一種菜場用的洗肉絞肉一體的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種菜場用的洗肉絞肉一體機，包括底座，所述底座上設有絞肉裝置和洗肉裝置，所述洗肉裝置設置在絞肉裝置的上側，所述絞肉裝置包括絞肉筒，所述絞肉筒內設有三個絞肉刀片，所述絞肉筒的一端設有絞肉出口端蓋和壓蓋，所述絞肉出口端蓋設有出肉孔，所述洗肉裝置包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒和洗肉內筒，所述洗肉外筒固定在底座上，所述洗肉筒的出肉端設在絞肉進料口的上方，且配有洗肉筒端蓋，所述洗肉筒端蓋外側設有自動開啟裝置，所述洗肉筒設有一拉板，所述洗肉內筒上設有攪水板和過濾孔。本實用新型能夠節省賣菜者的時間，使賣菜者可以接待更多的顧客，增加賣菜者的生意，同時，減小賣菜者的勞動強度。
【專利說明】一種菜場用的洗肉絞肉一體機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械【技術領域】，具體是一種菜場用的洗肉絞肉一體機。
【背景技術】
[0002]目前，菜場常用的絞肉機沒有配備清洗裝置，賣肉者給顧客稱好肉之后，需要先進行清洗，然后再去絞肉。賣菜的生意一般集中在幾個時間點，如果在賣菜的時間浪費較多時間去清洗肉，會影響賣菜者的生意，而且增加賣菜者的勞動強度。因此，自動洗肉絞肉一體機在菜場是非常實用的。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的在于提供一種菜場用的洗肉絞肉一體機，以解決上述【背景技術】中提出的問題。
[0004]為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案:
[0005]一種菜場用的洗肉絞肉一體機，包括底座，所述底座的一端固定一絞肉裝置，另一端固定洗肉裝置，所述洗肉裝置設置在絞肉裝置的上側，所述絞肉裝置包括絞肉筒，所述絞肉筒內設有絞肉刀片，所述絞肉筒的一端設有絞肉出口端蓋和壓蓋，所述絞肉出口端蓋設有出肉孔，所述絞肉筒的另一端設有絞肉端蓋，所述絞肉端蓋上安裝有大軸承和兩個小軸承，所述絞肉刀片安裝在大軸承和兩個小軸承，三個絞肉刀片的一端通過張緊桿和皮帶連接，由同一電機驅動，所述絞肉筒的上方設有絞肉進料口 ；所述洗肉裝置包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒和洗肉內筒，所述洗肉外筒固定在底座上，所述洗肉外筒和洗肉內筒通過密封件進行密封，所述洗肉外筒和洗肉內筒可相對轉動，所述洗肉筒的出肉端設在絞肉進料口的上方，且配有洗肉筒端蓋，所述洗肉筒端蓋上設有進料密封門，所述洗肉筒端蓋內側設有密封裝置裝置，所述洗肉筒端蓋外側設有自動開啟裝置，所述開啟裝置由控制器，所述控制器內設有計時器，洗肉筒端蓋內側連接一拉桿，所述拉桿的另一端連接一拉板，所述洗肉外筒的上部設有進水口，下部設有出水口，所述洗肉內筒上設有攪水板和過濾孔，所述出水口下端連接有出水管。
[0006]作為本實用新型進一步的方案:所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%。
[0007]作為本實用新型進一步的方案:所述出水管上設有閥門。
[0008]與現有技術相比，本實用新型的有益效果是:采用本實用新型，能夠節省賣菜者的時間，使賣菜者可以接待更多的顧客，增加賣菜者的生意，同時，減小賣菜者的勞動強度。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為菜場用的洗肉絞肉一體機的結構示意圖；
[0010]圖2為菜場用的洗肉絞肉一體機中絞肉端蓋的結構示意圖；
[0011]圖3為菜場用的洗肉絞肉一體機中絞肉出口端蓋的結構示意圖；
[0012]圖4為菜場用的洗肉絞肉一體機中洗肉內筒的截面結構示意圖。
[0013]圖中:1-底座、2-絞肉裝置、3-洗肉裝置、4-絞肉筒、5-絞肉刀片、6-絞肉出口端蓋、7-壓蓋、8-絞肉端蓋、9-大軸承、I O-張緊桿、11 -小軸承、12-皮帶、13-絞肉進料口、14-密封件、15-洗肉外筒、16-洗肉內筒、17-洗肉筒端蓋、18-密封裝置、19-自動開啟裝置、20-進水口、21-拉桿、22-拉板、23-攪水板、24-出水口、25-出水管、26-閥門、60-出肉孔。
【具體實施方式】
[0014]下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。
