一種降低食用油攝入的餐盤的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種降低食用油攝入的餐盤。所述一種降低食用油攝入的餐盤其特征在于：所述餐盤的盤底為傾斜面，在其較低的一側設有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較低一側的邊緣重合，在盤底靠近月牙形凹槽內邊緣的位置設有多個防滑凸起。本實用新型結構簡單，使用方便，既能方便人們盛放食物，又可以真正意義上將食物與含有大量油脂和鹽分的湯汁分開，降低了食物里油脂和鹽分的含量，從而也降低了油脂和鹽分的攝入，解決了吃飯健康的問題。
【專利說明】一種降低食用油攝入的餐盤
【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種餐具，具體是一種降低食用油攝入的餐盤。
【背景技術】
[0002] 餐盤是人們生活中不可缺少的一種餐具，主要是用于盛放烹飪后的菜肴和其它食 物，為了方便盛放食物，現有的餐盤一般都是內凹式的，其底部為平面或略為下凹。由于中 國的菜肴大多是通過食物油烹飪而成，而且會添加很多的調料，所以食物的菜汁內會含有 大量的油脂和鹽分，將食物置于餐盤內，含有油脂和鹽分的菜汁會堆積在盤子的底部，這些 油脂和鹽分便會隨著食物被人們攝入。人們攝入過多的油脂和鹽分不利于飲食和人體的健 康，長期以往便會導致血脂偏高，心腦血管疾病，最終危害健康，但是如果食物用油量減少， 又會降低菜品的口感。
[0003] 為了解決以上問題，2009年在中國申請的專利號為Z12009202429764的實用新型 專利公開一種具有減少攝入食物熱量功能的餐盤，該餐盤將盤底的四周設置成凹槽狀，餐 盤中心形成一凸起部，餐盤底部四周傾斜，可以使菜品放入餐盤后含有油脂和鹽分的菜汁 流入周邊的凹槽內，可以降低食物中油脂和鹽分的攝入量，但是該餐盤在使用時必須要將 食物堆積在中央部位，比較麻煩，而且人們在盛放菜品時很難準確的將食物直接放置在中 央部位，而且盤底向四周傾斜，食物便會很容易滑入凹槽內，沾上更多的油脂；2009年在中 國申請的專利號為Z1200920152624X的實用新型專利又公開了一種具有積湯槽的盤子，該 盤子為了解決高油脂攝入問題，在現有盤子的底部設置一積湯槽，用于收集湯汁，由于該盤 子的底部是平面的，在放入菜品后，湯汁并不會完全流入積湯槽內，而且對于積湯槽的位置 和大小并沒有限定，使用該專利中的餐盤很難實現真正意義上的收集湯汁的功能，無法正 在達到降低油脂的功效。
【發明內容】
[0004] 本實用新型根據現有技術的不足提供一種結構簡單，并能夠真正意義上降低食用 油攝入的餐盤，該餐盤利用盤底的傾斜面使含有油脂和鹽分的湯汁流入底部為的凹槽內， 將油脂鹽分與食物隔開，減少了食物中的油脂和鹽分含量，使人們既能食用美味的菜肴，又 可以降低油脂和鹽分的攝入量。
[0005] 本實用新型提供的技術方案：一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述餐 盤的盤底為傾斜面，在其較低的一側設有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較 低一側的邊緣重合，在盤底靠近月牙形凹槽內邊緣的位置設有多個防滑凸起。
[0006] 本實用新型進一步的技術方案：所述盤底從較高一側向較低一側的傾斜角度a為 2-10。。
[0007] 本實用新型較優的技術方案：所述月牙形凹槽的外邊緣弧度與盤底的弧度相同， 內側邊緣為直線狀，靠近內側邊緣的防滑凸起設置有多排，多排防滑凸起交錯排列，并與月 牙形凹槽的內側邊緣平行。
[0008] 本實用新型較優的技術方案：所述防滑凸起圓球形、橢圓形、方形的點狀凸起，其 高度為
[0009] 本實用新型的有益效果：
[0010] (1)本實用新型的盤底設置成傾斜角度較小的傾斜面，一邊高，一邊低，人們在盛 放食物時也比較方便，只用將食物放置在盤底較高的一側，湯汁便會直接流入凹槽內，而由 于食物的重量比較大，自身存在一些阻力，再加上盤底的傾斜角度小，很難向下流，便會堆 積在較高的一側，很容易將食物和湯汁分開，降低了食物的油脂和鹽分含量；
