內膽和具有它的加熱鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種內膽和具有它的加熱鍋，所述內膽內限定有加熱腔，所述加熱腔的底壁的中心處設有凸臺，所述凸臺低于所述內膽的最高水位線，且所述凸臺與所述內膽的最高水位線在豎直方向上的距離小于或等于所述凸臺與所述加熱腔的內側壁在水平方向上的距離的一半。根據本實用新型的內膽具有能夠使米飯受熱均勻、加工方便等優點。
【專利說明】內膽和具有它的加熱鍋
【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及家用烹飪領域，具體而言，涉及一種內膽和具有所述內膽的加熱 鍋。
【背景技術】
[0002] 相關技術中的電飯煲，對內膽的底部和側壁進行加熱，雖然能實現烹飪的功能，但 靠近內膽邊緣的米飯偏硬，而內膽中心的米飯吸水過多而偏爛，出現米飯品質不一致的現 象。 實用新型內容
[0003] 本實用新型旨在至少在一定程度上解決現有技術中的上述技術問題之一。為此， 本實用新型的一個目的在于提出一種內膽，該內膽具有能夠使米飯受熱均勻、加工方便等 優點。
[0004] 本實用新型的另一個目的在于提出一種具有所述內膽的加熱鍋。
[0005] 為實現上述目的，本實用新型的第一方面提出一種內膽，所述內膽內限定有加熱 腔，所述加熱腔的底壁的中心處設有凸臺，所述凸臺低于所述內膽的最高水位線，且所述凸 臺與所述內膽的最高水位線在堅直方向上的距離小于或等于所述凸臺與所述加熱腔的內 側壁在水平方向上的距離的一半。
[0006] 根據本實用新型的內膽，通過在所述加熱腔的底壁上設置所述凸臺，相比相關技 術中米飯只與加熱腔的底壁和側壁接觸的內膽，增加了所述凸臺與米飯接觸，由此可以增 大米飯與所述內膽的接觸面積，從而在加熱所述內膽時增大米飯的受熱面積，使米飯與所 述內膽的接觸更加充分，受熱更加均勻。此外，所述凸起受熱后可以對所述加熱腔內中心處 的米飯進行直接加熱，由此可以使所述加熱腔內中心處的米飯和邊緣處的米飯同步變熟， 提高米飯做熟后品質的一致性，使米飯的口感更好。此外，為了保證米飯的烹飪效果以及簡 化所述內膽的加工工藝，可以使所述凸臺的高度低于所述內膽的最高水位線，且所述凸臺 與所述內膽的最高水位線在堅直方向上的距離小于或等于所述凸臺與所述加熱腔的內側 壁在水平方向上的距離的一半。因此，根據本實用新型的內膽具有能夠使米飯受熱均勻、力口 工方便等優點。
[0007] 另外，根據本實用新型上述的內膽還可以具有如下附加的技術特征：
[0008] 所述凸臺由所述內膽的底壁向所述加熱腔的內部凸出而成。這樣不僅可以簡化所 述凸臺的加工工藝，而且可以使所述凸臺具有良好的導熱性。
[0009] 所述凸臺的頂壁和外周壁圓弧過渡，所述凸臺的外周壁和所述加熱腔的底壁圓弧 過渡。這樣不僅可以提高所述內膽的整體結構強度，更重要的是可以避免所述加熱腔內出 現死角。
[0010] 所述凸臺的高度大于50毫米且小于所述內膽的最高水位線的高度。由此可以保 證所述凸臺對中心處米飯的堅向加熱深度。
[0011] 所述凸臺為圓柱狀，所述凸臺的直徑大于50毫米。這樣可以更均勻地對所述加熱 腔中心處的米飯進行加熱。
[0012] 所述凸臺與所述加熱腔的內側壁在水平方向上的距離小于80毫米。由此可以提 高所述凸臺對中心處米飯的橫向加熱深度。
[0013] 本實用新型的第二方面提出一種加熱鍋，所述加熱鍋包括：內膽，所述內膽為根據 本實用新型的第一方面所述的內膽；加熱件，所述加熱件設在所述內膽的下表面和外側面， 所述加熱件對所述內膽的底壁和側壁進行加熱。
[0014] 根據本實用新型的加熱鍋，通過利用根據本實用新型的第一方面所述的內膽，具 有加熱效果均勻一致、烹飪效果好、生產工藝簡單等優點。
[0015] 所述加熱件為一體件，包括：底壁加熱部，所述底壁加熱部設在所述內膽的下表面 以對所述內膽的底壁進行加熱，所述底壁加熱部上設有與所述凸臺的形狀相適配的凸起， 所述凸起位于所述凸臺下方以對所述凸臺進行加熱；側壁加熱部，所述側壁加熱部的內周 沿與所述底壁加熱部的外周沿相連，所述側壁加熱部位于所述內膽的外側面以對所述內膽 的側壁進行加熱。由此可以保證所述內膽各個部分對所述加熱腔內米飯加熱的均勻性，且 加熱件生產工藝簡單。
[0016] 所述加熱件由多個子加熱件構成。由此同樣可以實現所述加熱件對所述內膽底壁 和側壁的加熱，且加熱件與內膽的匹配更靈活。