[0015]請參閱圖1?4，本實用新型實施例中，一種菜場用的洗肉絞肉一體機，包括底座1，所述底座I的一端固定一絞肉裝置2，另一端固定洗肉裝置3，所述洗肉裝置3設置在絞肉裝置2的上側，所述絞肉裝置2包括絞肉筒4，所述絞肉筒4內設有絞肉刀片5，所述絞肉筒4的一端設有絞肉出口端蓋6和壓蓋7，所述壓蓋7用于固定絞肉出口端蓋6，所述絞肉出口端蓋6設有出肉孔60，所述絞肉筒4的另一端設有絞肉端蓋8，所述絞肉端蓋8上安裝有大軸承9和兩個小軸承11,所述絞肉刀片5安裝在大軸承9和兩個小軸承11,三個絞肉刀片5的一端通過張緊桿10和皮帶12連接，由同一電機驅動，所述絞肉筒4的上方設有絞肉進料口 13 ;所述洗肉裝置3包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒15和洗肉內筒16，所述洗肉外筒15固定在底座I上，所述洗肉外筒15和洗肉內筒16通過密封件14進行密封，所述洗肉外筒15和洗肉內筒16可相對轉動，所述洗肉筒的出肉端設在絞肉進料口 13的上方，且配有洗肉筒端蓋17，所述洗肉筒端蓋17上設有進料密封門，所述洗肉筒端蓋17內側設有密封裝置裝置18，所述洗肉筒端蓋17外側設有自動開啟裝置19，所述開啟裝置19由控制器，所述控制器內設有計時器，洗肉筒端蓋17內側連接一拉桿21，所述拉桿21的另一端連接一拉板22，用于將洗好的肉拉入絞肉進料口 13，所述洗肉外筒15的上部設有進水口20，下部設有出水口 24，所述洗肉內筒16上設有攪水板23和過濾孔，所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%，所述出水口 24下端連接有出水管25，所述出水管25上設有閥門26，用于控制水管25內水流動的開啟與制止。
[0016]本實用新型的工作原理是:將大塊的肉切成小塊，從洗肉筒端蓋17上的進料密封門內放入洗肉筒，關閉進料密封門，從進水口 20注入自來水，自來水經過洗肉內筒16上的過濾孔進入洗肉筒，啟動洗肉裝置的電機進行洗肉，可通過控制器設置第一遍閥門26關閉，通過洗肉內筒16上的攪水板23進行攪拌清洗，第二遍控制閥門26打開，自來水打開進行沖洗，可以隨意反復設置清洗多次；根據設定時間清洗完成后，自動開啟裝置19開啟洗肉筒端蓋17，使拉板22推拉肉塊進入絞肉裝置2，啟動絞肉裝置的驅動裝置，開始絞肉，肉末或肉絲通過絞肉出口端蓋6排出。
[0017]對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。
[0018]此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。
【權利要求】
1.一種菜場用的洗肉絞肉一體機，包括底座(1),其特征在于，所述底座(1)的一端固定一絞肉裝置(2),另一端固定洗肉裝置(3),所述洗肉裝置(3)設置在絞肉裝置(2)的上偵牝所述絞肉裝置(2)包括絞肉筒(4),所述絞肉筒(4)內設有絞肉刀片(5),所述絞肉筒(4)的一端設有絞肉出口端蓋(6)和壓蓋(7),所述絞肉出口端蓋(6)設有出肉孔(60),所述絞肉筒(4)的另一端設有絞肉端蓋(8),所述絞肉端蓋(8)上安裝有大軸承(9)和兩個小軸承(11),所述絞肉刀片(5)安裝在大軸承(9)和兩個小軸承(11),三個絞肉刀片(5)的一端通過張緊桿(10)和皮帶(12)連接，由同一電機驅動，所述絞肉筒(4)的上方設有絞肉進料口(13)所述洗肉裝置(3)包括洗肉筒，所述洗肉筒包括洗肉外筒(15)和洗肉內筒(16),所述洗肉外筒(15)固定在底座⑴上，所述洗肉外筒(15)和洗肉內筒(16)通過密封件(14)進行密封，所述洗肉外筒(15)和洗肉內筒(16)可相對轉動，所述洗肉筒的出肉端設在絞肉進料口(13)的上方，且配有洗肉筒端蓋(17),所述洗肉筒端蓋(17)上設有進料密封門，所述洗肉筒端蓋(17)內側設有密封裝置裝置(18),所述洗肉筒端蓋(17)外側設有自動開啟裝置(19),所述開啟裝置(19)由控制器，所述控制器內設有計時器，洗肉筒端蓋(17)內側連接一拉桿(21),所述拉桿(21)的另一端連接一拉板(22),所述洗肉外筒(15)的上部設有進水口(20),下部設有出水口(24),所述洗肉內筒(16)上設有攪水板(23)和過濾孔，所述出水口(24)下端連接有出水管(25^
2.根據權利要求1所述的菜場用的洗肉絞肉一體機，其特征在于，所述過濾孔的覆蓋率是30%?55%。
3.根據權利要求1所述的菜場用的洗肉絞肉一體機，其特征在于，所述出水管(25)上設有閥門(26)。
【文檔編號】A47J44/00GK204192444SQ201420617615
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年10月20日 優先權日:2014年10月20日
【發明者】毛守玠 申請人:毛守玠