專利名稱:一種供烹調食品用的調料盛裝器的制作方法
技術領域:
本實用新型系屬于烹調裝置領域,即適合于烹調食品用。
我國的烹調技術歷史悠久,在世界上烹有盛名,尤其是以色、香味為佳,這要歸于廚師高超的烹飪技巧,而高超的技巧之一便是調料的最佳使用。在烹調時,人們喜歡在菜肴中加入一些調料(如花椒、大料、桂皮、蔥、姜、蒜等),它們可給菜肴增加色、香、味,長期以來,人們普遍的放置方式是將調料散放于鍋中,或用一塊紗布包住放在鍋中,而當人們食用時,遍布于菜肴之中的調料也一并被盛放在盤或碗中,食用者稍不小心就將調料誤認為可吃的菜肴,當舌頭的味覺辯出時,已大為晚點,使就餐者好不倒胃口,人們經常吃到麻咀的花椒、大料已不乏其例。即便有人采用紗布包裹的方式,也并非是理想的方式,此種方式不僅給烹調人員帶來許多麻煩,而且使用后的紗布不易清洗,只能使用一次便扔掉,因此會造成很大的浪費。
本實用新型的目的在于設計一種結構簡單,易于制作,適水(氣)性好的供烹調食品用的調料盛裝器。
本實用新型的實現是選用薄不銹鋼板、鐵板、鋁和鋁合金板材沖壓成型,制成具有5個以上小孔的具有底(1)和蓋(2)的調料盛裝器。底、蓋的連接可采取螺紋連接,凸凹扭合和直接壓合等連接方式,其形狀可為圓柱形、球形、半圓形、錐形、菱形、四方形、長方形、正六角錐體等形狀。另外,本實用新型還可采用金屬網狀物的材料不需沖孔而直接沖壓成型或選用陶瓷、搪瓷材料、耐熱耐壓的無毒聚乙稀材料制取本實用新型。
下面為本實用新型的3個實施例。
圖1所示的是本實用新型的實施例1。它是由薄不銹鋼板制成的圓柱形狀的調料盛裝器,先沖出數個小孔,然后再沖壓成型,底(1)蓋(2)的連接是采用螺紋連接方式。
圖2所示的本實用新型的實施例2。它為圓錐形的調料盛裝器,選用的薄鋁材板,工藝同例1一樣,底(1′)蓋(2′)的連接方式為凹凸扭合方式。
圖3所示的本實用新型的實施例3。它為半圓形狀的調料盛裝器,選用的是薄鐵皮材料,工藝同例1一樣,底(1″)蓋(2″)的連接為直接壓合方式。
當使用上述三個實施例所提供的調料盛裝器時,先將蓋打開,裝入調料后蓋上,然后放入鍋中,待烹調完畢,將其撈出,用水洗凈,取出不可重復使用的調料后,可將其連同調料一起收存起來,待再次繼續使用。
本實用新型所提供的調料盛裝器不僅結構簡單,易于制作,而且經濟、方便,是迄今為止尚未出現過的供人們烹調用的調料盛裝器。
權利要求1.一種供烹調食品用的調料盛裝器,其特征在于它由具有5個以上小孔的底(1)、蓋(2)組成,或由網狀物直接制取底(1′)蓋(2′)。
2.按照權利要求1所述的調料盛裝器,其特征在于底(1)蓋(2)的連接可采用a)螺紋連接方式;b)凹凸扭合連接方式;c)直接壓合連接方式。
3.按照權利要求1、2所述的調料盛裝器,其特征在于其形狀可為圓柱形、球形、半圓形、錐形、菱形、四方形、長方形、正六角錐體。
專利摘要一種供烹調食品用的調料盛裝器,它由具有5個以上小孔的底(1)、蓋(2)組成,不銹鋼板、鐵板、鋁和鋁合金板材、陶瓷、搪瓷、耐熱耐壓的無毒聚乙烯都可被用來制取本實用新型。本實用新型具有結構簡單、易于制作、經濟、方便等優點,是迄今為止尚未出現過的供人們烹調用的調料盛裝器。
文檔編號A47J47/01GK2030847SQ8721638
公開日1989年1月18日 申請日期1987年12月12日 優先權日1987年12月12日
發明者李桂鳳 申請人:李桂鳳