氣壓炒鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種炒鍋,旨在提供一種烹飪效率高、節能、使用方便及容易開合的氣壓炒鍋。本實用新型包括鍋體及與所述鍋體相適配的鍋蓋（2），所述鍋體和所述鍋蓋（2）上分別設置有下手柄和上手柄（21），所述鍋蓋（2）上還設有排氣孔（4），所述鍋蓋（2）上還設置有與所述排氣孔（4）相適配的氣壓閥（5），所述上手柄（21）上鉸接有與所述氣壓閥（5）相連接的開關（6）。本實用新型應用于家用烹飪工具的【技術領域】。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種炒鍋，特別涉及一種氣壓炒鍋。 氣壓炒鍋
【背景技術】
[0002] 炒鍋是一種烹飪工具，為鍋的一種。傳統的炒鍋頂部開口大、圓底，由于中國南方 食物多以小炒為主，故炒鍋設計成有上手柄以方便拋炒。炒鍋主要用作煎或炒食物，但也可 以用作蒸、燉、炸等其他不同的烹飪方法。傳統的炒鍋在蓋上鍋蓋后進行烹飪時，由于鍋蓋 與鍋體之間的密封性較差而且鍋蓋較輕，從而在烹飪的時候鍋內的壓力不大，難熟的食物 在烹飪時難入味，而且存在換鍋費時、烹飪時間長、耗能多等諸多問題。為了增大鍋內壓力， 有人在鍋體與鍋蓋之間設置密封圈，同時調節鍋蓋的重量，但是此時又出現了新的問題：當 食物烹飪好后，若不及時從鍋內取出，等鍋內溫度下降后，此時鍋內外則存在壓力差，從而 難以揭開鍋蓋。 實用新型內容
[0003] 本實用新型所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種烹飪效率高、 節能、使用方便及容易開合的氣壓炒鍋。
[0004] 本實用新型所采用的技術方案是：本實用新型包括鍋體及與所述鍋體相適配的鍋 蓋，所述鍋體和所述鍋蓋上分別設置有下手柄和上手柄，所述鍋蓋上還設有排氣孔，所述鍋 蓋上還設置有與所述排氣孔相適配的氣壓閥，所述上手柄上鉸接有與所述氣壓閥相連接的 開關。
[0005] 所述氣壓閥包括上密封件、限位環及若干個連接柱，所述限位環位于所述鍋蓋內， 若干個所述連接柱的一端與所述限位環連接，另一端穿過所述排氣孔并與所述上密封件連 接，若干個所述連接柱之間有間隙，所述上密封件與所述開關相連接。
[0006] 所述鍋蓋外圍設置有與所述鍋體相適配的密封圈。
[0007] 所述鍋體開口處設有與所述鍋蓋外圍相適配的凹部。
[0008] 所述上手柄上設有安裝通孔，所述安裝通孔位于所述排氣孔正上方，所述上密封 件位于所述安裝通孔內，并且所述開關與所述安裝通孔上方開口相適配。
[0009] 所述開關關閉后與所述上手柄成一體。
[0010] 所述上手柄上設有與所述安裝通孔相連通的出氣口。
[0011] 所述開關通過連接件與所述上密封件相連接。
[0012] 所述連接件的一端固定設置在所述開關上，另一端穿過所述上密封件且與其密封 及固定連接。
[0013] 本實用新型的有益效果是：由于本實用新型包括鍋體及與所述鍋體相適配的鍋 蓋，所述鍋體和所述鍋蓋上分別設置有下手柄和上手柄，所述鍋蓋上還設有排氣孔，所述鍋 蓋上還設置有與所述排氣孔相適配的氣壓閥，所述上手柄上鉸接有與所述上密封件相連接 的開關，所以，本實用新型在烹飪時可以提高烹飪壓力，縮短烹飪時間，效率高又節能，烹飪 好的食物若不及時取出，只要通過所述開關揭開所述氣壓閥也能輕松打開鍋蓋，還可以方 便地將食物倒出，使用方便，而且還具有一定的保溫功能。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014] 圖1是本實用新型的整體結構示意圖；
[0015] 圖2是所述鍋體1的剖視圖；
[0016] 圖3是所述鍋蓋2的整體結構示意圖；
[0017] 圖4是所述鍋蓋2在烹飪時的剖視圖；
[0018] 圖5是所述鍋蓋2在排氣時的剖視圖。
【具體實施方式】
[0019] 如圖1至圖5所示，在本實施例中，本實用新型包括鍋體1及與所述鍋體1相適配 的鍋蓋2,所述鍋體1和所述鍋蓋2上分別設置有下手柄11和上手柄21，所述鍋蓋2上還 設有排氣孔4,所述鍋蓋2上還設置有與所述排氣孔4相適配的氣壓閥5,所述氣壓閥5包 括上密封件51、限位環52及四干個連接柱53,所述限位環52位于所述鍋蓋2內，所述連接 柱53的一端與所述限位環52連接，另一端穿過所述排氣孔4并與所述上密封件51連接， 所述連接柱53之間有間隙54,所述上手柄21上鉸接有與所述上密封件51相連接的開關 6,烹飪時，所述上密封件51緊緊蓋住所述排氣孔4,停止烹飪后，在所述鍋蓋2蓋緊的狀態 下，當鍋內溫度下降時，鍋內將產生負壓，所述上密封件51將緊緊蓋住所述排氣孔4,此時， 可以通過所述開關6將所述上密封件51放上拉，從而可以輕松地將所述鍋蓋2打開。
