鈣6份、脫水明礬5份、檸檬酸2份，粉碎，過80～100目篩，混合均勻即為組合物Ⅱ。
實施例2取氧化鈣7%、硫酸鈣20%、膨潤土25%、活性白土20%、活性炭10%、硅膠G3%、無水氯化鈣7%、脫水明礬5%、檸檬酸3%，按實施例1所述方法制備。
實施例3取氧化鈣15%、硫酸鈣25%、膨潤土26%、活性白土15%、活性炭5%、硅膠G2%、無水氯化鈣6%、脫水明礬4%、檸檬酸2%，按實施例1所述方法制備。
實施例4取氧化鈣8%、硫酸鈣18%、膨潤土28%、活性白土18%、活性炭10%、硅膠G3%、無水氯化鈣7%、脫水明礬5%、檸檬酸3%，按實施例1所述方法制備。
權利要求
1.一種植物油澄清劑，其特征在于它包括組合物Ⅰ和組合物Ⅱ，各組合物所含組分及各組分的重量百分數如下組合物Ⅰ氧化鈣 5～15硫酸鈣(無水) 10～30組合物Ⅱ膨潤土(含蒙脫土80%以上) 15～30活性白土 10～20活性炭 5～10硅膠G(100目～200目) 2～3無水氯化鈣 5～7脫水明礬 2～5檸檬酸 1～3
2.根據權利要求1所述澄清劑，其特征在于所含硫酸鈣與氧化鈣的比例為2∶1。
3.一種權利要求1所述澄清劑的制備方法，其特征在于它包括下述步驟組合物Ⅰ稱取氧化鈣和無水硫酸鈣，粉碎，過80～100目篩，包裝備用。組合物Ⅱ(1)首先取明礬，直火炒制，待熔化后繼續炒至無結晶水，取出冷卻，粉碎，(2)將膨潤土、活性白土、活性炭、硅膠、無水氯化鈣、檸檬酸依次投入混合粉碎，過80～100目篩，包裝即可。
全文摘要
本發明涉及一種植物油澄清劑及其制法。其中含有氧化鈣5～15％，硫酸鈣10～30，膨潤土15～30％，活性白土10～20％，活性炭5～10，硅膠G2～3％，無水氯化鈣5～7％，脫水明礬2～5％，檸檬酸1～3％。該澄清劑可有效地脫除植物油中的不必要的有害成分膠質、色素、異味、游離酸、皂腳等。改進了植物油的精煉工藝，縮短了澄清時間，節約了能源，減少了有效成分的破壞和損失，提高了油的質量和營養價值。
文檔編號C11B3/10GK1075981SQ9311030
公開日1993年9月8日 申請日期1993年3月6日 優先權日1993年3月6日
發明者唐志敏 申請人:唐志敏