專利名稱：線控式多功能電熱鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種電熱炊具，特別是一種線控式多用途電熱鍋。
現(xiàn)已有的用通用型電源聯(lián)接器供電的調(diào)控裝置與鍋體成一體結(jié)構(gòu)的平底式電熱鍋的主要缺點是烹調(diào)功能單一、熱量利用率低、有效烹調(diào)容積小、設(shè)計制造工藝復(fù)雜。
本實用新型的任務(wù)是要提供一種便于擴展烹調(diào)功能和有效烹調(diào)容積、熱量利用率高、工作壽命長且便于設(shè)計制造的多用途電熱鍋。
本實用新型是這樣實現(xiàn)的采用調(diào)控裝置與鍋體分體結(jié)構(gòu)形式，用中國第92221213.9號專利申請《多功能可控式電源聯(lián)接器》供電，電熱鍋上只設(shè)限溫裝置，不設(shè)調(diào)控裝置；鍋體底部呈下凸式，發(fā)熱盤工作面呈與鍋體底部互相匹配、緊密接觸的下凹結(jié)構(gòu)形式；加熱盤與鍋體全部埋置在具有良好隔熱性能的集熱罩內(nèi)；鍋體邊緣呈外翻式結(jié)構(gòu)；集熱罩的上部設(shè)置有數(shù)個供定位鍋體用的凸卡；蒸格上帶有可翻式托腳和可脫卸式格底。
采用上述結(jié)構(gòu)形式的電熱鍋，烹調(diào)功能多、熱效率高、有效烹調(diào)容積大、設(shè)計制造方便、工作壽命長、使用時安全可靠，因而具有明顯的實用性和經(jīng)濟性。
下面結(jié)合典型實施例附圖作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
圖1是本實用新型電熱鍋的整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的發(fā)熱盤結(jié)構(gòu)示意圖。
參閱
圖1，本實用新型的電熱鍋主要由鍋蓋1、蒸格2、鍋體3和鍋座4組成。其中鍋體3的底部14呈外凸圓底狀，鍋口19帶有卡扣18并呈向外翻邊狀；蒸格2下部帶有定位凸槽20和固定設(shè)置有數(shù)個定位支點21的底框22，支點上面活動安裝有可向上翻起的托腳23，可卸式格底24活動安置在托腳23上；鍋座4主要由發(fā)熱盤7、集熱罩15、外殼16和底腳5組成。發(fā)熱盤7上設(shè)置有電熱元件10和限溫器6，與鍋體3的接觸工作面8呈與鍋體底部14的下凸形狀相匹配的內(nèi)凹狀。集熱罩15位于發(fā)熱盤7和外殼16之間，其上部近口處設(shè)置有數(shù)個供定位鍋體3用的凸卡17。外殼16上固定設(shè)置有內(nèi)部嵌裝有電源指示燈11的防溢水檐12的電源插座9。
參閱
圖1、圖2，本實用新型的發(fā)熱盤7上埋置有一根二端與盤體同心并呈開放形、中間呈″S″或倒″S″形的電加熱元件10，位于底部的限溫器6系雙金屬片控溫器，其控溫指標(biāo)為225℃，當(dāng)發(fā)熱盤7溫度高于225℃時便能自動地切斷電源，以確保安全。該限溫器6也可以用其它的，如記憶合金類溫控器充任。
在具體使用時，根據(jù)烹調(diào)類型和食物體積大小，使用者可以將蒸格活動擱置在鍋體3的底部或發(fā)熱盤7上；鍋蓋1也可擱置在鍋體3上或集熱罩15上；蒸格2也可以直接擱置在鍋座4上；托腳23上也可以供擱置碗、盆等。使用者將帶在線式調(diào)控器的《多功能可控式電源聯(lián)接器》配合使用，可根據(jù)實際烹調(diào)類型、食物體積的大小、要求加熱時間的長短、具體選定、并設(shè)定工作模式，按設(shè)定的啟／停時間和加熱溫度，進(jìn)行自動，或手動控制、調(diào)節(jié)《多功能可控式電源聯(lián)接器》上的加熱量控制旋鈕，有效地執(zhí)行煮、燒、煨、烙、炒、烘、烤、煎、炸和蒸等類高溫烹調(diào)作業(yè)及低溫使用，如發(fā)酵食品等作業(yè)。
權(quán)利要求1.一種由鍋蓋、鍋體、蒸格和鍋座構(gòu)成的線控式多功能電熱鍋，其特征在于鍋體3的底部14呈外凸圓底狀，鍋口19帶有卡扣18并呈向外翻邊狀；蒸格2主要由帶底框22和凸槽20的蒸框、向上可翻式托腳23、及可脫卸式格底24組成；鍋座4主要由發(fā)熱盤7、帶有鍋體3的定位凸卡17的集熱罩15、外殼16和底腳5組成；鍋體3和發(fā)熱盤7全部埋置在鍋座4內(nèi)；鍋座4上只設(shè)置有限溫裝置，不設(shè)置調(diào)控裝置。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的底框22 上設(shè)置有供活動安裝托腳23 的定位支點21 。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的蒸格2的格底24既可活動擱置在托腳24 上，又可根據(jù)烹調(diào)需要，活動擱置在鍋體3的底部或發(fā)熱盤7上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的發(fā)熱盤7上帶有二端基本上與盤體同心并呈開放形、中間呈“S”狀連接的電熱元件10 和雙金屬片限溫器6，與鍋體3相接觸的工作面8呈與鍋底匹配的下凹形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1、4所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的電熱元件10的中間呈反“S”狀連接。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的外殼16 上設(shè)置有帶有電源指示燈11 和防溢水檐12的電源插座9。
7.根據(jù)權(quán)利要求1、5所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的限溫器6采用記憶合金類控溫器充任。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的多功能電熱鍋，其特征在于所述的調(diào)控裝置設(shè)置在電源聯(lián)接器上。
專利摘要一種熱效率高、使用安全可靠且方便的線控式多用途電熱鍋，由鍋蓋、鍋體、蒸格和鍋座組成，采用帶調(diào)控裝置的電源聯(lián)接器供電，發(fā)熱盤與鍋底之間取凹凸形結(jié)構(gòu)形式，鍋體全部埋置在鍋座內(nèi)，蒸格上帶有可上翻式托腳及可脫卸式格底。合適地調(diào)配使用鍋蓋、鍋體、蒸格、托腳、蒸格及調(diào)控裝置，便可有效地擴展烹調(diào)容積及功能，執(zhí)行多種高、中、低溫烹調(diào)及加熱作業(yè)，是一種理想的通用型電熱炊具。
文檔編號A47J27/00GK2132459SQ9222126
公開日1993年5月12日 申請日期1992年9月2日 優(yōu)先權(quán)日1992年9月2日
發(fā)明者余仁昌 申請人:上海環(huán)球日用電器實業(yè)公司