一種食品攪拌器的制造方法
【專利摘要】一種食品攪拌器，包括攪拌頭和刀具，攪拌頭為中空結構，刀具設置于攪拌頭的內腔；攪拌頭的側壁上設置有流體限流結構；流體限流結構包括設置在攪拌頭側壁、且向內凸出的筋位，筋位至少為兩條、且于其上端設有孔位；所述攪拌頭的開口部與筋位之間的側壁上設有缺口。本發明通過上述結構的改良，在攪拌頭的側壁上設置有流體限流結構，食品在攪拌過程中不斷與流體限流結構的筋位撞擊，能有效地改變流體在刀具旋轉作用下的流動狀態，減弱渦流效應，從而減小攪拌器與容器之間的吸力，同時起到阻礙食物旋轉的作用，提高刀具相對食物的相遇速度，增加食物被刀具切割的機會。其具有結構簡單合理，性能可靠，攪拌效率高，攪拌效果好，生產成本低等特點。
【專利說明】一種食品攪拌器
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食品攪拌器。
【背景技術】
[0002]攪拌機作為一種日常生活中使用的小家電，已經進入到千家萬戶中。目前，市場上流行的用于食品加工的攪拌機，為了使攪拌機的攪拌器能夠將食品充分粉碎，通常在攪拌機的桶壁和桶底上設置有導流筋。如中國專利文獻號CN201135360于2008年10月22日公布了一種帶筋凸臺的無網食品加工機，其包括杯體和機頭，機頭安裝于杯體的上方，安裝在機頭內的電機長軸的前端上固定有刀片，在杯體的底部設置有帶筋凸臺，帶筋凸臺上設置有繞流筋。據稱該設備具有零部件少，結構簡單，生產成本低的特點。但是，該攪拌器還是存在缺陷或不足:1、頭部沒有筋位結構，或筋位高度較低，加工食品時，不能有效減弱食品流體在刀片旋轉作用下形成的渦流效應，攪拌桿與容器間吸力較大，使用者操作較為費力，同時加工食品的效率和品質相對較差；2、攪拌頭側壁沒有開孔，或開孔靠下口部，加工食品時攪拌頭上部空氣不易排出，且食品循環范圍相對較小，加工食品的效率和品質相對較差，在攪拌頭局部更易形成較強的渦流效應，攪拌桿與容器間吸力較大，操作較費力。因此，有必要進一步改進。
【發明內容】
[0003]本發明的目的旨在提供一種結構簡單合理，性能可靠，攪拌效率高，攪拌效果好，生產成本低，實用性強的一種食品攪拌器，以克服現有技術中的不足之處。
[0004]按此目的設計的一種食品攪拌器，包括攪拌頭和刀具，其特征在于攪拌頭為中空結構，刀具設置于攪拌頭的內腔；攪拌頭的側壁上設置有流體限流結構。
[0005]所述流體限流結構包括設置在攪拌頭側壁、且向內凸出的筋位，筋位至少為兩條、且于其上端設有孔位；所述攪拌頭的開口部與筋位之間的側壁上設有缺口。
[0006]所述孔位的形狀為圓形、橢圓形、條形或矩形。
[0007]所述缺口的形狀為凹凸狀或波浪狀。
[0008]本發明通過上述結構的改良，在攪拌頭的側壁上設置有流體限流結構，食品在攪拌過程中不斷與流體限流結構的筋位撞擊，能有效地改變流體在刀具旋轉作用下的流動狀態，減弱渦流效應，從而減小攪拌器與容器之間的吸力，同時起到阻礙食物旋轉的作用，提高刀具相對食物的相遇速度，增加食物被刀具切割的機會，從而改善加工食品的攪拌效率和品質以及用戶體驗。其具有結構簡單合理，性能可靠，攪拌效率高，攪拌效果好，生產成本低等特點，實用性強。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]圖1為本發明一實施例結構示意圖。
[0010]圖2為本發明一實施例剖視結構示意圖。【具體實施方式】
[0011]下面結合附圖及實施例對本發明作進一步描述。
[0012]參見圖1、圖2，本食品攪拌器，包括攪拌頭I和刀具2，其攪拌頭I為中空結構，刀具2設置于攪拌頭I的內腔；攪拌頭I的側壁上設置有流體限流結構。所述流體限流結構包括設置在攪拌頭I側壁、且向內凸出的筋位1.1，筋位1.1為2-6條、且于其上端設有孔位
1.2 ;所述攪拌頭I的開口部與筋位1.1之間的側壁上設有缺口 1.3。
[0013]上述結構中，孔位1.2的形狀為圓形、橢圓形、條形或矩形；并且，對了方便待加工的食品順利的進入攪拌頭內，缺口 1.3的形狀為凹凸狀或波浪狀。
[0014]在使用過程中，食品放置在攪拌容器內，攪拌頭I插入容器中開始攪拌。在高速旋轉的刀具2的作用下，被攪拌后的食物流不斷從攪拌頭I的開口部被吸入到攪拌頭內，并沿攪拌頭I的側壁上升，最后從通孔1.2處流出，重新流入到容器中，然后容器中的食物會再度被攪拌頭I吸入進行攪拌，以周而復始的進行循環攪拌。在此過程中，由于攪拌頭的側壁上設置有流體限流結構，食品在攪拌過程中不斷與流體限流結構的筋位1.1撞擊，能有效地改變流體在刀具2旋轉作用下的流動狀態，減弱渦流效應，從而減小攪拌器與容器之間的吸力，同時起到阻礙食物旋轉的作用，提高刀具2相對食物的相遇速度，增加食物被刀具2切割的機會，從而改善加工食品的攪拌效率和品質以及用戶體驗。
[0015]上述為本發明的優選方案，本領域普通技術人員對其簡單的變型或改造，均落在本發明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.一種食品攪拌器，包括攪拌頭(I)和刀具(2)，其特征在于攪拌頭(I)為中空結構，刀具(2)設置于攪拌頭(I)的內腔；攪拌頭(I)的側壁上設置有流體限流結構。
2.根據權利要求1所述的食品攪拌器，其特征在于所述流體限流結構包括設置在攪拌頭(I)側壁、且向內凸出的筋位(1.1)，筋位(1.1)至少為兩條、且于其上端設有孔位(1.2);所述攪拌頭(I)的開口部與筋位(1.1)之間的側壁上設有缺口( 1.3)。
3.根據權利要求2所述的食品攪拌器，其特征在于所述孔位(1.2)的形狀為圓形、橢圓形、條形或矩形。
4.根據權利要求1-3任一項所述的食品攪拌器，其特征在于所述缺口(1.3)的形狀為凹凸狀或波浪狀。
【文檔編號】A47J43/044GK103584750SQ201310522033
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年10月29日 優先權日:2013年10月29日
【發明者】郭建剛, 李智宏 申請人:廣東新寶電器股份有限公司