一種多用平底鍋的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型一種多用平底鍋，其鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)磁片，導(dǎo)磁片上設(shè)有旋風(fēng)式通槽，導(dǎo)磁片的外緣設(shè)有旋風(fēng)式儲能環(huán)，鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘黏涂層，鍋柄的外端設(shè)有掛環(huán)，鍋柄靠近外端的一段設(shè)有隔熱涂層。本實(shí)用新型的平底鍋既能夠適用于以熱傳遞方式加熱的爐灶又能夠適用于以電磁方式加熱的爐灶，導(dǎo)磁片上設(shè)置旋風(fēng)式通槽能起到旋風(fēng)導(dǎo)熱的作用，有利于鍋底的均勻受熱，旋風(fēng)式儲能環(huán)能起到防風(fēng)和聚熱以及導(dǎo)熱的作用，具有良好的節(jié)能效果。
【專利說明】一種多用平底鍋
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]通常的家用鍋，要么是與電磁爐配套出售和使用的電磁鍋，其材料適于電磁加熱，在普通熱傳遞的爐灶上加熱，容易損壞鍋底或者受熱不均，要么是適用于普通加熱的鍋，這種鍋不具備電磁導(dǎo)熱的特性，在電磁爐上無法使用。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種多用平底鍋，能夠適用于火焰加熱和電磁加熱兩種方式，并且具有節(jié)能防風(fēng)、內(nèi)表面不粘黏等多種特性。
[0004]本實(shí)用新型解決技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:
[0005]一種多用平底鍋，包括鍋體，所述鍋體的一側(cè)設(shè)有與所述鍋體固連為一體的鍋柄，所述鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)磁片，所述導(dǎo)磁片上設(shè)有旋風(fēng)式通槽，所述導(dǎo)磁片的外緣設(shè)有旋風(fēng)式儲能環(huán)，所述鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘黏涂層，所述鍋柄的外端設(shè)有掛環(huán)，所述鍋柄靠近外端的一段設(shè)有隔熱涂層。
[0006]在采用上述技術(shù)方案的同時(shí)，本實(shí)用新型還可以采用或者組合采用以下進(jìn)一步的技術(shù)方案:
[0007]所述鍋體的口部設(shè)有向外傾斜的邊沿，所述邊沿的內(nèi)表面也設(shè)有不粘黏涂層。
[0008]所述不粘黏涂層為聚四氟乙烯層。
[0009]所述導(dǎo)磁片和旋風(fēng)式儲能環(huán)由鐵或不銹鋼材料制成。
[0010]所述導(dǎo)磁片通過點(diǎn)焊的方式固定連接在所述鍋體的底部。
[0011 ] 所述鍋體包括鍋底和鍋壁，所述鍋底的內(nèi)表面設(shè)有徑向刻度,鍋壁的內(nèi)表面設(shè)有體積刻度。
[0012]本實(shí)用新型的有益效果是:本實(shí)用新型的平底鍋在鍋底增設(shè)有導(dǎo)磁片，導(dǎo)磁片同時(shí)也具備良好的熱傳導(dǎo)性能，使得該平底鍋既能夠適用于以熱傳遞方式加熱的爐灶(例如燃?xì)庠畹然鹧鏍t灶)，又能夠適用于以電磁方式加熱的爐灶，如新式的電磁爐等，導(dǎo)磁片上設(shè)置旋風(fēng)式通槽，在用于普通熱傳遞加熱時(shí)有利于熱量直接傳遞到鍋體內(nèi)表面，還能起到旋風(fēng)導(dǎo)熱的作用，有利于鍋底的均勻受熱，導(dǎo)磁片外緣的旋風(fēng)式儲能環(huán)，在熱傳遞加熱時(shí)能起到防風(fēng)和聚熱的作用，在電磁爐加熱時(shí)能夠起到增強(qiáng)電磁效果以及導(dǎo)熱的作用，具有良好的節(jié)能效果；并且，本實(shí)用新型的平底鍋內(nèi)表面設(shè)有不粘黏的涂層，鍋底不易粘黏烹飪的食物殘?jiān)?，便于清洗，延長使用壽命；鍋柄外端設(shè)有掛環(huán)，可以懸掛擱置，方便濾水節(jié)約存放空間，鍋柄外端設(shè)有隔熱涂層，能有效保護(hù)使用者，防止?fàn)C傷；鍋體內(nèi)表面還設(shè)有標(biāo)注刻度，便于把握所烹飪的食物的量。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]圖1為本實(shí)用新型的仰視圖。