[0020] 所述鍋蓋2外圍設置有與所述鍋體1相適配的密封圈7,所述密封圈7可以使所述 鍋蓋2與所述鍋體1之間的密封性更好，鍋內的保溫時間更長。
[0021] 所述鍋體1開口處設有與所述鍋蓋2外圍相適配的凹部8,所述凹部8可以起到定 位的作用，使所述鍋蓋2在盒蓋的時候更加方便，還能很好地保證所述鍋蓋2與所述鍋體1 之間的密封性。
[0022] 所述上手柄21上設有安裝通孔9,所述安裝通孔9位于所述排氣孔4正上方，所述 上密封件51位于所述安裝通孔9內，并且所述開關6與所述安裝通孔9上方開口相適配。 而且在本實施例中，所述開關6關閉后與所述上手柄21成一體，使得所述上手柄21更加美 觀，從而提高了本實用新型整體美觀度。
[0023] 所述上手柄21上設有與所述安裝通孔9相連通的出氣口 10,在排氣的時候，所述 熱氣可以從所述出氣口 10排出，從而不會對人造成燙傷。
[0024] 所述開關6通過連接件12與所述上密封件51相連接，在本實施例中，所述連接件 12為橡膠連接桿。
[0025] 所述連接件12的一端固定設置在所述開關6上，另一端穿過所述上密封件51且 與其密封及固定連接。
[0026] 本實用新型將傳統炒鍋開蓋翻炒和氣壓鍋合蓋燜壓入味合二為一，利用壓力解決 了難熟食物烹飪時難入味、換鍋、費時、耗能源等諸多問題，使之燉、煮、燜、煽、熘、炒樣樣皆 能。
[0027] 本實用新型應用于家用烹飪工具的【技術領域】。
[0028] 雖然本實用新型的實施例是以實際方案來描述的，但是并不構成對本實用新型含 義的限制，對于本領域的技術人員，根據本說明書對其實施方案的修改及與其他方案的組 合都是顯而易見的。
【權利要求】
1. 一種氣壓炒鍋，包括鍋體（1)及與所述鍋體（1)相適配的鍋蓋（2)，所述鍋體（1)和 所述鍋蓋（2)上分別設置有下手柄（11)和上手柄（21)，其特征在于：所述鍋蓋（2)上還設 有排氣孔（4)，所述鍋蓋（2)上還設置有與所述排氣孔（4)相適配的氣壓閥（5)，所述上手柄 (21)上鉸接有與所述氣壓閥（5)相連接的開關（6)。
2. 根據權利要求1所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述氣壓閥（5)包括上密封件（51)、 限位環（52 )及若干個連接柱（53 )，所述限位環（52 )位于所述鍋蓋（2 )內，若干個所述連接 柱（53)的一端與所述限位環（52)連接，另一端穿過所述排氣孔（4)并與所述上密封件（51) 連接，若干個所述連接柱（53)之間有間隙（54)，所述上密封件（51)與所述開關（6)相連接。
3. 根據權利要求1所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述鍋蓋（2)外圍設置有與所述鍋體 (1)相適配的密封圈（7)。
4. 根據權利要求1至3任一項所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述鍋體（1)開口處設有 與所述鍋蓋（2)外圍相適配的凹部（8)。
5. 根據權利要求2所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述上手柄（21)上設有安裝通孔 (9 )，所述安裝通孔（9 )位于所述排氣孔（4)正上方，所述上密封件（51)位于所述安裝通孔 (9)內，并且所述開關（6)與所述安裝通孔（9)上方開口相適配。
6. 根據權利要求5所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述開關（6)關閉后與所述上手柄 (21)成一體。
7. 根據權利要求5所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述上手柄（21)上設有與所述安裝 通孔（9)相連通的出氣口（10)。
8. 根據權利要求2所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述開關（6)通過連接件（12)與所 述上密封件（51)相連接。
9. 根據權利要求8所述的氣壓炒鍋，其特征在于：所述連接件（12)的一端固定設置在 所述開關（6)上，另一端穿過所述上密封件（51)且與其密封及固定連接。
【文檔編號】A47J36/06GK203841537SQ201420075407
【公開日】2014年9月24日 申請日期:2014年2月21日 優先權日:2014年2月21日
【發明者】姜天恩 申請人:珠海雙喜電器有限公司