一種加工鹵料的蒸煮設備的制作方法
【專利摘要】一種加工鹵料的蒸煮設備，包括長方體蒸煮鍋嵌套在蒸煮鍋中的漏網容器和平行布設蒸煮鍋底部的蒸汽管道。通過蒸汽通過鍋底的平行管道對鍋中的鹵料進行蒸煮。所述蒸煮鍋中的漏網容器通過鍋外部兩側對稱的活塞氣缸延一側軸推起，可將蒸煮好的鹵料一次性經過漏網容器將鹵汁瀝干并且經過出料滑道倒出。本蒸煮設備兩個對稱的活塞氣缸設計，讓蒸煮好的設備能夠平穩的中鍋中撈出的同時瀝干鹵汁。
【專利說明】一種加工鹵料的蒸煮設備
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備領域，具體地是指一種加工鹵料的蒸煮設備。可廣泛應用于食品加工蒸煮。
【背景技術】
[0002]隨著社會的發展，人們生活質量的提高，人們對飲食的多樣性及口味要求也越來越高。各種鹵料需求量也越來越大。鹵料已經從三餐配菜中不斷延伸至休閑食品行列。
[0003]目前，用于加工鹵料的蒸煮設備主要以人工取出鹵料居多，具體參考附圖4，其包括支撐架21以及由支撐架21支撐著的半圓形球體鍋22，支撐架21與半圓形球體鍋體22之間相連接。使用時通過人工撈出。該鹵料蒸煮設備無法一次將鹵料從鹵汁中分離出來，每次蒸煮鹵料數量較少。由于半圓形球體鍋體，沒有漏網設計，無法將鹵料和鹵汁很好的分離，并單獨將大量鹵料一次性的從蒸煮設備中撈出，使用效果不理想而且人工用器具攪拌，鹵料易損傷。
【發明內容】
[0004]本實用新型提供了一種加工鹵料的蒸煮設備，其目的在于主要克服現有鹵料蒸煮設備人工取料不方便、同時蒸煮數量少以及鹵料易損傷的缺陷。
[0005]為了解決上述技術問題，本實用新型的技術方案如下:
[0006]一種加工鹵料的蒸煮設備，包括蒸煮鍋和置于蒸煮鍋內并用于盛放鹵料的漏網容器、設于蒸煮鍋上并用于將漏網容器延一邊頂起進行翻轉的推動機構以及平行布設蒸煮鍋底部的蒸汽加熱管，該蒸汽加熱管位于漏網容器下方。
[0007]所述推動機構為兩個活塞氣缸，并且該兩個活塞氣缸位于蒸煮鍋外壁兩側對稱布置。
[0008]所述蒸煮鍋內底部的蒸汽管道呈橫向彎折水平布置。
[0009]所述蒸煮鍋底部四個支架角均裝設有用于抓地的吸盤器。
[0010]所述蒸煮鍋內的漏網容器與該蒸煮鍋相連接的轉軸的一側安裝有一個送料滑道，該送料滑道的左右兩側都有安裝擋板。
[0011]還包括用于蓋設于漏網容器的容器口的容器蓋，該容器蓋一端部與所述蒸煮鍋一側壁活動鉸接，其另一端部可轉動開啟地與所述漏網容器的容器口配合。
[0012]所述推動機構可以為油缸作為推動動力。
[0013]由上述對本實用新型的描述可知，和現有技術相比，本實用新型的優點在于:這種加工鹵料的蒸煮設備采用活塞氣缸推動蒸煮鍋中的漏網容器將鹵料從蒸煮鍋中一次性倒出的設計，并且將鹵料和鹵汁很好的分離，大大提高了鹵料的打撈效率，通過活塞氣缸的一次推動代替了人工多次的動作，大大的減少了人力，而且活塞氣缸的活塞桿可推動漏網容器作小幅度往復頂起作用，起到對鹵料的攪拌效果，克服了人工攪拌易損傷鹵料的缺陷。所述蒸煮鍋四個支架底部的吸盤，防止所述漏斗容器被推起時所述蒸煮鍋移動。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型主視的示意圖。
[0015]圖2為本實用新型右視的示意圖。
[0016]圖3為本實用新型中漏網容器被撐起和容器蓋打開示意圖。
[0017]圖4為現有蒸煮裝置的示意圖。
【具體實施方式】
[0018]下面參照附圖1至圖3說明本實用新型的【具體實施方式】。
