一種沖泡式飲品的制造方法

一種沖泡式飲品的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開一種沖泡式飲品機，包括具有沖泡腔的機座、沖泡頭、設于沖泡頭的刺針、提供給沖泡頭液體的供液機構、容置物料的沖泡杯及引出刺針，所述沖泡頭包括基體及提取盤，所述提取盤上設有密封圈，所述引出刺針設置于所述沖泡杯的底部，所述供液機構包括水箱及水泵，所述沖泡頭趨近或背離沖泡腔運動，其中，所述沖泡杯自由置入或取出沖泡腔，所述水泵工作狀態時的流量為0.45?0.85L/min。通過在機座上設置沖泡腔，容置物料的沖泡杯可自由置入或取出沖泡腔，從而方便地將沖泡杯上的殘液或殘渣清洗干凈，衛生性較好；同時將所述水泵工作狀態時的流量設置在0.45?0.85L/min范圍內，可有效保證沖調效果，沖調出來的飲品口感好；且無物料殘留，避免浪費。
【專利說明】一種沖泡式飲品機

【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種飲品機，尤其涉及一種沖泡式飲品機。

【背景技術】
[0002] 隨著人們生活水平的提高和飲食習慣的調整，喝茶、豆漿、咖啡的人數不斷增多， 隨之帶來的是沖泡式飲品機越來越受到大家的歡迎。
[0003] 目前，沖泡式的飲品機，一般包括具有沖泡腔的機座、沖泡頭、設于沖泡頭的刺針、 提供給沖泡頭液體的供液機構、容置物料的沖泡杯及引出刺針。然而，用于承載物料的沖泡 杯設置在機座上無法自由脫離機座，每次制作完飲品后，殘留飲品和殘渣都會留在沖泡杯 內，清洗很不方便，如果清洗得不干凈，時間一長容易發酵變臭且滋生細菌，影響了下一次 制作飲品。且現有的沖泡式飲品機沖調效果差，沖出來的飲品口感不好，影響消費者的使用 感受。


【發明內容】

[0004] 本實用新型的目的在于提供一種易清洗且沖調效果好的沖泡式飲品機。
[0005] 針對上述技術問題，本實用新型提供一種沖泡式飲品機，包括具有沖泡腔的機座、 沖泡頭、設于沖泡頭的刺針、提供給沖泡頭液體的供液機構、容置物料的沖泡杯及引出刺 針，所述沖泡頭包括基體及提取盤，所述提取盤上設有密封圈，所述引出刺針設置于所述沖 泡杯的底部，所述供液機構包括水箱及水泵，其中，所述沖泡頭趨近或背離沖泡腔運動，所 述沖泡杯自由置入或取出沖泡腔，所述水泵工作狀態時的流量為0.45?0.85 L /min。
[0006] 所述沖泡杯內設有過濾網，所述過濾網活動的安裝于所述沖泡杯并罩設于所述引 出刺針外圍，所述引出刺針為中空并形成出漿通道，所述沖泡頭將液體沖出并穿過過濾網， 使液體從出漿通道流出。
[0007] 所述沖泡杯底部位于所述引出刺針外圍設有安裝槽，所述過濾網插入所述安裝 槽。
[0008] 所述沖泡杯還設有第二過濾網，所述第二過濾網活動的設于所述沖泡杯的杯口處 并將所述沖泡杯的杯口封住。
[0009] 所述第二過濾網包括濾網及安裝所述濾網的濾網架，所述濾網通過濾網架安裝于 所述沖泡杯。
[0010] 所述密封圈為半封閉環形結構且縱截面呈"U"型，所述密封圈"U"型的開口固定 于所述提取盤，所述密封圈"U"型的底部與沖泡杯接觸并將沖泡杯密封。
[0011] 所述密封圈為全封閉環形結構且為中空。
[0012] 所述密封圈的外環側壁設有用于加強密封性的環形筋。
[0013] 所述提取盤還設有環形凹槽，所述密封圈安裝于所述環形凹槽，所述密封圈的內 環設有凸起，所述提取盤設有凹槽，所述凸起可拆卸地固定于所述凹槽。
[0014] 所述刺針的通流面積大于或等于引出刺針的通流面積。
[0015] 本實用新型的有益效果是：
