專利名稱：蛋黃分離器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種廚房用或者食品制作用器具蛋黃分離器。
隨著生活水平的不斷提高，人們在制作一些精美佳肴、加工糕點或者為幼兒做專門的食品時，都需要將雞蛋的蛋白和蛋黃相分離，目前，市場上可見到的蛋黃分離器是由上海某廠生產的，它的分離碗呈菊花狀，使用時很容易損壞蛋黃，并且加工也較粗糙，因此，市場上很需要一種使用方便，價格低廉的蛋黃分離器。
本實用新型的目的就是要研制一種造型合理，便于使用，價格適中的蛋黃分離器。
新的蛋黃分離器由分出碗及承接柄兩部份組成，分離碗由蛋黃碗(5)及外環(3)構成(見
圖1)，在蛋黃碗及外環之間是一呈圓形縫狀的蛋白分離圈(7)，蛋黃碗呈碗狀，碗底中間有一圓形小孔(6)，承接柄分前承接柄(1)及后承接柄(8)，前承接柄上靠蛋黃碗一方有一限位釘(2)。
使用時，可以利用承接柄將整個蛋黃分離器放在碗上或者茶杯上，限位釘用來防止分離器滑動，將雞蛋打入分離碗內，蛋白從蛋白分離圈及蛋黃碗底的小孔漏入碗中或杯子中，蛋黃留在蛋黃碗中，由于蛋黃碗呈碗狀，與蛋黃的自然形狀相符合，因此不會損壞蛋黃，可見，這種蛋黃分離碗結構合理，使用起來十分方便。
本實用新型的一個實施例，如
圖1所示，圖中4是外環及蛋黃碗之間的連接條，9是掛環口，蛋黃碗的碗口直徑是36mm，碗口到碗底的深度是17mm，分別由兩個半徑為32mm為7.5mm的圓弧相接，可以與95％以上的蛋黃大小相吻合，達到將蛋黃與蛋白相分出，又不損壞蛋黃的目的。整個蛋黃分離器可以用聚丙烯塑料一次塑造而成價格很便宜。
權利要求1.一種蛋黃分離器，由分離碗及承接柄兩部份組成，其特征在于分離碗由蛋黃碗(5)及外環(3)構成，在蛋黃碗及外環之間是一呈圓形縫狀的蛋白分離圈(7)。
2.根據權利要求1所述的分離器，其特征在于蛋黃碗呈碗狀，碗底中間有一圓形小孔(6)；
3.根據權利要求1所述的分離器，其特征在于承接柄分前承接柄(1)及后承接柄(8)，前承接柄上靠蛋黃碗一方有一限位釘(2)。
專利摘要一種蛋黃分離器，由分離碗及承接柄兩部分組成，可以很方便地將雞蛋黃與白分出，不損壞蛋黃，適用于烹調及糕點制作等行業。
文檔編號A47J43/00GK2053487SQ89215429
公開日1990年2月28日 申請日期1989年8月17日 優先權日1989年8月17日
發明者粟承德 申請人:粟承德