專利名稱：全自動餐具洗滌機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種屬于洗滌碗筷的全自動餐具洗滌機(俗稱洗碗機)。其中包括家用小型餐具洗滌機和飯店、賓館等各類飲食部門用的大、中、小型餐具洗滌機。
目前，國外洗盤機已進入千家萬戶，但洗盤機比洗碗機簡單得多，只適用西餐具洗滌，而不適用洗滌中餐具。因此，近幾年我國在大量引進外國技術的同時而未能引進洗碗機技術。國內從各飲食部門至家庭，洗滌餐具仍是靠手工勞動。國內的履帶輸送式大型洗碗機，其履帶上層設有許多卡齒，洗滌碗碟時，由人工在一端將碗碟一個一個地插入履帶上層的卡齒上，碗在履帶輸送過程中被水沖刷，在另一端再由人工一個一個地收檢。這種洗碗機，自動化程度低，機體龐大。僅限于大賓館、飯店使用。就其工作原理很難制造成中小型洗碗機。
本實用新型的目的在于徹底改變了手工洗滌或履帶輸送式的人機協作洗滌的落后方法。使洗滌餐具時注水、熱水、洗滌、消毒全部自動化。且根據各類飲食部門洗滌量的大小，可選用洗滌容量不同的機械，直至家用全自動餐具洗滌機。
本實用新型的結構由下面附圖詳細加以說明。
附
圖1為洗滌機正視剖面圖。
附圖2為洗滌機側視剖面圖。
附圖3為洗滌機府視剖面圖。
附圖4為洗滌機洗籃透視圖。
本實用新型全自動餐具洗滌機構造1.由電機〔1〕、皮帶變速輪〔3〕、軸承支座〔21〕、主軸〔33〕、圓筒形洗籃〔4〕幾種傳動聯結構件組成轉動部分。
2.由洗碗籃槽〔25〕與洗碟籃槽〔5〕縱向固定聯結，再環向固定聯結于洗籃端板及外架〔24〕、碗碟隔斷〔28〕、碟籃隔斷〔34〕安置于槽內筷籃蓋板〔35〕、開蓋插銷〔36〕、洗筷籃〔26〕、洗籃端板〔32〕、洗勺籃〔31〕安置于槽身外邊緣及洗籃蓋〔23〕鉸接于洗籃〔4〕上組成圓筒形洗籃部分。
3.由電機〔1〕與水泵〔2〕、噴管〔6〕、進水管〔12〕進水閥〔7〕、泄水閥〔16〕、排水管〔29〕、攔污柵吸水管〔17〕、噴嘴〔22〕、集水箱〔27〕組成水循環洗滌部分。
4.由定時器〔9〕、控制開關〔10〕、電源開關〔11〕、水位控制器〔13〕、電磁閥〔30〕、泄水磁力啟閥器〔15〕、溫度傳感器〔14〕及常用程序控制器等組成自動控制部分。
5.由電熱器〔8〕(液化熱水器、蒸汽、洗滌劑、消毒劑都可)組成洗滌水加熱部分。
6.由內殼〔18〕、底板外殼〔19〕、門蓋〔20〕組成機殼體部分。
本實用新型全自動餐具洗滌機技術方法1.餐具洗滌工作原理當接上電源，按下電源開關〔11〕、電機〔1〕、旋轉經皮帶輪變速輪〔3〕帶動圓筒形網格洗籃〔4〕低速旋轉，使洗籃內餐具在自重與籃內緣的摩擦力作用下產生自動平衡旋轉，同時水泵〔2〕將電熱器〔8〕加熱的熱水(也可利用廚房剩余熱水)經輸水管〔12〕由朝洗籃一端與水平及垂直方向形成小于90度夾角的噴嘴〔22〕，向自動旋轉的洗籃內餐具噴水沖刷，利用側向放置的餐具自然開口和旋轉的動態條件，使餐具內外表面都能接受洗滌。這時沖刷餐具后熱水由內殼〔18〕仍流入集水箱〔27〕，經過濾柵吸水管〔17〕重新通過水泵〔2〕，輸水管〔12〕噴嘴〔22〕循環不斷地沖刷洗籃內餐具。
2.自動控制方法該機采用自動控制技術方法，利用水浮制〔13〕自動控制進水量，電啟閥器〔30〕自動控制進出口水閥門〔16〕，溫度傳感器〔14〕自動控制洗滌水溫度和消毒。定時器〔9〕能自動控制餐具沖刷和消毒的時間。
3.水加熱及消毒方法該機設有電熱水器，利用電產生熱源將水升溫，也可以利用廚房剩余熱水和液化汽升溫。還可以采用洗滌劑洗滌。有蒸汽條件的可以采用蒸汽熱水和蒸汽消毒，家用機采用消毒劑。該機筒形網格洗籃與籃蓋〔23〕是一個由鉸接的活動整體，用于向籃內裝取餐具。