[0016] 1、通過在機座上設置沖泡腔，容置物料的沖泡杯可自由置入或取出沖泡腔，如此， 沖泡杯可以脫離機座進行清洗，從而方便地將沖泡杯上的殘液或殘渣清洗干凈，衛生性較 好，符合消費者的需求。
[0017] 2、將所述水泵工作狀態時的流量設置在0.45?0.85 L /min范圍內，可有效保證 沖調效果，沖調出來的飲品口感好；同時，無物料殘留，避免浪費。當水泵工作狀態時的流量 小于0.45L /min時，沖調的壓力過小，沖調效果差，沖出來的飲品口感差；當水泵的工作狀 態時的流量大于〇. 85L/min時，沖調的壓力過大，容易造成漿液溢出，且增加了整機成本。
[0018] 3、設置所述過濾網，當使用者需要沖茶時，可將過濾網放置于沖泡杯內，所述過濾 罩將引出刺針罩住，再將茶葉或茶包放入沖泡杯內，熱水從沖泡頭下來，對茶葉或茶包進行 沖泡，從而完成沖茶，實現了一機多能。
[0019] 4、設置所述密封圈，所述密封圈為半封閉環形結構且縱截面呈"U"型，從而使密封 圈能產生較大變形量，且能獲得較小的變形系數。既能確保無料杯時，沖泡頭與沖泡杯之間 的密封可靠，不泄漏，又能在沖泡杯中放入料包時，壓縮量大增的情況下，壓緊力的增大較 小。
[0020] 5、將所述刺針的通流面積設成大于或等于引出刺針的通流面積，不僅能有效保證 沖調效果，沖出的飲品口感好；同時無物料殘留，避免浪費；且出漿速度快，提升了出漿效 率。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0021] 圖1為本實用新型所述沖泡式飲品機的立體結構示意圖。
[0022] 圖2為本實用新型所述沖泡式飲品機的剖視圖。
[0023] 圖3為本實用新型所述沖泡式飲品機的沖泡杯立體結構示意圖。
[0024] 圖4為本實用新型所述沖泡式飲品機的沖泡杯剖視圖。
[0025] 圖5為圖4中A的放大圖。
[0026] 圖6為本實用新型所述沖泡式飲品機的第二過濾網與沖泡杯配合結構示意圖。
[0027] 圖7為本實用新型所述沖泡式飲品機的沖泡頭分解示意圖。
[0028] 圖8為本實用新型所述沖泡式飲品機的提取盤與沖泡杯配合結構示意圖。
[0029] 圖9為本實用新型所述沖泡式飲品機的密封圈結構示意圖。
[0030] 圖10為本實用新型所述沖泡式飲品機的沖泡頭與沖泡杯配合結構示意圖。
[0031] 圖中所標各部件名稱如下：
[0032] 10、沖泡式飲品機；11、機座；111、沖泡腔；112、開口；113、滑槽；12、沖泡頭；121、 基體；1211、卡槽；1212、刺針；12121、連接段；12122、注射段；122、提取盤；1221、卡扣； 1222、密封圈；12221、環形筋；1223、軸孔；123、連桿機構；124、把手；13、供液機構；131、水 箱；132、液體流量計；133、水泵；134、鍋爐；135、氣泵；14、沖泡杯；141、杯體；1411、安裝 槽；142、支架；143、把手；144、引出刺針；1441、刺穿段；1442、引出段；1443、引流孔；15、密 封導引套；16、過濾網；17、第二過濾網；171、濾網；172、濾網架。

【具體實施方式】
[0033] 以下結合附圖及具體實施例，對本實用新型作進一步的詳細說明。
[0034] 如圖1、2所示，一種沖泡式飲品機，包括具有沖泡腔111的機座11、沖泡頭12、提 供給沖泡頭12液體的供液機構13、容置料包的沖泡杯14。所述沖泡頭12上下滑動趨近或 遠離沖泡腔111設置。所述沖泡杯14可自由置入或取出沖泡腔111。所述供液機構13設 置于機座11，所述供液機構13與所述沖泡頭12連通。
