專利名稱：數(shù)字電子鐘控全自動(dòng)電煲鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種數(shù)控電烹調(diào)裝置。
中國實(shí)用新型專利申請85201680號公開了一種全自動(dòng)電子節(jié)能保溫電飯煲，它有煲體、發(fā)熱器和控制器，利用沸點(diǎn)控制開關(guān)給出的訊號來控制發(fā)熱器的工作。它雖然結(jié)構(gòu)不算復(fù)雜，造價(jià)也不太貴，但在每次煮飯前，須靠人工加米、加水，無法在家人回到家前提前做飯，因而無法節(jié)省煮飯的時(shí)間，為了克服這項(xiàng)不足，中國89206701號實(shí)用新型專利申請?zhí)岢隽艘环N定時(shí)煮飯的水、米自動(dòng)混合裝置。該裝置要使用一種淀粉膜將未煮前的水、米隔開，但當(dāng)水溫升高，淀粉膜化解后，又會(huì)使飯粒間滲入淀粉膜的糊化物，從而影響米飯的疏松質(zhì)量，這種裝置也不能按主人的需要，按時(shí)預(yù)先做飯，因而對家中無人操持家務(wù)的雙職工家庭，仍感不甚方便。
本實(shí)用新型的任務(wù)就是要設(shè)計(jì)一種可按主人的計(jì)劃提前自動(dòng)做飯電烹調(diào)裝置。
本實(shí)用新型的任務(wù)經(jīng)過本發(fā)明人的精心設(shè)計(jì)和反復(fù)試驗(yàn)，終于以下述方案實(shí)現(xiàn)了它除了有煲體、發(fā)熱器和溫度控制斷電器之外，在煲體上方從上往下還有米斗、量米裝置、洗米裝置、量水器、裝料器和有一個(gè)單向門的煲蓋，量水裝置在洗米裝置的前部壁板上，置米裝置、洗米裝置、裝料器的動(dòng)作，向洗米缸及煲內(nèi)的給水以及發(fā)熱器的投入運(yùn)行都由一套數(shù)字電子鐘控制裝置適時(shí)操縱。為便于煮湯和熱熟菜，還可設(shè)置一個(gè)水鍋和一個(gè)湯菜鍋。水鍋內(nèi)底部有潛入的管式發(fā)熱器，水鍋外接有至少一條入水管和一條出水管，為便于向洗米裝置、湯菜鍋供水及供應(yīng)開水，最好有三條出水管，其中的兩條出水管和入水管由數(shù)字電子鐘控制的電磁閥進(jìn)行開關(guān)，另一條出水管為開水管，其出水端有水嘴。量米裝置由米隔、驅(qū)動(dòng)米隔作間歇轉(zhuǎn)動(dòng)的電磁鐵一棘輪機(jī)構(gòu)和上、下漏米板組成。洗米裝置由倒置的截圓錐臺形洗米缸、漏水管和安裝在漏水管入口處的電磁閥組成。安裝在洗米缸前壁上的量水器是一排沿豎直方向排列的琴鍵式單向閥門，它用以控制洗米缸內(nèi)存留的水量。裝料器是裝在洗米缸下部出口處的由電磁鐵控制開或關(guān)的滑動(dòng)式閥門或轉(zhuǎn)動(dòng)式閥門。煲蓋上的單向門是一塊由彈簧拉住的檔板，從裝料器漏下的米和水可將其沖開，彈簧拉其自動(dòng)關(guān)閉，數(shù)字電子鐘控制裝置包括數(shù)字顯示器、計(jì)數(shù)器、與門電路、四位同步加法計(jì)算器、4－16線譯碼驅(qū)動(dòng)器、十進(jìn)制譯碼驅(qū)動(dòng)器和開關(guān)電路組成。使用時(shí)先預(yù)置好選擇開關(guān)，到一定的時(shí)候，數(shù)字電子鐘控制裝置便會(huì)發(fā)出訊號控制相應(yīng)的裝置進(jìn)行量米、洗米、裝米水入鍋煮飯，加水入湯菜鍋煮湯熱菜，按主人預(yù)定的時(shí)間完成烹調(diào)任務(wù)，家人一回到家便可立即用餐。
