廚師工作服專用除菌祛油漬洗滌液的制作方法
【專利摘要】本發明涉及一種廚師工作服專用除菌祛油漬洗滌液，主要的除菌和去油漬成分為睡蓮活素、溴化芐烷銨、硅烷季銨鹽、辛基苯酚聚氧乙烯醚、異構醇聚氧乙烯醚以及多種高效表面活性劑成分，經過復配及特殊工藝制造而成，主要用于廚師工作服重油污的祛除同時對工作服達到除菌的目的。具有如下特點:（1）、具有生物型除菌成分，除菌快速，與去污成分有效溶解，不會出現分層現象；（2）、高效的去重油污成分，有效針對廚師工作服表面的油污成分，有效去除，不留黃印，不會造成衣服的板結現象；（3）、在洗滌的同時達到對衣服的除菌作用，節約能源；（4）、長久抗菌，減少廚師衣服表面細菌、真菌的滋生，降低食物污染。
【專利說明】廚師工作服專用除菌祛油漬洗滌液
[0001]【技術領域】本發明涉及一種廚師工作服專用除菌祛油潰洗滌液，主要的除菌和去油潰成分為睡蓮活素、溴化芐烷銨、硅烷季銨鹽、辛基苯酚聚氧乙烯醚、異構醇聚氧乙烯醚以及多種高效表面活性劑成分，經過復配及特殊工藝制造而成，主要用于廚師工作服重油污的祛除同時對工作服達到除菌的目的。隨著人們對餐館衛生意識的加強，許多就餐人員都會對廚師的工作服的衛生和潔凈度提出質疑。廚師的工作服是餐廳工作人員在做菜時一直穿著的衣服，在做菜時的一些油潰、污潰會直接沾染或迸濺到廚師的工作服上，而廚師又不能隨時更換工作服，就會造成油潰滲入工作服的纖維中，非常難以清洗；并且由于油潰和污潰的長時間滲入，廚房又是比較潮濕的場所加上人體的汗潰都是細菌繁殖非常良好的場所，造成細菌在廚師穿著的衣服表面大量的繁殖，非常容易落入飯菜中直接危害到消費者的身體健康。因此，廚師工作服的除菌和祛油潰是非常重要的，需按時清洗，及時除菌。市場中的普通洗衣液或衣物清潔劑對普通衣物可以達到清潔的目的，但是針對廚師工作服的重油污卻不能達到全面的祛除作用，并且也不含除菌作用的成分，不能對廚師工作服達到除菌的目的；還有一些衣服油污預處理劑的產品被普通的家庭所使用，可以在衣服洗滌之前對有污潰的地方進行預處理達到對污潰的徹底的祛除，但是酒店、餐館對廚師工作服的洗滌時往往是大批量洗滌，每件衣服沾染的油潰也比較多，每處油潰都進行預處理會增加洗滌成本，十分不適合廚師工作服的洗滌。因此，不管是酒店、餐館還是洗衣廠都急切的需要一款能夠快速的針對廚師工作服的重油潰成分達到全面祛除并且同時能夠達到除菌作用的廚師工作服專用洗衣液。本發明所采用的是具有天然生物成分的高效除菌成分和經過復配之后達到高效去污除油潰的表面活性劑成分，共同作用，對廚師的工作服全面的達到除菌去油潰的目的。
[0002]【背景技術】廚師的工作服是油潰、污潰沾染最多而且最難清洗的，普通的洗滌劑很難將廚師工作服表面的污潰祛除掉，只要沾上污潰不能及時清洗祛除非常容易在衣服表面留下黃色的印痕，使白色的廚師工作服非常難看，而許多廚師都不會按時清潔自己的工作服；而且這些油潰、菜湯都是大腸桿菌及霉菌生長的營養物質，會使工作服纖維中的細菌大量繁殖，長久不去除細菌就會直接落入飯菜中危害人們的身體健康。因此，廚師工作服表面的重型油潰的徹底祛除并達到全面的除菌是非常重要的。市場中的洗衣液多是針對普通家庭中使用的衣物洗滌產品，因為平日人們穿著的衣服都比較仔細，沾染重油潰比較少，即便是沾上也會及時清洗或使用衣物預處理劑，專門針對污潰處理，因此這些洗滌劑祛除重型油潰的能力并不強；而對于洗衣廠中的衣物洗滌劑，其堿性和去污力卻是比較強，針對廚師工作服表面的油潰可以祛除，但是除菌作用卻不明顯，甚至會造成衣物的二次污染，對廚師的皮膚造成感染。雖然市場中的除菌劑種類比較多，對衣服的除菌效果也比較明顯，但是許多除菌劑與表面活性劑復配之后會產生沉淀、分層、產生顆粒的現象，從而降低了除菌和去污的效果。因此，一種能夠同時達到除菌和祛除重型油潰的廚師工作服專用洗滌液是人們急切需求的。本發明的目的就是提供一種具有將除菌和祛除重型油潰于一體的洗滌劑，共同作用于廚師的工作服纖維中，達到除菌和除油潰的作用，使用方便，節約資源。
[0003]
【發明內容】
本發明的要點在于將具有除菌作用的生物除菌成分加入到制造廚師工作服專用洗滌劑的高效去油潰表面活性劑中，在祛除油潰的同時達到除菌的目的，并且不留黃印。本發明選擇的配方如下(組分及其重量百分比％):硅烷季銨鹽12.0-14.0、辛基苯酚聚氧乙烯醚8.0-10.0、異構醇聚氧乙烯醚5.0-7.0、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚5.0-7.0、丙二醇2.0-3.0、仲烷基磺酸鹽7.5-9.5、海星皂甙1.0-2.0、睡蓮活素3.0-5.0、溴化芐烷銨
