一種節能鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種節能鍋，包括平底圓筒形通用鍋及鍋蓋，所述鍋蓋頂部一體式連接有一個由壺梁、壺蓋、壺體及壺嘴組成的水壺，水壺壺體外側的鍋蓋上開設有排氣孔。本實用新型節能鍋安全實用，密封效果好，可利用蒸煮食物過程中產生的高溫蒸汽對水壺內的水進行加熱，并可同時加熱其他食物，30min后可將水壺內的水加熱至70～80℃，從而避免熱量散失，提高熱能利用率，減少燃料消耗，降低加工成本。
【專利說明】一種節能鍋
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于炊事用具領域，特別涉及一種蒸煮食物用的帶有水壺的節能鍋。
【背景技術】
[0002]鍋是一種不可或缺的、居家必備、最常見和使用率最高的炊事用具，可以說鍋是人類生活乃至于生產都完全離不開的最主要用具。隨著社會技術的進步和人們生活水平的提高，鍋的種類越來越多，花樣亦不斷翻新，但對于蒸煮食物用鍋來說，其外觀形狀仍然以圓形中凹帶有弧形凹面的鐵鍋(目前多為農用)及平底圓筒形通用鍋(主要是城市所用)兩種為主。而無論是鐵鍋還是通用鍋雖然都帶有鍋蓋，但在蒸煮食物的過程中產生的高溫蒸汽都通過排氣孔或揭開鍋蓋后直接放散掉了，尤其是農用鐵鍋，一般口徑都比較大，因此散失的熱量也就更多，不僅浪費了熱能，增加了燃料消耗，而且影響了空氣質量。特別是對于北方地區的居民來說，整個冬季一方面需要蒸煮食物，另一方面又要另外加熱洗漱、洗衣及用具洗涮等用水，更加大了熱量損失和燃料的成本負擔。因此，如何減少蒸煮食物過程中的熱量損失，提高熱能利用率，降低燃料成本，已成為一個事關千家萬戶而又亟待解決的重要課題。
【發明內容】
[0003]本實用新型旨在提供一種能利用蒸煮食物過程中產生的高溫蒸汽加熱水，從而減少熱量散失，提高熱能利用率，降低燃料消耗的節能鍋。
[0004]為此，本實用新型所采取的解決方案是:
[0005]一種節能鍋，其特征在于，由鐵鍋、鍋蓋及水壺組成，鍋蓋與水壺采用分體式結構，在靠近鐵鍋上沿部位設有一圈水封槽，水封槽內側安裝有一個排水閥，水封槽通過排水閥與鐵鍋相通連；鍋蓋頂部中間開有一圓孔，圓孔邊部帶有一圈卡沿，由壺梁、壺蓋、壺體、壺底及壺嘴組成的水壺壺底落放在鍋蓋卡沿上，在鍋蓋中部設有一對鍋耳，水壺壺體與鍋耳之間設有縫隙，縫隙處的鍋蓋上設有排氣孔。
[0006]所述鐵鍋為圓形中凹帶有弧形凹面的鍋。
[0007]所述水封槽內裝有水。
[0008]在分體式鍋蓋與水壺之間設有籠屜，籠屜下沿卡在鍋蓋卡沿上，水壺坐在籠屜上面。
[0009]本實用新型另一種節能鍋，包括平底圓筒形通用鍋及鍋蓋，其特征在于，所述鍋蓋頂部一體式連接有一個由壺梁、壺蓋、壺體及壺嘴組成的水壺，水壺壺體外側的鍋蓋上開設有排氣孔。
[0010]本實用新型的有益效果為:
[0011]由于鍋蓋上增設了連體式或分體式水壺，利用蒸煮食物過程中產生的高溫蒸汽對水壺內的水進行加熱，30min后即可將水壺內的水加熱至70?80°C，從而避免熱量散失，提高熱能利用率，減少燃料消耗，降低加工成本。同時在鐵鍋水封槽內裝有水，既可起到防止鍋內蒸汽外泄的密封作用，又可在揭蓋后通過排水閥將已被加熱的水封槽內的熱水回放至鐵鍋內，用于刷鍋或他用，既節能又節水。由于在鍋蓋上面增設了水壺，可有效避免在蒸饅頭等食物時，鍋蓋被蒸汽頂得亂動，造成的跑汽和鍋邊流水現象，甚至由于鍋邊流水影響爐灶燃燒的問題。且在鍋蓋上留有排氣孔，可保證節能鍋的安全性。如在分體式鍋蓋與水壺之間安放上籠屜，還可同時對部分食物進行加熱，實現一鍋同時多用。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0012]圖1是鍋蓋水壺分體式節能鐵鍋結構剖面示意圖；
[0013]圖2是帶有籠屜的鍋蓋水壺分體式節能鐵鍋結構剖面示意圖；
[0014]圖3是鍋蓋水壺連體式節能通用鍋結構剖面示意圖。
[0015]圖中:鐵鍋1、鍋蓋2、鍋耳3、壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7、排水閥8、水封槽9、籠屜10、通用鍋11。
【具體實施方式】
[0016]本實用新型節能鍋分為鍋蓋與水壺分體式節能鍋和鍋蓋與水壺連體式節能鍋，鍋蓋水壺分體式節能鍋是針對鐵鍋I而設計，鍋蓋水壺連體式節能鍋則是針對通用鍋11而設計的。所述鐵鍋I是指圓形中凹帶有弧形凹面的鍋；所述通用鍋11是指平底圓筒形鍋，例如通用的平底鍋、電飯鍋、電飯煲、高壓鍋等。
[0017]由圖1可見，本實用新型鍋蓋水壺分體式節能鍋主要是由鐵鍋1、鍋蓋2及水壺組成，水壺由壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7及壺底構成。鍋蓋2與水壺之間采用分體式結構。在靠近鐵鍋I上沿部位設有一圈水封槽9，水封槽9內側安裝有一個排水閥8，水封槽9通過排水閥8與鐵鍋I相通連。使用時，可預先在水封槽9內裝上自來水。在鍋蓋2頂部的中間位置開有一直徑略小于水壺壺底直徑的圓孔，圓孔邊部水平設置有一圈卡沿，水壺壺底落放在鍋蓋2的卡沿上。在鍋蓋2中部對稱設有一對鍋耳3，水壺壺體7與鍋耳3之間設有縫隙，為保證使用安全，在縫隙處的鍋蓋2上設有排氣孔。
[0018]當需要同時加熱一些例如饅頭等食物時，可在鍋蓋2與水壺之間加裝上籠屜10，將籠屜10的下沿卡在鍋蓋2的卡沿上，再將水壺坐在籠屜10上面即可(見圖2)。
[0019]圖3是針對圓筒形鍋的具體形狀和容積而設計的一種節能鍋，在鍋蓋2的頂部一體式連接一個由壺嘴4、壺蓋5、壺梁6、壺體7組成的水壺，并在壺體7外側的鍋蓋2上開設出排氣孔即可，只要提起壺梁6便可將鍋蓋2揭開。
【權利要求】
1.一種節能鍋，包括平底圓筒形通用鍋及鍋蓋，其特征在于，所述鍋蓋頂部一體式連接有一個由壺梁、壺蓋、壺體及壺嘴組成的水壺，水壺壺體外側的鍋蓋上開設有排氣孔。
【文檔編號】A47J36/06GK204071702SQ201420618290
【公開日】2015年1月7日 申請日期:2014年7月12日 優先權日:2014年7月12日
【發明者】李冠澎 申請人:李冠澎