[0035] 如圖1所示，所述機座11設有與沖泡腔111連通的開口 112以及延伸至沖泡腔111 內并設置在沖泡腔111側壁上的滑槽113,所述滑槽113對稱設置在沖泡腔111的側壁上， 所述沖泡杯14經開口 112并沿著滑槽113置入或取出沖泡腔111。這樣設置的好處在于， 通過在機座上設置沖泡腔，容置物料的沖泡杯可自由置入或取出沖泡腔，如此，沖泡杯可以 脫離機座進行清洗，從而方便地將沖泡杯上的殘液或殘渣清洗干凈，衛生性較好，符合消費 者的需求。
[0036] 如圖2所示，所述供液機構13包括水箱131、液體流量計132、水泵133、鍋爐134 及管道，所述水箱131、液體流量計132、水泵133及鍋爐134安裝在機座11上，水箱131將 水經管道流至液體流量計132的進水端，再從出水端經管道進入水泵133,所述水泵133經 管道將水送入鍋爐134中，所述鍋爐134將水加熱，再經管道將水供至沖泡頭12。所述沖泡 式飲品機還包括控制單元，所述控制單元與供液機構13電連接。
[0037] 所述水泵133工作狀態時的流量設置在0.45?0.85 L /min范圍內，優選為0.6L/ min。這樣可有效保證沖調效果，沖調出來的飲品口感好；同時，無物料殘留，避免浪費。當 水泵工作狀態時的流量小于0.45L /min時，沖調的壓力過小，沖調效果差，沖出來的飲品 口感差；當水泵的工作狀態時的流量大于〇. 85L/min時，沖調的壓力過大，容易造成漿液溢 出，且大流量的水泵價格高，增加了整機成本。
[0038] 如圖3所示，所述沖泡杯14包括容納料包或茶葉的杯體141及支撐所述杯體141 的支架142。所述杯體141的底部偏心設有引出刺針144,所述引出刺針144中空形成出漿 通道。
[0039] 如圖4、5所示，所述沖泡杯14內設有過濾網16,所述過濾網16活動的安裝于所述 沖泡杯14內，并罩設于所述引出刺針144的外圍。所述沖泡頭12將液體沖出并穿過過濾 網16,使液體從出漿通道流出。所述杯體141的底部設有安裝槽1411，所述過濾網16下端 插入所述安裝槽1411中，從而將過濾網16固定。所述過濾網16的形狀呈圓筒形，且由不 銹鋼細絲編織而成。這樣設置的好處在于，當使用者需要沖茶時，可將過濾網放置于沖泡杯 內，所述過濾罩將引出刺針罩住，再將茶葉或茶包放入沖泡杯內，熱水從沖泡頭下來，對茶 葉或茶包進行沖泡，從而完成沖茶，實現了一機多能。
[0040] 如圖6所示，所述沖泡杯14杯口處還設有第二過濾網17,所述第二過濾網17將所 述沖泡杯14的杯口封住。所述第二過濾網17包括濾網171及安裝所述濾網171的濾網架 172,所述濾網171通過濾網架172安裝于所述沖泡杯14。這樣設置的好處在于，通過設置 第二過濾網，可以對沖泡液體進行過濾，使制作出的飲品更加干凈衛生，同時，還可防治沖 泡茶葉時，茶葉從沖泡杯溢出。
[0041] 所述沖泡杯14內對應料包刺破處與出漿孔之間設有密封導引套15,所述密封導 引套15用于將料包刺破處和出漿孔連通引導漿料排出并防止漿料被污染。所述密封導引 套15套在引出刺針144的刺尖外圍。這樣設置的好處在于，從料包中流出的漿液，由于沒 有與沖泡杯內壁接觸，并且與料包外表面的接觸，也僅限于料包刺穿孔周圍很小的區域，從 而大大降低了在飲品沖泡過程中，漿液受到二次污染的幾率，飲用更衛生、更安全。