本實用新型全自動餐具洗滌機，改變了傳統的手工洗滌與人機協作洗滌方法，使餐具洗滌和消毒等一次性自動化完成，各種類型的餐具可以同時進行洗滌。該機還可以通過增減洗籃個數或增減洗籃長度來增減洗滌容量，根據容量的大小設計成各種大、中、小型洗滌機系列產品，適合賓館、餐廳各類飲食部門及家庭洗滌餐具。除洗滌餐具外還可洗滌蔬菜、水果之類的食品，具有用途廣，操作簡單，使用方便，減少了勞動強度，工作效率高的特點。
權利要求1.一種全自動餐具洗滌機，由六部分構成。其特征是由電機[1]、皮帶變速輪[3]、軸承支座[21]、主軸[33]、圓筒形洗籃[4]幾種傳動聯結構件組成轉動部分。由洗碗籃槽[25]與洗碟籃槽[5]縱向固定聯結，再環向固定聯結于洗籃端板及外架[24]，碗碟隔斷[28]、碟籃隔斷[34]安置于槽內，筷籃蓋板[35]，開蓋插銷[36]，洗筷籃[26]，洗籃端板[32]，洗勺籃[31]安置于槽身外邊緣及洗籃蓋[23]鉸接于洗籃[4]上組成圓筒形洗籃部分。由電機[1]與水泵[2]、噴管[6]、進水管[12]、進水閥[7]、泄水閥[16]、排水管[29]、攔污柵吸水管[17]、噴嘴[22]、集水箱[27]組成水循環洗滌部分。由定時器[9]、控制開關[10]、電源開關[11]、水位控制器[13]、電磁閥[30]、泄水磁力啟閥器[15]、溫度傳感器[14]組成自動控制部分。由電熱器[8]、(液化熱水器、蒸汽、洗滌劑、消毒劑都可)組成洗滌水加熱部分。由內殼[18]、底板外殼[19]、門蓋[20]組成整機殼體部分。
2.根據權利要求1所述圓筒形洗籃，其特征在于洗籃〔4〕是圓筒形成網格組成籃狀，水平安置在內殼〔18〕兩側殼體上。
3.根據權利要求1所述的全自動餐具洗滌機洗籃〔4〕，其特征在于洗籃傳動軸〔33〕與洗籃〔4〕端板固定聯結，軸不通過筒形籃內。在圓筒形洗籃〔4〕的外邊緣固定安置了洗筷籃〔26〕，洗勺籃〔31〕為組合式洗籃。
4.根據權利要求1所述全自動餐具洗滌機洗碗籃槽〔25〕與洗碟籃槽〔5〕，其特征還在于在籃槽結合處設置了隔斷〔28〕，在洗碟籃槽〔5〕內安置了隔斷〔34〕，防止碟類餐具前后傾倒。
5.根據權利要求1所述全自動餐具洗滌機的噴管〔6〕，其特征是安裝在洗籃外的輸入水管〔12〕的末端，噴管兩端安置在內殼〔18〕。在噴管〔6〕上裝有噴嘴〔22〕，噴嘴〔22〕斜向洗籃，朝洗籃一端與水平及垂直方向形成小于90度的夾角，餐具在洗滌時隨著洗籃〔4〕的轉動而受到沖刷洗滌。
6.根據權利要求1所述的集水箱〔27〕，其特征在于集水箱安裝在洗滌機內。沖洗水通過內殼〔18〕、進入集水箱〔27〕，由水泵〔2〕在箱內抽熱水(或洗滌劑、消毒劑)循環沖刷餐具。
7.根據權利要求1所述洗籃蓋〔23〕，其特征還在于籃蓋〔23〕與筒形籃〔4〕是一個占有一定弧長由鉸接的活動整體。用于向籃內裝取餐具。
專利摘要一種用于洗滌碗筷的全自動餐具洗滌機，由動力帶動圓筒形洗籃旋轉，使洗籃內餐具在自重與籃內邊緣的摩擦力作用下產生自動平衡旋轉。利用餐具側向放置的自然開口，用升溫后的泵壓水流經斜向噴嘴產生射流，朝碗口斜向沖刷洗滌。籃內隔斷能阻止碟類餐具洗滌時前后傾倒。該機可以通過增減洗籃個數或改變洗籃大小來增減洗滌容器，形成系列產品。由自動控制有序地進行注水、升溫、洗滌、消毒。能洗滌部分蔬菜。機械自動化程度高，操作簡單、洗滌方便、實用價值大。
文檔編號A47L15/08GK2047173SQ8821863
公開日1989年11月8日 申請日期1988年11月26日 優先權日1988年11月26日
發明者石放民, 李樹生 申請人:石放民, 李樹生