由于本實(shí)用新型可提前預(yù)定煮食的餐次及飯量，特別是可隔天或隔餐預(yù)定，因此特別適于雙職工家庭或家中無人操持家務(wù)的外出人員使用，也適合飯?zhí)煤筒宛^使用，節(jié)省時(shí)間，輕松方便。
下面結(jié)合實(shí)施例和附圖進(jìn)行詳細(xì)說明。
圖1是根據(jù)本實(shí)用新型設(shè)計(jì)的一種數(shù)字電子鐘控全自動(dòng)電煲鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是量水器的示意圖。圖3是數(shù)字電子鐘控制電路的電原理圖。圖4是數(shù)字電子鐘電源及受控執(zhí)行機(jī)構(gòu)的電原理圖。
參照
圖1，米斗1是一個(gè)倒棱錐臺形的容器，其大底在上，小底在下，兩端均不封口，下邊的小底與量米裝置2的上放米板3固接，板上有進(jìn)米口4，板下是一個(gè)圓筒形的米隔5，米隔的圓筒被均分成扇形的六隔，形成六個(gè)相鄰接的扇形腔。每一隔可盛入0.25公斤(半市斤)大米，上放米板3的進(jìn)米口4的大小及形狀與一隔的大小及形狀相適應(yīng)。米隔的中心有一軸6，其兩端支承在上放米板3與下放米板7的軸孔中，米隔圓筒的兩端面與上、下放米板密切接觸，形成動(dòng)配合，米隔可在兩板間轉(zhuǎn)動(dòng)，而米隔中的米不會(huì)從兩端的縫隙中漏出來。下放米板7有一個(gè)大小及形狀與米隔一隔的大小及形狀相當(dāng)?shù)某雒卓?，該口與進(jìn)米口4在豎直方向相差一定的角度，最好是相差米隔的一隔，即相差60°，以使從米斗漏下到米隔中的米不致直接從下放米板7的出米口8漏下到洗米裝置9中，只有當(dāng)米隔轉(zhuǎn)過一定的角度，最好是恰好轉(zhuǎn)過一隔時(shí)，米隔中的米才會(huì)進(jìn)入洗米裝置9中，以控制從米斗漏下并進(jìn)入洗米裝置的米量。米隔軸6伸出上放米板的上端安裝有棘輪裝置10，棘輪直接或通過杠桿機(jī)構(gòu)用電磁鐵11驅(qū)動(dòng)，電磁鐵11每吸動(dòng)一次，棘爪便使棘輪帶動(dòng)米隔轉(zhuǎn)過一定的角度，使進(jìn)米口4和出米口8均與新轉(zhuǎn)換的一隔相對。洗米裝置9有一個(gè)倒截圓錐臺形的洗米缸12，為了增加容積，也可在圓錐臺的上端固接一圓筒形空腔，倒截圓錐臺的錐角應(yīng)不大于120°，以使米易于流下。在洗米缸12的上方，有一環(huán)形漏水管13，其環(huán)徑比洗米缸內(nèi)徑小，管的正下沿有許多小孔14。漏水管13的入水口端有一控制水通斷的電磁閥15，該電磁閥由數(shù)字電子鐘控制裝置操縱。當(dāng)電磁閥獲得訊號打開時(shí)，流入漏水管的清潔水便從小孔14漏下，沖洗進(jìn)入洗米缸中的米。洗米缸12的前壁上還密接有量水器16。該量水器宛如家用電器上的琴鍵開關(guān)(參見圖2)，其后部有數(shù)個(gè)單向閥17，按下琴鍵18，可使與之相連的一個(gè)閥門打開，洗米缸中的洗米廢水由此門排出，閥門的位置恰好使留在洗米缸中的余水與相應(yīng)的米隔中的米量相適應(yīng)，夠且剛夠煮飯之用。按下最下面的那個(gè)琴鍵18，即恰夠一米隔的米量用水，按下下面的第二個(gè)琴鍵，即夠兩米隔的米量用水，煮出的飯恰到好處，余此類推。從單向閥17排出的洗米廢水流入水盤19，再通過排水管引走。洗米缸12的下口處裝有一裝料器20，它是一個(gè)由電磁鐵21經(jīng)過杠桿機(jī)構(gòu)22帶動(dòng)的滑動(dòng)式閥門23，當(dāng)然也可采用轉(zhuǎn)動(dòng)式閥門，關(guān)鍵是能將水封牢，不讓定量外的水流到下面的煲體中。只有當(dāng)電磁鐵21吸合時(shí)，閥門23才打開，洗米缸12中的米和水漏下并沖開煲蓋24上的檔板25，進(jìn)入煲體26中，當(dāng)米、水進(jìn)完后，檔板25在彈簧27的作用下將煲蓋口關(guān)閉，防止跑氣。煲體的底下是一個(gè)盤式發(fā)熱器28。