[0017] 所述加熱件包括：內圈加熱件，所述內圈加熱件與所述凸臺的形狀相適配且所述 內圈加熱件設在所述凸臺下方以對所述凸臺進行加熱；外圈加熱件，所述外圈加熱件設在 所述內膽的外側面且所述外圈加熱件延伸至所述內膽的底面以對所述內膽的側壁和一部 分底壁進行加熱。這樣可以提高所述內膽各個部分對所述加熱腔內米飯加熱的均勻性。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0018] 圖1是根據本實用新型實施例的內膽的剖視圖。
[0019] 圖2是根據本實用新型實施例的內膽和加熱件的剖視圖。
[0020] 圖3是根據本實用新型另一個實施例的內膽和加熱件的剖視圖。
[0021] 附圖標記：內膽100、加熱腔110、凸臺120、最高水位線130、翻邊140、加熱件200、 底壁加熱部210、凸起211、側壁加熱部220、內圈加熱件230、外圈加熱件240。
【具體實施方式】
[0022] 下面詳細描述本實用新型的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出，其中自始 至終相同或類似的標號表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過參 考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本實用新型，而不能理解為對本實用新型 的限制。
[0023] 下面參考圖1-圖3描述根據本實用新型實施例的內膽100。如圖1-圖3所示，根 據本實用新型實施例的內膽1〇〇內限定有加熱腔110,加熱腔110的底壁的中心處設有凸臺 120,凸臺120低于內膽100的最高水位線130,且凸臺120與內膽100的最高水位線130在 堅直方向上的距離h2小于或等于凸臺120與加熱腔110的內側壁在水平方向上的距離hi 的一半，即〇 < h2彡hl/2。
[0024] 根據本實用新型實施例的內膽100,通過在加熱腔110的底壁上設置凸臺120,相 比相關技術中米飯只與加熱腔的底壁和側壁接觸的內膽，增加了凸臺120與米飯接觸，由 此可以增大米飯與內膽100的接觸面積，從而在加熱內膽100時增大米飯的受熱面積，使米 飯與內膽100的接觸更加充分，受熱更加均勻。此外，凸起211受熱后可以對加熱腔110內 中心處的米飯進行直接加熱，由此可以使加熱腔110內中心處的米飯和邊緣處的米飯同步 變熟，提高米飯做熟后品質的一致性，使米飯的口感更好。此外，為了保證米飯的烹飪效果、 充分利用熱量以及簡化內膽100的加工工藝，可以使凸臺120的高度低于內膽100的最高 水位線130,且凸臺120與內膽100的最高水位線在堅直方向上的距離小于或等于凸臺120 與加熱腔110的內側壁在水平方向上的距離的一半。因此，根據本實用新型實施例的內膽 100具有能夠使米飯受熱均勻、加工方便等優點。
[0025] 其中，如圖1-圖3所示，內膽100的上邊沿處可以向外翻折以形成翻邊140(上下 方向如圖1-圖3中的箭頭A所示，內外方向如圖1-圖3中的箭頭B所示)。這樣不僅可以 便于用戶移動內膽100,而且可以便于內膽100在所述加熱鍋內的定位。
[0026] 在本實用新型的一些具體實施例中，如圖3所示，凸臺120的高度h大于50毫米 且小于內膽1〇〇的最高水位線的高度，即h > 50mm。由此可以保證凸臺120對中心處米飯 的堅向加熱深度。
[0027] 進一步地，凸臺120為圓柱狀，凸臺120的直徑w大于50毫米，凸臺120與加熱腔 110的內側壁在水平方向上的距離小于80毫米，即w > 50mm、hl < 80mm。由此可以提高凸 臺120對中心處米飯的橫向加熱深度。
[0028] 圖1-圖3示出了根據本實用新型一個具體示例的內膽100。如圖1-圖3所示，內 膽1〇〇內具有加熱腔110,加熱腔110的底壁上設有向加熱腔110內部凸出的凸臺120。凸 臺120可以由內膽100的底壁向加熱腔110的內部凸出而成。換言之，加熱腔110底壁的 厚度不變，通過向上壓制加熱腔110底壁的一部分，使內膽100的底面形成凹陷，被壓制的 部分向加熱腔110的內部凸出而形成凸臺120。這樣不僅可以簡化凸臺120的加工工藝，而 且可以使凸臺120具有良好的導熱性，便于凸臺120將熱量傳遞到加熱腔110內的米飯中。
[0029] 當然，本實用新型并不限于此，凸臺120也可以由在內膽100的底壁上加工出的曲 面構成。
[0030] 圖1-圖3示出了根據本實用新型一個具體實施例的內膽100。如圖1-圖3所示， 內膽100內限定有加熱腔110,內膽100的底壁向加熱腔110的內部凸出以形成圓柱狀的凸 臺120。圓柱形的凸臺工藝制造簡單且接觸面積大。