2.0-4.0、氯化鈉1.0-2.0、凈化水加至100。
[0004]硅烷季銨鹽是一種新型的陽離子表面活性劑，具有耐高溫、耐水洗、持久的效果，抑菌范圍廣，能有效地抑制革蘭氏陽性菌、革蘭氏陰性菌、酵母菌和真菌的生長。其殺菌機理是:以硅作為媒介，將具有殺菌性能的銨陽離子基團強有力地吸附于細菌的表面，改變細菌細胞壁的通透性，使菌體內的酶、輔酶和代謝中間產物溢出，致使微生物停止呼吸功能而致死，從而達到殺菌、抑菌的作用，即發生了“接觸死亡”。將其用于純棉織物整理，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌和白色念珠球菌24 h后的抑菌率分別達到98.12 %、96.86 %、95.14%，顯示出廣譜抗菌效果和較高抗菌率且安全無毒、無致酶反應。因此，將其應用于廚師工作人員的工作服的洗滌中可以達到較高的除菌作用；并且其具有表面活性劑的性能，具有豐富的泡沫，達到高效的去污效果，同時具有柔軟、柔順的作用，使織物不板結。
[0005]辛基苯酚聚氧乙烯醚是一種良好的表面活性劑成分，具有良好的乳化、分散、抗靜電性能，在織物表面可形成一層薄膜，有抑菌性能，并且無毒，對人體無害，此成分可以增加硅烷季銨鹽的乳化性能，針對織物表面的油污殘留的黃潰可有效的祛除，使織物更加的白凈。
[0006]異構醇聚氧乙烯醚是異構醇與環氧乙烷的聚合物，屬非離子型表面活性劑乳化能力強，表面活性高，抗硬水強，在較寬的PH值范圍內化學穩定性和環境相容性好，可用作潤濕劑、滲透劑、洗滌劑，廣泛用于家用和工業洗滌領域，具有明顯的脫脂作用，對于織物表面的油脂成分可快速的溶解，并且不留黃印。但是其分散力卻沒有脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚強，脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚的除油能力沒有異構醇聚氧乙烯醚強，因此將兩種非離子表面活性劑復配結合之后，可增強表面活性劑的性能，達到更強的去污、去油脂的作用。
[0007]丙二醇具有高效的互溶作用，可使各種表面活性劑與除菌劑有效的溶解于一體，使整個體系不發生沉淀、分層現象；同時丙二醇也具有乳化作用，可起到增加祛除污潰的作用；并且丙二醇是一種良好的防凍劑，不僅能增加本配方生產的產品的有效期也可使產品在較低溫度下貯存。
[0008]仲烷基磺酸鹽具有很好的去污力、泡沫性、乳化力和潤濕力，抗氧化能力比較強，可防止織物表面的油脂成分被氧化而增加清洗力，對皮膚刺激小，無毒，生物降解性比直鏈烷基苯磺酸鈉強，由正構烷烴與二氧化硫和氧反應，再經中和制得，經過復配之后可增強去污能力。
[0009]海星皂甙是從海洋生物海星中提煉出的皂甙成分，具有良好的乳化和去污的作用，并且其生物成分對人體沒有傷害，是一種生物型的皂素，針對油污等成分能夠有效溶解，并快速的達到祛除的效果。
[0010]睡蓮活素是從植物睡蓮的花和胚胎中提煉出的有效活素成分，含大量的生物堿和糖、槲皮素、木犀草素、異懈皮苷、木犀葡萄糖苷、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄苷、山柰酚-3- 二葡萄苷等多種黃酮類成分，具有高效的除菌性能，可抑制各種自然菌的生長，對大腸桿菌作用5min即可達到90%的祛除作用；并且其成分可滲透于織物內部，起到長久的抗菌和柔順作用。
[0011]溴化芐烷銨化學名為十二烷基二甲基芐基溴化銨，具有良好的殺菌和去垢效力，并且作用強而快，不污染衣服，對金屬無腐蝕作用，性質穩定，易于保存；對于衣服表面增生的大腸桿菌、霉菌等致病菌具有良好的殺滅作用；同時其屬于季銨鹽陽離子表面活性劑，可增加體系的乳化效果，與各種乳化劑都可相互溶解，不會產生分層、沉淀現象。
[0012]本發明產品的制備方法是:
(一)、有效成分的制備:
(1)、睡蓮活素的制備:將成熟的睡蓮花與睡蓮胚胎經過清洗、粉碎、過濾取汁液后，采用CO2臨界值的方法萃取得到睡蓮活素；
(2)、海星皂甙的制備:將海星經過乙醇提取的方法得到海星皂甙；
(二)、除菌去油潰洗滌液的制備:
(1)、按照比例將乳化罐中加入凈化水加熱至50°C，保持恒溫；