為了便于煮湯和熱熟菜，還設(shè)有一個(gè)湯菜鍋29，該鍋是一個(gè)雙層的容器，外邊的大容器中可放入做湯的菜，到適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，數(shù)字電子鐘會(huì)控制執(zhí)行機(jī)構(gòu)向容器內(nèi)加入開水、熱水或冷水，用鍋底的盤式發(fā)熱器30加熱，即可將湯做好，湯菜鍋內(nèi)層的小容器可放入預(yù)先做好的熟菜，以便在做湯時(shí)將熟菜加熱。加入湯菜鍋29的開水可由水鍋31獲得。該水鍋有一條入水管32，管上裝有電磁閥33，以控制進(jìn)水，水鍋的側(cè)旁還有一條上出水管34，它與洗米裝置9的漏水管13相通。水鍋31的側(cè)旁還有一條下出水管35，管上裝有電磁閥36，它可控制向湯菜鍋29內(nèi)加水。水鍋內(nèi)底部裝有潛入的管式發(fā)熱器37，它可將水鍋內(nèi)的水加熱至沸騰。水鍋側(cè)旁的下部還有一水嘴38，作供應(yīng)開水及清洗鍋體之用。上述的電磁鐵11、21電磁閥15、33、36以及盤式發(fā)熱器28、30，管式發(fā)熱器37的動(dòng)作或投入運(yùn)行，都是由數(shù)字電子鐘控制裝置操縱的。
參照圖3及圖4，數(shù)字電子鐘控制裝置包括由IC1－IC7和四塊LED數(shù)字顯示器組成的24小時(shí)制電子鐘，由IC1及其外圍元件組成時(shí)基電路，提供分、秒脈沖訊號。秒訊號直接驅(qū)動(dòng)LED進(jìn)行秒顯示。分訊號給IC2提供分時(shí)鐘訊號。IC2作分、十分計(jì)數(shù)。IC4、IC5即譯碼驅(qū)動(dòng)LED顯示。當(dāng)計(jì)數(shù)滿60分鐘后，IC2便進(jìn)位輸出給IC3，并給自身復(fù)位。IC3作時(shí)、十時(shí)計(jì)數(shù)。IC6、IC7作譯碼驅(qū)動(dòng)LED顯示。當(dāng)計(jì)數(shù)滿24小時(shí)時(shí)即復(fù)位，整個(gè)顯示為零，計(jì)數(shù)重新開始。如此不斷地循環(huán)下去。自動(dòng)控制電路由與門IC8、雙二進(jìn)制計(jì)數(shù)器IC9、4－16線譯碼驅(qū)動(dòng)器IC10、十進(jìn)制譯碼驅(qū)動(dòng)器IC11和開關(guān)電路組成。其工作順序?yàn)榕c門IC8作早、中、晚和夜宵四餐的時(shí)間輸出端(本例設(shè)定早餐時(shí)間為5～6點(diǎn)，中餐10～11點(diǎn)，晚餐17～18點(diǎn)，夜宵22～23點(diǎn))，以早餐為例，當(dāng)IC3計(jì)數(shù)到5點(diǎn)時(shí)，輸出碼為0101，即Q1＝1，Q2＝0，Q3＝1，Q4＝0，此時(shí)早餐的與門F4從11腳輸出高電位，IC9得VDD電源，且J1吸合，IC9開始計(jì)數(shù)，IC10從y0～y15順次輸出低電位，這時(shí)量米選擇旋鈕開關(guān)WK根據(jù)所選定的量米數(shù)，自動(dòng)接通和斷開J2，J2接通時(shí)，量米裝置2的電磁鐵11吸合，使米隔5轉(zhuǎn)動(dòng)一隔，量米入洗米缸12。