[0019]參照附圖1和附圖2。一種加工鹵料的蒸煮設備，包括蒸煮鍋101和置于該蒸煮鍋101內并用于盛放鹵料的漏網容器102、設于蒸煮鍋101上并用于將漏網容器102延一邊頂起進行翻轉的推動機構，使得鹵料一次性跟鹵汁分離，從鍋中撈出。用于蓋設于漏網容器102的容器口的容器蓋112以及平行布設蒸煮鍋底部的蒸汽加熱管110，該蒸汽加熱管110位于漏網容器102下方。所述蒸汽加熱管110的始端與蒸汽入汽口 106連通輸入蒸汽，其尾端與蒸汽出汽口 107連通輸出蒸汽。所述容器蓋112—端部與所述蒸煮鍋101 —側壁活動鉸接，其另一端部可轉動開啟地與漏網容器102的容器口配合。
[0020]參照附圖1、附圖2和附圖3。所述推動機構為兩個活塞氣缸103，并且該兩個活塞氣缸103位于蒸煮鍋101外壁兩側對稱布置。所述蒸煮鍋101內底部的蒸汽管道110呈橫向彎折水平布置，可以使得蒸汽在該蒸汽管道110中流動的時間較延長。所述蒸煮鍋101底部四個支架角均裝設有用于抓地的吸盤器111，防止所述漏斗容器102被推起時所述蒸煮鍋101移動。所述蒸煮鍋101內的漏網容器102與蒸煮鍋101相連接的轉軸105的一側安裝有一個送料滑道104，該送料滑道104的左右兩側都有安裝擋板113，防止鹵料倒出時從側面滑出。
[0021]另外，所述推動機構可以為油缸作為推動動力。
[0022]上述僅為本實用新型的【具體實施方式】，但本實用新型的設計構思并不局限于此，凡利用此構思對本實用新型進行非實質性的改動，均應屬于侵犯本實用新型保護范圍的行為。
【權利要求】
1.一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:包括蒸煮鍋和置于蒸煮鍋內并用于盛放鹵料的漏網容器、設于蒸煮鍋上并用于將漏網容器延一邊頂起進行翻轉的推動機構以及平行布設蒸煮鍋底部的蒸汽加熱管，該蒸汽加熱管位于漏網容器下方。
2.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:所述推動機構為兩個活塞氣缸，并且該兩個活塞氣缸位于蒸煮鍋外壁兩側對稱布置。
3.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:所述蒸煮鍋內底部的蒸汽管道呈橫向彎折水平布置。
4.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:所述蒸煮鍋底部四個支架角均裝設有用于抓地的吸盤器。
5.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:所述蒸煮鍋內的所述漏網容器與蒸煮鍋相連接的轉軸的一側安裝有一個送料滑道，該送料滑道的左右兩側都有安裝擋板。
6.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:還包括用于蓋設于漏網容器的容器口的容器蓋，該容器蓋一端部與所述蒸煮鍋一側壁活動鉸接，其另一端部可轉動開啟地與漏網容器的容器口配合。
7.如權利要求1所述的一種加工鹵料的蒸煮設備，其特征在于:所述推動機構可以為油缸作為推動動力。
【文檔編號】A47J27/04GK204049220SQ201420571092
【公開日】2014年12月31日 申請日期:2014年9月30日 優先權日:2014年9月30日
【發明者】溫作金 申請人:三明溫氏食品有限公司