一種不粘鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型的目的是提出一種可改善鍋內食用油分布均勻性的不粘鍋，以改善烹飪效果。本實用新型的不粘鍋包括鍋體和鍋柄，所述鍋體內表面均勻分布有多個凹槽，所述凹槽表面附著有不粘鍋層；關鍵在于所述鍋體底面的各個相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的缺口相通，所述鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的缺口相通。本實用新型的不粘鍋通過在相鄰凹槽之間開設缺口，可以促使各個凹槽內的油自由流動，從而避免某個凹槽內出現無油的情況，改善了烹飪效果。
【專利說明】一種不粘鍋
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及到一種不粘鍋。
【背景技術】
[0002]目前市場上在售的不粘鍋均是在鍋的內表面涂覆有一層“特氟龍”材料，以實現不 粘的功效。為了防止在清洗或烹飪時，“特氟龍”材料層與鍋鏟或清洗用具摩擦而脫落，專利 號為200720052332.X的實用新型公開了一種獨特結構的不粘鍋，該種不粘鍋的內表面均 勻分布有多個獨立的油槽，所述油槽表面附著有不粘鍋涂層。這樣即使鍋底與鍋鏟或清洗 用具發生摩擦，也只會摩擦到油槽突起的槽壁頂面，而不會傷害到油槽表面的不粘鍋涂層。
[0003]但是上述不粘鍋存在一個缺點，就是在烹飪過程中，各個油槽內的油分布不夠均 勻，有的油槽內可能會出現無油的情況，這樣會影響食物的烹飪效果。
【發明內容】
[0004]本實用新型的目的是提出一種可改善鍋內食用油分布均勻性的不粘鍋，以改善烹 飪效果。
[0005]本實用新型的不粘鍋包括鍋體和鍋柄，所述鍋體內表面均勻分布有多個凹槽，所 述凹槽表面附著有不粘鍋層；關鍵在于所述鍋體底面的各個相鄰凹槽之間通過開設于凹槽 壁上的缺口相通，所述鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的 缺口相通。
[0006]由于鍋體底面的各個相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的缺口相通，因此底面凹 槽內的食用油可以在凹槽之間自由流動，使食用油均勻分布于底面的各個凹槽內。而由于 鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的缺口相通，這樣同一水 平線上的凹槽之間的食用油可以自由流動，而不同水平線上的凹槽之間的食用油無法自由 流動，這樣可以保證鍋體傾斜面上的各個凹槽均有油，不會使高處凹槽內的食用油在重力 作用下全部流入低處的凹槽，而使高處的凹槽出現無油的情況。上述結構保證了鍋體內各 個凹槽均有食用油，因此可以改善烹飪效果。
[0007]進一步地，所述凹槽為正六邊形，所述凹槽槽壁的缺口開設于正六邊形的角的位 置。在正六邊形的角的位置開設的缺口，可以同時連通鍋體底面相鄰的三個凹槽或者連通 鍋體傾斜面相鄰的兩個凹槽，相比于在槽壁的其他位置開設缺口，可以大大減少缺口的數 量，便于加工制造。
[0008]本實用新型的不粘鍋通過在相鄰凹槽之間開設缺口，可以促使各個凹槽內的油自 由流動，從而避免某個凹槽內出現無油的情況，改善了烹飪效果。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1是本實用新型的不粘鍋的俯視圖。
[0010]圖2是本實用新型的不粘鍋底面凹槽的局部放大示意圖。[0011]圖3是本實用新型的不粘鍋傾斜面凹槽的局部放大示意圖。
【具體實施方式】
[0012]下面對照附圖，通過對實施實例的描述，對本實用新型的【具體實施方式】如所涉及的各構件的形狀、構造、各部分之間的相互位置及連接關系、各部分的作用及工作原理等作進一步的詳細說明。
[0013]實施例1:
[0014]如圖1、2、3所示，本實施例的不粘鍋包括鍋體I和鍋柄2，所述鍋體的內表面均勻分布有多個凹槽3、4，其中凹槽3分布于鍋體底面，凹槽4分布于果體的傾斜面，所述凹槽
3、4表面附著有不粘鍋層；關鍵在于所述鍋體底面的各個相鄰凹槽3之間通過開設于凹槽壁上的缺口 31相通，所述鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽4之間通過開設于凹槽壁上的缺口 41相通。
[0015]具體來說，凹槽3、4均為正六邊形，缺口 31、41均開設于正六邊形的角的位置。這樣可以同時連通鍋體底面相鄰的三個凹槽3或者連通鍋體傾斜面相鄰的兩個凹槽4，相比于在槽壁的其他位置開設缺口，可以大大減少缺口的數量，便于加工制造。
[0016]由于鍋體底面的各個相鄰凹槽3之間通過開設于凹槽壁上的缺口 31相通，因此底面凹槽3內的食用油可以在凹槽3之間自由流動，使食用油均勻分布于底面的各個凹槽3內。而由于鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽4之間通過開設于凹槽壁上的缺口 41相通，這樣同一水平線上的凹槽4之間的食用油可以自由流動，而不同水平線上的凹槽4之間的食用油無法自由流動，這樣可以保證鍋體傾斜面上的各個凹槽4均有油，不會使高處凹槽4內的食用油在重力作用下全部流入低處的凹槽4或凹槽3內，而使高處的凹槽4出現無油的情況。上述結構保證了鍋體內各個凹槽均有食用油，因此可以改善烹飪效果。
【權利要求】
1.一種不粘鍋，包括鍋體和鍋柄，所述鍋體內表面均勻分布有多個凹槽，所述凹槽表 面附著有不粘鍋層；其特征在于所述鍋體底面的各個相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的 缺口相通，所述鍋體傾斜面的同一水平線上的相鄰凹槽之間通過開設于凹槽壁上的缺口相 通。
2.根據權利要求1所述的不粘鍋，其特征在于所述凹槽為正六邊形，所述凹槽槽壁的 缺口開設于正六邊形的角的位置。
【文檔編號】A47J27/00GK203447068SQ201320425746
【公開日】2014年2月26日 申請日期:2013年7月18日 優先權日:2013年7月18日
【發明者】李月 申請人:信宜市匯美電器有限公司