[0042] 如圖2、7、8所示，所述沖泡頭12包括基體121及提取盤122,所述提取盤122上設 置有卡扣1221，所述基體121設置有卡槽1211，所述卡扣1221可拆卸地卡持于卡槽1211， 所述提取盤122上還設有密封圈1222,當沖泡頭12向沖泡腔111方向運動時，提取盤122 封閉沖泡杯14。所述基體121中安裝有連通供液機構13的管道，與所述管道相連通的還安 裝有刺針1212,所述刺針1212安裝在基體121的中心位置。所述提取盤122開設有供刺針 1212穿過的軸孔1223。所述基體121上還連接有連桿機構123,所述連桿機構123與把手 124連接，通過操作所述把手124即可實現沖泡頭12的上下運動。所述把手124設置在機 座11的上方，當然，所述把手124也可設置在機座11 一側。
[0043] 如圖9所示，所述密封圈1222為半封閉環形結構且縱截面呈"U"型。所述提取盤 122下端設有環形凹槽，所述密封圈1222安裝于所述環形凹槽。所述密封圈1222 "U"型的 開口固定于所述環形凹槽，所述密封圈1222 "U"型的底部與沖泡杯14接觸并將沖泡杯14 密封。所述密封圈1222的內環邊緣設有凸起，所述提取盤122設有定位槽，所述凸起可拆 卸地固定于所述定位槽，所述密封圈1222通過所述凸起與定位槽的配合固定于所述提取 盤122。所述密封圈1222的外環側壁設有環形筋12221，所述環形筋12221用于加強密封 圈1222的密封性能。
[0044] 這樣設置的好處在于，所述密封圈為半封閉環形結構且縱截面呈"U"型，從而使密 封圈能產生較大變形量，且能獲得較小的變形系數。既能確保無料杯時，沖泡頭與沖泡杯之 間的密封可靠，不泄漏，又能在沖泡杯中放入料包時，壓縮量大增的情況下，壓緊力的增大 較小；將所述密封圈"U"型的開口固定于所述環形凹槽，密封圈"U"型的底部與沖泡杯接觸 并將沖泡杯密封，這樣可進一步使密封圈能產生較大變形量，減小放入料包時的壓緊力，且 漿液不會從"U"型開口進入到密封圈內，保證衛生性；設置所述環形筋，加強所述密封圈的 外環側壁與環形凹槽側壁之間的密封性；同時，保證安裝方便、緊配可靠，不松脫。
[0045] 如圖10所示，所述刺針1212的通流面積大于引出刺針144的通流面積，如此，所 述刺針1212可一次性注入大量水進入料包中，而引出刺針144由于通流面積小于所述刺針 1212的通流面積，當沖泡飲品時，這樣可使水待在飲品料包中的時間延長，使飲品料包中 的料粉充分溶解，保證飲品料包內無料粉殘留；同時，提升了豆漿的濃度和口感；且出漿速 度快，提升了出漿效率。所述刺針1212包括連接段12121、與連接段12121連接的注射段 12122,所述連接段12121與通過管道與鍋爐134連接。所述注射段12122的一端呈錐形用 于刺破料包的封口膜向料包內注入液體。所述注射段12122的通流面積小于連接段的通流 面積，如此，液流從連接段12121流經注射段12122時，液流起到增壓的作用，減小了液體流 經刺針1212的過程中壓力的減損，進一步提升了液體的流速，提高溶解效率。
[0046] 所述引出刺針144 一端呈斜劈狀用于刺破料包的底壁，從而將料包內的漿液引 出。所述引出刺針144包括刺穿段1441、與刺穿段1441連接的引出段1442,所述引出段 1442的通流面積大于刺穿段1441的通流面積。所述引出刺針144的側壁還開設有引流孔 1443,所述引流孔1443設置在引出刺針14相對斜劈的一側。
[0047] 如圖2所示，所述沖泡式飲品機還包括氣泵135,所述氣泵135安裝于所述機座11 并位于所述鍋爐134 -側，所述氣泵135通過管道與所述沖泡頭12連接，所述氣泵135通 過所述沖泡頭12向料包內吹氣，使料包內的液體完全排出。這樣設置的好處在于，當沖完 豆漿機，料包內會殘留部分漿液，利用氣泵可將殘留漿液完全排出，保證料包內無殘留，避 免浪費。