[0011] (2)本實用新型在盤底較低的一側設置成一個月牙形的凹槽，可以將湯汁都收集 起來，可以進一步的將食物與湯汁分開，而且由于凹槽是月牙狀，其弧度與盤體的弧度一 直，可以將流入的湯汁全部收集到凹槽內，真正意義上將食物與湯汁隔開；
[0012] (3)本實用新型在盤底靠近月牙凹槽周邊的位置設有多個防滑凸起，可以阻擋一 些因為重力較小而下滑的食物，進一步增加了食物的阻力，避免了食物順著傾斜面流入凹 槽內。
[0013] 本實用新型結構簡單，使用方便，既能方便人們盛放食物，又可以真正意義上將食 物與含有大量油脂和鹽分的湯汁分開，降低了食物里油脂和鹽分的含量，從而也降低了油 脂和鹽分的攝入，解決了吃飯健康的問題。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014] 圖1是本實用新型的結構示意圖，
[0015] 圖2是本實用新型的橫向剖視圖。
[0016] 圖中：1 一盤底，2-月牙形凹槽，3-防滑凸起。
【具體實施方式】
[0017] 下面結合附圖對本實用新型進一步說明。如圖1、圖2所示，所述一種降低食用油 攝入的餐盤，為普通的盤體，可以是金屬制餐盤、塑料制餐盤或瓷制餐盤，盤體為凹形，其特 征在于：所述餐盤的盤底1為傾斜面，從較高一側向較低一側的傾斜角度a為2-10°，該 傾斜角度可以使用液體順暢下流，但是固體物質不會隨意下流，避免盤體內的菜或其它食 物流入較低的一側；在盤底較低的一側設有月牙形凹槽，該月牙形凹槽2的外邊緣弧度與 盤底1的弧度相同，并與盤底較低一側的邊緣重合，內側邊緣為直線狀，形成的月牙形凹槽 為一條弧形邊與直形邊拼接的凹槽，剛好分布在盤底1較低的一側，可以將流入該側的所 有湯汁都收集起來；在盤底靠近月牙形凹槽2內邊緣的位置設有多個防滑凸起3,所述防 滑凸起3設置有多排，多排防滑凸起3交錯排列，并與月牙形凹槽2的內側邊緣平行，可以 起到多重的防滑作用，每個防滑凸起3可以是圓球形、橢圓形、方形的點狀凸起，其高度為 1-5_，金屬盤體的防滑凸起3可以在盤體制好之后，直接焊接在上面，或是采用模具沖壓 而成，瓷器或塑料的防滑凸起可以在制造盤體的時候采用倒模具的方式一次成型。
[0018] 本實用新型使用時，直接將菜品或其它油炸食物放入盛放在盤底較高的一側，湯 汁或油汁便會沉積在盤底然后順著盤底傾斜面流入較低一側的月牙形凹槽2內，將食物與 湯汁或油汁分離，食用時直接夾起較高一側的食物；即使有部分食物順著傾斜面下滑，也會 因為防滑凸起3的阻力使其停留在設置有防滑凸起的地方，不會繼續下滑到月牙形凹槽2
【權利要求】
1. 一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述餐盤的盤底（1)為傾斜面，在其較低 的一側設有月牙形凹槽（2)，所述月牙形凹槽的外邊緣與盤底較低一側的邊緣重合，在盤底 靠近月牙形凹槽（2)內邊緣的位置設有多個防滑凸起（3)。
2. 根據權利要求1所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述盤底（1)從 較高一側向較低一側的傾斜角度a為2-10°。
3. 根據權利要求1或2所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述月牙形 凹槽（2)的外邊緣弧度與盤底（1)的弧度相同，內側邊緣為直線狀，靠近內側邊緣的防滑凸 起⑶設置有多排，多排防滑凸起⑶交錯排列，并與月牙形凹槽⑵的內側邊緣平行。
4. 根據權利要求1或2所述的一種降低食用油攝入的餐盤，其特征在于：所述防滑凸 起（3)圓球形、橢圓形、方形的點狀凸起，其高度為l_5mm。
【文檔編號】A47G19/02GK203897916SQ201420340271
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年6月24日 優先權日:2014年6月24日
【發明者】劉瀏 申請人:劉瀏