當(dāng)計(jì)數(shù)器IC9計(jì)數(shù)到 4－16線譯碼驅(qū)動(dòng)器譯碼出y9、y10(從17、20腳)為低電位時(shí)，J3被接通，打開電磁閥33和15(參照圖4)，冷水進(jìn)入水鍋31，水鍋水滿后進(jìn)入洗米裝置的漏水管13，洗米開始。當(dāng)4－16線譯碼輸出到y(tǒng)11(19腳)為低電位時(shí)，此時(shí)17、20腳變?yōu)楦唠娢?，洗米停止。?dāng)譯碼至y12(14腳)為低電位時(shí)，J4工作，接通裝料器20的電磁鐵21，使閥門23打開，洗過的米及定量的水進(jìn)入煲體26，當(dāng)譯碼至y13(13腳)為低電位時(shí)，J4使電磁鐵21釋放，閥門23在彈簧的作用下關(guān)閉。當(dāng)進(jìn)位到y(tǒng)14(16腳)為低電位之時(shí)，J5工作，使J5－1常閉觸點(diǎn)斷開，IC10失去時(shí)鐘訊號而保留原工作狀態(tài)不變，同時(shí)J5－2常開觸點(diǎn)閉合，使煲體下的盤式發(fā)熱器28及水鍋內(nèi)的管式發(fā)熱器37接通電源。當(dāng)水鍋內(nèi)水溫達(dá)到100℃時(shí)，DW導(dǎo)通角增大到BG飽和導(dǎo)通，IC11取得VDD電源，S0(3腳)輸出高電位，J6工作，J6－2常開觸點(diǎn)閉合，使電磁閥36通電開啟，開水流入湯菜鍋29，同時(shí)J6－1常閉觸點(diǎn)斷開，使管式發(fā)熱器37斷電。如果按下Ks，時(shí)鐘訊號輸入IC11，IC11進(jìn)位到S1(2腳)，J7工作，J7－1及J7－3兩常閉觸點(diǎn)斷開，IC11無時(shí)鐘脈沖而保留原工作狀態(tài)。同時(shí)J7－2常開觸點(diǎn)閉合，使湯菜鍋的盤式發(fā)熱器30接通電源，煮湯開始，當(dāng)數(shù)字電子鐘計(jì)數(shù)到6點(diǎn)鐘時(shí)，IC8的與門F4輸出低電位，IC9、IC10、IC11無電源VDD和時(shí)鐘脈沖而停止工作。煮飯烹調(diào)過程完畢。當(dāng)下一餐的煮飯時(shí)間經(jīng)設(shè)定并到來時(shí)，又重復(fù)上述過程，完成烹調(diào)作業(yè)。
上述裝置統(tǒng)統(tǒng)設(shè)置在一個(gè)箱形的殼體39中，殼體最上面安置有數(shù)字電子鐘控制裝置的時(shí)分?jǐn)?shù)字顯示器40，分別顯示十時(shí)、時(shí)、十分和分的數(shù)碼。時(shí)分設(shè)定按鍵41用以校對及設(shè)定備餐的時(shí)間。餐次選擇按鍵42用以選定早、中、晚或夜宵的備餐餐次。量米選擇開關(guān)旋鈕43用以預(yù)定用餐用于煮飯的下米量，本例有0.25、0.5、0.75、1、1.25和1.5公斤等六檔，相當(dāng)于0.5、1、1.5、2、2.5和3市斤的下米量，當(dāng)選定0.5公斤(即1市斤)一檔時(shí)，WK的滑動(dòng)臂同時(shí)與IC10的20腳和18腳連接的觸點(diǎn)端接觸，J2接通，電磁鐵11吸合兩次，米隔5轉(zhuǎn)過兩隔，將兩隔合0.5公斤的米量入洗米缸12中。殼體39的底部可安置腳輪。殼體的前壁有活門，以便由此活門取出或放入煲體和湯菜鍋，同時(shí)可便于按下量水器的琴鍵18。殼體的上部還可設(shè)置一蓋板，將米斗蓋住，以防異物侵入，殼體的兩側(cè)壁可設(shè)置百頁窗，供煲體和湯菜鍋產(chǎn)生的蒸汽排出。
權(quán)利要求1.一種全自動(dòng)電煲鍋，包括煲體26，發(fā)熱器28和控制裝置，其特征是在煲體26上方從上往下還有米斗1、量米裝置2、洗米裝置9、量水器16、裝料器20、帶單向門的煲蓋24和水鍋31，水鍋上至少裝有一條入水管32和一條出水管34，出水管34引入洗米裝置中，量米裝置、洗米裝置和裝料器的動(dòng)作以及水鍋的給排水由控制裝置操縱。