[0014]圖2為本實(shí)用新型的剖視圖。
[0015]圖3為本實(shí)用新型的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0016]參照附圖。
[0017]本實(shí)用新型的多用平底鍋包括鍋體1，鍋體I的一側(cè)設(shè)有與其固連為一體的鍋柄2，鍋體I和鍋柄2可以一體成型，也可以分別成型后焊接在一起，這樣，鍋體I和鍋柄2之間不存在裝配縫隙，既保證了連接強(qiáng)度，又能防止長期使用過程中殘留在裝配縫隙中的食物殘?jiān)灰浊逑?，鍋?的外端設(shè)有掛環(huán)12，可以懸掛擱置，方便濾水節(jié)約存放空間。
[0018]鍋體I的底部設(shè)有導(dǎo)磁片3，導(dǎo)磁片3由鐵或不銹鋼材料制成，能夠起到導(dǎo)磁導(dǎo)熱的作用，這樣，鍋體I既能夠在以熱傳遞方式加熱的爐灶上使用，也能夠在以電磁方式加熱的爐灶上使用。
[0019]導(dǎo)磁片3上設(shè)有旋風(fēng)式通槽4，在普通熱傳遞加熱時(shí)(例如火焰加熱)時(shí)，旋風(fēng)式通槽4處的鍋底較薄，有利于熱量直接傳遞到鍋體內(nèi)表面，通槽4能起到旋風(fēng)導(dǎo)熱的作用，有利于鍋底的均勻受熱，在電磁方式加熱時(shí)，未開設(shè)旋風(fēng)式通槽4的部分在電磁受熱的同時(shí)起到旋風(fēng)導(dǎo)熱的作用，有利于鍋底的均勻受熱。
[0020]導(dǎo)磁片3的外緣設(shè)有旋風(fēng)式儲能環(huán)5，旋風(fēng)式儲能環(huán)5采用與導(dǎo)磁片3相同的材料制作，可以與導(dǎo)磁片3 —體成型，或者環(huán)焊在導(dǎo)磁片3的外緣，旋風(fēng)式儲能環(huán)5在熱傳遞加熱時(shí)能夠起到防風(fēng)和聚熱的作用，在電磁爐加熱時(shí)能夠起到增強(qiáng)電磁效果和旋風(fēng)導(dǎo)熱的作用，使得本實(shí)用新型的平底鍋具有良好的節(jié)能效果。
[0021]由于導(dǎo)磁片3上設(shè)有旋風(fēng)式通槽4，因此，以點(diǎn)焊的方式將導(dǎo)磁片3固定連接在鍋體I的底部是最為適合的方式，既能夠確保連接強(qiáng)度，又能夠充分發(fā)揮導(dǎo)磁片和旋風(fēng)式通槽的作用。
[0022]鍋體I的內(nèi)表面設(shè)有不粘黏涂層6，使得鍋底不易粘黏烹飪的食物殘?jiān)阌谇逑?，延長使用壽命，鍋體I的口部設(shè)有向外傾斜的邊沿7，邊沿7能夠在一定程度上防止鍋內(nèi)的食物外流，還可用于擱置鍋蓋或蒸格，邊沿7的內(nèi)表面設(shè)有和鍋體I同樣的不粘黏涂層6，不粘黏涂層6為聚四氟乙烯層，聚四氟乙烯成本低，噴涂方便，不易脫落。
[0023]鍋體I包括鍋底8和鍋壁9，鍋底8的內(nèi)表面設(shè)有徑向刻度10，在烹飪利用平底鍋形狀制作的食物，例如圓形博餅時(shí)，可以準(zhǔn)確把握食物的量和成品大小，鍋壁9的內(nèi)表面設(shè)有體積刻度11，對大廚或者烹飪初學(xué)者都具備參考價(jià)值。
【權(quán)利要求】
1.一種多用平底鍋，包括鍋體，其特征在于，所述鍋體的一側(cè)設(shè)有與所述鍋體固連為一體的鍋柄，所述鍋體的底部設(shè)有導(dǎo)磁片，所述導(dǎo)磁片上設(shè)有旋風(fēng)式通槽，所述導(dǎo)磁片的外緣設(shè)有旋風(fēng)式儲能環(huán)，所述鍋體的內(nèi)表面設(shè)有不粘黏涂層，所述鍋柄的外端設(shè)有掛環(huán)，所述鍋柄靠近外端的一段設(shè)有隔熱涂層； 所述導(dǎo)磁片和旋風(fēng)式儲能環(huán)由鐵或不銹鋼材料制成； 所述導(dǎo)磁片通過點(diǎn)焊的方式固定連接在所述鍋體的底部； 所述鍋體包括鍋底和鍋壁，所述鍋底的內(nèi)表面設(shè)有徑向刻度，鍋壁的內(nèi)表面設(shè)有體積刻度。
2.如權(quán)利要求1所述的一種多用平底鍋，其特征在于:所述鍋體的口部設(shè)有向外傾斜的邊沿，所述邊沿的內(nèi)表面也設(shè)有不粘黏涂層。
3.如權(quán)利要求1或2所述的一種多用平底鍋，其特征在于:所述不粘黏涂層為聚四氟乙烯層。
【文檔編號】A47J27/00GK203914473SQ201420081050
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年2月25日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月25日
【發(fā)明者】胡華成 申請人:浙江諾維雅工貿(mào)有限公司