[0031] 有利地，如圖1-圖3所示，凸臺120的頂壁和外周壁可以圓弧過渡，凸臺120的外 周壁和加熱腔110的底壁可以圓弧過渡。也就是說，凸臺120的兩個端面的周沿處可以倒 圓角。這樣不僅可以提高內膽100的整體結構強度和簡化制造工藝，更重要的是可以避免 加熱腔110內出現死角，使角落處的米飯也可以得到充分加熱。
[0032] 下面描述根據本實用新型實施例的加熱鍋。所述加熱鍋包括內膽和加熱件200。 所述
[0033] 內膽為根據本實用新型上述實施例的內膽100。加熱件200設在內膽100的下表 面和外側面，加熱件200對內膽100的底壁和側壁進行加熱。
[0034] 根據本實用新型實施例的加熱鍋，通過利用根據本實用新型上述實施例的內膽 100,具有加熱效果均勻一致、烹飪效果好、生產工藝簡單等優點。
[0035] 具體地，所述加熱鍋可以為電飯煲，加熱件200可以為電熱盤、電熱管鹵素燈管、 紅外加熱器或線圈盤。
[0036] 在本實用新型的一個具體實施例中，如圖2所示，加熱件200可以為一體件，加熱 件200可以包括底壁加熱部210和側壁加熱部220。底壁加熱部210可以設在內膽100的 下表面以對內膽100的底壁進行加熱，底壁加熱部210上可以設有與凸臺120的形狀相適 配的凸起211，凸起211可以位于凸臺120下方以對凸臺120進行加熱。側壁加熱部220的 內周沿可以與底壁加熱部210的外周沿相連，側壁加熱部220可以位于內膽100的外側面 以對內膽100的側壁進行加熱。由此可以實現加熱件200對內膽100底壁和側壁的加熱， 且凸起211的設置可以使加熱件200更好地對凸臺120進行加熱，保證內膽100各個部分 對加熱腔110內米飯加熱的均勻性。
[0037] 其中，凸起211可以由底壁加熱部210的一部分向上凹陷而成。由此不僅可以簡 化所述加熱件的加工工藝，而且可以節省材料、降低成本。
[0038] 在本實用新型的另一個具體實施例中，如圖3所示，加熱件200也可以由多個子加 熱件構成。由此同樣可以實現加熱件200對內膽100底壁和側壁的加熱。
[0039] 具體地，如圖3所示，加熱件200可以包括內圈加熱件230和外圈加熱件240。內 圈加熱件230可以為與凸臺120的形狀相適配的圓柱形且底部形成有空腔，內圈加熱件230 可以設在凸臺120下方以對凸臺120進行加熱。外圈加熱件240可以設在內膽100的外側 面且外圈加熱件240可以延伸至內膽100的底面以對內膽100的側壁和一部分底壁進行加 熱。外圈加熱件240的內周沿可以與內圈加熱件230的外周沿間隔預定距離。這樣可以利 用內圈加熱件230實現對凸臺120進行加熱，且可以利用外圈加熱件240對內膽100的底 壁和側壁進行加熱，提高內膽100各個部分對加熱腔110內米飯加熱的均勻性。
[0040] 在上述兩個實施例中，加熱件200的拐角處均可以倒圓角以與內膽100的形狀相 適配，使加熱件200與內膽100緊密貼合。
[0041] 根據本實用新型實施例的加熱鍋的其他構成以及操作對于本領域普通技術人員 而言都是已知的，這里不再詳細描述。
[0042] 在本實用新型的描述中，需要理解的是，術語"中心"、"縱向"、"橫向"、"長度"、"寬 度"、"厚度"、"上"、"下"、"前"、"后"、"左"、"右"、"堅直"、"水平"、"頂"、"底""內"、"外"、"順 時針"、"逆時針"等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了 便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方 位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。
[0043] 此外，術語"第一"、"第二"僅用于描述目的，而不能理解為指示或暗示相對重要性 或者隱含指明所指示的技術特征的數量。由此，限定有"第一"、"第二"的特征可以明示或 者隱含地包括一個或者更多個該特征。在本實用新型的描述中，"多個"的含義是兩個或兩 個以上，除非另有明確具體的限定。
[0044] 在本實用新型中，除非另有明確的規定和限定，術語"安裝"、"相連"、"連接"、"固 定"等術語應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是 機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個 元件內部的連通或兩個元件的相互作用關系。對于本領域的普通技術人員而言，可以根據 具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。