2.按權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是它還包括一個(gè)供煮湯和熱菜用的湯菜鍋29。
3.按權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是量米裝置2包括米隔5、驅(qū)動(dòng)米隔5作間歇轉(zhuǎn)動(dòng)的電磁鐵一棘輪機(jī)構(gòu)10和上放米板3，下放米板7。
4.按權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是洗米裝置9包括倒截圓錐臺形洗米缸12，漏水管13和裝置在漏水管入口處的電磁閥15。
5.按權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是裝料器20是一個(gè)接在洗米缸12的出口處、由電磁鐵21經(jīng)杠桿機(jī)構(gòu)22帶動(dòng)的滑動(dòng)式閥門。
6.按權(quán)利要求1所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是它的控制裝置包括數(shù)字顯示器LED、及IC4、IC5、IC6、IC7與門電路IC8、四位同步加法計(jì)算器IC9、4－16線譯碼驅(qū)動(dòng)器IC10、十進(jìn)制譯碼驅(qū)動(dòng)器IC11、計(jì)數(shù)器IC2、IC3和時(shí)基電路IC1、開關(guān)電路及執(zhí)行機(jī)構(gòu)的繼電器。
7.按權(quán)利要求3所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是洗米裝置9包括倒截圓錐臺形洗米缸12、漏水管13和裝在漏水管入口處的電磁閥15。
8.按權(quán)利要求7所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是它的裝料器是20是一個(gè)接在洗米缸12的出口處，由電磁鐵21經(jīng)杠桿機(jī)構(gòu)22帶動(dòng)的滑動(dòng)式閥門。
9.按權(quán)利要求8所述的全自動(dòng)電煲鍋，其特征是它的控制裝置包括數(shù)字顯示器LED及IC4、IC5、IC6、IC7，與門電路IC8，四位同步加法計(jì)算器IC9、4－16線譯碼驅(qū)動(dòng)器IC10、十進(jìn)制譯碼驅(qū)動(dòng)器IC11、計(jì)數(shù)器IC2、IC3、時(shí)基電路IC1，開關(guān)電路及執(zhí)行機(jī)構(gòu)的繼電器。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種用數(shù)字電子鐘控制裝置操縱的全自動(dòng)電煲鍋烹調(diào)裝置。它有自動(dòng)量米、量水、洗米等裝置，還有供煮飯、煮湯和熱菜的煲鍋，可預(yù)先設(shè)定烹調(diào)的餐次和米飯量，在主人到家前提前進(jìn)行備餐，一俟家人回來，便可立即用餐，特別適合雙職工家庭或家中無人操持家務(wù)的外出人員使用，節(jié)省時(shí)間，輕松方便。
文檔編號A47J27/08GK2045974SQ8822118
公開日1989年10月18日 申請日期1988年12月12日 優(yōu)先權(quán)日1988年12月12日
發(fā)明者劉文攝, 張?jiān)聦?申請人:劉文攝, 張?jiān)聦?br>