(2)、按照比例將辛基苯酚聚氧乙烯醚、異構醇聚氧乙烯醚、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚稱量好，分別加入至乳化罐中，攪拌均勻；
(3)、繼續加熱至65°C，將硅烷季銨鹽、仲烷基磺酸鹽和丙二醇按照比例和先后順序緩慢的加入至乳化罐中，攪拌均勻即可；
(4)、恒溫65°C，將稱量好的氯化鈉緩慢的加入至乳化罐，攪拌20min，至完全溶解；
(5)、停止加熱，按照比例和先后順序將溴化芐烷銨、睡蓮活素及海星皂甙加入至乳化罐中，攪拌均勻，冷卻后即可分裝使用。
[0013]本發明具有以下優點:
(1)、具有生物型除菌成分，除菌快速，與去污成分有效溶解，不會出現分層現象；
(2)、高效的去重油污成分，有效針對廚師工作服表面的油污成分，有效去除，不留黃印，不會造成衣服的板結現象；
(3)、在洗滌的同時達到對衣服的除菌作用，節約能源；
(4)、長久抗菌，減少廚師衣服表面細菌、真菌的滋生，降低食物污染。
[0014]【具體實施方式】下面結合實施例對本發明作進一步的詳細說明:
按照下表所列數據(重量百分比％)及其所屬步驟進行配置:
配方一:
硅烷季銨鹽12.0-14.0、辛基苯酚聚氧乙烯醚8.0-10.0、異構醇聚氧乙烯醚5.0-7.0、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚5.0-7.0、丙二醇2.0-3.0、仲烷基磺酸鹽7.5-9.5、海星皂甙1.0-2.0、睡蓮活素3.0-5.0、溴化芐烷銨2.0-4.0、氯化鈉1.0-2.0、凈化水加至100。
[0015]配方二:
硅烷季銨鹽12.0-13.0、辛基苯酚聚氧乙烯醚8.0-9.0、異構醇聚氧乙烯醚5.0-6.0、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚5.0-6.0、丙二醇2.0-2.5、仲烷基磺酸鹽7.5-8.5、海星皂甙1.0-1.5、睡蓮活素3.0-4.0、溴化芐烷銨2.0-3.0、氯化鈉1.0-1.5、凈化水加至100。
配方三:
硅烷季銨鹽13.0-14.0、辛基苯酚聚氧乙烯醚9.0-10.0、異構醇聚氧乙烯醚6.0-7.0、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚6.0-7.0、丙二醇2.5-3.0、仲烷基磺酸鹽8.5-9.5、海星皂甙1.5-2.0、睡蓮活素3.0-4.0、溴化芐烷銨2.0-3.0、氯化鈉1.5-2.0、凈化水加至100。
【權利要求】
1.本發明涉及廚師工作服專用除菌祛油潰洗滌液，其特征在于具有如下的配方(組分及其重量百分比％):硅烷季銨鹽12.0-14.0、辛基苯酚聚氧乙烯醚8.0-10.0、異構醇聚氧乙烯醚5.0-7.0、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚5.0-7.0、丙二醇2.0-3.0、仲烷基磺酸鹽7.5-9.5、海星皂甙1.0-2.0、睡蓮活素3.0-5.0、溴化芐烷銨2.0-4.0、氯化鈉1.0-2.0、凈化水加至100。
2.根據權利要求1所述廚師工作服專用除菌祛油潰洗滌液，其特征在于具有如下的步驟: (一)、有效成分的制備: (1)、睡蓮活素的制備:將成熟的睡蓮花與睡蓮胚胎經過清洗、粉碎、過濾取汁液后，采用CO2臨界值的方法萃取得到睡蓮活素； (2)、海星皂甙的制備:將海星經過乙醇提取的方法得到海星皂甙； (二)、除菌去油潰洗滌液的制備: (1)、按照比例將乳化罐中加入凈化水加熱至50°C，保持恒溫； (2)、按照比例將辛基苯酚聚氧乙烯醚、異構醇聚氧乙烯醚、脂肪酸甲酯聚氧乙烯醚稱量好，分別加入至乳化罐中，攪拌均勻； (3)、繼續加熱至65°C，將硅烷季銨鹽、仲烷基磺酸鹽和丙二醇按照比例和先后順序緩慢的加入至乳化罐中，攪拌均勻即可； (4)、恒溫65°C，將稱量好的氯化鈉緩慢的加入至乳化罐，攪拌20min，至完全溶解； (5)、停止加熱，按照比例和先后順序將溴化芐烷銨、睡蓮活素及海星皂甙加入至乳化罐中，攪拌均勻，冷卻后即可分裝使用。
【文檔編號】C11D3/48GK104419551SQ201310378201
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月28日 優先權日:2013年8月28日
【發明者】崔瑛 申請人:青島醫防消毒專業技術中心