[0045] 在本實用新型中，除非另有明確的規定和限定，第一特征在第二特征之"上"或之 "下"可以包括第一和第二特征直接接觸，也可以包括第一和第二特征不是直接接觸而是通 過它們之間的另外的特征接觸。而且，第一特征在第二特征"之上"、"上方"和"上面"包括 第一特征在第二特征正上方和斜上方，或僅僅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一 特征在第二特征"之下"、"下方"和"下面"包括第一特征在第二特征正下方和斜下方，或僅 僅表示第一特征水平高度小于第二特征。
[0046] 在本說明書的描述中，參考術語"一個實施例"、"一些實施例"、"示例"、"具體示 例"、或"一些示例"等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特 點包含于本實用新型的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表 述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以 在任何的一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，本領域的技術人員可以將 本說明書中描述的不同實施例或示例進行接合和組合。
[0047] 盡管上面已經示出和描述了本實用新型的實施例，可以理解的是，上述實施例是 示例性的，不能理解為對本實用新型的限制，本領域的普通技術人員在本實用新型的范圍 內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。
【權利要求】
1. 一種內膽，其特征在于，所述內膽內限定有加熱腔，所述加熱腔的底壁的中心處設有 凸臺，所述凸臺低于所述內膽的最高水位線，且所述凸臺與所述內膽的最高水位線在堅直 方向上的距離小于或等于所述凸臺與所述加熱腔的內側壁在水平方向上的距離的一半。
2. 根據權利要求1所述的內膽，其特征在于，所述凸臺由所述內膽的底壁向所述加熱 腔的內部凸出而成。
3. 根據權利要求1所述的內膽，其特征在于，所述凸臺的頂壁和外周壁圓弧過渡，所述 凸臺的外周壁和所述加熱腔的底壁圓弧過渡。
4. 根據權利要求1-3中任一項所述的內膽，其特征在于，所述凸臺的高度大于50毫米 且小于所述內膽的最高水位線的高度。
5. 根據權利要求4所述的內膽，其特征在于，所述凸臺為圓柱狀，所述凸臺的直徑大于 50暈米。
6. 根據權利要求5所述的內膽，其特征在于，所述凸臺與所述加熱腔的內側壁在水平 方向上的距離小于80毫米。
7. -種加熱鍋，其特征在于，包括： 內膽，所述內膽為根據權利要求1-6中任一項所述的內膽； 加熱件，所述加熱件設在所述內膽的下表面和外側面，所述加熱件對所述內膽的底壁 和側壁進行加熱。
8. 根據權利要求7所述的加熱鍋，其特征在于，所述加熱件為一體件，包括： 底壁加熱部，所述底壁加熱部設在所述內膽的下表面以對所述內膽的底壁進行加熱， 所述底壁加熱部上設有與所述凸臺的形狀相適配的凸起，所述凸起位于所述凸臺下方以對 所述凸臺進行加熱； 側壁加熱部，所述側壁加熱部的內周沿與所述底壁加熱部的外周沿相連，所述側壁加 熱部位于所述內膽的外側面以對所述內膽的側壁進行加熱。
9. 根據權利要求7所述的加熱鍋，其特征在于，所述加熱件由多個子加熱件構成。
10. 根據權利要求9所述的加熱鍋，其特征在于，所述加熱件包括： 內圈加熱件，所述內圈加熱件與所述凸臺的形狀相適配且設在所述凸臺下方以對所述 凸臺進行加熱； 夕卜圈加熱件，所述外圈加熱件設在所述內膽的外側面且延伸至所述內膽的底面以對所 述內膽的側壁和一部分底壁進行加熱。
【文檔編號】A47J36/00GK203828728SQ201420181938
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年4月15日 優先權日:2014年4月15日
【發明者】邢鳳雷, 林毅, 龔圓杰, 羊小亮 申請人:佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司, 美的集團股份有限公司