專利名稱：家用烘烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種用于家庭的小型烘烤爐，只需將其放在家用煤氣灶、煤餅［球］及其它燃料爐上即可烘烤，其原理是輻射熱烘烤食物。
目前，家庭使用的烘烤爐［箱］以及申請?zhí)枮?7205702的家庭多用烤箱和申請?zhí)枮?7209682的家用爐灶烤箱，它們都有一個(gè)共同不足之處，即被烘烤食物沒有完全處于輻射熱的包圍之中。因此，烘烤食物不均勻，必須在烘烤中途翻身和調(diào)向。
本實(shí)用新型的特點(diǎn)在于被烘烤食物完全處在均勻的輻射熱包圍之中，因此，不需翻身和調(diào)向。本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的本烤爐的結(jié)構(gòu)主要由一個(gè)內(nèi)膽和一個(gè)保溫套兩大部分組成。其內(nèi)膽由一個(gè)筒形輻射鍋和一個(gè)傘形鍋蓋組成；在輻射鍋中有一只收集油或水的托盤和一只鋼板網(wǎng)籃，將被烤食物如雞鴨放在鋼板網(wǎng)籃內(nèi)，鋼板網(wǎng)籃使被烤食物不與輻射鍋直接接觸，以防烤物被烤焦。烘烤時(shí)蓋好傘形鍋蓋，并在內(nèi)膽外周圍再罩上起保溫作用的保溫套。保溫套由一個(gè)保溫桶和一個(gè)頂端開孔的蓋在保溫桶上的保溫蓋組成。保溫套的內(nèi)壁與內(nèi)膽外壁之間留有一定的氣流通道，熱源直接加熱輻射鍋底部，熱氣流便從輻射鍋底順著通道向上流動(dòng)，流到傘形蓋處又聚攏，從孔排出。因此，食物始終被包圍在熱氣流的輻射之中，使熱能得到了充分的合理使用，熱效率相當(dāng)高，例如烤一只1.5公斤重的光雞，時(shí)間只需30分鐘，煤氣費(fèi)只需2－3分錢。
本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)結(jié)合以下符圖來說明，
圖1所示，內(nèi)膽部分，主要由筒形底輻射鍋［1］，傘形鍋蓋［13］，底面固定有三只腳的托盤［2］以及座在托盤［2］上的鋼板網(wǎng)籃［3］組成；保溫套部分，主要由保溫桶［6］和保溫蓋［12］組成。保溫套均由外面的保護(hù)板、中間的保溫材料和內(nèi)壁的鋼板網(wǎng)所組成。外形尺寸φ260×360。
圖2為
圖1的K－K視圖，輻射鍋［1］外園固定有三個(gè)均布的擱片［10］，與之相對應(yīng)的保溫桶內(nèi)壁固定有三個(gè)槽形托腳［9］，照圖3所示作相對旋轉(zhuǎn)微小的角度，使擱片［10］旋入托腳［9］槽內(nèi)，此時(shí)內(nèi)膽與保溫套便成為一體，相反即分開；另件［14］和［11］分別為鍋蓋［13］和保溫桶［6］的手柄。
輻射鍋［1］的內(nèi)徑大于鋼板網(wǎng)籃［3］的外徑，并留有一定的徑向間隙，使鋼板網(wǎng)籃內(nèi)腔［8］中的食物相對懸在輻射鍋中，不與輻射鍋直接接觸，以免食物被烤焦。托盤［2］用來收集從烘烤食物中蒸發(fā)出來的油或水，傘形鍋蓋［13］與輻射鍋［1］構(gòu)成一個(gè)封閉的輻射體，使鍋內(nèi)的被烤食物獲得均勻的輻射熱。
保溫套主要起保溫作用，其內(nèi)壁與內(nèi)膽外壁之間留有均勻的熱氣流通道［4］，如
圖1箭頭所指為熱源流動(dòng)方向，熱氣流自下而上流動(dòng)，從保溫蓋［12］的出口排出，使整個(gè)內(nèi)膽處于熱氣流的包圍之中。當(dāng)被烤食物達(dá)到一定溫度時(shí)，出口處可另外加蓋，減小熱氣流排出，同時(shí)將熱源調(diào)小，使內(nèi)膽處于保溫狀態(tài)。
權(quán)利要求1.家用烘烤爐主要由一個(gè)內(nèi)膽和一個(gè)保溫套兩大部分組成，其內(nèi)膽由一個(gè)筒形輻射鍋[1]，一個(gè)蓋在輻射鍋上的傘形鍋蓋[13]，以及一個(gè)座在托盤[2]上的鋼板網(wǎng)籃[3]組成；而套在內(nèi)膽外面的起保溫作用的保溫套由一個(gè)圓形保溫桶[6]和一個(gè)頂端開孔的扣在保溫桶上的保溫蓋[12]組成，本實(shí)用新型的特征在于內(nèi)膽和保溫套之間有熱氣流通道[4]和內(nèi)膽中的鋼板網(wǎng)籃[3]。
2.據(jù)權(quán)利要求1所述烤爐，其特征在于內(nèi)膽和保溫套之間有12～14毫米熱氣流通道［4］，熱氣流順著通道［4］自下而上流動(dòng)，從出口排出，使整個(gè)內(nèi)膽完全處于熱氣流的包圍之中。
3.據(jù)權(quán)利要求1所述烤爐，其特征在于鋼板網(wǎng)籃［3］將食物與輻射鍋［1］隔開，其間隙5－8毫米，被烤食物完全靠輻射鍋［1］產(chǎn)生的輻射熱將懸在輻射鍋［1］內(nèi)的食物烤熟。
專利摘要一種用于家庭的小型烘烤爐，其外形尺寸為Φ260×360，結(jié)構(gòu)新穎簡單、節(jié)能省時(shí)、使用方便和清潔衛(wèi)生。用戶只要將該爐放在家用煤氣灶、煤餅[球]爐及其它燃料爐上采用輻射熱烘烤食物。該爐由內(nèi)膽和保溫套兩大部分組成，保溫套由一個(gè)保溫桶和一個(gè)頂端開孔的蓋在保溫桶上的保溫蓋組成，保溫套的內(nèi)壁與內(nèi)膽外壁之間留有一定熱氣流通過。兩者可分開，又可合為一體。整個(gè)內(nèi)膽處在輻射熱的包圍之中。該爐可以烘烤各種食物，鍋內(nèi)烤一只1.5公斤重的光雞，時(shí)間只需30分鐘，煤氣費(fèi)2-3分錢。
文檔編號A47J37/06GK2073276SQ8921820
公開日1991年3月20日 申請日期1989年10月15日 優(yōu)先權(quán)日1989年10月15日
發(fā)明者吳桂榮, 張全根 申請人:吳桂榮