專利名稱：半自動烹調加料器的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于廚房用具，特別是一種用于烹調加料器加料的裝置。
目前，廚房烹調(油、鹽、醬、醋)仍采用手舀的傳統方式進行加料。由于調味品品種多，放置分散，占的地方大，容易沾污操作現場，加料操作麻煩，用量也較難控制。
本實用新型采用以下的技術方案半自動烹調加料器由貯料倉、倉蓋、輸料管、節流閥、送料器和落料臂組成。貯料倉可以根據需要多個排列，組合在一起。倉內備存液體或固體(如鹽)調料品。輸料管的一端經節流閥納入落料臂管中，另一端接入貯料倉，輸料管集中通過落料臂向鍋內加料，落料臂可以在180°范圍內旋轉，以兼顧雙鍋加料之用。固體調料送料器在貯料倉下端與出口間緊密相嵌，控制送料器直接落料。
本實用新型的主要優點是1、組合方便，常用的食油、醬油、醋、鹽等可以優先組合，集中管理使用。
2、旋動落料臂到鍋上方，按下按鈕至足量即可完成操作，出口處有罩蓋以確保衛生。
3、如果采用多個容量室節流閥可以不用刻度，實現定量送料。
4、若采用虹吸浮球節流閥可以通過觀察浮球下降的程度來定量送料。
5、若采用多個固體調料送料器也可以定量送料。
6、加上振動裝置，即使是略帶潮氣的固體細料(如鹽)也可以順利送料。
以下結合附圖對本實用新型作進一步說明
圖1半自動烹調加料器結構示意圖圖2液體調料節流閥裝置立體圖圖3A液體調料定量節流閥裝置示意圖B液體調料定量節流閥裝置工作原理示意圖圖4虹吸浮球節流閥裝置示意圖圖5A固體調料定量送料器裝置示意圖B固體調料定量送料工作原理示意圖如
圖1所示它由貯料倉2、倉蓋15、輸料管1、落料臂16、節流閥3以及固體調料送料器10組成。輸料管1的一端接入貯料倉2內，另一端經節流閥3納入落料臂16管內。落料臂可以在180°范圍內旋轉，操作時按住按鈕17直至調料足量后放開。固體調料送料器10裝在貯料倉2底口與其出口18間，按下按鈕17即可完成一次加料。貯料倉2可以根據需要多個組合在一起，貯料倉2透明的外壁上刻有計量的刻度，或在節流閥3上端接一個定量容器6。組成這樣的定量容器節流閥可以多個排列使用。固體調料送料器10也可以多個排列使用。
圖2所示節流閥3長端套上一支彈簧5，然后將兩端固定在固定器14上，并將硅膠管19裝入壓棒4與固定器14之間，與壓棒4垂直并壓迫之。上端連接貯料倉2或容器室6，下端連接落料臂16。硅膠管19是一種極富彈性、耐壓、無毒的管子。當按住按鈕17時壓棒4隨著往后移動，硅膠管迅速張開，此時液體調料受到貯料倉2的壓力而流動。放開按鈕17壓棒4受彈簧5的彈力又使壓棒4復原，調料停止流動。
圖3A所示節流閥3兩端分別有兩支壓棒4，前端連同彈簧5，后端于二個固定器14之間。在節流閥3的上方安裝一個定量容器室6，它的上方有一根細管7與貯料倉2齊高連通大氣，底部有二個出口，一個出口經后端壓棒4連接貯料倉2，另一個出口經前端壓棒4連接落料臂16。圖3B所示當壓棒4受彈簧5壓力而常使硅膠管19壓住，后壓棒4常放開硅膠管19而使調料由貯料倉2壓入定量容器室6內，室內空氣隨細管7排出。當按住按鈕17時前壓棒4放開硅膠管19，后壓棒4壓住硅膠管19，定量容器室6開始排空。放開按鈕17又回復原狀。
圖4所示在刻度虹吸管9內放置一個大小、浮力相適宜的浮球8，刻度虹吸管9置于貯料倉2內，刻度下端連接節流閥3。當節流閥3開啟時調料受到虹吸作用開始流動，浮球8隨著調料流動而下降，當浮球8到達需要的刻度而停止時，浮球8又受到浮力的作用往上升止頂端。
圖5A中所示固體調料定量送料器10的一端套上彈簧5固定于固定器4上，定量槽11對準貯倉2的下方出口，固定器14底部有一出口處18。靠彈簧邊的送料器10右上方有帶齒狀結構，并與振動器13上的彈簧片連接。圖5B所示當推動按鈕17定量槽11至出口18處時固體調料落下，同時送料器10上的齒狀結構會使彈片12連續振蕩而帶動振蕩器13橫桿左右振動，使固體調料層松動。當放開按鈕17時，固體調料由于受振動而落入定量槽11中。
權利要求1.一種半自動烹調加料器，其特征在于它由貯料倉(2)、倉蓋(15)、輸料管(1)、落料臂(16)、節流閥(3)以及固體調料送料器(10)組成，輸料管(1)的一端接入貯料倉(2)內，另一端納入落料臂(16)管內，節流閥(3)裝在輸料管(1)上端，落料臂可以在180°范圍內旋轉，固體調料送料器(10)在貯料倉口與其出口(18)間緊密相嵌。
2.根據權利要求1所述烹調加料器其結構特征是硅膠管(19)裝在壓棒(4)與固定器(14)之間，矩形框架即起固定器(14)作用。
3.根據權利要求1所述烹調加料器特征是中間部分是一個長方體，并有一個上下通口的定量槽(11)，其右上方帶有齒狀結構，兩個端極一端是按鈕(17)，另一端可套上彈簧(5)，依據其形狀將它緊密地裝在貯料倉(2)與出口(18)之間。
4.根據權利要求1所述烹調加料器，其特征在于節流閥(3)可以連接定量容器室(6)。
5.根據權利要求1所述烹調加料器其特征在于固定調料送料器(10)采用推把式落料裝置，同時在送料器(10)上方裝置彈片(12)與振動器(13)。
6.根據權利要求1所述烹調加料器，其特征在于輸料的節流閥是采用虹吸浮球節流閥。
專利摘要本實用新型“半自動烹調加料器”屬于廚房用具。它能解決目前烹調時采用多瓶式傾倒和手舀式的傳統加料方式。是家庭、餐館、食堂烹調時加調味品之必備器具。它具有操作簡便、快速，可以根據需要定量加料。不沾污環境而起到凈化廚房的作用。它的主要技術特征是以節流閥和送料器為主要部件并配有定量裝置來控制調味品加料，利用落料臂的可旋性使調料直接落入鍋中。
文檔編號A47J47/00GK2102703SQ9120435
公開日1992年4月29日 申請日期1991年3月19日 優先權日1991年3月19日
發明者包知言 申請人:包知言