[0048] 可以理解的，所述水泵工作狀態時的流量為0. 45L/min、0. 48L/min、0. 5L/min、 0· 53L/min、0. 55L/min、0. 58L/min、0. 65L/min、0. 68L/min、0. 7L/min、0. 73L/min、0. 75L/ min、0. 78L/min、0. 8L/min、0. 83L/min、0. 85L/min〇
[0049] 可以理解的，所述過濾網的形狀呈長方形或正方形或梯形或三角形或錐形。
[0050] 可以理解的，所述密封圈為全封閉環形結構且為中空。
[0051] 可以理解的，所述刺針的通流面積等于引出刺針的通流面積。
[0052] 以上所述者，僅為本實用新型的較佳實施例而已，并非用來限定本實用新型的實 施范圍，即凡依本實用新型所作的均等變化與修飾，皆為本實用新型權利要求范圍所涵蓋， 這里不再一一舉例。
【權利要求】
1. 一種沖泡式飲品機，包括具有沖泡腔的機座、沖泡頭、設于沖泡頭的刺針、提供給沖 泡頭液體的供液機構、容置物料的沖泡杯及引出刺針，所述沖泡頭包括基體及提取盤，所述 提取盤上設有密封圈，所述引出刺針設置于所述沖泡杯的底部，所述供液機構包括水箱及 水泵，其特征在于，所述沖泡頭趨近或背離沖泡腔運動，所述沖泡杯自由置入或取出沖泡 腔，所述水泵工作狀態時的流量為0. 45?0. 85L/min，所述密封圈為半封閉環形結構且縱 截面呈"U"型，所述密封圈"U"型的開口固定于所述提取盤，所述密封圈"U"型的底部與沖 泡杯接觸并將沖泡杯密封。
2. 根據權利要求1所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述沖泡杯內設有過濾網，所述 過濾網活動的安裝于所述沖泡杯并罩設于所述引出刺針外圍，所述引出刺針為中空并形成 出漿通道，所述沖泡頭將液體沖出并穿過過濾網，使液體從出漿通道流出。
3. 根據權利要求2所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述沖泡杯底部位于所述引出 刺針外圍設有安裝槽，所述過濾網插入所述安裝槽。
4. 根據權利要求2所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述沖泡杯還設有第二過濾網， 所述第二過濾網活動的設于所述沖泡杯的杯口處并將所述沖泡杯的杯口封住。
5. 根據權利要求4所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述第二過濾網包括濾網及安 裝所述濾網的濾網架，所述濾網通過濾網架安裝于所述沖泡杯。
6. 根據權利要求1所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述密封圈的外環側壁設有用 于加強密封性的環形筋。
7. 根據權利要求1所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述提取盤還設有環形凹槽，所 述密封圈安裝于所述環形凹槽，所述密封圈的內環設有凸起，所述提取盤設有凹槽，所述 凸起可拆卸地固定于所述凹槽。
8. 根據權利要求1所述的沖泡式飲品機，其特征在于，所述刺針的通流面積大于或等 于引出刺針的通流面積。
【文檔編號】A47J31/40GK204015978SQ201420036795
【公開日】2014年12月17日 申請日期:2014年1月21日 優先權日:2014年1月21日
【發明者】王旭寧, 張正, 周偉生, 詹永權 申請人:九陽股份有限公司